#文人食话#

【北平通:北平的特产】作者:金受申

一四七画报>1946年 第8卷 第2期

昨由社中转来天津第一区赤峰道六十六号潘德涵先生赐函,询问以前在立言画刊所登“养鸟的种种”,是否单行本已然初版?是否能在一四七再登一次?笔者可以答复的是立言画刊中材料,一种也没出单行本,这原因是受了“或人”的欺骗,今已不忍再言,自己出版又没这个财力,以后自然要想办法,在笔者本人方面,也不肯轻抛置了个人精力的。再则在一四七重登,自不能刊登回炉稿,但已与社长吾宗祜兄磋商,在从新改编和加入新材料条件下,可以再付本刊,原稿有三万多字,改编后可以扩充到十万字,读者多年来,殷殷雅意,至为铭感的。再有一声明,如有“医药”问题,请原谅我的时间不够,千万不要赐问。

(五)北平零吃 因为舍下有人患病,而且相当的严重,在多番抢救之下,算是已可化险为夷了,至于调养问题,自然以各种中西点心,牛奶鸡子为合适,但我们那两位门神爷看着都有点眼生,不肯验照放行。虽然病者本人以传统的喝“杂合面粥“为主,不过旁人岂有如此简亵,只好允执厥中的吃”缸炉“吧。现在于是谈缸炉。

九:“缸炉“,缸炉也可以算是零吃吗?这自然是中式点心一种,但北平旧家却也常有以此作点心零吃用的。昨天到学校上课,一位同人王桂中先生说:“北平烟铺,不只卖烟,而且管往烟荷包中装烟,这是满洲兵进北京时,留下的惯例,如不管装,就要杀头。”又说:“饽饽铺卖萨其码,也是满兵强迫饽饽铺非做不可,以便供应满兵食用”,王先生的话,我没辨白,因为我何必白费唇舌呢?因之我想起燕市闲人兄的宫闱密话中“太监”中,第三十二节“合堂验净”,说验净如有毛病,主事人凌迟,其馀皆有罪……真是给妄谈安得海,李莲英如何如何的,一个极大知识。现在有好多不明事实,没见某种食物实形的,即敢信笔写来骗稿费用,求其能如“东京梦华录”,“辍耕录”,“野获编”,流传千百年不朽,那如何能够?即或流传,岂不失了北平真面目。像北平市府发行的“旧都文物略”。 (待续)

为什么好人没好报,恶人没恶报?

果报通三世。我们起心动念要纯,心地要厚。心地厚,这个人决定有后福;心地薄的人,决定有凶灾。造作罪恶的人现在没有受恶报,是他前世的福报没有享尽,他所享的是前世的福报;前世福报享尽了,恶贯满盈,他的果报就现前。同样一个道理,心善、行善,而没有看到他福报现前,甚至于看到他自己本身、他的家庭,还遇到很多的凶灾,很多人看到这个现象,对于因果报应的事不相信了。他不晓得,今天所受的这些凶灾,是过去生中恶报的余报,等到这个恶报余报受尽了,福就现前,所谓是「善果圆成」。善心善行绝不衰退,无论在什么逆境逆缘之下,你的信心坚定,你的善行不会退转,这个人真正有福。

  梦参老和尚也说过一个故事:

  因果错综复杂,我们所看到的只是一生,如果有神通看到十生、百生,乃至更长,看到过去、现在和未来三世,因果是丝毫不差的。

  我跟你讲个故事,我亲眼所见的。我在青岛时,有一个姓李的人,他的历史我很清楚,他是给一个德国人当管家,后来二次世界大战一发生,德国人要回国,把公司就交给他,跟他说,我要是回得来,公司算我们俩的,你算一个股东,我如果回不来公司就是你的,我必须要回国去当兵。这个人回去了就没有回来,是不是在战场上被打死了就不知道了,那全部的财产就归了这个姓李的人了。

  这一归他啊,他原来穷得很,这一暴富,什么坏事都做,他在青岛做了很多坏事!因为他有钱,还跟青岛市的官员勾结,这样他做坏事就有人包庇他!后来结怨太多就有青岛人开始暗杀他,他最后在山东青岛混不下去了,他就跑到广东去了。

  到广东他就改了,他觉得这样做人混不下去,到广东他变了,在广州他买了几条船,因为他很有钱嘛,就开始做船业了,这个时候,他净做好事,做慈善事业等等。

  但是有一次他检查船的时候,不晓得怎么掉到水里头了,那里的船很密啊,两个船正巧把他一搓,搓得连尸体都没有了,粉身碎骨。

  后来我所听到的,青岛人就说:就像你刚才问的,说因果没有啊!这么坏的人竟然跑了,没有受报应!大家也知道他跑广州去了,有财产,青岛人在骂没有因果!

  他在广东净做好事,结果让船把他搓死了,广东人也在骂:说这么好的人、这么慈善的人,老天爷真是没眼睛,怎么会遭到这样的恶报!

  那时候我就跟我一个弟子讲:我说这个李先生在青岛可是坏得很!他不象在广东这么好啊,他现在到了广东,他青岛做的恶业成熟了,受报了,他在广东做好事的果报还没成熟,只能等以后了。

  所以,这个因果是错综复杂的,咱们这一生做了很多好事,也做了很多坏事,哪个在前(受报)?强者在前。如果做好事心猛利,那坏事就压下了;如果做坏事心很猛利,就是很精进,力度很强,那好事就压下了,坏事就现前了。上面那个李先生,可能他做好事的力量薄弱,坏事力量强,所以他的恶业先成熟了,那么他在广州做的好事啊只有等着来生再受好报了。

  所以说善有善报,恶有恶报,不报是因为时候没到呢。而且一个人一生,善善恶恶既做好事也做坏事,咱们心里头一会儿菩萨心肠,一会儿烦恼来了就狠狠地发恶愿,错综复杂,每个人都是。

  民俗言:行善行善儿女不见, 作恶作恶儿女更多。真的是这样吗?

  古语言:“作恶不灭,前世有馀德,德尽必灭;为善不昌,前世有馀殃,殃尽必昌。”又言 “行善不见善,前世有缺欠。作恶不见恶,前世有余德。”“积善之家,必有余庆;积不善之家,必有余殃。”

  因缘果报岂会偏差。所谓人生酬业。“种瓜得瓜,种豆得豆。”未可知的业因人看不见,只见到眼前。因为我们没有宿命通,见不到前生。

  我们所种的善因,不一定马上就显现果报,往往是遇缘而报,也许今世报,也许在未来世报; 而我们受恶报往往是无始以来的轮回中所种恶因遇缘而报.

  有时我们看上去是行善,其实可能是还债。

  同样是行善,发心(发的什么心很重要)不同果报也不同。

  所以,要好好听讲经、明佛理,一定要把佛法真正落实,真修实干才能在生死的关键时刻做得了主。

圣严法师:为何会有“现世不报”、“好人没好报”?

我们常听说“恶有恶报,善有善报;不是不报,时辰未到。”在佛教来说,因果的报应总计有三种:华报、果报、余报。

华报是指“开花”,种了因之后先开花,就是看到一点影子、受到一点影响了。果报是整个结果形成,受报的事实全部呈现出来。余报是在果报之后,还有一些剩余的力量,或是还有若干后遗症。

这三种报应可以在人的一生中全部出现,也有的报应不能马上成熟,那要看因缘,若因缘不配合,就不能马上显现,这一生不报,就到下一生、或下下一生再报。可是,虽未见果报,华报在现世一定会报。

华报是包括对于受报者身心的影响、事业的影响、环境的影响、家庭的影响。

例如,自己做了一桩恶业,虽然逃过法律的追究,逍遥法外,平常还是装作很安闲的样子,可是,内心必然有所不安、愧疚,半夜会做恶梦。旁人看他照样荣华富贵,地狱却已在他心中,虽还没下地狱,他自己心中已经有了地狱。

余报也是存在的。例如,一个刑事犯服刑期满,心里有个污点在那里,出狱之后,往往会觉得人家看不起他,虽然没有人歧视他,但他可能因此心中常会有自卑的阴影,这就是余报。实际上,社会也不一定容不下刑满出狱的人,只要他改过向善,渐渐地,人家对他印象也会改变,那就是浪子回头金不换了。

至于果报,可能种一个因,得几个果;也有的种几个因,得一个果。可见因果不可思议,并不呆板。若要种一粒瓜子就只得一个瓜,种一粒豆就得一粒豆,那必须要看因缘的配合了。

例如,甲放很多债给乙,可是甲又欠丙很多钱,乙和丙并不认识,所以,乙不会把钱直接还给丙,乙还是把钱还给甲,甲再把钱还给丙。

也有可能功过相抵。例如,丙看到甲对乙很慷慨,乙虽没有还钱,甲也没有逼债,丙觉得甲这个人还不错,而丙自己也还过得去,可能丙就不会再向甲讨债,这样,果报就不会出现,也可以说,丙做了一件功德。另外,丙等到甲有钱再向他讨债,甲就没有被逼还债的痛苦了,对丙而言,也是功德一桩。

因果问题不是那么单纯的,报不报要看事件的对方的态度以及环境的变化,但更重要的是自己的努力。当自己努力成长,有了相当能力,即使欠人家债,在还报时也不会痛苦;被动地还报,叫作逼债,这是非常痛苦的。

不论我们是不是欠了债,都应该努力。当人家问我们要一些东西时,不管是来讨债,还是求援,只要我们有能力,都应该多少帮助他们一些。但如果是对方来勒索,就不能给他了,因这不是做好事。

还有一种是主动还报。有一些人主动地帮助那些需要帮助的人,用时间、金钱、财力、物力,或用自己的影响力,都可以有所帮助。这种主动还报叫作布施,如此一来,果报就不会现前,因为人家已没机会来讨债了。

不过,也有一些好人不长寿,好人没好报的例子。往往有人做了一辈子好事,最后竟遭强盗惨杀、横死;好人碰到这种事,天底下似乎就没公理了,这些人为何要受这种苦难呢?

这牵涉到过去生的果报,虽然自己已做了不少好事,可是,并没有把所有的债主冤家都安抚好,善缘结的不够,所以,仍有恶报现前。

有的不是冤家,而是对方就是要造业。好人有人欺、好马有人骑,善门一开,古古怪怪的人都来了。来的时候,你给他少了,他觉得你不够慈悲,给得不公平,他恨你不能给他更多,便可能会要你的命。发生这种事,似乎做好事没好报,使得布施的人也会起退心。

从佛法的观点来看,布施的人在任何情况下都不应该有退心。布施要有智慧,没有智慧的布施会招怨、招恨、招忌;有智慧的布施,大家皆大欢喜。善门难开的主要原因是没有智慧地开善门。

有智慧地开善门,必须经过调查、考察:是不是应该给?对方是需要呢,还是欲壑难填?我们不可能满足每一个人的欲望、贪心,给得越多,越使他贪得无厌。我们不可能做到百分之百公平,但经过调查至少可以做得比较公平。

看果报,不能从单一事件的因素来看,要从多元观点来看;也不能以一生来看,而是要从前生、前生的前生,来生、来生的来生看。这样就不会觉得“现世不报”或“好人没好报”了。

二月八日[小红花]

●芳春節
二月八日為芳春節,玉晨大道君登玉霄琳房,四盼天下。(《道經》)

按道經以二月一日為天正節,八日為芳春節。(《五雜俎·天部二》)

道經二月八日為芳春節。 玉晨大道君登玉霄琳房 ,四盼天下。(《事物異名錄》)

獻生子(朔日)、踏青(二日)、芳春節(八日)、祭馬祖(剛日)、治聾酒(社日)、撲蝶會(十五)。(《月令演·二月》)

●芳春齋
是月八日,宜脩芳春齋。(《靈寶》)

●烏飯、香花會
二月八日造烏飯,各方具香燭往參無量壽佛。謂:香花會。(《全州志》)

●有風雨
初八日前後必有風雨。(《農事佔候》)

●婆摩遮
焉耆,二月八日婆摩遮。(《酉陽雜俎》)

●上山旗、下山旗
二月初八東南風,謂之上山旗,主水;西北風,謂之下山旗,主旱。(《陶朱公書》)

●請客雨、送客雨
二月八日……必有風雨,極准,俗謂請客送客雨。正日謂之洗街雨。初十日謂之洗廚雨。(《田家五行》)

●拔須發
是月初八日、十四日、二十八日,拔白須、發,良。(《四時纂要》)

●沐浴
二月八日,沐浴令人輕健;初六日亦同。(《雲笈七簽》)

●凍食節最後一天
二月初旬,祀張菩薩即祠山神也。自一日至八日多風雨,名凍食節。(《高淳縣誌》)

●觀街藥市
八日,觀街藥市。早宴大慈寺之設廳,晚宴金繩院。(《歲華紀麗譜》)

●張大帝誕日
二月初八,俗稱張大帝誕日。是日,西南風,則農有秋。(《崑山縣誌》)

二月八日,張大帝生日前後,必有風雨,極准,俗謂請客送客雨。正日謂之洗街雨。初十日謂之洗廚雨。(《田家五行》)

●迎神社會
二月初八日為迎神社會。先是正月內城外各村設會。輪流迎請諸神畢,首東門迎諸神於會所,設醮三日。四門輪遞迎請之期。用錦綵裝演馬匹,名曰神馬。並台閣故事,備極美麗。夕則比戶張燈,笙歌綵舞,以供遊人玩樂。相沿已久。俗傳祈年豐稔,歷有明驗。(《河陽縣誌》)

●行像
摩竭提國,年年常以建卯月八日行像,作四輪車,縛竹作五層,有承櫨揠戟,高二丈餘,以白氎纏上。然後彩畫,作諸天形像,以金銀琉璃莊校,其上懸繒幡,蓋四邊,作龕皆有坐佛菩薩立侍,此日境內道俗皆集華香供養。(《佛國記》)

●佛生日
是月初八日,乃佛生日也。周建子,以子月為歲首。是以十一月為正月也。莊王九年四月初八日,釋迦生。以子至卯月是今二月也。二月八日為佛生辰無疑。今不知者,不考歲首建支,猶以四月為成規,何其謬歟。(《元樞經》)

●祠山聖誕
初八日,錢塘門外霍山路有神曰祠山正佑聖烈昭德昌福崇仁真君,慶十一日誕聖之辰。祖廟在廣德軍,敕賜廟額「廣惠」,自梁至宋,血食已一千三百餘年矣。凡邦國有禱,士民有告,感通即應。其日都城內外,詣廟獻送繁盛,最是府第及內官迎獻馬社,儀仗整肅,裝束華麗。又有七寶行排,列數卓珍異寶器珠玉殿亭,悉皆精巧。後苑諸作,呈獻盤龍走鳳,精細靴鞋,諸色巾帽,獻貢不俗。各以彩旗、鼓吹、妓樂、舞隊等社,奇花異果,珍禽水族,精巧面作,諸色石,車駕迎引,歌叫賣聲,效京師故體,風流錦體,他處所無。台閣巍峨,神鬼威勇,並呈於露台之上。自早至暮,觀者紛紛。十一日,廟中有衙前樂,教樂所人員部領諸色樂部,詣殿作樂呈獻。命大官排食果二十四盞,各盞呈藝。守臣委佐官代拜。初八日,西湖畫舫盡開,蘇堤遊人,來往如蟻。其日,龍舟六隻,戲於湖中。其舟俱裝十太尉、七聖、二郎神、神鬼、快行、錦體浪子、黃胖,雜以鮮色旗傘、花籃、鬧竿、鼓吹之類。其餘皆簪大花、卷腳帽子、紅綠戲衫,執棹行舟,戲游波中。帥守出城,往一清堂彈壓。其龍舟俱呈參州府,令立標竿於湖中,掛其錦彩、銀碗、官楮,犒龍舟,快捷者賞之。有一小節級,披黃衫,頂青巾,帶大花,插孔雀尾,乘小舟抵湖堂,橫節杖,聲諾,取指揮,次以舟回,朝諸龍以小彩旗招之,諸舟俱鳴鑼擊鼓,分兩勢划棹旋轉,而遠遠排列成行,再以小彩旗引之,龍舟並進者二,又以旗招之,其龍舟遠列成行,而先進者得捷取標賞,聲喏而退,余者以錢酒友犒也。湖山遊人,至暮不絕。大抵杭州勝景,全在西湖,他郡無此,更兼仲春景色明媚,花事方殷,正是公子王孫,五陵年少,賞心樂事之時,詎宜虛度?至如貧者,亦解質借兌,帶妻挾子,竟日嬉遊,不醉不歸。此邦風俗,從古而然,至今亦不改也。(《夢梁錄》)

●軼事
梁安國寺,在秣陵縣都鄉同下里。寺有金銅像一軀,以永明九年起造,時失去,天監六年二月八日,房主藥王尼所住床前,時時有光照屋。至二十三日於光處,忽有泉湧,見此像隨水而出,遠近駭觀。泉既不竭,乃累磚為井,井猶存焉。(《法苑珠林》)

東晉穆帝永和六年二月八日夜,有像現於荊州城北,長七尺五寸,合光趺高一丈一尺,皆莫測其所從。初,廣州商客下載,中夜覺有人來奔船,驚,共尋視,了無所載,而船載自重,雖駭其異,而不測也。及達渚宮才泊水,次夜,復覺人自然登岸,船載還輕,及像現,方知其兆。(《法苑珠林》)[小红花]


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