忆年四季官方店 #柳州螺蛳粉#，就是米粉配上螺蛳肉的一种柳州经典小吃。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。柳州螺蛳粉使用的米粉可以有两种，一为切粉，二为现榨的圆条“线粉”，当地人称为“炸粉”。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡，随后将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉，吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽，既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。螺蛳粉作为柳州第一原创小吃的地位也从未严重动摇过。#灵魂美食螺蛳粉##螺肉酱螺蛳粉##忆年四季##吃货秀# https://t.cn/RpSnWnu

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#坦洲优惠#【坦洲皇爵四楼遇见最中意食的“你”支付宝最高可免单！】螺蛳粉源于柳州，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的干粉，配上酸笋、黄豆、油炸腐竹等配菜以及浓郁适度久熬而成酸辣鲜香的螺蛳汤调制而成，造就了其具有高蛋白、低脂肪、营养丰富味道鲜、香、酸、辣、爽，吃后常让人大汗淋漓却又因其清而不淡奇特鲜美的螺蛳汤，常使人欲罢不能，回味无穷。详情：https://t.cn/RKyAfkh