#素食[超话]# 如何科学的补充蛋白质?
我们常常说要增加植物性蛋白质的争取,但是如何早餐补充植物性蛋白质呢? 总不能一天到晚吃豆腐吧?
介绍一个科学的方法:增加植物蛋白质的生物利用率
自制的豆谷浆
大豆、谷类(尤其是小麦米)食品不放在一起食用的时候,其中的蛋白质吸收率为64和67。
黄金比例!
如果把两类食物按照谷类30%和大豆70%的比例混合食用的话,蛋白质吸收的含量就会提高到78,这样就超过了牛肉的73。因为谷类食品中赖氨酸的含量很低,蛋氨酸的含量却高,而大豆刚刚好相反。 把两者按照上面比例来吃,可以把蛋白质发挥到最大的价值,也可以加强各种微量元素的摄取。 唯一美中不足的是维生素B在烹煮的时候会流失很多, 可以在成品上加入1匙的营养酵母,一匙的小麦胚芽粉,可以增加综合维生素B,E,叶酸的摄取达到更好的效果。 https://t.cn/RpzsaHS
我们常常说要增加植物性蛋白质的争取,但是如何早餐补充植物性蛋白质呢? 总不能一天到晚吃豆腐吧?
介绍一个科学的方法:增加植物蛋白质的生物利用率
自制的豆谷浆
大豆、谷类(尤其是小麦米)食品不放在一起食用的时候,其中的蛋白质吸收率为64和67。
黄金比例!
如果把两类食物按照谷类30%和大豆70%的比例混合食用的话,蛋白质吸收的含量就会提高到78,这样就超过了牛肉的73。因为谷类食品中赖氨酸的含量很低,蛋氨酸的含量却高,而大豆刚刚好相反。 把两者按照上面比例来吃,可以把蛋白质发挥到最大的价值,也可以加强各种微量元素的摄取。 唯一美中不足的是维生素B在烹煮的时候会流失很多, 可以在成品上加入1匙的营养酵母,一匙的小麦胚芽粉,可以增加综合维生素B,E,叶酸的摄取达到更好的效果。 https://t.cn/RpzsaHS
#恋与制作人[超话]#下个月就正式大学毕业了,拿到广州某游戏厂的offer,不出意外应该是要去广州了,找工作的时候一天比一天坚定要离开这个小城,真到要做决定的时候却退缩了。
个人觉得要去一个举目无亲的陌生城市算是人生的重大决定,但是爸妈除了给我弟检查作业吹头发之外,没有关心过这件事,包括我这段时间被校招和毕业事宜弄的心力交瘁,终于拿到人生第一个offer之后,也没有一句鼓励的话。只是突然想起从初中开始一直寄宿的时候,也是这样,没有人为我长高一厘米而高兴,没有人做了菜问我好不好吃。可能我离开父母的身边,已经成了常态,这次到广州去也没什么大不了的。。。。
不知道未来是什么样的,希望能少点波折,多点顺利。
个人觉得要去一个举目无亲的陌生城市算是人生的重大决定,但是爸妈除了给我弟检查作业吹头发之外,没有关心过这件事,包括我这段时间被校招和毕业事宜弄的心力交瘁,终于拿到人生第一个offer之后,也没有一句鼓励的话。只是突然想起从初中开始一直寄宿的时候,也是这样,没有人为我长高一厘米而高兴,没有人做了菜问我好不好吃。可能我离开父母的身边,已经成了常态,这次到广州去也没什么大不了的。。。。
不知道未来是什么样的,希望能少点波折,多点顺利。
昨天宿舍聊天聊到三点半才睡已经很晚了,没想到今天就因为睡前想了一下电压均衡控制的问题,我失眠了,数羊听歌听相声都不好使,可能晚上脑子转的比较快真就想出来一个可行的方法,再次尝试入睡还是失败,之后开始进入回忆过往,思考人生,规划人生的阶段,一直到现在还毫无困意。又是黑白颠倒的一天[衰][衰][衰] https://t.cn/R08OYK2
✋热门推荐