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《烘豆学》
小野善造—著
日本精品咖啡烘焙一直作为一个骇人听闻的存在屹立在世界精品咖啡圈中.作为40年烘焙从业者、资深锅炉工,小野毫无保留的记录并分享了他的毕生经验所成.
“40年烘豆实践报告,用黄金基础唤醒生豆中沉睡的曼妙方向. 机械、环境、人为控制分析,细节的精熟,造就烘豆师的准度.将理想咖啡亲手端到客人面前的【咖啡经营心法】.”
提示:本书为繁体,阅读体验不能更好了.
by kubrick-Oriole
《烘豆学》
小野善造—著
日本精品咖啡烘焙一直作为一个骇人听闻的存在屹立在世界精品咖啡圈中.作为40年烘焙从业者、资深锅炉工,小野毫无保留的记录并分享了他的毕生经验所成.
“40年烘豆实践报告,用黄金基础唤醒生豆中沉睡的曼妙方向. 机械、环境、人为控制分析,细节的精熟,造就烘豆师的准度.将理想咖啡亲手端到客人面前的【咖啡经营心法】.”
提示:本书为繁体,阅读体验不能更好了.
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甜蜜小铺第十八期甜品台综合课之翻糖结业作品By 番茄。这都不知道该从何说起了,资深老顾客,平均一个月会买一次蛋糕的番茄。两个月前终于下定决心辞职来投身到这个甜蜜的烘焙圈了,感谢一直以来的选择,定不会辜负期待[奸笑],作品也很赞啊,你绝对不相信这是零基础学员的作品,实物更赞[跳跳]#甜蜜小铺甜品台综合课程#
#首尔咖啡地图##首尔# 韩国三大精品咖啡烘焙巨头之一 El Cafe,2010年创立至今已有三间分店,除了售卖咖啡饮品外,还涉及生豆买卖和自家烘焙,是韩国咖啡圈内资深的咖啡烘焙商,烘焙量约每月达3000公斤。除了附近办公室客户外,超过50%的客人群体是慕名而来的咖啡爱好者和咖啡师。地址:首尔永登浦区杨坪路571-2-1 https://t.cn/R5H6uBg
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