自从提了离职之后
工作进度开始慢下来了
在每个同事在忙618期间有点奇奇怪怪的
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辞职的心情很微妙
有点开始和其他同事不舍
公司的同事确实很有趣
没有说讨厌过任何一个人
除了偶尔忍一下领导的小脾气
不过领导算对我好的了
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很多人都问我接下来要怎么做
我最近听播客关于辞职的电台
里面有句话我很喜欢
“攻防攻防，先攻后防”
“拥抱变化”
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辞职的原因是：在这个岗位连续工作了三年，一摸一样重复的工作磨灭了热情和创意，两份工作都是我投放抖音的滑铁卢，干得我很大压力没有成就感，但是让我鼓起勇气辞职的是，那天我坐爸爸的车，那台车是接手亲戚的老车，十几年的雅阁，坐的时候已经很抖很抖了，爸爸把比较新的车给了我开，但是那台车也是一直被我吐槽破车，我觉得爸爸这么大的年纪很想买一台好的车给他，他耍帅的年纪也不多了，所以必须要跳出来，另外也做好了存款的储备，给自己一个时间，去试试看，人生还有很多可能。很感谢男朋友的支持和父母的理解，哈哈哈哈哈

古人讲“鱼不蒜、羊不姜、牛不韭”，为啥这些烹饪经验现在没人用了？

从字面意思来看，做鱼不放大蒜、烧羊肉不放生姜、做牛肉不放韭菜。其实，这里面暗含着一些养生知识。

鱼里面含有丰富的蛋白质和氨基酸，如果放入太多的调料，会破坏维生素以及蛋白质的营养成分。但是随着社会的发展以及人们对美味的追求，现代人研究出红烧鱼、烤鱼、酸菜鱼等，在烹饪的时候放入大量的蒜，主要目的是去除鱼的腥味。因为现在的鱼绝大多数是人工养殖、饲料喂养的，需要用大蒜来去腥提鲜。

羊肉是偏温性的，生姜是比较火热的，二者放在一起烹饪，吃多了容易导致上火，所以古人吃羊肉是不放姜的。但是现在的厨师为了处理羊肉的腥臊味，都会加入一些生姜。

牛肉和韭菜都具有一定的滋补作用，二者在一起烹饪太过于进补，经常吃容易让人虚火上升，所以古人做牛肉不放韭菜，而现代人一味的追求滋补没有考虑健康养生方面。

古人烹饪比较注重养生，现代人更多的是追求味道，所以很多厨子没有严格遵循古人的烹饪经验。话又说回来，偶尔吃一下应该没有问题[嘻嘻] https://t.cn/RxBHUwf

#freckles recently#

to 2021-05-19:

1. 近期生活越来越规律。六七点做完实验回宿舍，吃饭，写英语1-2h，洗完澡，趴在床上学日语1h。一周游泳3次左右，剩余天里塑形30min。周末休息，偶尔去一下实验室，每两周和cdd重拾垃圾话。平和。

2. 课题慢慢前进中。希望更快一些，更顺利。反正失败很多次，难得成功。

3. 正视和接受自身不足中。

4. 挣钱攒钱花钱。快快乐乐。

5. 还有一些小秘密 嘘[冰雪奇缘雪宝][飞镖黄跳舞][冰雪奇缘雪宝][飞镖黄跳舞][冰雪奇缘雪宝][飞镖黄跳舞][冰雪奇缘雪宝][飞镖黄跳舞][冰雪奇缘雪宝]