日本京都有哪些美食？让妙君来跟你说一说。[馋嘴]

[星星] 怀石料里

怀石料理最初在日本茶道中，为品茶过程中主人请客人品尝的饭菜。“怀石”是僧人在坐禅时腹部放上暖石，用来对抗饥饿感的。重视菜品的季节感，注重呈现形式和盛器的选择，形式多为“一汁三菜”。从色香味中都能感受到禅意。如今怀石料理已成了高档极致日本料理的代表。

[星星] 日式拉面

来到了日本，怎么可以不品尝一下日本特色的乌冬面呢？而在京都这个保留了大部分传统的地方，拉面的地道程度可想而知。

[星星] 日式点心

在日本，日式点心也叫做“和果子”，源于茶道。和果子分为生果子和干果子两大类。生果子非常重视造型、季节感，保存期短，一般只能放两天左右。干果子可长久保存，甜度高。和果子多搭配日本茶一起享用。京都是茶道的发源地，京都和果子也以细致精巧闻名。

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《花鸟风月日本史》
✍︎作者：高桥千剑破
✍︎阅读方式：kindle
花朵的珍贵正是因为花谢而对比出的，不必纠结花期长短或为美好之物的逝去而过分伤怀。了解日式美学，就要理解它的花鸟风月，想起在日本京都旅行的时候，小小的院落，晚风吹拂下树叶和树枝影纹荡漾，若是雨后初晴，站在院子里，日光倾落一身，或者静静坐于檐下，任凭日影拂脸，自在畅快。

日本京都有哪些美食？

1、怀石料里

怀石料理最初在日本茶道中，为品茶过程中主人请客人品尝的饭菜。“怀石”是僧人在坐禅时腹部放上暖石，用来对抗饥饿感的。重视菜品的季节感，注重呈现形式和盛器的选择，形式多为“一汁三菜”。从色香味中都能感受到禅意。如今怀石料理已成了高档极致日本料理的代表。

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