一担粮二锅头的南下步伐。
如何在一个全无根基的市场,做到同类产品的第一梯队?
在一个全无根基的市场,从零开始到进入同类产品第一梯队,需要多长时间?一担粮用市场实操给出了它的答案——四年。
2017年初,一担粮酒庄总经理李嘉阳提出,“我们要在湖北市场实现三年布局、五年超越,并以此为起点开拓南方市场、布局全国”;
2017年3月26日,一担粮正式启动湖北市场的布局打造;
2020年,一担粮顶住了疫情的巨大负面影响,在湖北市场实现了整体销售额同比增长50%,成功跻身当地大众光瓶酒市场的第一梯队。
短短四年时间,一担粮不仅在一个市场实现了从“0”到“1”的巨大成功,并且扎根深入、经受住了突发事件的严峻考验,其是怎么做到的?
为此,微酒记者对负责湖北市场具体落地打造的一担粮南区销售副总袁皓进行了专访,对一担粮的市场打造策略及过程进行了深入细致的了解。
01起点,荆门与黄冈
“在我们正式启动湖北市场之前,一担粮在这里只有一些零星的销售,是当地经销商从外地拿到的货。”袁皓对2017年3月前的市场情况进行介绍,“可以说,这基本就是一个从零开始的市场,无论是销售量还是品牌影响力。
在正式启动湖北市场打造后,一担粮团队做了三件事情:
一是对当地市场情况进行了调研,包括人口、终端数量、竞争对手、价格带等多个方面。
他们发现在其他品牌的带动下,北京二锅头品类在湖北市场有着很好的市场氛围,“市场氛围源于竞品的深耕和带动,因此走别人正在走的路显然是行不通的,所以基于对品质的自信,我们进行了稍高于竞品的差异化定价,建立‘更高端的二锅头’的品牌形象” 。
这样的定价定位,一方面对于经销商而言有更大的利润空间,另一方面在消费者当中也能逐步打造出“喝一担粮更有面子”的品牌认知。
二是招人,“由于刚刚开始,所以我们的招人策略是少而精,团队的核心成员只有三四个”;
三是选点打造样本市场,经过对比考察,其最终选定了荆门和黄冈两个市场。

“荆门八个人八辆车,黄冈十个人十辆车,我们的市场打造就这样正式开始了。”袁皓回忆道。
02两大策略与三部曲,样板市场打造进行时
据了解,一担粮采用的是以代理商为主导的全面直营模式,即厂家提供产品、费用、运营管理团队,而经销商的职责则是利用自己的资源将这一整套策略进行落地执行。
而在市场打造中采取的则是“先餐饮、后流通,先城区、后郊县”的两大策略。即在单个区域市场的打造中,首先集中于餐饮渠道,当餐饮终端铺市率达到80%以上、返单率30%以上,再顺势切入流通渠道;城区市场成熟后再逐步下沉到郊县、乡镇市场,最终完成全市场布局。
而在具体的落地执行中,则是通过铺市率、生动化、消费者搅动的三部曲——
首先,在建设餐饮渠道时,一担粮的主要策略是赊销进店。据介绍,其进店之前会先让终端店老板进行试饮,首先品质得到认可,“同时赊销进店的策略对于终端来说是没有任何负担的” 。
值得注意的是,在餐饮终端氛围没有达到预期时,一担粮坚决不切入流通渠道。“曾经有流通店老板看到我们的产品在餐饮卖得很多,就在路边看到我们的车后拦车要求供货,但是我们认为当时的餐饮热度还没到达预期时,于是没有达成合作。”
其次,终端生动化建设主要通过陈列实现。对于返单多的餐饮终端,一担粮会针对性地追加陈列费用的投入,通过大面积、有震撼性的陈列,实现终端的生动化建设。

最后,在完成铺市率与终端生动化建设后,就会进入到消费者搅动环节。据悉,一担粮工作人员周末时会在人流聚集处进行试饮、对比品鉴活动,让更多消费者能够接触、认识到一担粮的产品。“我对产品品质有信心,只要他们尝试过一次,以后就都会主动选择一担粮,从而通过消费者口碑传播提升品牌影响力。”
03最后一块拼图,武汉
2017年的荆门、黄冈样板市场打造取得成功后,便有不少其他区域的经销商主动联系一担粮厂家;2018年,一担粮全面启动了其他二级市场的打造,进行样板市场的快速复制;而在2019年时,一担粮从各地市场调遣了精兵强将,誓要拿下最后一个版块——作为湖北中心城市的武汉。
武汉,一个特大城市,用当地经销商的话来讲就是“三环走一圈就有180多公里”。基于这样的特点,以中心城区辐射郊县的策略不再适用,因此一担粮为武汉的市场打造重新制定了总体策略——农村包围城市。
具体来说就是将武汉划分为十个片区,2019年初启动三环以外片区、7月启动二环、年底全面启动城中心片区。在大方向上,市场打造从周围向中心聚拢;但是在小方向上,每个区域的内部市场打造仍然按照先城区、后郊县的前进路线。
本来一切都在有序推进,偏偏遭遇了疫情,更不巧的是,武汉是疫情的重灾区。“2020上半年的时候,我们的餐饮终端建设遭受了毁灭性的打击,尤其是武汉。”
疫情无疑是巨大挑战,但同时也是检验市场打造成效的试金石。
在疫情应对期间,一担粮酒庄总经理李嘉阳曾表示:“虽然疫情对我们到冲击很大,但一担粮全体会在疫情期间贡献坚实的力量,公司高层已经筹备了口罩等防疫物资发往各地。在紧张的局势下,我们会用实际行动加强我们各级人员对于2020年的信心。我们既要通过实际行动重塑产品形象、吸引消费者,也要告诉经销商、终端,我们做市场的力度和热情都没有减退。”
2020下半年疫情缓解后,一担粮迅速反映、重启武汉市场。一方面,厂家额外拿出费用支援经销商进行团队的重新组建,提振信心;另一方面,持续加大力度进攻终端,稳步推进既定的提高铺市率、生动化、消费者搅动工作。
市场运作的成效在销售数据上得到了直观体现,据了解,一担粮湖北市场2020年整体业绩同比增长50%,成功跻身同品类产品第一梯队,而通过2021年第一季度的市场表现推测,其2021年的整体销售将会较2020年翻倍。
04记者手记
在对袁皓的专访过程中,有两点让微酒记者印象十分深刻——
一是他反复表达出对产品品质的自信。

袁皓在与微酒记者的对话中,多次提到“我对我们的产品有信心”、“消费者尝试了我们的产品之后,就会持续选择我们”的观点。
毫无疑问,产品的品质保障正是一担粮市场打造成功的最大基石。据了解,其产品采用独特的5A精酿工艺,即精益配方酒更好、双时发酵酒更香、双轮醇化酒更醇、13道精滤酒更纯、年份组合酒更老,酒体入口轻松、口感清纯、回味温柔。
二是他对于经销商队伍的信任与骄傲。
据悉,不少经销商在成功打造样板市场后,主动请缨去往外地进行市场开拓,“当然我们也没有辜负信任,他们在经济实力上都实现了巨大跃升,代理产品后买车买房的比比皆是,个人的成就感得到了极大满足。”
“大家都清楚,湖北市场不是厂家、也不是某一个经销商的,而是我们大家的,因此同心协力打造起来后,我们也在共同维护市场秩序,价格体系非常稳定。”袁皓的语气中隐隐透露出自豪。
前文提到,在正式进入湖北市场之前定下了“三年布局、五年超越”的目标,今年正是第五年,通过精准选点、样板打造、全面复制的有序推进,一担粮已经基本完成目标。
关于一担粮的未来规划,一担粮酒庄总经理李嘉阳已经制定了明晰的目标:“我们要持续打好市场基础、有效进行市场节奏控制,实现产品全面升级、完成全面超越、引领光瓶未来!”

【太原交警最新发布!这25种交通违法行为将不处罚!】5月20日,据太原市公安局交警支队召开的新闻发布会消息,太原将推出对25种轻微交通违法行为不处罚,实行温馨提示举措。

  主要包括五大类(上下滑动观看全文):

  第一类:机动车驾驶人持有合法有效的相关证件,但是驾车时未携带、未放置或者丢失、损毁期间驾驶机动车的,经查证后予以放行,并温馨提示安全文明驾驶;

  第二类:驾驶人有轻微交通违法行为,未影响道路通行和造成交通事故,且行为人已经或者积极消除违法状态的,给予违法行为人口头警告和批评教育,现场纠正后放行,同时温馨提示告知行为人安全文明行驶;

  第三类:机动车号牌被盗、丢失、损坏或者放大号不清的行为,给予违法行为人口头警告,并温馨提示行为人尽快到车辆管理部门补办号牌或整改,十日后被查获将按照有关规定给予处罚;

  第四类:交通警察首次查处或者交通技术监控设备首次记录的下列违法行为,未造成交通事故或者交通拥堵的,给予警告处罚,现场纠正并温馨提示行为人安全文明行驶;

  第五类:在非恶劣天气发现机动车有灯光、雨刮不全或者损坏的,对驾驶人进行温馨提示后放行。
  
  具体内容为:

  第一类:机动车驾驶人持有合法有效的相关证件,但是驾车时未携带、未放置或者丢失、损毁期间驾驶机动车的,经查证后予以放行,并温馨提示安全文明驾驶:

  (一)未随车携带驾驶证或者驾驶证丢失、损毁期间驾驶机动车,当事人能提供电子驾驶证或者当事人提供有效身份证件经查证具有合法有效驾驶资格的;

  (二)未随车携带行驶证或者行驶证丢失、损毁期间驾驶机动车,经查证有合法有效注册登记及检验合格的。

  第二类:驾驶人有轻微交通违法行为,未影响道路通行和造成交通事故的,且行为人已经或者积极消除违法状态的,给予违法行为人口头警告和批评教育,现场纠正后放行,同时温馨提示告知行为人安全文明行驶:

  (一)行人不按照交通信号指示通行,经交通警察指出后立即改正的;

  (二)行人不在人行道内行走,经交通警察指出后立即改正的;

  (三)非机动车在斑马线骑行,经交通警察指出后立即改正的;

  (四)乘客未按规定使用安全带,尤其是后排乘客,经交通警察指出后立即改正的;

  (五)货车部分反光标识不清的1083,给予警告处罚;
  
  (六)货运车辆载运不可解体货物超高的;

  (七)粘贴车身广告超出车身三分之一,未影响安全驾驶的;

  (八)公路客运车辆以外的载客车违反规定载货的,经核实,不是专门从事货运的,且货物拉运不多的;

  (九)在机动车驾驶室的前后窗范围内悬挂、放置妨碍驾驶人视线的物品的;

  (十)因雨雪天气、道路等客观原因,来不及清洗车辆导致机动车车身及其号牌被泥浆遮挡的,经交通警察指出,当事人当场予以改正的;

  (十一)载货汽车装载货物影响车辆号牌识认,可以当场改正的;

  (十二)未按规定粘贴有效临时行驶车号牌或者使用的号牌架内侧边缘距离号牌上汉字、字母或者数字边缘不足5mm且影响号牌识认的行为,可以当场改正的;

  (十三)载货汽车违反规定加装灯具,可以当场改正的。

  第三类:机动车号牌被盗、丢失、损坏或者放大号不清的行为,给予违法行为人口头警告,并温馨提示行为人尽快到车辆管理部门补办号牌或整改,十日后被查获将按照有关规定给予处罚:

  (一)因号牌被盗、丢失等原因未悬挂机动车号牌,且当事人能够出具报警记录或者受案回执单等相关证明的,自报警之日起十日内被查获的;

  (二)因交通事故导致车辆号牌损坏、残缺或者号牌老化、褪色等非人为因素影响号牌识认的;

  (三)机动车已安装号牌,但未使用号牌专用固封装置的;

  (四)喷涂放大的机动车牌号不清晰的。

  第四类:交通警察首次查处或者交通技术监控设备首次记录的下列违法行为,未造成交通事故或者交通拥堵的,给予警告处罚,现场纠正并温馨提示行为人安全文明行驶:

  (一)驾驶机动车通过路口遇停止信号时,停在停止线以内或路口内的;

  (二)驾驶机动车违反规定使用专用车道的;

  (三)驾驶非运营性7座以下(含7座)的小型客车行驶超过规定时速10%未达20%的;

  (四)外地驾驶人因不熟悉道路,初次误入单行线或禁止机动车通行路段的。

  第五类:在非恶劣天气发现机动车有灯光、雨刮不全或者损坏行为的,对驾驶人进行温馨提示后放行:

  (一)非雨、雾、雪、冰雹等天气发现车辆雨刮不全或者损坏的;

  (二)非雨、雾、雪、冰雹等低能见度天气发现车辆开启大小灯、示廓灯、雾灯、后位灯或者以上灯光系统损坏的。

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  此外,太原市还将推出进一步便利货车在城市道路通行措施和缓解市区老旧小区居民“停车难”措施。

  积极清理优化轻微型货车通行政策,除城市核心区等特殊区域个别道路外,其他道路为货车(危险货物运输车、工程运输车除外)通行预留时间,每天通行时间不少于6小时。目前,“调整优化措施”正在按照重大行政决策程序进行研究论证,法律程序完成后,将依法发布。

  为缓解“停车难”,将充分利用市区道路资源,选择具备条件的支路、背街小巷,设置限时停车泊位,允许居民在不影响道路安全和畅通的情况,在规定的夜间至清晨时段临时停车,缓解停车难问题。目前,此项工作正在紧张的规划设置中。

#912微新闻# 速看!太原交警推出新举措,这25种行为不处罚!

5月20日,太原市公安局交警支队召开新闻发布会,太原将推出对25种轻微交通违法行为不处罚,实行温馨提示举措。
主要包括五大类:
第一类:机动车驾驶人持有合法有效相关证件,但驾车时未携带、未放置或者丢失、损毁期间驾驶机动车的,经查证后予以放行,并温馨提示安全文明驾驶;
第二类:驾驶人有轻微交通违法行为,未影响道路通行和造成交通事故,且行为人已经或者积极消除违法状态,给予违法行为人口头警告和批评教育,现场纠正后放行,同时温馨提示告知行为人安全文明行驶;
第三类:机动车号牌被盗、丢失、损坏或者放大号不清行为,给予违法行为人口头警告,并温馨提示行为人尽快到车辆管理部门补办号牌或整改,十日后被查获将按照有关规定给予处罚;
第四类:交通警察首次查处或者交通技术监控设备首次记录的下列违法行为,未造成交通事故或者交通拥堵的,给予警告处罚,现场纠正并温馨提示行为人安全文明行驶;
第五类:在非恶劣天气发现机动车有灯光、雨刮不全或者损坏,对驾驶人进行温馨提示后放行。
具体内容:
第一类:机动车驾驶人持有合法有效的相关证件,但是驾车时未携带、未放置或者丢失、损毁期间驾驶机动车的,经查证后予以放行,并温馨提示安全文明驾驶:
(一)未随车携带驾驶证或者驾驶证丢失、损毁期间驾驶机动车,当事人能提供电子驾驶证或者当事人提供有效身份证件经查证具有合法有效驾驶资格的;(二)未随车携带行驶证或者行驶证丢失、损毁期间驾驶机动车,经查证有合法有效注册登记及检验合格的。
第二类:驾驶人有轻微交通违法行为,未影响道路通行和造成交通事故的,且行为人已经或者积极消除违法状态的,给予违法行为人口头警告和批评教育,现场纠正后放行,同时温馨提示告知行为人安全文明行驶:
(一)行人不按照交通信号指示通行,经交通警察指出后立即改正的;(二)行人不在人行道内行走,经交通警察指出后立即改正的;(三)非机动车在斑马线骑行,经交通警察指出后立即改正的;(四)乘客未按规定使用安全带,尤其是后排乘客,经交通警察指出后立即改正的;(五)货车部分反光标识不清的1083,给予警告处罚;(六)货运车辆载运不可解体货物超高;(七)粘贴车身广告超出车身三分之一,未影响安全驾驶的;(八)公路客运车辆以外的载客车违反规定载货,经核实,不是专门从事货运,且货物拉运不多的;(九)在机动车驾驶室的前后窗范围内悬挂、放置妨碍驾驶人视线的物品的;(十)因雨雪天气、道路等客观原因,来不及清洗车辆导致机动车车身及其号牌被泥浆遮挡的,经警察指出,当事人当场予以改正的;(十一)载货汽车装载货物影响车辆号牌识认,可以当场改正的;(十二)未按规定粘贴有效临时行驶车号牌或者使用的号牌架内侧边缘距离号牌上汉字、字母或者数字边缘不足5mm且影响号牌识认行为,可以当场改正的;(十三)载货汽车违反规定加装灯具,可以当场改正的。
第三类:机动车号牌被盗、丢失、损坏或者放大号不清的行为,给予违法行为人口头警告,并温馨提示行为人尽快到车辆管理部门补办号牌或整改,十日后被查获将按照有关规定给予处罚:
(一)因号牌被盗、丢失等原因未悬挂机动车号牌,且当事人能够出具报警记录或者受案回执单等相关证明的,自报警之日起十日内被查获的;(二)因交通事故导致车辆号牌损坏、残缺或者号牌老化、褪色等非人为因素影响号牌识认的;(三)机动车已安装号牌,但未使用号牌专用固封装置的;(四)喷涂放大的机动车牌号不清晰的。
第四类:交通警察首次查处或者交通技术监控设备首次记录的下列违法行为,未造成交通事故或者交通拥堵的,给予警告处罚,现场纠正并温馨提示行为人安全文明行驶:
(一)驾驶机动车通过路口遇停止信号时,停在停止线以内或路口内的;(二)驾驶机动车违反规定使用专用车道的;(三)驾驶非运营性7座以下的小型客车行驶超过规定时速10%未达20%的;(四)外地驾驶人因不熟悉道路,初次误入单行线或禁止机动车通行路段的。
第五类:在非恶劣天气发现机动车有灯光、雨刮不全或者损坏行为的,对驾驶人进行温馨提示后放行:
(一)非雨、雾、雪、冰雹等天气发现车辆雨刮不全或者损坏的;(二)非雨、雾、雪、冰雹等低能见度天气发现车辆开启大小灯、示廓灯、雾灯、后位灯或者以上灯光系统损坏的。此外,我市还将推出进一步便利货车在城市道路通行措施和缓解市区老旧小区居民“停车难”措施。积极清理优化轻微型货车通行政策,除城市核心区等特殊区域个别道路外,其他道路为货车通行预留时间,每天通行时间不少于6小时。

为缓解停车难,将充分利用市区道路资源选择具备条件的支路、背街小巷,设置限时停车泊位,允许居民在不影响道路安全和畅通的情况,在规定的夜间至清晨时段临时停车,缓解停车难问题。目前,此项工作正在紧张的规划设置中。


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