槐花开了,春天才算真正来过。
儿时的乡村,每到这个季节,田间地头,岸边路边到处都能闻到香远气清的槐花香。
而今,桃李飘香的年代彻底消失在了故乡深处,自然也就不见这馨香的洋槐了。
时隔多年,今日在寝室后面的山坡上又看到了这一簇一簇、重叠悬垂、含苞如籽、绽放如蝶的槐花,很是亲切。这是一场邂逅,亦是一次成全,故乡的情结在味蕾的记忆里回旋。 https://t.cn/R2WxO9M
儿时的乡村,每到这个季节,田间地头,岸边路边到处都能闻到香远气清的槐花香。
而今,桃李飘香的年代彻底消失在了故乡深处,自然也就不见这馨香的洋槐了。
时隔多年,今日在寝室后面的山坡上又看到了这一簇一簇、重叠悬垂、含苞如籽、绽放如蝶的槐花,很是亲切。这是一场邂逅,亦是一次成全,故乡的情结在味蕾的记忆里回旋。 https://t.cn/R2WxO9M
又是一年槐花飘香的季节!又是一年槐花麦饭引诱口舌肆意的季节!记得小时候,每年四月的时候,麦苗拔节,花开春暖,猫咪们半夜声声思春,狗吠不断,枝头槐花一树一丛,飘香满个村子的季节!父母忙着地里干活,娃们礼拜天撒欢乱跑南街北巷,仿佛不知累的一群小毛驴!不知谁说了一声:谁爬树利索,给咱上,槐花美滴很,不吃可惜成怂咧!这一声的喊叫就像么精搭彩的老汉抽了一锅旱烟后带来的精神和无比的活泛劲儿,需要刻里马擦套起牲口一口气犁上二三亩地后带来滴舒坦!那时,我个头小,但是比较灵活,人小,但是胆子一点儿都不小,听了这话,一股热血沸腾了,给手心狠狠滴啐了一口吐沫,把腰带紧了紧,对那个谁说:大个事,看好了,额上树,你们用蛇皮袋子接好,最好的槐花必须是额滴!! 话音未落不到一会儿,我就上树了……槐花虽好,可是树上刺多啊![捂脸][捂脸]最美最香的槐花永远开在难够刺多的位置!既然上树了,两个大腿摩的生疼,两个胳膊和手也被槐树刺拉下了一道血印子,付出太大,不勾下最繁最多最香的槐花,岂不是有些太不划算咧?既上来,就必须有所收获,而且在一干伙伴面前夸下海口,必须知难而上,再它娘滴被刺划拉的疼,蛰烧蛰烧滴难受,也必须有所收获……不记得在树上爬了多久,不晓得胳膊和双手被划拉了多少条血印印,就看着一个个开满槐花的股股落下了树,给自己的嘴里不知道塞进了多少槐花,大口嚼着槐花,满嘴花香的感觉好像冲淡了胳膊和手上被刺划拉后的蛰疼……胆量永远和折腾是成正比的,付出和回报永远不可能成反比的!下了树,用蛇皮袋子装上我的战利品——槐花,一路带着傲娇的表情,一路哼着小曲儿回家喽!今晚的晚饭注定是灶台火旺,出锅满屋飘香的麦饭下饭的,喝着包谷臻儿稀饭,就着浆水菜,吃着麦面和包谷面两搅蒸出来的一个最少二两半蒸馍的美好黑里饭的美好时段……
回忆这东西很是奇怪,有时候一个东西,一个景儿,一个人,甚至脑子偶尔抽筋儿的一瞬间,它就像被某种病毒催化了,回忆的肿瘤瞬间被很久很久以前的人,事,景,充斥的越来越大,但它,不会危及生命,不会带来身体方面不适感,但是,心跳会加速,血压会暂时升高,脑细胞会加快代谢,一幕幕立体的,曾经经历的人和事,仿如放电影般的,呈现在自己的眼前……没有任何胶片留存,但是它总是时时呈现……
切!!近好多年,天天为了养家糊口奔波在城市的南北西东,见的人多了,说的话多了,迎来送往的琐碎事情占据了本不太大的心脏,最喜欢读书的癖好已然变成了常态化的忘记,心里纵有文艺之心在萌动,可架不住滚滚红尘无声无息的风化和剥蚀,菩提已然非菩提,明镜已然非明镜!偶尔用文字来感慨一下,自己读来总感觉真的太少,假得总是太多![捂脸][捂脸][捂脸] https://t.cn/z8Aj3HY
回忆这东西很是奇怪,有时候一个东西,一个景儿,一个人,甚至脑子偶尔抽筋儿的一瞬间,它就像被某种病毒催化了,回忆的肿瘤瞬间被很久很久以前的人,事,景,充斥的越来越大,但它,不会危及生命,不会带来身体方面不适感,但是,心跳会加速,血压会暂时升高,脑细胞会加快代谢,一幕幕立体的,曾经经历的人和事,仿如放电影般的,呈现在自己的眼前……没有任何胶片留存,但是它总是时时呈现……
切!!近好多年,天天为了养家糊口奔波在城市的南北西东,见的人多了,说的话多了,迎来送往的琐碎事情占据了本不太大的心脏,最喜欢读书的癖好已然变成了常态化的忘记,心里纵有文艺之心在萌动,可架不住滚滚红尘无声无息的风化和剥蚀,菩提已然非菩提,明镜已然非明镜!偶尔用文字来感慨一下,自己读来总感觉真的太少,假得总是太多![捂脸][捂脸][捂脸] https://t.cn/z8Aj3HY
时至暮春,初夏将至,又是一年谷雨时。这个时节,满街飘香的槐花格外诱人。槐花不仅好看、味香,吃起来也别有滋味。
#小贝厨房# 尝试一次“谷雨时鲜”——用五彩面团包槐花饺子,鲜嫩美味、营养健康,越吃越想吃。
【五彩面团配料】
南瓜泥 适量
菠菜泥 适量
胡萝卜泥 适量
紫甘蓝汁 适量
红心火龙果汁 适量
面粉适量
【槐花饺子馅配料】
槐花200克
韭菜150克
虾皮30克
盐 4克
贝蒂斯橄榄油30克
花椒粉 3克
白胡椒粉 2克
生抽 适量
小葱 适量
姜适量
【烹饪步骤】
① 先将五彩面粉混合揉成团,醒面半小时
② 韭菜切末、槐花焯水
③ 韭菜,焯过水的槐花装盆混合,加入虾皮
④ 加入葱姜
⑤ 加入贝蒂斯橄榄油搅拌均匀
⑥ 加入盐、白胡椒粉、花椒粉搅拌均匀
⑦ 将和好的面团切小剂子,擀皮
⑧ 包好一个个可爱的饺子
⑨ 饺子下锅煮熟,捞出即可享用啦~
【小贝贴士】
① 槐花一定要事先焯水,糖尿病人、易过敏人群、消化系统不好的人谨慎食用;
② 贝蒂斯橄榄油调馅可以更好的保留槐花的清香,使饺子口感更为清新鲜美。
#小贝厨房# 尝试一次“谷雨时鲜”——用五彩面团包槐花饺子,鲜嫩美味、营养健康,越吃越想吃。
【五彩面团配料】
南瓜泥 适量
菠菜泥 适量
胡萝卜泥 适量
紫甘蓝汁 适量
红心火龙果汁 适量
面粉适量
【槐花饺子馅配料】
槐花200克
韭菜150克
虾皮30克
盐 4克
贝蒂斯橄榄油30克
花椒粉 3克
白胡椒粉 2克
生抽 适量
小葱 适量
姜适量
【烹饪步骤】
① 先将五彩面粉混合揉成团,醒面半小时
② 韭菜切末、槐花焯水
③ 韭菜,焯过水的槐花装盆混合,加入虾皮
④ 加入葱姜
⑤ 加入贝蒂斯橄榄油搅拌均匀
⑥ 加入盐、白胡椒粉、花椒粉搅拌均匀
⑦ 将和好的面团切小剂子,擀皮
⑧ 包好一个个可爱的饺子
⑨ 饺子下锅煮熟,捞出即可享用啦~
【小贝贴士】
① 槐花一定要事先焯水,糖尿病人、易过敏人群、消化系统不好的人谨慎食用;
② 贝蒂斯橄榄油调馅可以更好的保留槐花的清香,使饺子口感更为清新鲜美。
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