红豆甜美  相思有毒
          
今天是中国传统的腊八节，刚巧也是大寒节气。一碗香甜的腊八粥便是温暖的安慰。腊八粥一般选会用糯米、红豆、红枣、花生等熬制。但我们日常食用的“红豆”其实并不是红豆，而是豆科草本植物赤小豆或者赤豆干的种子。

赤小豆多为做药用，赤豆比赤小豆大一点，多当做食物，两者功效大致相同 ，因此现在市面上很多地方能看到的赤小豆为二者混合物。赤小豆脂肪含量低，维生素、矿物质以及膳食纤维的含量相比较为丰富，搭配其他的粮谷类食物一起食用，能提高蛋白质的营养价值。据说还能清除体内毒素和多余水分，常被人们作为祛湿利尿的食材，最常见食谱便是赤小豆薏米粥，有行血补血、健脾去湿、利水消肿之功效。

赤豆如此甜美，熬粥来喝暖心又暖胃，可是却难入诗人和恋人的眼。古今诗词里的寄托相思的红豆不是我们食用的赤豆，而是相思子或者红豆树的种子红豆或海红豆，要命的是这三种红豆都有毒，这仿佛是在提醒执迷的世人：相思有毒！

看看关于红豆有名的诗句，王维的“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”和温庭钧的“玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知。”难怪无数人吃着亲人熬制的赤豆羹觉得乏味，却甘愿被这相思红豆毒死！
 
祝大家腊八节快乐！

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《相思》

红豆生南国，春来发几枝？
愿君多采撷，此物最相思。

红豆树生长在南方，春天到了它将生出多少新枝呢？希望你多采摘点红豆，它最能勾起人们的思念之情。

全诗洋溢着少年的热情，青春的气息，满腹情思始终未曾直接表白，句句话儿不离红豆，而又“超以象外，得其圜中”，把相思之情表达得入木三分。