世间的万事万物的变化,都会顺应心境而改变。
任何时候,只要我心不动,一切便会豁然开朗。
无事心能定
普通人与圣人之间的差距,就在日常定心的工夫上。
工夫浅的人,哪怕闲来无事,也难以定下一颗心。
总能凭空想出一点事来,让自己担忧、烦恼、生气。

种种杂念,搅扰得自己片刻不得安宁。
工夫深的人,或许善于过滤外界繁杂的信息,始终保持内心的镇定。
或许善于从有利的一面看问题,遇事不慌不忙,冷静地分析问题。
人只有在闲来无事时,才会留心观照自己的内心世界。
独自坐在禅房中,煮一壶茶,燃一炉香,欣赏达摩面壁图。
闭上眼睛,不知不觉中,心就变得安定而平和。

为什么人难以认清自己呢?
因为真心在外物动荡中被掩盖,就好像波浪迭起的时候,我们无法看到水底的情况;只有当水平波静的时候,我们才能看到清澈的水底。
有事心能静
生活充满了种种偶然与不测,很多人的心情都容易因此受到影响。
有一次,一个学生向王阳明请教:“老师,我在安静时修心,觉得心里的意思还好;可是一遇到事心态便大不相同了,这该怎么办?”

没有人生来就懂得如何静心,必须要经受住世事的磨练,根基才更稳固,才能在有事时心能定,无事时心亦静。
学会按心兵于不动,就能如静水般从容。
无论周围环境如何,我们都要学会静心。
遇到失意之事能处之以忍,遇到快意之事能视之以淡,遇到荣宠之事能置之以让,遇到忧愤之事能平之以稳。

从容淡定,是一种活法,更是一种境界。
排除心中的杂念,不为外物所累,方可追求心灵的自由。
以一颗安静的心,隔绝外界环境的干扰。
让自己专注于当下所做的事,用整个身心来解决所面临的问题,而不是与自我纠缠。
面对任何事情,物来则应,去则不留。 https://t.cn/EADWGbS

【✍ 】曾国藩智慧:性格犹豫,是人生大忌讳!做好这4点,帮你摆脱【✍ 】

有一句话说得很好:“有些事,只需要再一步,就那么一步,挺一挺这个槛就迈过去了,但一旦犹豫不定,驻足不前,接下来除了这个槛,还要忍受往后无尽的沮丧和挫败感。”

这句话,就是讲明了“犹豫”的坏处,很多事情,你大胆去迎接,大胆去做了,就会发现其实也没有想象中那么难。

但是你越是犹豫不决,就越容易出问题,别人会说你是胆小鬼、你自己亦会更加恐惧,最后导致事情越来越糟糕。

那么,想要在人生中克服“性格犹豫”这一大忌讳,不妨来读一读晚清名臣曾国藩的16字座右铭。

曾国藩座右铭:物来顺应,未来不迎,当时不杂,既过不恋。

曾国藩是鼎鼎大名的晚清四大名臣之首,亦被人们称为“千古第一完人”,他对于为人处世的至理,早已琢磨了个通透,就拿这16字座右铭来说,字字都蕴含着大智慧。

①物来顺应

事情来临时,就要勇敢的去面对,而不是犹犹豫豫不知所措,你不管是逃避,还是拖延,都不是最好的解决方法。

古人有一句话叫做“速则乘机,迟则生变”,此言的意思是速度快了,就能很快抓住时机解决问题,而拖延时间越长,就越有可能发生变故。

②未来不迎

还未发生的事情,千万不要去管,更不要恐惧和心慌,活在当下,却犹豫将来。

曾国藩说:“君子但尽人事,不计天命,而天命即在人事之中。”

这句话的意思是,君子只管在当下努力就是了,不用去计较将来会发生什么,因为你现在做好做坏,往往会决定将来的样子。

③当时不杂

曾国藩说:“凡人做一事,便须全副精神注在此一事,首尾不懈,不可见异思迁,做这样,想那样,坐这山,望那山。人而无恒,终身一无所成。”

做一件事的时候,需全神贯注去做,万万不可分神,你若是“三天打鱼两天晒网”,做这件事的同时,又在想另一件事,那么你会两件事都做不好。

④既过不恋

过去的事情,别再去留恋了,人不可能总是活在回忆里,回忆再好,也只不过是过往云烟,对你毫无益处。

正如村上春树说的:“你要做一个不动声色的大人了。不准情绪化,不准偷偷想念,不准回头看。”

你也许有过辉煌的过往,也许有着落魄的回忆,但是那都已经过去了,真正的强者只会立足于当下,从来不会留恋过往。

曾国藩这16字座右铭中,包含了4点智慧,这是克服性格犹豫的秘诀,想要在人生中摆脱犹豫,杀伐果断,当谨记这4点。

“七月果”小青柑是什么?一篇文章读懂小青柑茶品

导读:在茶界中的“七月果”是什么茶品?其实,这就是近几年火爆普洱茶熟茶有目共睹的小青柑——娇小玲珑的产品形态、便携式的消费场景、柑与茶结合的时尚方式以及独特的口感和养生功效,都在顺应着目前年轻化、多元化、便携化的茶叶消费市场需求,让它成为了一大爆品。
在这个期间,一些有实力、有远见的柑普茶企业开始谋求更深层次的发展与突破,对小青柑产品进行创新——产品形态上再优化、包装设计更年轻化、工艺提升塑造更好的口感等等。
我们都知道,小青柑的大批量上市时间是在每年的八到九月份。而部分茶企为迎合市场的需求,炒作“小青柑”这一茶品,提前采制小青柑茶品,故赐外号“七月果”。那么,你了解“七月果”吗?它有何与众不同?从以下七点开始读懂“七月果”小青柑。
第一、“七月果”小青柑的定义
根据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据采收期可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。其中,小青柑是指其果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的皮,这个时段的柑果称之为小青柑。而“七月果”小青柑,是指可提前采制、或是较早期可采制的小青柑柑果便称之为“七月果”。
第二、“七月果”小青柑的加工工艺
“七月果”小青柑的制法,等同于常规小青柑的制法,其具体制法:首先将采摘下来的柑果清洗干净,进行卫生处理;第二步,将柑果切小口,从开口处将柑肉掏空,保留果皮空壳,清洗晾干;第三步,填入熟普,将开口的果皮作盖子封住开口,复原为一个完整的“茶果”;第四步,最后经干燥程序和干仓陈放而成。但是,常规的小青柑在整个加工过程中不着色素,也无任何添加剂。

第三、“七月果”小青柑的滋味与口感
一般而言,常规生产的小青柑,其茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味。而“七月果”小青柑,因成熟度不够,口感会微涩,同常规的小青柑相对较,品饮口感相对较为悬殊。或茶友会有这样的疑惑,既然“七月果”小青柑口感不及常规小青柑,为何还要生产“七月果”小青柑呢?
熟知小青柑茶品市场的茶友皆知,柑果就品质上讲,要数新会产地的,故很多非新会产地的小青柑为博得消费者的青睐,便在产品信息上印上“新会”等字样,以致柑普茶市场上流通的产品品质参差不齐、鱼目混珠,使得消费者难以识别小青柑品质特征之优劣。
就目前小青柑发展趋势来看,似乎雷同于普洱茶春茶季的发展趋势——在于追“新”而非在“质”。比如,在每一年勐海茶区布朗山系老班章春茶第一锅采制时候,很多老班章发烧友就提前到老班章村寨坐等品尝一年一度的“第一口新茶”。反观小青柑茶品市场,“七月果”小青柑扑向小青柑茶品市场亦是如此。

第四、“七月果”小青柑的功效及作用
常规加工生产的小青柑制品,其挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。而“七月果”小青柑,其挥发油较差,且涩较重,这也是早期采制小青柑柑果非常规的表现,品饮滋味与口感远不及常规生产制作的小青柑。
第五、“七月果”小青柑的品质辨别方法
“七月果”小青柑的品质如何,其辨别方法雷同一般常规生产的小青柑制品,分为四个层次,即:
1、看外表:包装完整,无霉斑。柑皮色泽统一且不过深,冲泡后的茶汤清亮透明,无沉底。
2、闻香气:冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味或霉味。
3、尝滋味:入口时茶汤醇厚滑爽,回味甘甜,无尖锐的刺激感。
4、看叶底:轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧有弹性,并且叶底无其他夹杂物。

第六、“七月果”小青柑的冲泡方法
1、碎皮泡饮法:把“七月果”小青柑内的普洱熟茶倒出适量,再将“七月果”小青柑柑皮掰成若干小碎块,与普洱熟茶混合,再加沸水冲泡。
2、掀盖泡饮法:将“七月果”小青柑的填茶口盖皮拨开,再将整粒“七月果”小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等“七月果”小青柑和普洱熟茶中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可。
3、九孔泡饮法:备一把一般用撬普洱茶饼茶的茶针,用茶针在“七月果”小青柑四周及柑底部钻几个小孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与“七月果”小青柑的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。

图为:常规加工制作的小青柑茶品
第七、“七月果”小青柑的存储方法
“七月果”小青柑的保存方法,雷同于普洱茶的存储方法。若是需要长久收藏存储的“七月果”小青柑制品,就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可,若是发现柑皮发软,只需放在太阳底下翻晒一两次就好!但需要注意一点的是,所存储的环境,需在具有通风、干燥的洁净环境中。#茶叶# #茶#
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