「歲時[小红花]谷雨」
太陽到達黃經30度
一候萍始生;二候鳴鳩拂其羽;三候戴任降於桑
「我愛喝茶。」
文徵明這句話,真不是說說而已。
他在山裡有個喝茶清談的草堂,草堂周邊叢木掩映,門前一彎溪水,客人來了,從小溪的石橋上迤邐迤邐地走過去,一眼就能看見兩間茅屋,一個煮茶的童子。
1531年谷雨過後,文徵明在草堂煮茶待客,留下一張《品茶圖》。
品的,大抵是應季的谷雨茶。
江南的茶到了谷雨季,已不如明前那麼細嫩,茶芽間已長出一片小葉,形狀似旗,故稱旗槍。有旗茶的谷雨茶,雖失了清新嬌嫩,卻更有一種鮮濃醇厚的滋味,許多愛喝茶的人,更好這一口。
那年文徵明62歲。以他90年的一生來算,這恰似他的谷雨茶時代,書與畫都已褪去少年的青澀稚嫩,卻又未到耄耋的老氣橫秋,此時的鮮濃醇厚,讓人觀之忘懷。
明 文徵明 品茶圖
畫上題道:
碧山深處絕纖埃,面面軒窗對水開。
谷雨乍過茶事好,鼎湯初沸有朋來。
嘉靖辛卯,山中茶事方盛,陸子傅過訪,遂汲泉煮而品之,真一段佳話也。
畫里,草堂正室的桌上,有一壺二杯,主客對坐,相談甚歡。主人是文徵明,來客是陸師道(就是題跋里的陸子傳)。
陸師道那年大概二十歲,和文徵明亦師亦友,也常在文徵明的畫上題句,譬如《綠陰草堂圖》。我老覺得綠陰草堂就是文徵明和陸師道喝谷雨茶的那間山中小屋,也有溪,有橋,有山,有樹。不過沒有茶童,也許是煮茶累了,因倦去眠了吧。
[小红花]文徵明一生嗜茶。他有時候會與好友蔡羽、王守、王寵、湯珍等人跑到無錫惠山,在山麓的「竹爐山房」取「天下第二泉」的泉水,烹茶、吟詩、唱和。他們在茅亭泉井旁席地而坐,或展卷或聆聽,於此消磨終日。跟隨著他們的茶童,總得好幾個,有的取水,有的備茶,有的照顧茶爐。有時候他也去沈天民的滸溪草堂喝茶。沈天民的祖輩原居滸墅,他後來住在城裡,卻頗為懷念野林況味,便在城中修了一座草堂,取名為滸溪。滸溪草堂很大,沈天民很好客,家中常常高朋滿座,想來茶童們也是繁忙的。還有些時候,文徵明會替朋友們繪喝茶圖,繪下他們獨自一人煎茶時的悠然與自得。比如他給學生王谷祥畫的《林榭煎茶圖》,給友人如鶴先生畫的《喬林煮茗圖》。與文徵明同時代、也是同為明四家的唐寅和仇英,也曾畫下類似的茶事圖。明人的茶事圖里,不再有唐宋那樣大型而複雜的茶宴,多是三兩知己,或者孤身只影。大抵明人飲茶,要得水之「冽」,得境之「雅」,方能得茶之「趣」——野林空山,明月清風,松竹怪石,晴窗淨牖間,「我愛喝茶」。這是一杯文徵明們用來隔絕塵囂的「清」茶。它來自不染塵埃的碧山深處,只適合與素心人對飲或獨飲。是不是谷雨,倒也無妨了。
[小红花]《月令七十二候集解》里說:
谷雨是三月份的節氣。從谷雨開始,土壤開始鬆動了,雨水也不斷地滋養土地。
谷雨 ,叄月中。自雨水後,土膏脈動,今又雨其谷於水也。前面五天,水面上的浮萍開始綿綿生長。
初候,萍始生。萍,水草也,與水相平故曰萍,漂流隨風,故又曰漂。
中間的五天,布穀鳥奮力飛過春耕的大地,催促農人抓緊農時。
二候,鳴鳩拂其羽。鳩,即鷹所化者布穀也。
後面的五天,總是會看見戴勝棲落在桑樹上。
三候,戴勝降於桑。
這是採桑季。也是採茶、看牡丹的時候。
還有更多可做的事:
谷雨的紫藤可以採來做餅,牡丹花片可以涮了吃,也可以炸了吃,槐花一串串豐盛地掛在枝頭,可以任性地蒸槐花糕、炒槐花餅、釀酒染布,木香開得恣意的時候,也可以把木香花囊懸在酒罈里制荼蘼酒……
都好,都好。畢竟,我們今天少有人能像文徵明那樣在山中搭個草堂,看雨,喝茶,聽布穀鳥輕巧地飛過。
那就退一步,坐在畫里,喝一杯鼎湯初沸的清茶吧。

我第一次见到西安的古城墙,是在十多年前九月份的一个晚上,当时已经是晚上十二点多了,我们一下火车,懵懵懂懂地跟着人流出了站口,就被眼前的巨色“长龙”吓到了,只见它高大的顶部布满了一个个摇曳的灯笼,令人立马就感受到了皇宫的氛围,更让我目瞪口呆的是“城墙”顶上,竟然有汽车闪烁着灯光飞驰而过——这是个什么样的“墙”呀!……那天晚上,我们就住在了城墙对面的一个旅馆内,那旅馆的名字至今我还记得,叫铁路职工旅馆,我们住在二楼上一个狭窄的三人标准间里。也许是初到大都市的激动和兴奋,更多的是窗外彻夜不停的汽车声,我几乎一晚上没能睡着,多次悄悄爬起来,撩开窗帘观望灯火辉煌的古城墙,心里疑惑着这样(大)的城墙,那得多少城砖和条石才能修起来呀!……

相隔十年后,我携家人又一次来到了西安,这一次是求医问药,住在宾馆里等化验结果的日子里,因为百无聊赖,无所事事,我带妻子买门票爬上古城墙,在宽阔的城墙顶上走走停停,左右观望,切身体会了一把古代戍城卫士的威武,比划比划了一番从垛口瞭望“敌人”,从射击孔瞄准“敌人”……只是非常遗憾,那天的太阳实在太大,而时节正好是一年中最热的七月,周围虽然说有不少的树木,可终究它们身材比城墙矮多了,是遮掩不了城墙上的我们。有很多人坐电瓶车去环绕城堡,去观赏城墙周边的美景,也有不少年轻人租赁了自行车骑行观光……我们俩人在踌躇不决,犹豫不定中,跑到一个凸出去的大殿式建筑檐下乘凉……

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