孔子 箴言 #阳光信用#
岁寒然后知松柏之后雕
　　孔子名言。语出《论语·子罕》：“子曰：岁寒，然后知松柏之后凋也”。雕，凋谢；松柏，喻栋梁之材。朱熹引谢上蔡注曰：“士穷见节义，世乱识忠臣。”（《论语集注》）荀子则把松柏喻君子：“岁不寒无以知松柏；事不难无以见君子无日不在是。”（《荀子·大略》）

【采撷登厨露未晞】作为“春八鲜”之一，“苜蓿头”菜也是南京人爱吃的野蔬。
野菜，过去曾是人们“济年饥”借以果腹的无奈选择。但近年来，生活条件变好了，野蔬反而身价倍增，成了香饽饽。
中国人吃苜蓿的传统已很久远。
唐代王翰诗《食苜蓿》:
东皋雨过土膏润，采撷登厨露未晞。
生处碧条侪苋藋，糁时白粲埒珠玑。
阑干敢效诗人讽，顑颔多惭战马肥。
还胜红蓝遍中国，冶容争不济年饥。
首蓿做菜羹，历史悠久。苜蓿分紫花和黄花的两种，都是西汉时传人中国。紫花苜蓿原产于地中海沿岸。黄花苜蓿则原产印度，又名金花菜。
苜蓿之名源于古代引入地的大宛语音译。它还有一个非常风雅的名字叫“怀风”。苜蓿引人长安后，皇家园林乐游苑的玫瑰树下多种有苜蓿，因“风在其间常萧萧然，日照其花，有光彩”，故名“怀风”。
有个故事。唐时，福建人薛令之考中进士，担任左补阙和太子侍读，因待遇不是太好，便写了首诗发牢骚:
朝日上团团，照见先生盘。
盘中何所有?苜蓿长栏杆。
饭涩匙难滑，美稀著易宽。
无以谋朝夕，何由保岁寒。
盘子里只有苜蓿，菜汤里飘着三五根绿叶，筷子都夹不起来，这也许是夸张了。这颇有点像信陵君的食客冯谖抱怨“食无鱼”的故事。但可惜唐玄宗们没有信陵君宽厚大度。他读了该诗后很生气，题诗回应道:“若嫌松桂寒，任逐桑榆暖”。意思很明白:嫌这儿不好，那就请自便，回到你觉得好的地方去吧。
薛令之见了，立即托病辞官归乡了。
王翰这首《食苜蓿》, “阑干敢效诗人讽”，用的就是这个典故。
看来，发牢骚不仅要有本钱，而且也要看对象。冯諼与薛令之的不同遭遇，就是很好的例子。

孔子 箴言 #阳光信用#
岁寒然后知松柏之后雕
　　孔子名言。语出《论语·子罕》：“子曰：岁寒，然后知松柏之后凋也”。雕，凋谢；松柏，喻栋梁之材。朱熹引谢上蔡注曰：“士穷见节义，世乱识忠臣。”（《论语集注》）荀子则把松柏喻君子：“岁不寒无以知松柏；事不难无以见君子无日不在是。”（《荀子·大略》）