#梨食堂买家秀# 番外 第1顿 小赫野餐套餐【紫菜包饭】+【水果拼盘】

份量：2人
材料：1碗米饭、2个鸡蛋、70g午餐肉罐头、2张紫菜、辣白菜些许；4颗小番茄、1个橙子、1个奇异果、1个梨
调料：香油、白醋、盐、美乃滋，（非必须：白胡椒粉、鸡精、糖）

不是专业的！只是记录我的做法⚠️调味料的具体用量请自己调节，我都是凭感觉下的[允悲]

做法：
【紫菜包饭】
1⃣️用电饭煲把饭煮好，焖十分钟后装出，加适量香油、白醋/柠檬汁、少许盐、鸡精、白胡椒粉拌匀
柠檬汁是我自己的口味调换的，正常的用一般的白醋就好了，记得别放太多，太酸的话下点糖中和一下。后三样非必需品，影响不大，看个人口味，加了会好吃些。
2⃣️两个鸡蛋加少许盐和水打匀。用不粘锅摊成蛋饼，中火双面煎熟。
如果要做好几个的话，煎完之后切成一条条。我偷懒…就直接分成两半放上去了…
3⃣️午餐肉罐头打开，取70g(我这盒1/5的量)切成条，用不粘锅四面煎熟（不需要下油，直接放就可以了）
开罐tip：打开盖子之后，用刀在底部戳个洞，肉就马上能倒出来了
4⃣️找个案板，放上紫菜，勺半碗米饭铺开摊平，依次放上菜码
我是自己吃就没切件，方便抓着吃，如果到时候要切件的话，记得饭要压实，卷的时候也卷紧，不然切件的时候就会散开咧
5⃣️一共做了两条，一条放上蛋饼、泡菜，另外一条放午餐肉条，然后撒上炒芝麻和美乃滋
赫宰原版那个…跟鸡蛋卷一起的，我实在看不出来是什么，就用辣白菜代替了。
6⃣️在紫菜上头的边边抹上水，然后卷起来就可以了
水抹一条线，不需要湿透，有水能让紫菜粘起来就可以啦。
不需要竹帘，直接卷还更好把握。要切件的话记得卷紧一点。卷完边边朝下放就不会松开了。
7⃣️忘记拍成品图咧…就当它很好看吧

【水果拼盘】
1⃣️小番茄洗干净，橙子和梨去皮切块

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