北京的定位从来也不是一个宜居城市 房价高交通堵配套也很拥挤——要论美食的量和质确实都差其他几个一线城市甚远
但是 对我要说但是了
就我个人而言 我觉得北京好吃的饭馆够多也够吃 远远差不到“荒漠”的程度
就算非要说跟其他大城市相比很荒漠 但北京既不以美食定位 也不以美食营销 不值得反复撰文嘲讽吧？
每隔一段时间就要在首页上看一轮吐槽
讲真这个梗挺烂的 也挺招人（我）烦的
但是 对我要说但是了
就我个人而言 我觉得北京好吃的饭馆够多也够吃 远远差不到“荒漠”的程度
就算非要说跟其他大城市相比很荒漠 但北京既不以美食定位 也不以美食营销 不值得反复撰文嘲讽吧？
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#养老项目##营销#
养老项目的营销活动有别于传统地产，其重点在于体验式营销活动的开展与缤纷生活氛围的营造，给予长者更多的养老生活想象空间，提升其对第二人生的期待。那么对于刚刚过去的2019年，养老社区举办了哪些亮点活动呢，接下来和睿请你一睹为快。
1.品牌发声类
提起养老社区品牌发声类活动，非发布会莫属了，比如品牌发布会、服务体系发布会，另外还有“明星”代言类等。养老项目通过举办有辨识度的发布会与 “明星”代言类活动，实现品牌形象曝光，打造项目独有的标签。
（1）
大型发布会
养老项目在入市阶段会通过举办大型发布会，向大众传递品牌形象与价值理念，以获得关注。
康养地产项目一般倾向选择具有情感载体、有温度赋予的空间，举办具有记忆与关注度的发布会，做到掷地有声，吸引客户关注加深印象，树立企业品牌形象与提升项目整体调性。
案例：陶然里——《THE KIDULT——2019年蓝城同城颐养品牌发布会》
陶然里品牌发布会
蓝城同城颐养品牌-陶然里将“且陶陶、乐尽天真”作为灵感触发点与精神内涵，选择口哨作为项目品牌周边产品，寓意青春美好记忆。发布会以《西游记》、《黑猫警长》、《葫芦娃》等景点动画作为开场，经典交响乐名曲《一步之遥》、童声合唱团呈献《最好的未来》带来最美好的艺术享受，令人记忆深刻。蓝城集团领导以“一段青春未晚的黄金岁月，激发人们走近长寿时代”作为开题并隆重发布“陶然里”品牌体系，随之介绍12种“乐尽天真”的设计，更新蓝城颐养的发展历程。蓝城同城颐养——陶然里品牌发布会精致而悠远，深入人心，充满期待。
相较于康养地产类项目，养老项目的发布会活动更倾向于选择精致而温暖的空间，营造温情的氛围，展示未来养老生活，提升客户的产品与生活期待。
案例：华润·润馨汇——“润物以雅，悦鉴新生”服务体系发布会
润馨汇服务体系发布会以悠扬的小提琴声，沉淀了岁月韵味的京剧唱腔作为开场，在中西文化的和谐交融共生中，养老业界专家对国内外养老方式展开探讨，并描绘国人的未来养老生活，项目负责人对项目康养服务体系进行解读，将嘉宾视角拉回项目本体，最后各品牌合作方共同点亮象征着未来与希望的生命之树，将发布会推向高潮，并发布入会与预约方式。整个发布会没有华丽的背景，温暖而快活的氛围，却让人记忆尤为深刻。
（2）
“明星”代言类
养老项目也会在项目运营一段时间后，通过邀请意见领袖、社区明星、社会名人等充当社区“生活体验官”，以亲身经历发挥示范效应，实现社区的品牌形象与服务理念的升华，借助“明星效应”引起目标客户关注与热议，获得目标客群的关注与认可，获得更持久的品牌形象与理念输出。
案例1：随园嘉树——《大有聊头》
随园嘉树经过三年运营，获得广泛客户与口碑积累后，在海月项目预售前，开创“大有聊头”栏目为长者创造发声平台，首期便邀请86岁的演出达人魏巧丽、74岁的诗歌才子苏新、71岁的冻龄女神那越儿等社区明星作为关键性话题嘉宾，将“你怕老吗”作为话题看看长者们都有什么“抗老秘籍”，甚至还与95后青年人开展对话，开展代际沟通新花样；第二期就“爱就一辈子，你怎么看？”为主题，聊聊金婚夫妇的爱情观，是轰轰烈烈VS平平淡淡？，更是和和美美。
案例2：泰康之家——名人谈：十大名人话养老
有一种口碑叫“业主代言”，说起“明星”业主最多的社区，那就非泰康之家莫属了。泰康之家通过举办名人谈活动，开展系列“我在泰康社区的生活”，看我所知道的名人如何玩转养老生活，这才是理想中的“晚年生活”。
2.日常体检活动
养老项目的日常体验活动也颇有特征，和睿总结出以下几点：
活动安排系统性、计划性较强，提前制定年度、半年度活动计划，既有利于活动筹备组织，也方便客户安排时间，积极参与。
活动安排有收有放，节奏感较强，可以做到周周有活动，月月有展示，日常活动与联欢汇报等展示类活动穿插举行；
活动内容有时有令，将各类传统佳节、时尚节日与热门创意活动结合，为长者带来不一样的“新潮”养老生活体验；
案例1：君颐东方——第一届长者婚纱秀
“我能想到最浪漫的事,就是陪你一起慢慢变老……”，谁说婚纱写真是年轻人的专属，老人穿上婚纱，也能秀一份白头到老的恩爱。君颐东方养老社区邀请8对长者夫妻们穿上婚纱，圆长者一场婚纱梦。
案例2：泰康·蜀园——泰国美食节
成都地道美食哪里寻，来这家养老社区就对了，泰康之家蜀园“夸下海口”，隆重推出泰国美食节专题活动，除了地道的泰式美餐外，身穿泰式服装的员工、加上动感的音乐与主题装饰，浓浓的泰国风情扑面而来，让长辈足不出蜀，品尝最地道的泰国味道。
案例3：泰康之家——“雅韵东方，醉美江南”厨神大赛
泰康之家·申园也不甘落后，举办起了“厨神大赛”（PS：看来泰康之家也是一个“吃货”！），大厨们不仅展示了精湛的厨艺与丰盛的美食盛宴，也为社区长者带来更多更美味的餐饮体验。
案例4：钱湖柏庭——缤纷国庆嘉年华
国庆时间太久不知如何度过，这边钱湖柏庭早就为你准备了一场别开生面的盛宴，模特走秀、欢乐游戏、诗词酒会、K歌大会、交谊舞、悠扬越剧等等，上午场九天九场活动，缤纷生活很多面，下午场湖光山色好风景，共享电影咖啡时光；既能参与也能展示，还有奖品拿，钱湖柏庭的国庆嘉年华把国庆假期都安排的明明白白。
案例5：君颐东方——光阴印记老物件展
君颐东方老物件展
这边君颐东方走起了“浓浓的怀旧风”，一件件旧物承载过荣誉，也记录式微的过去，生命线起起伏伏，因这些有意义的旧物而有延伸，用老物件记录长者的过去，而社区也通过养老生活营造，实现长者幸福与价值延续。
总而言之，养老社区通过持续性的缤纷活动体验，营造养老社区乐活、乐龄的生活氛围，以此提升长者对项目居住体验的期待，同时也可以对项目形象与口碑产生正面、积极的影响力。
养老项目的营销活动有别于传统地产，其重点在于体验式营销活动的开展与缤纷生活氛围的营造，给予长者更多的养老生活想象空间，提升其对第二人生的期待。那么对于刚刚过去的2019年，养老社区举办了哪些亮点活动呢，接下来和睿请你一睹为快。
1.品牌发声类
提起养老社区品牌发声类活动，非发布会莫属了，比如品牌发布会、服务体系发布会，另外还有“明星”代言类等。养老项目通过举办有辨识度的发布会与 “明星”代言类活动，实现品牌形象曝光，打造项目独有的标签。
（1）
大型发布会
养老项目在入市阶段会通过举办大型发布会，向大众传递品牌形象与价值理念，以获得关注。
康养地产项目一般倾向选择具有情感载体、有温度赋予的空间，举办具有记忆与关注度的发布会，做到掷地有声，吸引客户关注加深印象，树立企业品牌形象与提升项目整体调性。
案例：陶然里——《THE KIDULT——2019年蓝城同城颐养品牌发布会》
陶然里品牌发布会
蓝城同城颐养品牌-陶然里将“且陶陶、乐尽天真”作为灵感触发点与精神内涵，选择口哨作为项目品牌周边产品，寓意青春美好记忆。发布会以《西游记》、《黑猫警长》、《葫芦娃》等景点动画作为开场，经典交响乐名曲《一步之遥》、童声合唱团呈献《最好的未来》带来最美好的艺术享受，令人记忆深刻。蓝城集团领导以“一段青春未晚的黄金岁月，激发人们走近长寿时代”作为开题并隆重发布“陶然里”品牌体系，随之介绍12种“乐尽天真”的设计，更新蓝城颐养的发展历程。蓝城同城颐养——陶然里品牌发布会精致而悠远，深入人心，充满期待。
相较于康养地产类项目，养老项目的发布会活动更倾向于选择精致而温暖的空间，营造温情的氛围，展示未来养老生活，提升客户的产品与生活期待。
案例：华润·润馨汇——“润物以雅，悦鉴新生”服务体系发布会
润馨汇服务体系发布会以悠扬的小提琴声，沉淀了岁月韵味的京剧唱腔作为开场，在中西文化的和谐交融共生中，养老业界专家对国内外养老方式展开探讨，并描绘国人的未来养老生活，项目负责人对项目康养服务体系进行解读，将嘉宾视角拉回项目本体，最后各品牌合作方共同点亮象征着未来与希望的生命之树，将发布会推向高潮，并发布入会与预约方式。整个发布会没有华丽的背景，温暖而快活的氛围，却让人记忆尤为深刻。
（2）
“明星”代言类
养老项目也会在项目运营一段时间后，通过邀请意见领袖、社区明星、社会名人等充当社区“生活体验官”，以亲身经历发挥示范效应，实现社区的品牌形象与服务理念的升华，借助“明星效应”引起目标客户关注与热议，获得目标客群的关注与认可，获得更持久的品牌形象与理念输出。
案例1：随园嘉树——《大有聊头》
随园嘉树经过三年运营，获得广泛客户与口碑积累后，在海月项目预售前，开创“大有聊头”栏目为长者创造发声平台，首期便邀请86岁的演出达人魏巧丽、74岁的诗歌才子苏新、71岁的冻龄女神那越儿等社区明星作为关键性话题嘉宾，将“你怕老吗”作为话题看看长者们都有什么“抗老秘籍”，甚至还与95后青年人开展对话，开展代际沟通新花样；第二期就“爱就一辈子，你怎么看？”为主题，聊聊金婚夫妇的爱情观，是轰轰烈烈VS平平淡淡？，更是和和美美。
案例2：泰康之家——名人谈：十大名人话养老
有一种口碑叫“业主代言”，说起“明星”业主最多的社区，那就非泰康之家莫属了。泰康之家通过举办名人谈活动，开展系列“我在泰康社区的生活”，看我所知道的名人如何玩转养老生活，这才是理想中的“晚年生活”。
2.日常体检活动
养老项目的日常体验活动也颇有特征，和睿总结出以下几点：
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“我能想到最浪漫的事,就是陪你一起慢慢变老……”，谁说婚纱写真是年轻人的专属，老人穿上婚纱，也能秀一份白头到老的恩爱。君颐东方养老社区邀请8对长者夫妻们穿上婚纱，圆长者一场婚纱梦。
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泰康之家·申园也不甘落后，举办起了“厨神大赛”（PS：看来泰康之家也是一个“吃货”！），大厨们不仅展示了精湛的厨艺与丰盛的美食盛宴，也为社区长者带来更多更美味的餐饮体验。
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案例5：君颐东方——光阴印记老物件展
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这边君颐东方走起了“浓浓的怀旧风”，一件件旧物承载过荣誉，也记录式微的过去，生命线起起伏伏，因这些有意义的旧物而有延伸，用老物件记录长者的过去，而社区也通过养老生活营造，实现长者幸福与价值延续。
总而言之，养老社区通过持续性的缤纷活动体验，营造养老社区乐活、乐龄的生活氛围，以此提升长者对项目居住体验的期待，同时也可以对项目形象与口碑产生正面、积极的影响力。
为什么选择餐饮业为创业项目呢？
当今的中国社会处于市场经济快速发展的阶段。
在这样的大环境中，面对市场上的各色商机，要找到既适合自己又可以赚钱的创业项目，的确需要下一番功夫。
选择餐饮业作为自己的“第一桶金”，就要有充分的理由证明这一行业所带来的利润和效益。
接下来，餐誉世瑞结合当今市场现状，我们从多角度来探讨“为何选择餐饮业作为自己的创业项目?”
理由一:
丰富的饮食文化！
“民以食为天”，中国的饮食文化源远流长，在世界享誉盛名。
中国人历来讲究“吃”，更会吃。
中国美食与世界各国烹饪相比，特具特色。
(一)丰富多样
中国地域广阔，民族众多，饮食传统各具特色。
受地理环境、气候物产以及风土民俗等的影响，中国美食很早就形成鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜等颇具风味的菜系，加上京菜和鄂菜，并称为“十大菜系”。
除了这十大菜系外，更有无数的传统菜点、民间小吃让人流连忘返，回味无穷。
(二)注重菜肴美感
中国传统饮食文化讲究食物色、香、味、形、器协调一致。
厨师们往往充分利用自己的聪明才智及艺术素养，特有，烹调出各种各样的美食，达到色、香、味、形的统一，不仅给人以物质上的满足，更可以获得精神上的特有享受。
(三)四季有别
中国饮食的另一主要特征就是按季节的不同来调配餐饮。
夏则清淡凉爽，
冬则味醇浓厚;
夏多凉拌冷冻，
冬多炖炯偎煮。
各种蔬菜更是四时更替，适时而食，新鲜营养。
(四)讲究情趣品味
我国烹饪自古以来就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的质量、营养有严格的要求，而且在菜肴的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一些别致的要求，立意新颖，特具风趣。
(五)医食同源
我国的传统饮食和医疗保健有着密切的联系，民间历来重视“药膳同功”，充分利用食物原料的药用价值，合理搭配，烹成各种美味佳肴，同时达到对某些疾病预防治疗的目的。
随着中国的改革开放，我国的饮食文化也随之走上了国际化的轨道。
中国的饮食有着不同于海外各国饮食文化的特有魅力，除了讲究菜肴的鲜美、营养的均衡、色彩的搭配外，还注重菜肴的名称意蕴，用餐时的氛围情趣，这些都包含着丰富的民族文化。
“中国菜”在世界各地都拥有众多推崇者，中国也被称之为“美食王国”，把中国特色的饮食文化进一步发扬光大必将是大势所趋，饮食文化的国际化同样需要更多的创业者投身其中。
理由二:
广阔的餐饮市场！
2008年爆发的全球金融危机，使国内各行各业均受到不同程度的影响，一些企业裁员减薪，就业问题成为影响国民生活的重中之重。
迫于就业压力，自主创业是一条很好的出路。
俗话说:
“百行做遍，不如开饭店。”
相比较其他行业，餐饮业的利润还算比较高，资金流动性大，容易回流，而且拥有固定的营业场所和消费渠道，经营相对稳定，又不需要特别高的技术含量，投资小、风险较低。
同时，在当今社会的众多行业里，餐饮业作为我国第三产业中的一个传统支柱行业，一直在社会发展与人民生活中占据不可缺少的地位。
特别是近年来，我国的餐饮业发展迅猛。
据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其他行业高出十个百分点以上，呈现高速增长的势头，增幅名列国民经济各行业的前列，成为社会“热点”行业之一。
餐饮业呈现出的繁荣发展让更多有识之士看到了商机，立志投身于此，挖掘其中巨大的利润。
据了解，国外发达国家平均每268人就拥有一家餐馆，而在我国约2000人才拥有一家餐馆。
我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，前景非常广阔。
此外，当前餐饮业的消费需求主体来自城镇居民，城市越发达，人均的餐饮业消费越高。
而农村餐饮这个庞大的市场还一直没有真正启动，巨大的农村市场将为我国餐饮经济的发展提供广阔的空间。
理由三:
日益新颖的发展趋势！
随着生活水平的提高，人们不再仅仅满足于吃饱喝足，而是有了更高的饮食消费需求。
餐馆的经营也需要适应这样的发展趋势，推陈出新，满足人们新的要求，建立“新”的饮食体系。
行业的经营领域和市场空间的不断拓宽、
经营档次和企业管理水平的不断提高、
经营业态的日趋丰富、
投资主体和消费需求的多元化、
餐饮市场日益繁荣、
消费个性化和特色化的趋势越发明显、
追求健康营养和连锁经营规模成为新的发展主题……
集团化、品牌化、产业化和国际化的发展步伐逐步加快，餐饮现代化的进程不断推进。
这些都将成为餐饮业未来发展的主要特征。
伴随信息技术的高速发展，信息技术已经逐渐渗透到餐饮行业。
企业采购、点餐、人员考核、管理等多个方面的信息化，使企业流程的再造和管理水平的提升有了进一步的发展。
网络采购平台的搭建，有利于降低企业库存成本，提高信息透明度和采购效率，能更好地降低成本、保证品质。未来几年，信息技术对餐饮业的渗透将更加深入。
提升品牌形象，打造产业链将成为企业的制胜法宝。
目前，很多餐饮集团大都在非核心业务外包之后，将精力集中在产业链打造上。
《全国餐饮业发展规划纲要》也明确鼓励建立餐饮产业化基地。
拥有自主创新的产业品牌，能更好的发挥自身优势，促进餐饮业的发展。
融资扩张将成为国内餐饮业快速发展的新模式。
目前处于资本运作阶段的餐饮连锁企业中，6%的餐饮连锁企业已引入资金或准备上市，有72%的企业在和投资方进行洽谈，餐饮业已成为众多风险投资商逆市投资的更佳选择之一。
随着政府拉动消费的宏观经济政策，以及城乡居民收入的增长和消费观念的更新，未来餐饮市场仍将是引人注目的消费领域。
助您:赢人、盈利、赢未来！
餐誉世瑞(山东)餐饮管理有限公司
餐誉世瑞(北京)运营中心
☞我们服务于全国餐饮服务行业
☞一个团队做您的顾问和助手
★如果:您的餐饮企业、门店生意还想更好，请联系我们，我们会让您的业绩提升、成本下降---发展更上一层楼！
★如果:您的餐饮行业、门店生意不是很理想，请联系我们，我们会助您扭亏增盈、开源截流---快速的健康成长！
★如果:您想在餐饮行业创业当老板，我们全程成功扶持！
★三十年的资深餐饮经营管理团队，为您的企业、门店量身订制:
经营、管理、营销、整改、培训、策划，成本控制，开源增赢等方案！
☞为您企业、门店的全方位发展排忧解难、答疑解惑，提高效益和效率！
服务行业团队建设
门店营销宣传策划
持续增收盈利体系
市场加盟连锁拓展···
刘先生:13051588899微信同号 https://t.cn/RyhlpV4
当今的中国社会处于市场经济快速发展的阶段。
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理由一:
丰富的饮食文化！
“民以食为天”，中国的饮食文化源远流长，在世界享誉盛名。
中国人历来讲究“吃”，更会吃。
中国美食与世界各国烹饪相比，特具特色。
(一)丰富多样
中国地域广阔，民族众多，饮食传统各具特色。
受地理环境、气候物产以及风土民俗等的影响，中国美食很早就形成鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜等颇具风味的菜系，加上京菜和鄂菜，并称为“十大菜系”。
除了这十大菜系外，更有无数的传统菜点、民间小吃让人流连忘返，回味无穷。
(二)注重菜肴美感
中国传统饮食文化讲究食物色、香、味、形、器协调一致。
厨师们往往充分利用自己的聪明才智及艺术素养，特有，烹调出各种各样的美食，达到色、香、味、形的统一，不仅给人以物质上的满足，更可以获得精神上的特有享受。
(三)四季有别
中国饮食的另一主要特征就是按季节的不同来调配餐饮。
夏则清淡凉爽，
冬则味醇浓厚;
夏多凉拌冷冻，
冬多炖炯偎煮。
各种蔬菜更是四时更替，适时而食，新鲜营养。
(四)讲究情趣品味
我国烹饪自古以来就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的质量、营养有严格的要求，而且在菜肴的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一些别致的要求，立意新颖，特具风趣。
(五)医食同源
我国的传统饮食和医疗保健有着密切的联系，民间历来重视“药膳同功”，充分利用食物原料的药用价值，合理搭配，烹成各种美味佳肴，同时达到对某些疾病预防治疗的目的。
随着中国的改革开放，我国的饮食文化也随之走上了国际化的轨道。
中国的饮食有着不同于海外各国饮食文化的特有魅力，除了讲究菜肴的鲜美、营养的均衡、色彩的搭配外，还注重菜肴的名称意蕴，用餐时的氛围情趣，这些都包含着丰富的民族文化。
“中国菜”在世界各地都拥有众多推崇者，中国也被称之为“美食王国”，把中国特色的饮食文化进一步发扬光大必将是大势所趋，饮食文化的国际化同样需要更多的创业者投身其中。
理由二:
广阔的餐饮市场！
2008年爆发的全球金融危机，使国内各行各业均受到不同程度的影响，一些企业裁员减薪，就业问题成为影响国民生活的重中之重。
迫于就业压力，自主创业是一条很好的出路。
俗话说:
“百行做遍，不如开饭店。”
相比较其他行业，餐饮业的利润还算比较高，资金流动性大，容易回流，而且拥有固定的营业场所和消费渠道，经营相对稳定，又不需要特别高的技术含量，投资小、风险较低。
同时，在当今社会的众多行业里，餐饮业作为我国第三产业中的一个传统支柱行业，一直在社会发展与人民生活中占据不可缺少的地位。
特别是近年来，我国的餐饮业发展迅猛。
据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其他行业高出十个百分点以上，呈现高速增长的势头，增幅名列国民经济各行业的前列，成为社会“热点”行业之一。
餐饮业呈现出的繁荣发展让更多有识之士看到了商机，立志投身于此，挖掘其中巨大的利润。
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此外，当前餐饮业的消费需求主体来自城镇居民，城市越发达，人均的餐饮业消费越高。
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餐馆的经营也需要适应这样的发展趋势，推陈出新，满足人们新的要求，建立“新”的饮食体系。
行业的经营领域和市场空间的不断拓宽、
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消费个性化和特色化的趋势越发明显、
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这些都将成为餐饮业未来发展的主要特征。
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目前，很多餐饮集团大都在非核心业务外包之后，将精力集中在产业链打造上。
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