#仙女日记粉丝分享# 超声刀真实体验：
做了超声刀 具体的原理网上都可以查到就不说啦 这里就分享一下体验感受

步骤：先敷麻（其实没啥用 从下颌缘做到脸上 部位如图一 一共是三个头 打的时候会给你先涂芦荟胶 第一个头打得最深 比如说一个部位25发 打完第二个稍浅的头再打25发 第三个头是比较轻量的在打完全脸后加强一下眼尾和嘴角这种小部位

痛感：一直觉得自己是个很耐痛的人 去年在英国打过3代热玛吉没敷麻药 但是超声刀还是给我痛到了！！！这是一种我没有想象过的痛感 尤其是下颌缘的部位肉比较薄 我痛到打哆嗦身体扭曲 形容一下：和热玛吉烫的痛不一样 超声刀你是感觉不到烫的 就是针扎进肉的深处震动的感觉 容嬷嬷式的很阴险的痛 但是皮肤表面啥反应都不会有呜呜呜呜呜 第二个头比起第一个头没有那么深 但是面积变大了 还是很痛。打到脸颊肉肉的时候感觉就好一些了
温馨提示：可以找个亲近的人给你抓手缓解压力 整个脸打完600发左右吧 地狱般的一小时

效果和恢复期：大家看到我的before&after是即时效果 其实脸的大小不会改变 就是整个肌肉走向提升了 感觉变紧了一点 回家后也不用做什么 就是连续几天厚涂很油的面霜 我用的是lamer面霜和雅漾的cold cream 一定要24小时保持油亮 第二天开始你会发现脸很肿 像蜡笔小新那么肿 这是因为皮肤底层有创伤 我已经做好心理准备要肿完这个假期～
现在是第三天 观察了一下笑起来的时候苹果肌上去了0.5cm 虽然肿着但是脸上的肌肉走向没有以前那种疲态 具体效果要在一个月后再慢慢感受 之后有空会来反馈

：3w8 可能别的地方会便宜一点 但是帮我操作的医生经验比较充足 所以还是花钱买放心了

最后：我是个脸上有肉肉的人并且我也会坚持保留这些脂肪 因为脂肪可以让我的轮廓流畅看起来更年轻 做医美只是为了让肉提升一点去到它应该在的位置 然后我也不觉得做完这个超声刀我的脸能崩得很紧什么的 它是一种很微妙的变化 但是对我来说就够啦～

【开车怎么踏青】 #我的春日踏青##自驾游#

行驶山区公路技巧
行至山区拐弯路段或视野不好的路段，要遵守“靠右慢行常鸣笛”的原则。一定要靠右侧行驶，并提前鸣笛，千万不要超速、超车或驶入逆行，因为随时可能有对面来车，避之不及。

坡路行车技巧
驾驶手动挡车辆，驾驶人要根据车速和上坡道路坡度情况及时换挡，在遇到上坡时应及时切换恰当挡位，以保持动机合理转速和最佳动力输出，下坡时要控制车速，提前减挡，利用发动机的牵阻作用降低车辆滑行的速度。驾驶自动挡车辆，驾驶人要控制好车速，遇到长下坡时提前减速，避免频繁使用制动踏板，导致刹车片过热，影响制动效果。

跟车注意事项
驾驶汽车跟车行驶，不能将注意力只固定在前车上，应以前面的2至3辆车为目标，前后车之间必须保持一定安全距离，具体跟车距离应根据车速、道路、气候等情况确定。

#三联美食# 兰州拉面，我的主食之神
文/欧阳

兰州拉面店里，师傅在案板上把面抻得噼趴作响，锅里牛肉汤的腾腾热气满屋子氤氲，青葱小菜和大片牛肉已在桌上静候，两大碗清亮滚烫的牛肉拉面端上来，拼桌挤在喧闹人群中，埋头呲溜吸入一大口，我俩会心一笑，解了一口久违的乡愁。

兰州拉面在兰州本地被称为“牛肉面”，亦称之为“牛大”或“牛碗大”，取“大碗牛肉面”之意。舌尖上的中国这样描述它：“一碗绝佳的牛肉面，应具有汤汁清爽、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条黄亮五个特点。”“一清二白三红四绿五黄”这份棱角分明，规矩响亮的标准，是对兰州拉面手艺与风味的牢牢封存。

对于这些年不知道吃什么时，每每去吃一碗兰州拉面当作主食的我，判断一家店是否正宗，是否值得一来再来的标准，在入口前，以其汤色的清亮程度，已经在心里暗暗做了决断。

汤清是兰州拉面的灵魂。

一方水土养一方人，一方水土也孕育了一方的饮食文化。热情奔放、豪迈粗犷的西北人，面食也做得活色生香，油泼辣子扯面热油四溅面宽色艳，臊子面臊子鲜香红油浮面，唯独对兰州拉面，一改做派，把汤底的清澈透亮讲究到了极致。选用中上等黄牛肉、牛脊髓、牛腿骨、牛肝、土鸡，加入花椒、草果、姜皮等十几种香料，在特大罐形铁锅内与本地绿萝卜片一起熬上四五个小时。一大勺舀到宽口大碗的牛肉汤，色泽清亮，澄澈清明，汤中细长面条丝丝缕缕一览无余，汤面星星点点泛起的几汪油星不光不添腻，反倒把一撮撒下的细碎小葱末、香菜末衬得青翠可人。这么清凌凌，亮堂堂的一碗汤，却兜藏得住浓香，蕴藉得了醇厚，入口厚重的浓浓牛肉香，不声不响地包裹着各路香料味，连同那一份毫不留情的滚烫刺激着味蕾。

汤色的清亮醇香，是一碗兰州拉面俘获你芳心的开始。除此之外，汤中的其它配料，量虽不多，却也暗藏乾坤，不容小觑。萝卜被切成规规矩矩的扇形薄片，三五片漂浮在汤头，纹理清晰可见。不似一般的萝卜炖牛腩、羊肉萝卜汤把萝卜炖得软嫩入味，入口即化，兰州拉面中的萝卜片，入口得留存一丝萝卜的清脆感、甜辣味，在大口吃面大碗喝汤之时，这一片略带脆生的萝卜，去油解腻，清新袭人。比萝卜片更薄的是牛肉片，被师傅的大刀片得极薄，薄得被汤头的油脂烫得几近透明，舒舒展展地铺上拉面上，既营造出一种丰盛扎实之感，也造就了一碗兰州拉面的廉宜亲民。

看吃兰州拉面的人是不是个门外汉，从他报出的面条名便知道，若来句“师傅，来个二细”，这人便是个懂行的老饕。

兰州拉面，一根面条细微的粗细之分与形状之变，对挑剔食客来说影响着一碗面条的地道风味，也极考验一个拉面师傅的手艺。正所谓“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”，兰州拉面是至今为数不多仍保留纯手工制作的面条，拉制面条的过程堪称一场精彩绝伦的表演。

西北干燥，土地偏碱，戈壁滩上盛产蓬柴草，当地人将其烧制成草灰，加入高筋面粉中，增加谷胶蛋白的交连程度，不仅使面条有一股特殊的矿物质香味、黄亮爽滑的口感，也造就了兰州拉面长而不断，细而挺立的筋道韧性。

加入草灰的大团软面，交由膀圆力大的小伙子反复捣、揉、抻、摔，一通蛮力把案板振得噼啪作响后，揪出一个个面节，一个面节恰好一碗的量。拉面考究一手绝活，不仅讲究臂力过人，对力道的控制还要柔中带刚，每伸展双臂长长地拉一下，就要在手腕上灵巧地回折一次，抖动几下，面越拉越长，幅度越来越大，动作越来越快，不一会儿，柔韧绵长，粗细均匀的面条便投入了沸水大锅中。

拉好的面条按形状可分为圆形、扁形、棱型三大类，按粗细又可分为一窝丝、毛细、细、三细、二细、二柱子、韭叶、宽面、皮带宽、荞麦棱子等。这些面各有各的脾气秉性。一窝丝最是温柔细腻，身量纤细，身姿轻盈，通体柔软，在蓝边白底的大碗中飘飘然盈盈然，入口即化。二细来得普通实在，却最受青睐，面不至过细而容易在热汤中泡烂，不至过粗而留有硬芯，粗细适中，柔韧筋道，将牛肉的鲜香味吸收得恰到好处，撩起来还挂着满身的辣油，满口醇香，最是代表兰州拉面“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的风味。二柱子粗，生长得敦实生猛，韭叶儿薄，出落得纤薄秀丽，荞麦棱子最是深藏不露，面条的横截面呈三棱形，面身带有凹痕，挂起淋漓汤汁。

而不论是哪一款面条，入碗讲求“韧”，在捞起入碗的片刻，再细的面条也能在碗里挺棱棱的“站住”，保持即刻的直立状态。入口讲究“香”，面条咕咚咕咚贪婪汲取了多少醇厚清亮的汤汁，入口咀嚼仍留有浓浓的麦子香气。

一碗兰州拉面里藏着众生相。

为草草果腹顺路迈进店里的，往往单点一碗拉面，哧溜哧溜暴风吸入，不一会儿便结账离去，图个轻便省事又廉价饱腹。为解口舌之馋特意前往的，必须来个“肉蛋双飞”才显得郑重，一盘大片牛肉，价格远超今天的主角，却甘愿作为配菜铺盖到兰州拉面上，再加个卤蛋，满满当当富富足足的一碗落肚，这叫一个满足！若是朋友聚餐、一家子前往，那少不了各色小菜的簇拥，俏红的脆萝卜片，干辣椒爆土豆丝，凉拌海带丝，拍黄瓜，再加一大把滋滋冒着油脂的烤羊肉串儿，就着这么热热闹闹的一大桌，大伙儿说说笑笑，大快朵颐，筷起声落，年少热烈的友谊，絮絮叨叨的家常，全落在了胃里。

我很喜欢去吃兰州拉面，喜欢拥挤嘈杂的店里飘散出的热络氛围，滚滚热汤在大锅里沸着，闪闪油泼辣子明艳动人，香气弥漫，小菜缤纷，一边呼着热气一边埋头大口吃面，大块吃肉，身旁身后的人喧闹着酣畅着，让人觉得生活是一场热烈的，流动的，活色生香的盛宴。而让我跨越山海，抛却乡土，把它奉之为主食之神，唤之为乡愁的，大概也是从这一碗兰州拉面中吃到的生活之热烈迷人。
（本文选自《三联美食》有删减）