《我在京都居酒屋》。写下这些居酒屋,想写的不只是一杯好喝的酒,一道好吃的下酒菜。日本流行杂志隔三岔五会制作京都酒场特辑,以吃吃喝喝为重心的导游手册也数不胜数,但仅把它作为一个网红地标,实在有些可惜。这次作者试着走得离他们更近一些,成为日常的相处,倾听居酒屋老板的人生经历,从职业的角度去理解他们。奇妙的是,把他们当成了职人之后,又意外地认识到了一种居酒屋人生,是站着的店主的人生,也是坐着的客人的人生。
一个串串夹馍颠覆了我对生意的认知。
一个人,从下午五点出摊,晚上十二点收摊,看似七个小时,毛收入1800,没有房租门面的成本,没有高电费的消耗,30种菜品,他说一个馍最多夹过26,最后只是说了句净收入也就不到1500。
我突然觉得这么多年我在浪费生命,难道这不是人与人之间的差距么?
而我觉得需要思考下人生。。。。。。
一个人,从下午五点出摊,晚上十二点收摊,看似七个小时,毛收入1800,没有房租门面的成本,没有高电费的消耗,30种菜品,他说一个馍最多夹过26,最后只是说了句净收入也就不到1500。
我突然觉得这么多年我在浪费生命,难道这不是人与人之间的差距么?
而我觉得需要思考下人生。。。。。。
我平静的与他道别,过后却是一场海啸。
我以为我已做好充分的心理准备,已足够洒脱,可一遇到他,我还是会方寸大乱、言不由衷。一交手,我便输了。
我在心里默默祈祷,只要他挽留,我就原谅他之前的任性。可他终究什么也没说。
或许这段感情只是我一个人的执迷不悟。
我们终究还是败给了异地、时间等各种可以击碎这段感情的事物。
我们终究还是没有走到最后。
而他也终究没有为我勇敢一次,我也终究没有很重要。
再见,曾经很喜欢很喜欢的一个人。
我以为我已做好充分的心理准备,已足够洒脱,可一遇到他,我还是会方寸大乱、言不由衷。一交手,我便输了。
我在心里默默祈祷,只要他挽留,我就原谅他之前的任性。可他终究什么也没说。
或许这段感情只是我一个人的执迷不悟。
我们终究还是败给了异地、时间等各种可以击碎这段感情的事物。
我们终究还是没有走到最后。
而他也终究没有为我勇敢一次,我也终究没有很重要。
再见,曾经很喜欢很喜欢的一个人。
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