• 为什么有那么多人讨厌香菜的味道?
~香菜绝对是最具争议的蔬菜了。喜欢它的人恨不得每样菜里都加点香菜提味,而讨厌香菜的人光听到它的名字就犯恶心。两大极端阵营为此经常互相diss,吃香菜的说不吃的矫情,不吃香菜嫌弃吃香菜的“恶心”。
~到底为什么反差这么大?科学家们曾对两万五千人的DNA进行了研究,他们发现讨厌香菜的人在11号染色体上拥有一种名叫"OR6A2"的特殊基因。这种基因对香菜里的醛类物质(香菜味道的来源)很敏感,确切地说,应该是反感,所以会觉得香菜的气味很难闻。So,吃不吃香菜,都是看命啊~#健康饮食#
~香菜绝对是最具争议的蔬菜了。喜欢它的人恨不得每样菜里都加点香菜提味,而讨厌香菜的人光听到它的名字就犯恶心。两大极端阵营为此经常互相diss,吃香菜的说不吃的矫情,不吃香菜嫌弃吃香菜的“恶心”。
~到底为什么反差这么大?科学家们曾对两万五千人的DNA进行了研究,他们发现讨厌香菜的人在11号染色体上拥有一种名叫"OR6A2"的特殊基因。这种基因对香菜里的醛类物质(香菜味道的来源)很敏感,确切地说,应该是反感,所以会觉得香菜的气味很难闻。So,吃不吃香菜,都是看命啊~#健康饮食#
每天一道减脂餐
#3《蘸着吃的猪蹄》
一份300g生重(去骨后肉含170g)的猪蹄
猪蹄热量498大卡 脂肪70% 蛋白质30% 无碳水
材料:
猪蹄300g(当然可以一大锅做着全家一起吃)
葱 姜 小米辣 蒜 辣椒面 无糖生抽 醋 料酒 麻油
大料(八角 桂皮 香叶 草果花椒)
做法:
⑴猪蹄洗净切块 放入冷水中烧开去血沫
⑵把⑴的猪蹄过凉水洗净 放入高压锅
⑶高压锅中加水没过猪蹄 放大料 两勺盐 料酒 葱姜(多)压30分钟。觉得猪蹄臭的 料酒葱姜可以多加点
⑷做一个灵魂蘸料=蒜末 葱末 香菜末 小米辣末➕醋和生抽1:1 香油 麻油 盐和糖一丢丢➕爱吃辣的可以再加点爆辣辣椒面➕一点热油浇上。
这个蘸料无敌 辣度酸度咸度甜度自己调节哦 反正配合朴塑的时候 调料里那一点点碳水都可以忽略不计!!#生酮[超话]#
#3《蘸着吃的猪蹄》
一份300g生重(去骨后肉含170g)的猪蹄
猪蹄热量498大卡 脂肪70% 蛋白质30% 无碳水
材料:
猪蹄300g(当然可以一大锅做着全家一起吃)
葱 姜 小米辣 蒜 辣椒面 无糖生抽 醋 料酒 麻油
大料(八角 桂皮 香叶 草果花椒)
做法:
⑴猪蹄洗净切块 放入冷水中烧开去血沫
⑵把⑴的猪蹄过凉水洗净 放入高压锅
⑶高压锅中加水没过猪蹄 放大料 两勺盐 料酒 葱姜(多)压30分钟。觉得猪蹄臭的 料酒葱姜可以多加点
⑷做一个灵魂蘸料=蒜末 葱末 香菜末 小米辣末➕醋和生抽1:1 香油 麻油 盐和糖一丢丢➕爱吃辣的可以再加点爆辣辣椒面➕一点热油浇上。
这个蘸料无敌 辣度酸度咸度甜度自己调节哦 反正配合朴塑的时候 调料里那一点点碳水都可以忽略不计!!#生酮[超话]#
每天一道减脂餐
# 3 《蘸着吃的猪蹄》
一份300g生重(去骨后肉含170g)的猪蹄
猪蹄热量498大卡
脂肪70% 蛋白质30% 无碳水
材料
猪蹄300g(当然可以一大锅做着全家一起吃)
葱 姜 小米辣 蒜 辣椒面
无糖生抽 醋 料酒 麻油
大料(八角 桂皮 香叶 草果 花椒)
做法
⑴猪蹄洗净切块,放入冷水中烧开去血沫
⑵把⑴的猪蹄过凉水洗净,放入高压锅
⑶高压锅中➕水基本没过猪蹄,加大料,2勺盐,料酒,葱姜(多),压30分钟。觉得猪蹄臭的亲 料酒葱姜 可以多加点
⑷做一个灵魂蘸料=蒜末 葱末 香菜末 小米辣末➕醋和生抽1:1 香油 麻油 盐和糖一丢丢➕爱吃辣的可以再加点爆辣辣椒面➕一点热油浇上。
这个蘸料无敌,辣度酸度咸度甜度自己调节哦!反正配合朴塑的时候 调料里那一点点碳水都可以忽略不计!!#朴塑咖啡##朴塑#
# 3 《蘸着吃的猪蹄》
一份300g生重(去骨后肉含170g)的猪蹄
猪蹄热量498大卡
脂肪70% 蛋白质30% 无碳水
材料
猪蹄300g(当然可以一大锅做着全家一起吃)
葱 姜 小米辣 蒜 辣椒面
无糖生抽 醋 料酒 麻油
大料(八角 桂皮 香叶 草果 花椒)
做法
⑴猪蹄洗净切块,放入冷水中烧开去血沫
⑵把⑴的猪蹄过凉水洗净,放入高压锅
⑶高压锅中➕水基本没过猪蹄,加大料,2勺盐,料酒,葱姜(多),压30分钟。觉得猪蹄臭的亲 料酒葱姜 可以多加点
⑷做一个灵魂蘸料=蒜末 葱末 香菜末 小米辣末➕醋和生抽1:1 香油 麻油 盐和糖一丢丢➕爱吃辣的可以再加点爆辣辣椒面➕一点热油浇上。
这个蘸料无敌,辣度酸度咸度甜度自己调节哦!反正配合朴塑的时候 调料里那一点点碳水都可以忽略不计!!#朴塑咖啡##朴塑#
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