看过电视《东京大饭店》，我的评分：★★★★★ 冲突，悬念，伏笔，揭秘，带出大团圆的美满结局，是我不得不表达这部剧的喜爱的原因。故事讲述了木村拓哉饰演的米其林二星法餐餐厅主厨因为一次事故导致闭店并被同行排斥，随后回到日本后以副厨身份帮助身边的朋友们摘得米其林三星的曲折过程。故… https://t.cn/A6cHDFnM

https://t.cn/z8AM9Sf 我的评分：[星星][星星][星星][星星][半星]
✨2021年的第三个米其林

✨上海的御宝轩是米其林二星，比广州那家还要多一星。因为自己在香港和深圳生活过两年，所以对粤菜其实还蛮挑剔，御宝轩可以说是非常赞！

✨这次是来吃早茶，就没有点酒，不过有留意他家的酒柜，藏酒丰富，很适合我这种小酒鬼～

✨例汤是苦瓜猪肉，很典型的粤式煲汤，出乎意料的好喝。鲍汁凤爪软糯弹香，凤爪爱好者不要错过！

✨蒜香牛肉粒很棒很棒，香和软兼顾，调味恰到好处，也没有掩盖牛肉本身的肉香，超喜欢～

✨烧鸭多汁很不错，但是烧肉在我这里不太行。烧肉的肥肉部分存在感太强，不香偏腻，不如利苑的好。

✨虾酱炒肠粉和虾饺不功不过，正常出品。招牌的奶黄流沙包的确不错，面皮蓬松有韧劲，轻轻撕开一个小口，稠度适中的流沙就缓缓流出。流沙咸甜交融，奶味和咸蛋黄的香味在口腔中迸发，美滋滋！
#春游季##美食探店#

吃饱了还来广御轩加一餐，主要想提升自己料理水平，前年就听说这面真不错，奈何一直觉得意面难吃，来广御轩吃了几次都没点（来广州还吃主食这不是看不起广州的餐饮？），趁回家前加一餐试试，看来不是意面难吃，而是厨师不会做（对，说的就是吃过的几个上海米其林二星的法餐厅顺带广州米其林二星江由辉出品）。
调味除了带有点虾煎过头出现的腥味外味道简直完美，花椒增味处理的很好，学到了学到了。
冰烧三层肉确实不如利苑
广御轩这两年来了几次每次出品都不错稳定。头一次在广州吃主食，很nice，广州米其林天花板没有之一，说江、御宝轩、半岛名轩、这种款式是广州米其林天花板的，你们是生活在水深火热中吗[二哈]
可惜这次出来还去了别的地方见了老同学，要不然还可以多吃几餐，简直太棒了 https://t.cn/AisQiw4X