【#无糖组培技术应用纯熟# 神州姜窖：让有机姜种植更科学】俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜；早上吃生姜，胜过喝参汤。人们的生活与生姜密不可分，它不仅是厨房中用于调味的佐料，而且具有较好的养生作用，生姜的消费需求一直保持旺盛态势。面对广阔的市场前景，神州姜窖农业集团有限公司（以下简称“神州姜窖”）借助周边区位优势，打造成为一家集生姜种苗研发、有机姜种植、仓储物流、线上线下交易、外贸出口、深加工为一体的三产融合型龙头企业，是全国颇具规模的生姜仓储基地。https://t.cn/A6tkwtV7

返乡创业磨麻油 “香亳亳”变成“香饽饽”

“梆，梆梆”，每当听到这有节奏清脆的油梆子声，人们就知道是卖香油的来了。谁家的油罐子里香油见底了，就会拎着油罐油瓶，端着自家种的芝麻换油或者用钱打上几两香油。这是几十年前的生活场景。在那个物质生活贫乏的时代，饭菜佐料很少，寡淡的饭菜更是让人们胃口难开。能够在菜里面滴上几滴小磨麻油，就会提高饭菜味道，让人们食欲大振。香油是那个时代能够增加饭菜味道的不多的调料，是那个时代调味的上品，即使生活再艰苦，也要买上几两香油调味。
时代在发展，生活在变化。现在走村串户，敲梆子卖油的场景已经淡出了人们的视野。但是香油作为中国北方传统的食材却从未离开过老百姓的餐桌。它那醇香的味道，熟悉的口感让人们念念不忘。过去小作坊的香油加工方式已难以满足人们的需求。安徽亳州谯城区颜集镇李集村的付彪世代从事香油加工经营，把祖传的香油加工经营做成了产业。
2021年3月20日，笔者来到颜集镇李集村付彪的“香亳亳”香油加工生产车间，看到淘洗芝麻、炒制芝麻、研磨、提取、灌装、包装，一派忙碌的景象。加工现场，付彪父子俩既是厂里的负责人，又是技术人员，严格把握着每一道工序，每一个生产流程。十几名工人在各自的工作岗位上忙碌着，他们都是周边村的脱贫户和村民。正在干活的李集村脱贫户李玉福说：“我在这里主要从事包装工作，每天能拿到70多元的工资，活也不重，在这里打工离家近，又不耽误照顾家庭。”
“要用亳州本地的芝麻，要淘洗干净。炒芝麻的时候要掌握好火候，稍微炒得老一些，磨油的时候油磨转速不能太快，这样磨出的香油才更香，品质更好。” 说起磨油的流程应注意的事项，作为付家香油坊的传承人，“香亳亳”食品有限责任公司负责人42岁的付彪，已然是一个行家里手。
付彪从小跟随父亲从事香油的生产加工。由于是纯手工操作，小作坊式生产，产量并不高，难有大的发展。付彪眼看着父亲渐渐年迈，无力继续独自经营。不忍看着付家世代传承的香油加工营生在自己这一代失传，于是，付彪放弃正在从事的事业，回到家乡，接过父亲的衣钵，继续从事香油加工经营。
“要做就做大做强。”在外经商多年的付彪眼界开阔了，经营思路灵活了，接手香油生产经营之后，付彪引进了现代化的设备，扩大了生产规模。现在，付彪的香油加工企业有自己的石磨群，有一套固定的生产工艺和流程。付彪说：“虽然生产经营规模扩大了，但是传统的加工工艺没有变，香油的品质和味道没有改变。”
两年前，付彪又注册了“香亳亳”商标，采用线上和线下销售，销路也更广了。“现在我们一天的香油生产量可以达到2000斤，产品已经销往全国各地。下一步我准备再进一步扩大生产规模，增加品种，再上一套粉皮生产设备，因为香油配粉皮是我们当地的一套特色菜，都是绿色健康食品，这样就能带动周边更多的村民就业。”付彪信心满满地说。
近日，在颜集镇相关部门的促成下，“香亳亳”食品有限公司又通过该镇的种植合作社与群众签订了200亩的芝麻种植订单收购协议，采取“公司+农户”的方式生产经营，既解决了企业的原料采购问题，又拓宽了本地农产品销路。
近年来，颜集镇充分利用本地产业资源，大力发展产业扶贫，助推乡村振兴。花茶生产、服装加工、木材加工、食品生产加工等产业方兴未艾，既拓宽了当地农副产品销路，又吸收了周边村民就业，为脱贫攻坚提供就业支持，发挥了造血功能，为乡村振兴注入了强劲动力，提供可持续发展的保障。（杨维全）

一个人去改变一个人很难，
一个环境去改变一个人却很容易。
环境是ta身边很多很多的人，是每一个晴天和雨天，是不明明白白进入身体的湿气，是空气里每一颗细小的水珠。
还有食堂每一餐的盐，各种佐料与烹饪。
甚至是说话的口音，语调，走路的方式，穿衣的形式，生活的态度。
这些细微的东西随着环境潜入身体，
加上时间不紧不慢地催化，
某一天回头，发现ta可能变成了连自己也不认识的自己。
比如我现在觉得，肠粉和艇仔粥真好吃[悲伤]
第一次却只吃了一口就逃跑了！！