#古镇风味#
【黑色的豆腐干,别有风味!】
郑鼎丰从民国时期就开始做黒豆腐干,是震泽古镇有口皆碑的一家百年老店。制作黑豆腐干,首选太湖流域上好的黄豆,用蜜糖酱汁加工豆干,味道鲜美,甜咸适中,吃起来豆香十足有嚼劲。店里的油豆腐也是一绝,许多游客路过小店门口,都会称上一些油亮亮、金灿灿的油豆腐,带回家做菜。来震泽古镇游玩,一定不能错过哦!
地址:吴江区震泽古镇驳岸6号
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#微博厨房大赛#唯有美食不可辜负,爱吃,也爱做,爱吃是天生的味觉享受,而爱做是当成品成功出来后的成就感。猪蹄姜是我们岭南独有的美味,通常是妇女生了孩子后婆家或娘家会做的一道菜来给亲朋好友分享这份喜悦。烤乳鸽,采取新鲜的鸽子肉,经过腌制,烤制后表面金黄色,香气四溢。最后是我们增城这里特有的美食-南扎,采取当地独有的乌榄经腌制过后的榄肉混合米粉柔和而成,再配些粗粒的花生碎混合在一起,口感丰富,味道咸甜适中,适合饭前小吃,或闲谈之时所食用。 https://t.cn/Rx1WdiB
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