学习是一件特别有意思的事情，所以才会有那么多的老师、教程的出现。

在学校，我们学习知识；在社会，我们学习做人。而在哥这里， 让你慢慢成为美食小能手。

做曲奇饼干很简单，这次是在家做的，用的抹茶粉、曲奇专用粉、鸡蛋、黄油、一张保鲜膜即可。

将曲奇粉混入曲奇专用粉，搅拌均匀。

打入一颗鸡蛋，也先融合。

再加入适量黄油，直至黄油没有块状为止。

等到这些充分融合后，揉成团。

然后把它捏成块状，用保鲜膜包裹好。

冷藏到放硬就可以了。

然后拿出模具，把微硬的半成品用模具做成自己想要的样子。

尽量排列均匀，每块之间留一定的空隙，放入烤箱。

烤箱提前预热160度，中层烤10分钟左右，就可以完工了。

另外对原味比较热衷的，可以不加抹茶粉，根据自己的爱好加些别的东西，比如蔓越莓。

蛋挞也是很好上手的一个烘焙手作，所需也很简单。淡奶油、蛋挞皮即可。

把淡奶油倒进蛋挞皮里。

放进预热的小烤箱中，上火220度，底火210度。   

约25分钟即可出炉。

值得提醒的是，因为烤箱的不同，温度有所不同，所以在时间控制上一定要以实物做的东西为准。