记得去年看到独立的冰粉店是很难得的事,
但今年,似乎多了起来。
灰灰君肉测15家!
看看有没有你喜欢的?
说到冰粉,不得不提一下老七冰粉,真的是我吃过最好吃的冰粉,无奈在峨眉~
他们家红糖做的超级黏稠,最开始我还以为是芝麻酱,这样的红糖我在成都真没吃到过~
鸳鸯奶茶大家都知道,鸳鸯冰粉却很少见,老七家的鸳鸯,一半冰粉,一半凉糕,对于两者皆爱的人来说,真的是很幸福的事。
推荐指数:★★★★★
店名:老七冰粉
地址: 峨眉山市书院街16号大门市
位于老小区的冰粉店,却有着其特殊的文艺气质。进入店内就觉得有一丝禅意。陶制的器皿上,幽幽几抹绿。
似乎很难将多肉植物和冰粉店联系一起,但在这里,一切都不会感到意外。
禅泉冰粉,实则为三鲜冰粉。醪糟,银耳,小丸子就是三鲜冰粉的简单搭配。
喜欢醪糟的人应该很激动,因为这里的醪糟真的放的很多。禅泉冰粉最大的特色就是手搓冰粉。
记住,一定要吃到最后,一行诗文跃然眼前。下次你会喝到什么呢?
推荐指数:★★★★★
店名:禅泉冰粉
地址: 新华社区南二门内14栋(万和龙门火锅旁进小区50米)
最任性冰粉
之所以说他任性,是因为每年只有4月到10月营业,老板会闭店半年~并且他们店只有一种口味冰粉,糍粑冰粉,来这儿目的也很明确,只吃糍粑冰粉!
堂食的位置不多,可以选择打包带走,配料都装在专门的小杯里,超软萌~
红糖打底,加入些许葡萄干,山楂片,晶莹剔透的冰粉特别香甜。
花生的熟脆,山楂的香甜,回甜刚刚好的红糖味,不知不觉一碗已下肚.....
推荐指数:★★★★
店名:涂冰粉
地址:海椒市街15号钢管五区西门
这家店是被朋友安利的,才开业不久。除了冰粉以外,还要售卖钵钵鸡。
最招牌的是小酒冰粉,实则是三鲜冰粉,这家也是手搓冰粉,除了小丸子以外,最惊喜的还是芋圆和爆米花的加入。
推荐指数:★★★★
店名:小酒冰粉
地址:白家塘街6号附6号
建设路上专门卖冰粉的店多达4家,排队最凶的就是这家丫头冰粉,其他几家灰灰君去试过,确实没有这家好吃。
排队半小时,不买两碗冰粉对不起自己,但是由于放了太多冰,导致红糖的味道削弱了。
三鲜冰粉好评,醪糟的酒香,小丸子的软糯,银耳的清甜,让我想起了乐山鼓楼街冰粉。
推荐指数:★★★★
店名:丫头冰粉
地址:建设路建设支巷
钯街,也有这样一家甜汤店,澜草堂。
单看环境,就是妹纸们喜欢的样子。桌上堆放了些餐具和拍照道具,凌乱却随意着。
冰粉虽不是手搓的,但是加的料很特别,紫米,莲子,虫草花,小丸子等混合,有种吃甜品的感觉,身旁的软妹赞不绝口。
玫瑰冰粉里面的玫瑰算放的比较多的,一口下去,秘制的玫瑰酱,冻得冰冰凉凉,很爽口。
清补凉,海南的小吃,最适宜消暑。我是第一次吃,除了通心粉有点不太理解,其他倒也觉得还不错。
推荐指数:★★★☆
店名:澜草堂甜汤小馆
地址: 镗钯街60号
这是一家开在紫荆片区只卖冰粉的小店。
专门聘请乐山师傅负责手搓,其他都是两个留法回来的美女老板,天天在店上守着自己弄,熟客都喊她们冰粉西施。
芋圆冰粉像是落在雪地上的紫色精灵,手搓冰粉像是有魔力一般,一口下去就像是精灵在舌尖上不停舞动一样让人心旷神怡。
推荐指数:★★★☆
店名:海棠乐山传统小吃
地址: 紫竹中街11号附1号
位于奎星楼街的一家冰粉店,环境走的小清新路线,这样的店作为咖啡店也不为过。
去的时候下午2点的样子,竟然只有西瓜冰粉,想尝试的三鲜冰粉,糍粑冰粉都没有,蓝瘦。
冰粉是手搓冰粉,冰粉籽也是放在店内让食客看得到,这点必须好评。
无奈没吃到招牌特色,西瓜冰粉并没有让我觉得出彩,红糖水熬制的有些过于甜了。希望下次可以幸运吃到三鲜冰粉~
推荐指数:★★★
店名:眷蜀冰社•手工冰粉
地址:
位于新城市夜市里面的一家小展位。可以堂食,但只有三个座位。
(原图找不到了,从自己微博上PO图,哈哈)
冰粉的料是真的很足,玫瑰酱也是放的很随意。糍粑,红豆,葡萄干,醪糟,花生米等辅料,让冰粉很豪华。
但是,这样的坏处就是,因为放了太多的不同的原料,使得混搭起来味道有一点奇怪,还有橙皮真的有点不能忍~
推荐指数:★★★
店名:好记冰粉
地址:
最用心冰粉
去年就在卖冰粉的坝坝冰变身成了素糖纪。素糖纪这个名字,很难将她与冰粉归在一起。
糍粑冰粉,三鲜冰粉,水果冰粉是这里的三大招牌。每天早上,店家就在准备原料,熬制银耳,红豆等辅料,让看似简单的冰粉,变得有点不太一样。
醪糟有浓浓的酒香味,冰粉是手搓的,吃起来很Q,软糯的小丸子,夏季来一碗,真心超满足。
糍粑冰粉和别家最大的不同是多了瓜子仁,而且糍粑上面撒了好多黄豆粉~真的超喜欢黄豆粉!用料很舍得,喜欢什么,可以让店家多加一点~
推荐指数:★★★★★
店名:素糖纪
地址: 海椒市东街90号钢五区步行街16栋三单元25号
最不务正业冰粉
一家绿植环绕,宛若植物园的火锅店,超级小清新的环境,做的冰粉也是超好吃!
冰粉是手搓冰粉,连火锅店都在认真对待冰粉,你就知道冰粉真的是很有市场的小小甜品了~
没有过多复杂的原料,就是简单的红糖,搭配红豆,葡萄干,花生米,山楂,冰粉真的是搭配火锅最佳神器!
推荐指数:★★★★
店名:那家火锅
地址:科华北路蓝色加勒比广场1楼
用心做串串的店也可以吃到一碗好冰粉。
多次去乐山考察三鲜冰粉,为了选醪糟走遍成都卡卡角角,结合玫瑰鲜花酱,属于升级版的三鲜冰粉。
纯手工手搓,入口即化,搭配醪糟的醉,口感像泉水一样甘甜!
推荐指数:★★★★
店名:盖帮市井串串
地址: 马鞍南路内曹家巷6号附7-8号
最神秘冰粉
不算专门卖冰粉的店,坐落在串串店的巷子深处,但是出品的冰粉在串串店来说,还算靠谱。
看到玫瑰糍粑冰粉和醪糟冰粉,我总会有点贪心,因为两款的味道我都很喜欢。
喜欢玫瑰,大抵是喜欢满口玫瑰的浓郁芳香,给人不一样的甜。
推荐指数:★★★★
店名:佐冷馋·串串里
地址: 猛追湾滨河路94号339购物中心临河1楼(近太平洋咖啡)
最爱玩冰粉
这家店的老板超爱冰粉,把冰粉创造出不同的味道是他的使命。灰灰君对桂花总是有一点执念。细嫩的冰粉与酸甜的枸杞子,再加上桂花糖水和醪糟,就会很满足。
酸梅汤冰粉比较少见,酸酸甜甜的味道最适合消除撸串后的油腻感。
已不安于红糖冰粉的老板,在原有的基础上进行改良,玫瑰红糖、山楂、花生的加入,让人不自觉地一口接着一口吃下去。特别是花生,在冰粉间不经意吃到一颗超级香。
推荐指数:★★★★
店名:烹燚小郡肝牛油串串
地址:水碾河路35号小区19栋