梅林已有91年历史,是上海最有名气的罐头厂,梅林午餐肉、火腿、八宝饭、番茄沙司这四大经典产品占据了几代上海人的餐桌。“一人食”系列罐头新品今年首次亮相市场。经典午餐肉罐头的重量是340克,而“一人食”罐头只有120克,刚好是一个人一顿餐的配菜。“一人食”罐头的味道很多,首批包括原味和辣味豆豉鱼、红烧味和榛蘑味猪肉丸子、红焖牛肉、宫保鸡丁、猪肉臊子、鱼香肉丝等8种口味。这些都是年轻人喜欢的味道,而加工方式是90年传承下来的罐头本领,在原材料选用、烹调和调味上,充分展现了老字号的实力。
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