麻蛤
有一次打車時與司機聊天,聊著聊著他說:“你一定是七零後。”,過了一會他又說:“你肯定是早期的七零後”。是什麼暴露了我的年齡呢?是我們聊到了兒時的飲食。
雖說我們出生並成長於一個物資匱乏的年代,但是也有不少價廉物美的食物。記得小時候每到螃蟹上市之前,總會有大量的麻蛤率先登場。由馬車運來,傾倒在空地上,5分到1毛錢一鐵鍁。人們一般提著大號的菜籃子,買兩鐵鍁的。然後費力地提到公共水龍頭下沖洗,洗淨泥土後再運回家。平均倒在兩個洗臉盆內,再放上清水,讓麻蛤慢慢將內部的泥土漱乾淨。
晚飯時,用清水煮熟,絕不能過火,也就六七分熟即可。另配薑末、醋和香油等調料,人間美味啊!天津自古就有民諺:“借錢吃海貨不算不會過”,可見天津人對海產品的青睞。這兩鐵鍁一大籃子麻蛤,足夠一家人吃到撐啊!
時間來到21世紀,我和趙老師有一次驅車到塘沽遊玩,中午來到一家海鮮餐館,又見到了久違的麻蛤。店家推銷:“麻蛤,多新鮮,你們要半斤,還是一斤?”,聽得我一愣,“半斤?一斤?”,這東西不應該是按照幾鐵鍁賣嗎?在我愣神的功夫,趙老師已經點好了。等麻蛤上桌,可“粒粒數也”。我對趙老師說:“你多吃,這東西,我小時候都吃傷了。”
如果誰與我有同樣的經歷,一定是早期的七零後,沒錯的!
有一次打車時與司機聊天,聊著聊著他說:“你一定是七零後。”,過了一會他又說:“你肯定是早期的七零後”。是什麼暴露了我的年齡呢?是我們聊到了兒時的飲食。
雖說我們出生並成長於一個物資匱乏的年代,但是也有不少價廉物美的食物。記得小時候每到螃蟹上市之前,總會有大量的麻蛤率先登場。由馬車運來,傾倒在空地上,5分到1毛錢一鐵鍁。人們一般提著大號的菜籃子,買兩鐵鍁的。然後費力地提到公共水龍頭下沖洗,洗淨泥土後再運回家。平均倒在兩個洗臉盆內,再放上清水,讓麻蛤慢慢將內部的泥土漱乾淨。
晚飯時,用清水煮熟,絕不能過火,也就六七分熟即可。另配薑末、醋和香油等調料,人間美味啊!天津自古就有民諺:“借錢吃海貨不算不會過”,可見天津人對海產品的青睞。這兩鐵鍁一大籃子麻蛤,足夠一家人吃到撐啊!
時間來到21世紀,我和趙老師有一次驅車到塘沽遊玩,中午來到一家海鮮餐館,又見到了久違的麻蛤。店家推銷:“麻蛤,多新鮮,你們要半斤,還是一斤?”,聽得我一愣,“半斤?一斤?”,這東西不應該是按照幾鐵鍁賣嗎?在我愣神的功夫,趙老師已經點好了。等麻蛤上桌,可“粒粒數也”。我對趙老師說:“你多吃,這東西,我小時候都吃傷了。”
如果誰與我有同樣的經歷,一定是早期的七零後,沒錯的!
营养美味的美玉子溏心蛋,不要错过哦!
美味的溏心蛋就要分享给美美的你们呀!答应我,这款美玉子溏心蛋真的不要错过!我可允许你没有吃过美玉子溏心蛋的!
作为圣迪乐村家的忠实粉丝,它们家很多产品我都吃过啦!最近刚出的七分熟溏心蛋也不能错过呀!并且它还是轻海盐风味的,更是迫不及待啦!
这终于收到包裹啦!就赶紧打开一个尝尝,真的是打开包装就感觉到了商家的用心,每一个都是独立真空包装,并且拿到包裹还觉得凉凉的,因为它是全程冷链运输,就是为了保留鸡蛋的风味呢,真的是太用心啦!
吃起来最大的感受就是嫩滑没有腥味,而且会有海盐味,蛋黄还可以流心,口感很细腻,爱了爱了!绝对是我的真爱款啦!
并且它还是即食的,超级方便有没有,想吃撕开袋子就吃了,拿来做零食或者早餐,饭后小点心都不错呢~ #我的生活美学#
美味的溏心蛋就要分享给美美的你们呀!答应我,这款美玉子溏心蛋真的不要错过!我可允许你没有吃过美玉子溏心蛋的!
作为圣迪乐村家的忠实粉丝,它们家很多产品我都吃过啦!最近刚出的七分熟溏心蛋也不能错过呀!并且它还是轻海盐风味的,更是迫不及待啦!
这终于收到包裹啦!就赶紧打开一个尝尝,真的是打开包装就感觉到了商家的用心,每一个都是独立真空包装,并且拿到包裹还觉得凉凉的,因为它是全程冷链运输,就是为了保留鸡蛋的风味呢,真的是太用心啦!
吃起来最大的感受就是嫩滑没有腥味,而且会有海盐味,蛋黄还可以流心,口感很细腻,爱了爱了!绝对是我的真爱款啦!
并且它还是即食的,超级方便有没有,想吃撕开袋子就吃了,拿来做零食或者早餐,饭后小点心都不错呢~ #我的生活美学#
11.5#南京美食[超话]##蛋黄探店#
晚上到交院找朋友,就约在了这家,感觉氛围和饮食都还比较符合一大群朋友聚会的需求,以前到音乐餐吧不是去浅葱就是去胡桃里,现在这种文化越来越发达,到哪里都可以享受音乐餐吧的乐趣真的很不错。
-
酔料想多国料理都市酒馆
南京市江宁区龙眠大道660号龙湖新壹城3号楼2层3号商铺
-
-安格斯牛排
这家明星产品,七分熟刚刚好,很嫩,肉质也很不错!
-全明星串烧
很多种烤串大合集,有骨肉相连、鱿鱼、里脊、肉串、玉米等等太多,烧烤怎么搞都好吃!
-西班牙海海鲜烩饭
烩饭里的海鲜真不少,有虾、鱿鱼、青口贝,饭粒颗颗分明很有料
-元气双味大虾
大虾虾尾盖满了厚厚的芝士,怎一个鲜字了得
-喊渤哥(牛肉小汉堡)
很喜欢这种小汉堡,有汉堡的美味又不会太大吃不下,搭着薯条听歌很不错
-藤椒鱼
每一个音乐餐吧都少不了的川菜系列,没毛病
-油香烤春鸡
造型给满分,一只晒太阳的烤鸡也太萌了吧
-宝藏章鱼丸
五颗一份,让我想起上学时候一逛街就想要吃章鱼丸的时光
-炙烤牛舌
烤牛舌下垫着菠萝,肉香+果香的结合
-James‘s taco、圣奥尔本斯、蓝色夏威夷
饮料我都没来得及拍朋友们就要喝完了,这速度[坏笑]
跟一大群朋友们聚会总是很快乐的,举杯敬一下这个美好的晚餐~
晚上到交院找朋友,就约在了这家,感觉氛围和饮食都还比较符合一大群朋友聚会的需求,以前到音乐餐吧不是去浅葱就是去胡桃里,现在这种文化越来越发达,到哪里都可以享受音乐餐吧的乐趣真的很不错。
-
酔料想多国料理都市酒馆
南京市江宁区龙眠大道660号龙湖新壹城3号楼2层3号商铺
-
-安格斯牛排
这家明星产品,七分熟刚刚好,很嫩,肉质也很不错!
-全明星串烧
很多种烤串大合集,有骨肉相连、鱿鱼、里脊、肉串、玉米等等太多,烧烤怎么搞都好吃!
-西班牙海海鲜烩饭
烩饭里的海鲜真不少,有虾、鱿鱼、青口贝,饭粒颗颗分明很有料
-元气双味大虾
大虾虾尾盖满了厚厚的芝士,怎一个鲜字了得
-喊渤哥(牛肉小汉堡)
很喜欢这种小汉堡,有汉堡的美味又不会太大吃不下,搭着薯条听歌很不错
-藤椒鱼
每一个音乐餐吧都少不了的川菜系列,没毛病
-油香烤春鸡
造型给满分,一只晒太阳的烤鸡也太萌了吧
-宝藏章鱼丸
五颗一份,让我想起上学时候一逛街就想要吃章鱼丸的时光
-炙烤牛舌
烤牛舌下垫着菠萝,肉香+果香的结合
-James‘s taco、圣奥尔本斯、蓝色夏威夷
饮料我都没来得及拍朋友们就要喝完了,这速度[坏笑]
跟一大群朋友们聚会总是很快乐的,举杯敬一下这个美好的晚餐~
✋热门推荐