#WINE 生活#【暗藏在葡萄酒中的“花语”】#玫瑰#是葡萄酒中非常常见且复杂的一种香气，在红、白葡萄酒中均有发现。不同产区红葡萄酒中，玫瑰花香的表现也不尽相同。有的葡萄酒中，玫瑰的香气与紫罗兰、鸢尾花混合在一起；而在另一些葡萄酒中，玫瑰花香则与果味融为一体。不少葡萄酒在年轻时呈现出浓郁的果酱香气，陈年后才会发展出迷人的玫瑰花香。

典型葡萄酒：佳美（Gamay）、黑比诺（Pinot Noir）、歌海娜（Grenache）、桑娇维塞（Sangiovese）、内比奥罗（Nebbiolo）、琼瑶浆（Gewurztraminer）详情，戳→https://t.cn/A6VMySdC

红酒知识：
内比奥罗典型果香：红樱桃、覆盆子、草莓
内比奥罗起源于意大利西北部的皮埃蒙特产区，因其接近成熟时，果皮上会形成一层类似薄雾的白霜，所以又被称为“雾葡萄”。采用内比奥罗酿制的葡萄酒色泽浅淡，单宁强劲，酸度高，常含有红樱桃、覆盆子和草莓等红色水果风味，伴随着玫瑰、紫罗兰、松露以及胡椒的香气。皮埃蒙特产区的巴巴莱斯科及“酒中之王”巴罗洛都是由100%内比奥罗酿制而成的。
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