「喝最冰的冰峰，吃最香的馍。」
这是一个西安人安利给所有吃货的
Enjoy More !
馍像是西安人的验证码，肉夹馍亦如是。灶火之上，笨拙的麦粉之物，居然能幻生出咸、香、鲜、辣等各般滋味。
回想起来那口由热气带出的脆香味，一次西安之行，章静佳被好吃的肉夹馍给迷住了。
✦ 章静佳
2016年之前，几乎飞遍了大半个地球的章静佳，是国内一家航空公司航班乘务长。不管飞到哪里，一有时间她就会去寻找，当地最美味的特色小吃。
▲等着张口的馍馍们
欧美线飞多了，生冷又少了幸福感的当地小吃，让空姐章静佳的“中国胃”变得更强烈了。“出门几天，就会很想念。尝遍了世界美食，还是传统美食更得人心。”
白吉馍讲究“铜圈虎背菊花心”，而西安潼关馍，金脆酥香，刚出炉，馍鼓囊囊滴，刀一切，一窝子热气往外喷，烫嘴的馍渣渣纷纷掉落。
“我竟然产生了创业的念头。”
不顾家人的反对辞去了工作，在章静佳眼中，传统家常小吃被低估得太严重了。更多的人愿意把牛排、沙拉这样的外来美食做出Bigger来，却对传统小吃缺乏热爱和专注。
▲“让自己都愿意天天在这里吃”，章静佳说，开一家时尚的馍店，这样就能顺便满足自己在杭州想吃潼关馍的私心。
拼足全力，章静佳最终所有的想法汇集到一个单品——馍。章静佳花上三个月时间跑遍西安、杭州和福州，尝试了口感风格各异的馍。
因为太喜欢潼关馍的口味，章静佳曾经还把一位做了十多年老潼关肉夹馍的老师傅请到了杭州。“老师傅的手艺，才能找到对的味道。”
▲新升级的MO+制服
想做适合年轻人的创意肉夹馍的小店，改良是必不可少的，章静佳给初创品牌取名“馍术师”（目前杭城有2家门店，滨江宝龙城、解放路汇和城）。大半年的内测期，章静佳先后邀请了近300人参与了菜品测试，不满意被淘汰的测试品，记也记不清了。
▲一波新店照剧透抢先看
潼关馍在内测期内胜出，南方人对馍的热爱，马上就体现出来了——“有客人吃完了潼关馍，还要把袋子里的渣渣倒着吃干净。”
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▲为了一个馍，团队还制定了严苛的出品标准。比如，肉夹馍的规定尺寸确定为11-11.5cm。
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沉淀了一年
明天6月29日
初创品牌馍术师的
全新升级品牌“御馍师”
首店将在杭城亮相
“MO+，这不会只是一家馍店。”
▲明日亮相，30多个㎡、16个餐位，妥妥的颜值店
以创新型馍为主营产品，还邀请了星级酒店大厨亲自操刀把控，全新版的御馍师，还将带来好玩的新吃法。到底有哪些新奇特色款？
御馍师只卖肉夹馍吗？
答案当然是：No!
为生活，“+”点乐趣
▲鲜桑虾球夹馍 16元
全杭州独此一家的鲜桑虾球夹馍，满口清新的桑叶，富含充沛的膳食纤维，不仅具有助消化、清肠道的作用。每周健身2-3次，章静佳特别注意健身房之外的饮食习惯与膳食搭配，特别推荐了桑叶。
新鲜桑叶
新鲜的桑叶熟制后，口感上却更似吃进了一口南瓜藤。搭配脂肪量少、蛋白质量高的虾仁，鲜而不腻。
▲黑椒牛肉夹馍 20元
代替了传统的卤肉，浓香黑椒汁，居然是来自星级酒店的秘制配方。以为只是家常风味的牛肉馅，选用的是澳洲牛肉。经过大厨的巧手，不仅锁住了柔嫩度，口感自然也是够鲜嫩。
▲长安凉皮 15元
筋斗、柔软、凉香、可口，夏天来一碗，安抚了肚子里的馋虫。
淋上秦椒做的辣子油
忍不住大吃起来
▲骨汤酸辣粉 16元
酸、香、麻、辣，这酣畅的滋味总能随时勾人馋虫。酸甜讨喜，光是酸辣粉三个字，也足够刺激人的食欲。
▲校食堂小豆花 10元
为了避免豆腥味，门店师傅们每日自制小豆花。精选黄豆，当日现制，费功夫却一直坚持着。
最后，章静佳透露
脑洞大开的
妈妈菜、梅干菜和鱼肉夹馍
三款特色新品也在积极研发中
敬请期待
6月29日
带你吃馍带你飞
开启有馍有YOUNG的新生活
超 值 福 利
·1·
吃货独家福利
留言区人气前20名
将有机会获得
馍力套餐一份
（大师馍+小豆花+豆浆）
截止时间为2017年6月29日中午12点
（以小编截图为准）
领取时间：2017年6月30日-7月15日，不与店内其他优惠共享
·2·
开业福利
戳大图更清晰
活动一
凭2017年登机牌到店
即可免费换取大师肉夹馍一个
（2017.6.29-2017.7.5）
活动二
6.29 可享受全场5折
6.30-7.1 可享受全场6折
7.2-7.4 可享受全场7折
7.5-7.8 可享受全场8折
（饮料除外，具体以店内活动为准）
活动三
15天累计小票（实付）金额达88元
即可换取指定肉夹馍产品一个
（每人限领一个，换取日期2017年7月5日-7月18日）
御 馍 师 MO+
6月29日试营业
御馍师
地址：大关路与丽水路交叉口
远洋乐堤港A045
图 | 大P
本文为广告推送
END
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