#只投螺碗螺蛳粉# 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
日子匆忙-但唯有美食不辜负
世人匆匆忙忙，只为图碎银几两！生活再怎么匆忙，美食总能抚慰心灵❤️
虽然平常上班比较忙，但作为一名资深吃货！！！但每天的晚饭都自己坚持做！！！
今日份晚餐-一碗美味的螺蛳粉！！！！
这次吃的是只投螺碗的螺蛳粉，这家的螺蛳粉汤底比其他家好，而且还贴心的配了小围裙和量水线，非常棒！！！
总体口感也可以，辣度方面建议以个人口味酌情增加。酸笋...不喜欢吃也可以不放，味道照样好，因为汤好！！！
一碗螺蛳粉下肚，一天疲劳仿佛都消失了，元气满满哟！！！❤️#你好生活节##不可辜负的美食#

辛巴卖燕窝翻车，铁的事实告诉我们：燕窝不是白菜，价格低不了，也不能低！

2020年10月25日，中国最大的直播带货网红辛巴翻车了，绊倒他的不是别的产品，正是这几年处在爆发式增长阶段的产品——燕窝。

燕窝是什么？贵，吃不起，奢侈品，这依然是当下大部分中国人对这个产品的刻板印象，但是，随着年轻消费者的崛起，自用型市场逐渐占据上风，鲜炖即食产品开始大行其道，燕窝天生昂贵、奢侈的刻板印象正逐渐被打破。

天猫医药馆发布的数据显示，35岁以下的年轻人占到燕窝消费人群的60%，在消费升级的大环境之下，燕窝客单价不是越来越高，而是逐年走低，几十块钱就可以吃一次燕窝，这已经不是稀奇事。

一部分商家嗅到了这个千载难逢的商机，开始打起了歪主意，他们的目的不是要把燕窝这个产品做好，不是要把消费者服务好，不是要把中国千年滋补文化发扬好，而要把燕窝做的很便宜，很便宜，便宜到让人尖叫，然后就是两个字：赚钱。

这次辛巴卖的燕窝是什么产品呢？据网上曝光的信息显示，一碗燕窝成本不过4.2元，售价接近40元，虽然利润翻了近10倍，但是40元一碗的零售价格，在行业来说，已经是低到内裤都快要掉了。

但40块钱一碗的燕窝还不是最低的，拼多多上还有9.9一瓶的即食燕窝，这个价格简直就没穿内裤。

有人就问了，燕窝真的这么便宜吗？为什么你卖那么贵？燕窝市场到底怎么了？今天我就好好来解析一下，燕窝行业有哪些低价的损招。

正儿八经做燕窝的商家不发声，任由这些人扰乱市场，颠倒黑白，那最后受伤的是除他们之外的所有人，得利的只有他们。他们在燕窝行业狠狠的赚一笔，把燕窝行业搞臭，然后拍拍屁股走人，留给我们这些想认真做燕窝，把燕窝当事业的人来收拾烂摊子，真到那时，啼笑皆非。

招数一：海藻酸钠+乳酸钙合成燕窝

不用我多说，大家可以自己查阅资料就知道了。

海藻酸钠和乳酸钙的成本，跟猪饲料一样，冒充燕窝，其成本基本可以忽略不计，这两种东西合成的燕窝，足以以假乱真，如果不是资深人士，还真的区分不出来。

遇到这样的假冒即食燕窝产品，怎么区分呢？第一，看配料表，食品配料表基本不敢造假，因为政府会定期抽检，如果抽检的成分和配料表不符，这是比较严重的，所以，如果用了这个东西，一般都会在配料表里面标明。第二，看形态，真的燕窝会有一丝一丝的状态，俗称燕丝，有点像羽毛，而这种合成的“燕窝”则没有，整个都是透明的、结晶的果冻状态。

如果你看到配料表里面有海藻酸钠，不用犹豫，扔掉，这不是燕窝，这是化学合成物。

招数二：用固形物含量来“调节”价格

即食燕窝一般走的是罐头食品标准，而罐头食品标准有个专业术语叫“固形物含量”，通俗的讲，就是燕窝的浓稠度。

燕窝的浓稠度决定了这瓶即食燕窝中干燕窝的含量到底有多少，别看它瓶子大，但如果浓稠度很低，燕窝含量就很少。

所以，都是75ml的燕窝，浓稠度越高，说明这瓶燕窝的干燕窝含量越高。业界一般采用的都是90%的浓稠度标准，这个标准之下，燕窝的口感，形态都比较好，没必要做的比这个还高，变成粥，也不能做的比这个还低，顾客买了不划算。

所以问题来了，大部分顾客都是不专业的，没人会天天去研究这些术语，90%的固形物含量和80%的固形物含量，吃起来其实区别不大，但是成本却相差不少，有的顾客如果对价格很敏感，商家就抓住这个弱点，做低固形物含量，从而把价格做低。

这就是为什么同样是75ml的即食燕窝，A品牌就是比B品牌贵，固形物含量是原因之一，但不是唯一原因。如果顾客眼里只有价格，那就会有商家为你量身定做燕窝，你要多便宜，就给你多便宜。

在这里还要特别提示一点，固形物含量不是燕窝含量，假如两瓶燕窝分量相同，固形物含量也相同，其中一瓶添加了其它的食品原料，那很显然这瓶即食燕窝的品质是不如没添加其它食品原料的。

招数三：偷换即食燕窝的概念
干燕窝的含量达到多少才能称为即食燕窝？这应该是有标准的，但遗憾的是，目前国家标准还没有，我在网上只查到中国药文化研究会燕窝分会牵头制定的团体标准，如下：

按照这个标准，100g的即食燕窝里面，至少含有1g干燕窝，才能称之为即食燕窝，否则只能成为燕窝饮料。

那么问题来了，团体标准不具备法律约束力，所以就有很多商家偷换即食燕窝的概念，用风味饮料来冒充即食燕窝。

只要我这瓶东西里面有燕窝，不管含多少，就可以偷换概念，称为即食燕窝，因为只含有极少的燕窝，所以价格就可以做到很低很低。

招数四：用劣质原料来做低价格
干燕窝的成本是分等级来定的，最贵的是极轻毛燕做成的燕盏，最差的就是重毛燕做成的燕碎，中间还有几十个等级。当然，原料品质越好，不仅价格越贵，营养价值，口感肯定也越好。

问题是做成了即食燕窝，你就很难区分原料的好坏了，所以有的商家说我的燕窝是高浓度燕窝，很浓，浓到你倒不出一滴水来，这一定是好燕窝吗？答案是不一定，因为他也许全用的是劣质原料，比如燕碎做的，那这瓶燕窝的成本就变低了，因为燕碎的价格跟燕盏的价格，相差好3~5倍呢。

招数五：以上招数的混合拳

一般来说，高明的商家都会采用混合拳，不会单独采用其中的一招，比如这次辛巴卖的燕窝，就是妥妥的组合拳。

首先，他用风味饮料冒充即食燕窝，燕窝含量很低很低，这也是引发网友发视频吐槽的根本原因，因为在消费者的固有认知里面，即食燕窝应该是比较浓的，而不是倒在碗里稀不拉几的水，说是饮料可以，说是即食燕窝就很牵强了。

其次，用了海藻酸钠和乳酸钙的合成物，然后用固形物含量来调节价格。因为用了这两种东西来合成燕窝，导致这碗“燕窝”的固形物含量比实际只用少量燕窝而制成的“即食燕窝”要高一点，所以我们看到它标注的是不低于50%，我想要是完全用燕窝的话，这个固形物含量恐怕不到5%。

最后，既然这些手段都用上了，那也没必要用最好的原料了，所以必然是劣质的燕碎，燕条等原料。

这样一来，一碗原本可以卖几百块的燕窝，摇身一变就成了一碗成本四块二，售价40元的“即食燕窝”。

所以，作为一个想认真做好燕窝，把燕窝当事业来做的人，我们一方面呼吁行业自律，要想行业有长足的发展，那就必须时时刻刻把消费者的权益放在第一位，做到心中有戒，心中有畏。

其次，我们也希望行业尽快出台相关的标准，特别是即食燕窝国家标准，用法律法规来约束各个市场主体，划出红线，底线，让大家都按规矩办事。

第三，我们也真诚的呼吁消费者，买燕窝看性价比没有错，但不能只看价格，不看品质，或者不会分辨品质，只认价格，最后害了自己。燕窝就是燕窝，它没法做到像白菜一样的价格，维持其合理的、高于一般食材的市场定价，既是这个产品的特质所决定的，也是维护行业长远发展利益，维护消费者自身合法权益所必须的。

第四，我还要呼吁广大网红，带货主播，卖燕窝要懂燕窝，要真真实实的去了解产品，不能为了眼前的利益，不能为了把销量做起来，把东西卖出去，胡说八道，胡作非为，置广大消费者的权益于不顾，对供应商提供的产品不做任何品质要求，也不会提出要求，只认价格，只认利益。

最后，我要说，以假乱真，以次充好的现象在燕窝行业只是极少数，燕窝行业绝大部分从业者是女性，女性天性善良，更何况燕窝的核心消费人群也是女性呢？我见过的很多燕窝同仁对产品质量的要求是很苛刻的，她们绝大部分是带着情怀，带着理想，自身就是燕窝的受益者，从而走上了经营燕窝事业的道路。

我一直觉得燕窝是一份传播爱与美的事业，所以这些杂音阻碍不了燕窝行业的发展壮大，阻碍不了千千万万怀揣情怀与理想的燕窝人继续向前，更阻碍不了无数追求幸福与美好生活的燕窝用户对燕窝的赞美和挚爱。#燕窝#

点击上面的“关注”，为你解决情感难题01王漫妮还是回到了上海，这我一点都不意外。王漫妮说到底还是个心气很高的人，她不甘平凡的生活，她是注定要去乘风破浪的。关于小镇的生活，看起来安逸舒适，其实里面的风土人情都让人感到压抑。你只要有一点事情，所有人的眼睛都盯着你。王漫妮不会再喜欢这样的生活，大都市千千万万漂泊的姑娘也无法适应。今天我不想探讨老家和大都市，哪个才是更正确的选择，我蛮想谈谈张志这个男人的。王漫妮在家乡不适应的一切，张志却乐在其中。哪怕开一个小时的车去捧朋友电影院的场，他也丝毫不觉得累。在他看来，所有的人情往来都是可以带来好处的。大家一来一回，感情深了，事情也就好办了。他深谙这个道理，所以在小镇的人缘很好，他也混得风生水起。所有人对张志的评价都是：好男人，值得依靠。的确，张志的为人处事圆滑周到，热情又细心，在那个地方，能嫁给这样一个男人，算是福气了吧。不过，你把张志这个人物揉碎来看，他真的不简单。有时候，大人眼中的好男人，未必是婚配的最佳选择。王漫妮拒绝张志，是明智之举。为什么说张志不好，其实从一些细节就可以窥探。02张志和王漫妮初次见面，选择在船上，原因是不想被太多人看见。很明显，张志是在给自己留后路呢。他如此轻车熟路的安排，可见带了不止一个姑娘来了。此外，他和王漫妮认识不久，就默认自己是她的男朋友了。给王漫妮安排工作，也不管别人愿意不愿意。更令人无语的是，人家王漫妮都没答应你，你还各种叮嘱，让她在单位别太招摇。张志这样的人，看起来处处都在为你着想，但是他做的事情，真的让人很不舒服。他和王漫妮的相处，始终站在一个高点，让你服从她仰望他。张志在小镇混得很好，所有人都在捧他，已经让他搞不清自己的位置了。这样的男人，自以为是，骄傲自大，没有丝毫的真诚可言。后来王漫妮很明显的拒绝他，他还像块狗皮膏药一样贴上来。张志很聪明，知道抓住王漫妮父母的心，王漫妮就跑不了了。所以在王漫妮爷爷出事的时候，他比谁都更殷勤。过后王漫妮的母亲，直接给王漫妮施压，要考虑他们的婚事。作为女性，我太理解王漫妮为何排斥张志了。一个男人用人情来绑架你，这是最可怕的。张志在人际关系上游刃有余，但是在两性关系上却是个白痴。他用对付小镇的人的方式来对付王漫妮，什么都给你安排好，你需要的时候我都会出现，可是他却没想过，对方想要的是什么。你以为的好，是对方想要的好吗？包括后面他和王漫妮说：“你是我第一个公开的女朋友。”这句话的潜台词就更有意思了，似乎在说：“我能看上你就不错了，你还挑什么。”从另外一个角度说，王漫妮是他第一个公开的，那意味着之前的女朋友没有公开，这不是渣男吗？03张志是典型的小地方的男人，自私，狭隘，又死要面子。其实，他根本没有真心喜欢王漫妮，只是觉得她漂亮有气质，带出去也有面子。要不然他为何急于公开。同时，他挽留王漫妮，不过也是个面子问题。都公开了，又被甩了，这不是在打他的脸吗？试想一下，如果王漫妮和张志结婚了会是什么情况。张志会尊重王漫妮吗？不会，他只会让王漫妮来配合自己。他或许会对王漫妮好，但是这种好更多的是在满足他自己的虚荣心和存在感。说到底，张志有一种浓重的大男子主义气息，只是很多人被他表面的老好人所蒙蔽了。大男子主义的男人不懂什么男女平等，也看不到女性内心的需求，只是把她们当成附属品，对方要膜拜和仰望自己。像王漫妮的性格肯定做不到，她有自己的主见和独立思想，这些对张志来说都是膈应。或许张志低估王漫妮了，他以为王漫妮是和自己以前接触的女人一样，会因为自己的口碑和事业折服，所以摆出一副高高在上的姿态，试图驯服王漫妮。很可惜，王漫妮根本看不上他。如果说王漫妮的择偶标准眼高于顶，其实张志更是如此。小地方的姑娘不够浪漫美艳，他看不上。在大城市呆过的姑娘，他又没有征服的能力。张志这样的男人，市侩又圆滑，适合在小地方生存，但绝对不是伴侣的最佳人选。04张志这个角色让我想到《我的前半生》里面的老金，他们完全是同一款好男人。他热心友善，商场工作的任何一个人家里有困难，他都会帮一把。甚至在和前妻离婚后，还拿了一套房子给她和她的现任丈夫住。这样的心胸和人品，全商场没有一个人说他不好的。他看上罗子君后，也是百般的讨好。每天接送她上下班，帮她照顾孩子，给她做饭，一个男人该有的体贴他都做到了。罗子君也试图接受他，可是在和他去见朋友的时候，他却彻底露出了尾巴。罗子君打扮得漂亮了一点，老金非要她换一件衣服，生怕朋友觉得他们不般配。说到底还是面子的问题。你看，这就是你们眼中的好男人。他们一边想要漂亮女人，一边又怕别人说他高攀了。罗子君看清老金的嘴脸后，选择离开。这时候老金又开始用道德绑架罗子君了，商场所有人都来劝和。当罗子君不答应的时候，老金再次露出丑恶嘴脸。张志和老金这样的男人最危险，别人眼里的好男人，你根本不知道撕开面具后他的真实面目是什么样的。其实，人性都是差不多的，一个人在外人面前越是完美无缺越是可怕，只能说明他把自己伪装得很好。任何伪装都不可能装一辈子，遇到一些事情，对方的丑陋就暴露无遗。对于这样的男人，女人还是及时止损，让他有多远滚多远吧。END.今日话题：你认为张志和老金这样的男人值得嫁吗？欢迎留言讨论。愈姑娘：自媒体资深写手，专注新时代女性的成长和情感。