#元宵咋吃才健康##微博健康讲堂##听医生说# 【宁波汤团的来历和吃汤团的注意事项】
今天是元宵节。元宵节的重头戏就是吃汤圆啰。江浙一带在元宵节吃的汤圆是用糯米粉包的麻芯馅。我们都称之为宁波汤团,这种做法可能最早出自宁波人。
刚刚去超市买了几包速冻汤圆,挑的就是宁波麻芯汤圆。看到有百年老字号“缸鸭狗”品牌的宁波汤团。想起了“缸鸭狗”的故事。可以讲给小朋友们听一听。
为什么叫“缸鸭狗”?
很多人第一次听到这个名称,也都感到怪怪的。关于这个奇怪的名字的由来,还有段小故事:
1926年,有个宁波人叫江定法,那个年代读书的人少,叫名字都叫“阿狗,阿猫”等小名。他的小名叫“江阿狗”,用宁波上海一带的方言来叫“江阿狗”和“缸鸭狗”谐音。江阿狗在老城隍庙摆了个摊,卖汤圆。由于他没念过书,不识字,但可以画画。便在自己开的汤圆店的牌匾上分别画了“一口缸,一只草鸭,一头黄狗”,代表“江阿狗”的活字招牌。
一时间,“缸鸭狗”名声鹊起,美誉远播人尽皆知。顾客盈门络绎。缸鸭狗从城隍庙街口一家籍籍无名的露天小摊,一步一步发展到众人争相品尝的老字号品牌。
吃汤圆有什么要注意的事项吗?
1.煮汤圆的时候一定要把水先烧开,然后再下汤圆。不要冷水时就下锅。当汤圆从水底浮上水面时,再煮5分钟就可以起锅了。
2.吃汤圆的时候不要心太急,要让汤圆稍微凉一下再吃,以免汤圆太烫时黏在喉咙烫伤咽喉或舌头。
3.婴儿和老年人,吃汤圆时一定要注意安全。避免噎住。
4.吃汤圆一次不要吃太多。由于汤圆是糯米做的,吃多了不太好消化。 https://t.cn/z8Xi257 https://t.cn/z8Xi257
今天是元宵节。元宵节的重头戏就是吃汤圆啰。江浙一带在元宵节吃的汤圆是用糯米粉包的麻芯馅。我们都称之为宁波汤团,这种做法可能最早出自宁波人。
刚刚去超市买了几包速冻汤圆,挑的就是宁波麻芯汤圆。看到有百年老字号“缸鸭狗”品牌的宁波汤团。想起了“缸鸭狗”的故事。可以讲给小朋友们听一听。
为什么叫“缸鸭狗”?
很多人第一次听到这个名称,也都感到怪怪的。关于这个奇怪的名字的由来,还有段小故事:
1926年,有个宁波人叫江定法,那个年代读书的人少,叫名字都叫“阿狗,阿猫”等小名。他的小名叫“江阿狗”,用宁波上海一带的方言来叫“江阿狗”和“缸鸭狗”谐音。江阿狗在老城隍庙摆了个摊,卖汤圆。由于他没念过书,不识字,但可以画画。便在自己开的汤圆店的牌匾上分别画了“一口缸,一只草鸭,一头黄狗”,代表“江阿狗”的活字招牌。
一时间,“缸鸭狗”名声鹊起,美誉远播人尽皆知。顾客盈门络绎。缸鸭狗从城隍庙街口一家籍籍无名的露天小摊,一步一步发展到众人争相品尝的老字号品牌。
吃汤圆有什么要注意的事项吗?
1.煮汤圆的时候一定要把水先烧开,然后再下汤圆。不要冷水时就下锅。当汤圆从水底浮上水面时,再煮5分钟就可以起锅了。
2.吃汤圆的时候不要心太急,要让汤圆稍微凉一下再吃,以免汤圆太烫时黏在喉咙烫伤咽喉或舌头。
3.婴儿和老年人,吃汤圆时一定要注意安全。避免噎住。
4.吃汤圆一次不要吃太多。由于汤圆是糯米做的,吃多了不太好消化。 https://t.cn/z8Xi257 https://t.cn/z8Xi257
《论语·八佾》
哀公问社于宰我,宰我对曰:“夏后氏以松,殷人以柏,周人以栗,曰使民战栗。”
子闻之曰:“成事不说,遂事不谏,既往不咎。”
后一句大意是说:往事不可追,发生过的事,不论好坏,都不必再提起、介怀。
人要活在当下,放眼未来,从容豁达地向前看,方可不被世事叨扰。
古人向来提倡喜怒不形于色,不论是难过还是开心,都能够做到忧而不惧、悦而不喜。
他们心绪稳定,不会因外界的一点刺激而或喜或悲、忽明忽暗,更不会在籍籍无名时怨声载道、人生顺遂时得意忘形,反而能在面对人生起落时闲庭信步、方圆有度。
这种苦而不言、喜而不语的姿态,恰恰昭示着一种至高的人生境界。
做人的最高境界:苦而不言,喜而不语
苦而不言,是坚韧
苦难,可以说是范仲淹前半生的主旋律。
一岁丧父,母亲改嫁,为生活所迫,他跟随母亲早早地过起了寄人篱下的生活。
落魄中,更是时常遭遇各种白眼和冷板凳,继父的孩子讥讽他,身边的孩子嘲笑他。
尝尽人情冷暖,年少的他,只得寄情书海,日日挑灯夜读,直到东方破晓,僧人都起床了,他才和衣而眠,困倦到了极致,就用凉水浇脸,驱除倦意。
那时候的他,生活极其艰苦。
为了填饱肚子,每天都只煮一锅浓稠的粥,待凉了以后分成两份,早晚各吃一份,拌上一点儿韭菜末,再加点盐,就算是“美餐一顿”了。
对常人来说难以忍受的艰苦生活,范仲淹却从不叫苦,只是咬着牙挺过去,丝毫不与外人说。
连他的继父,都折服于他的坚韧能熬。
做人的最高境界:苦而不言,喜而不语
不由得想起了老上海“永安百货”郭氏家族的四小姐郭婉莹。
她是“大上海最后的金枝玉叶”,却经历了比普通人家的孩子更多的苦难。
家道中落,遭遇变故,丈夫不幸离世,她自己又被打成了反派,还有两个年幼的孩子嗷嗷待哺。
任何一个普通人都难以接受这些接踵而至的意外打击,可她却用柔弱的身躯撑起了一片天。
不论境遇如何变迁,她始终不叫苦、不抱怨、不畏艰难险阻,泰然自若地承受生活带来的一切重捶,在这凌厉的世界里深情地活着。
生活实苦,活着,其实就是一种忍受,那些苦难、无聊和平庸,都需要我们去一一战胜。
当我们独自越过山川和湖海,趟过湍急的水流,走过荒芜的荆棘,便会发现:世事维艰,熬过去,便是晴天。
可生活中总是不乏一些消极抱怨之人,他们像祥林嫂一般,热衷于将自己的苦难和伤痛暴露于人前。
这让我想起了猴子疗伤的故事:
一只小猴子被树枝划伤,血流不止。可是它没有第一时间处理伤口,而是企图从朋友身上寻求安慰。
每见到一只猴子,它就忍痛扒开自己的伤口向朋友诉苦:“你看看我的伤口,好痛啊。”
看过伤口的朋友都很同情,耐心地安慰小猴子,并告诉它不同的治疗方法。
小猴子觉得心灵受到了慰藉,于是继续给朋友们看伤口,听取不同的建议。
可随着时间的推移,小猴子竟因伤口感染而不治身亡。
老猴子痛心疾首地说道:“它是自己伤自己而死的呀。”
逢人就说,除了展现脆弱、引人同情外,并不会让痛苦减半,反而会让自己被苦难和意外所吞噬。
马丁曾说:
“每一个强大的人,都曾咬着牙度过一段没人帮忙、没人支持、没人嘘寒问暖的日子。
过去了,这就是你的成人礼,过不去,求饶了,这就是你的无底洞。”
不如意事常八九,可与人言无二三。
人的悲欢从来都不相通,更没有真正意义上的感同身受。
生活的酸甜苦辣,各中滋味,只有自己明白,并不足为外人道也。
真正厉害的人,都不惧岁月艰辛与人事更替,而是自成一座孤岛。
不诉苦、不抱怨、不自暴自弃,保持一颗淡然的心,在泥沼中不动声色地积蓄力量,方能在苦难中实现暗夜突围。
所谓的万丈深渊,其实,下去,也许就是鹏程万里。
做人的最高境界:苦而不言,喜而不语
做人的最高境界:苦而不言,喜而不语
喜而不语,是低调
曾在网上看到过这样一个故事:
一位父亲的儿子考上了大学,虽是一个普通大学,但他却对儿子说:
“儿子,你比老爸和老妈都更有出息了。我只上了小学三年级,你妈才小学毕业,你在我们家可就是状元了。”
儿子很开心,全家人也都为儿子感到骄傲,这种幸福感一直包围着他们。
直到开学前,一家子人带着行李到车站送儿子上学,偶遇一位熟人。
熟人拍着父亲的肩膀问:“你儿子考上什么大学?”
他刚说出校名,熟人脸上立刻露出不可思议的的模样,并反问:“你儿子考的这是什么个大学?那个大学上了也白上,毕业的学生根本找不到工作。”
不等父亲说话,那位熟人又说:“我儿子可比你儿子强多了,他考的是名牌大学,毕业后人家单位抢着要,月薪最少八千块。”
熟人连声啧啧叹气,轻蔑地瞟了几眼便转身走了。
留下一家子人,望着熟人离去的背影,神情忽然落寞起来。甜蜜温馨的气氛,瞬间沉默得诡异。
一家人的幸福全然已经被熟人的炫耀与讥讽所打扰,儿子原本放着光的双眼,也一下子变得视线朦胧。
喜欢到处宣扬自己成就和幸福的人,是没有同理心和共情能力的。
他们只顾自己嘴上一时爽,丝毫不顾及他人的心情与感受,久而久之,身边人便纷纷敬而远之。
哀公问社于宰我,宰我对曰:“夏后氏以松,殷人以柏,周人以栗,曰使民战栗。”
子闻之曰:“成事不说,遂事不谏,既往不咎。”
后一句大意是说:往事不可追,发生过的事,不论好坏,都不必再提起、介怀。
人要活在当下,放眼未来,从容豁达地向前看,方可不被世事叨扰。
古人向来提倡喜怒不形于色,不论是难过还是开心,都能够做到忧而不惧、悦而不喜。
他们心绪稳定,不会因外界的一点刺激而或喜或悲、忽明忽暗,更不会在籍籍无名时怨声载道、人生顺遂时得意忘形,反而能在面对人生起落时闲庭信步、方圆有度。
这种苦而不言、喜而不语的姿态,恰恰昭示着一种至高的人生境界。
做人的最高境界:苦而不言,喜而不语
苦而不言,是坚韧
苦难,可以说是范仲淹前半生的主旋律。
一岁丧父,母亲改嫁,为生活所迫,他跟随母亲早早地过起了寄人篱下的生活。
落魄中,更是时常遭遇各种白眼和冷板凳,继父的孩子讥讽他,身边的孩子嘲笑他。
尝尽人情冷暖,年少的他,只得寄情书海,日日挑灯夜读,直到东方破晓,僧人都起床了,他才和衣而眠,困倦到了极致,就用凉水浇脸,驱除倦意。
那时候的他,生活极其艰苦。
为了填饱肚子,每天都只煮一锅浓稠的粥,待凉了以后分成两份,早晚各吃一份,拌上一点儿韭菜末,再加点盐,就算是“美餐一顿”了。
对常人来说难以忍受的艰苦生活,范仲淹却从不叫苦,只是咬着牙挺过去,丝毫不与外人说。
连他的继父,都折服于他的坚韧能熬。
做人的最高境界:苦而不言,喜而不语
不由得想起了老上海“永安百货”郭氏家族的四小姐郭婉莹。
她是“大上海最后的金枝玉叶”,却经历了比普通人家的孩子更多的苦难。
家道中落,遭遇变故,丈夫不幸离世,她自己又被打成了反派,还有两个年幼的孩子嗷嗷待哺。
任何一个普通人都难以接受这些接踵而至的意外打击,可她却用柔弱的身躯撑起了一片天。
不论境遇如何变迁,她始终不叫苦、不抱怨、不畏艰难险阻,泰然自若地承受生活带来的一切重捶,在这凌厉的世界里深情地活着。
生活实苦,活着,其实就是一种忍受,那些苦难、无聊和平庸,都需要我们去一一战胜。
当我们独自越过山川和湖海,趟过湍急的水流,走过荒芜的荆棘,便会发现:世事维艰,熬过去,便是晴天。
可生活中总是不乏一些消极抱怨之人,他们像祥林嫂一般,热衷于将自己的苦难和伤痛暴露于人前。
这让我想起了猴子疗伤的故事:
一只小猴子被树枝划伤,血流不止。可是它没有第一时间处理伤口,而是企图从朋友身上寻求安慰。
每见到一只猴子,它就忍痛扒开自己的伤口向朋友诉苦:“你看看我的伤口,好痛啊。”
看过伤口的朋友都很同情,耐心地安慰小猴子,并告诉它不同的治疗方法。
小猴子觉得心灵受到了慰藉,于是继续给朋友们看伤口,听取不同的建议。
可随着时间的推移,小猴子竟因伤口感染而不治身亡。
老猴子痛心疾首地说道:“它是自己伤自己而死的呀。”
逢人就说,除了展现脆弱、引人同情外,并不会让痛苦减半,反而会让自己被苦难和意外所吞噬。
马丁曾说:
“每一个强大的人,都曾咬着牙度过一段没人帮忙、没人支持、没人嘘寒问暖的日子。
过去了,这就是你的成人礼,过不去,求饶了,这就是你的无底洞。”
不如意事常八九,可与人言无二三。
人的悲欢从来都不相通,更没有真正意义上的感同身受。
生活的酸甜苦辣,各中滋味,只有自己明白,并不足为外人道也。
真正厉害的人,都不惧岁月艰辛与人事更替,而是自成一座孤岛。
不诉苦、不抱怨、不自暴自弃,保持一颗淡然的心,在泥沼中不动声色地积蓄力量,方能在苦难中实现暗夜突围。
所谓的万丈深渊,其实,下去,也许就是鹏程万里。
做人的最高境界:苦而不言,喜而不语
做人的最高境界:苦而不言,喜而不语
喜而不语,是低调
曾在网上看到过这样一个故事:
一位父亲的儿子考上了大学,虽是一个普通大学,但他却对儿子说:
“儿子,你比老爸和老妈都更有出息了。我只上了小学三年级,你妈才小学毕业,你在我们家可就是状元了。”
儿子很开心,全家人也都为儿子感到骄傲,这种幸福感一直包围着他们。
直到开学前,一家子人带着行李到车站送儿子上学,偶遇一位熟人。
熟人拍着父亲的肩膀问:“你儿子考上什么大学?”
他刚说出校名,熟人脸上立刻露出不可思议的的模样,并反问:“你儿子考的这是什么个大学?那个大学上了也白上,毕业的学生根本找不到工作。”
不等父亲说话,那位熟人又说:“我儿子可比你儿子强多了,他考的是名牌大学,毕业后人家单位抢着要,月薪最少八千块。”
熟人连声啧啧叹气,轻蔑地瞟了几眼便转身走了。
留下一家子人,望着熟人离去的背影,神情忽然落寞起来。甜蜜温馨的气氛,瞬间沉默得诡异。
一家人的幸福全然已经被熟人的炫耀与讥讽所打扰,儿子原本放着光的双眼,也一下子变得视线朦胧。
喜欢到处宣扬自己成就和幸福的人,是没有同理心和共情能力的。
他们只顾自己嘴上一时爽,丝毫不顾及他人的心情与感受,久而久之,身边人便纷纷敬而远之。
《 湘潭人爱吃米粉,每天早上嗦碗粉已经是生活中不可缺的一部分。一碗粉味道好不好,不仅取决于汤头、码子,更重要的是它的主角——“粉”。如今绝大多数的早餐店都是买来现成的米粉皮煮粉,能吃到手工烫米粉皮子的少之又少。偶然发现湘潭河东一家藏在老家属区里的米粉店,每天坚持自己烫米粉皮》https://t.cn/A6tiJbR0
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