【10款骨膠原食物踢走皺紋肌+關節炎 中醫教你湯水補充骨膠原！】不少女士都會知道，缺乏骨膠原會導致皺紋、皮膚鬆弛等問題。其實嚴重缺乏骨膠原的話，甚至會導致關節炎，疼痛不適，還會導致各種眼部病變，如視網膜老化、白內障、青光眼、乾眼症、飛蚊症等。因此大家必須注意補充骨膠原，註冊中醫師何昕教大家必食10款補充骨膠原食物，還有必飲湯水！
撰文：註冊中醫師何昕 | 圖片來源：新傳媒資料庫、RED
10款補充骨膠原食物+湯水必食
骨膠原食物1：桃膠
味甘苦，怕平。主要成份為乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等，具有清熱止渴，利尿通便，養顏抗衰老等功效。
桂圓紅棗桃膠糖水
材料： 桃膠15克，桂圓15G，紅棗8粒(去核)，杞子15G，紅糖30克。
做法：
1. 桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲，去除桃膠表面的黑色雜質，用清水反覆清洗。紅棗洗凈去核。
2. 將清洗好的桃膠、桂圓、 去核紅棗、杞子和水600ML放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，再放入紅糖，邊攪拌邊煮3分鐘，至紅糖完全融化即可。
功效﹕活血化瘀，養血美肌
注意﹕孕婦忌服。
骨膠原食物2：皂角米
俗稱雪蓮子，味辛甘，性溫。含碳水化合物、物性膳食纖維並含有膠原蛋白，屬低蛋白，低脂肪食物。具有健脾滋腎、祛痰開竅、潤腸利尿、潤膚養顏、養心通脈、清肝明目等功效。
皂角米瘦肉粥
材料：皂角米50克、免治豬肉200克、大米100克做法、薑絲適量。
做法：
1. 皂角米放入清水中浸泡6-8小時至軟漲，用清水清洗。
2. 將泡好的皂角米與大米混合，加入適量的水，大火煮開後，加入薑絲及免治豬肉再次煮開改小火繼續煮1小時加鹽調味即可。
功效﹕健腸益胃，潤膚養顏
骨膠原食物3：銀耳
又名雪耳。銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質現代醫學證明，銀耳主要的藥理有效成分是多糖，銀耳多糖是銀耳最重要的組成成分，占其幹重 60%~70%，同時銀耳多糖還是一種重要的生物活性物質，能夠增強人體免疫功能，起到扶正固本作用。中醫認為，味甘淡性平，銀耳具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
銀耳蓮子湯
材料：銀耳1朵、蓮子20G、冰糖30G。
做法：
1.銀耳用清水泡上35分鐘，用剪刀將銀耳的根部剪掉，並撕成小朵，洗淨。鍋內放入足量清水，將銀耳倒入。大火煮開後，倒入蓮子。
2.中小火熬煮40分鐘，放入適量冰糖煮至完全融化即可。
功效﹕養心安神，滋潤皮膚
骨膠原食物4：阿膠
阿膠多由骨膠原組成，經水解後得到多種氨基酸。具有滋陰潤肺，養血美顏，安胎的功效。中醫認為阿膠味甘性平質潤，女人「以血為本」，常服阿膠氣血充盈，可令頭髮亮澤，面容姣好，肌膚紅潤。
阿膠烏雞湯
材料﹕阿膠10G、紅棗6粒(去核)、桂圓15G、陳皮6G、百合10G、烏雞1隻、薑片3片、黃酒2湯匙。
做法：
1.將烏雞洗凈切成小塊，紅棗洗凈去核。
2.鍋內燒開水，放入烏雞焯去血漬，再撈出洗凈。
3.將烏雞、阿膠、紅棗、桂圓、百合、薑片放入燉盅內，加入適量的滾水，隔水慢火燉2小時。燉好後加入黃酒和鹽調味即可。
功效﹕養血調經，潤膚美肌
骨膠原食物5：海參
味甘鹹，性溫。含有較豐富的蛋白質，較少的脂肪和膽固醇，還有特殊的活性營養物質，海參酸性粘多糖，海參皂甙，海參膠蛋白，牛磺酸等。。《隨息居飲食譜》中說：海參能“滋陰補血，健腸潤燥，調經，養胎，利產”。除些之外還有預防皮膚衰老，清除體內過量的自由基，調節女性內分泌，改善更年期症狀等。
鮮淮山杞子冬菇海參湯
材料﹕鮮淮山1條0G、浸發好的海參1-2條、杞子15G、陳皮6G、冬菇8-10朵、雞1隻、薑片3片。
做法：
1.將雞洗凈切成小塊，淮山去皮洗凈切片。陳皮、冬菇清水浸泡，泡軟後陳皮去囊，冬菇去楴。
2.鍋內燒開水，放入海參出水備用，再放入雞塊焯去血漬，再撈出洗凈。
3.將雞、海參、淮山、杞子、陳皮、冬菇放入燉盅內，加入適量的滾水，隔水慢火燉2小時。燉好後加鹽調味即可。
功效﹕滋陰潤燥，預防衰老
骨膠原食物6：鹿腳筋
味淡微鹹，性溫，鹿筋含豐富的膠原蛋白，且在加工過程中保持了鹿筋的含血量，故加強了鹿筋養血的作用。鹿筋能強筋壯骨、生精益髓、養血通絡、健體養顏。對久患風濕、關節痛，筋骨疲乏或軟弱無力，手腳抽筋 等療效顯著。
花生黑豆鹿腳筋
材料﹕鹿腳筋100G、花生30G、黑豆30G、陳皮6G、蜜棗3粒、排骨400G。
做法：
鹿筋切成小段，以清水浸至軟身，再以薑蔥出水洗淨，備用。
將花生、黑豆、陳皮清水浸泡，陳皮泡軟後去囊。
鍋內燒開水，將鹿腳筋G、花生、黑豆、陳皮、蜜棗、排骨放入，大火煮開後轉中小火煮2小時，加鹽調味即可。
功效﹕生精益髓、補益肝腎、通絡養顏
骨膠原食物7：花膠
花膠即魚肚，以富有膠質而著名，含有豐富的蛋白質、膠質等 。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後風痙。花膠味甘、鹹，性微寒，具滋陰養顏，補血，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。可令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助複完之效 。
花膠雞湯
材料：鮮雞1隻、花膠20G、瑤柱20G、金華火腿20G、杞子15G、紅棗6粒(去核)、桂圓15G做法：
1.花膠先浸發數小時或一晚，然後用薑蔥出水；
2.雞去皮出水，瑤柱、杞子、紅棗、桂圓洗淨備用；
3. 將雞、花膠、瑤柱、金華火腿、杞子、紅棗、桂圓放入燉盅內，加入適量的滾水，隔水慢火燉2小時。燉好後加鹽調味即可。
功效﹕補腎益精，滋陰養顏
骨膠原食物8：燕窩
燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養。燕窩獨特的蛋白質成份有助於人體組織的生長、發育及病後復原，可令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡。《本草綱目》記載：”燕窩甘淡平，大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛勞之聖藥，一切病之由於肺虛，而不能肅清下行者，用此皆可治之。” 從功效來看，燕窩貝有養陰、潤燥、益氣、補中、養顏五大功效。
冰糖燉燕窩
材料：燕窩6克、紅棗6粒(去核)、杞子15G、冰糖15G。
做法：
1. 燕窩放入清水中浸泡1晚至軟漲，挑出燕毛，用清水清洗。
2. 將泡好燕窩、紅棗、杞子、冰糖放入燉盅內加入適量的滾水，隔水慢火燉1小時。燉好後即可食用。
功效﹕益氣補中，養陰潤膚
骨膠原食物9：黃耳
又稱金耳、為真菌植物門真菌黃耳的子實體。所含膠質非常豐富。味甘，性微寒，可用於治肺熱、痰多、感冒咳嗽、氣喘、高血，還可防癌抗癌。有健體強身，滋潤養顏，延緩衰老的功效。
黃耳木瓜瘦肉湯
材料：黃耳15G、木瓜1個、南北杏各5G、蜜棗3粒、杞子15G、陳皮6G、瘦豬肉300G
做法：
1. 黃耳浸發數小時洗淨。陳皮清水浸泡，泡軟後去囊。
2. 瘦豬肉切塊出水，木瓜去皮去籽洗淨備用；
3. 鍋內燒開水，將黃耳、木瓜、南北、蜜棗、杞子、陳皮及瘦豬肉放入，大火煮開後轉中小火煮2小時，加鹽調味即可。
功效﹕益肺潤膚，強筋健骨
骨膠原食物10：龜甲膠
龜甲膠為龜腹甲經煎熬、濃縮製成的固體膠，主要成分有蛋白質、骨膠原、脂肪、鈣、磷、以及多種人體必需微量元素，可提高耐缺氧功能、促進免疫、促進骨骼發育，防止骨質疏鬆。龜甲膠性偏平和，味甘而鹹，有滋陰潛陽、益腎健骨的作用，常與鹿角膠同用，更能加強其補血養顏豐胸之功。亦可用於小兒囟門不全、筋骨不健等。
龜鹿二仙膠湯
材料：龜甲膠10G、鹿角膠10G、生曬參片10G、杞子15G、黃酒2湯匙
做法：
將龜甲膠、鹿角膠、生曬參片、杞子入燉盅內加入2碗滾水，隔水慢火燉3小時。燉好後加入黃酒即可服用。
功效﹕大補精髓，益氣養神，補血美膚。
以上食療僅供參考，服用前請先諮詢註冊中醫。
撰文：註冊中醫師何昕 | 圖片來源：新傳媒資料庫、RED
10款補充骨膠原食物+湯水必食
骨膠原食物1：桃膠
味甘苦，怕平。主要成份為乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等，具有清熱止渴，利尿通便，養顏抗衰老等功效。
桂圓紅棗桃膠糖水
材料： 桃膠15克，桂圓15G，紅棗8粒(去核)，杞子15G，紅糖30克。
做法：
1. 桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲，去除桃膠表面的黑色雜質，用清水反覆清洗。紅棗洗凈去核。
2. 將清洗好的桃膠、桂圓、 去核紅棗、杞子和水600ML放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，再放入紅糖，邊攪拌邊煮3分鐘，至紅糖完全融化即可。
功效﹕活血化瘀，養血美肌
注意﹕孕婦忌服。
骨膠原食物2：皂角米
俗稱雪蓮子，味辛甘，性溫。含碳水化合物、物性膳食纖維並含有膠原蛋白，屬低蛋白，低脂肪食物。具有健脾滋腎、祛痰開竅、潤腸利尿、潤膚養顏、養心通脈、清肝明目等功效。
皂角米瘦肉粥
材料：皂角米50克、免治豬肉200克、大米100克做法、薑絲適量。
做法：
1. 皂角米放入清水中浸泡6-8小時至軟漲，用清水清洗。
2. 將泡好的皂角米與大米混合，加入適量的水，大火煮開後，加入薑絲及免治豬肉再次煮開改小火繼續煮1小時加鹽調味即可。
功效﹕健腸益胃，潤膚養顏
骨膠原食物3：銀耳
又名雪耳。銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質現代醫學證明，銀耳主要的藥理有效成分是多糖，銀耳多糖是銀耳最重要的組成成分，占其幹重 60%~70%，同時銀耳多糖還是一種重要的生物活性物質，能夠增強人體免疫功能，起到扶正固本作用。中醫認為，味甘淡性平，銀耳具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
銀耳蓮子湯
材料：銀耳1朵、蓮子20G、冰糖30G。
做法：
1.銀耳用清水泡上35分鐘，用剪刀將銀耳的根部剪掉，並撕成小朵，洗淨。鍋內放入足量清水，將銀耳倒入。大火煮開後，倒入蓮子。
2.中小火熬煮40分鐘，放入適量冰糖煮至完全融化即可。
功效﹕養心安神，滋潤皮膚
骨膠原食物4：阿膠
阿膠多由骨膠原組成，經水解後得到多種氨基酸。具有滋陰潤肺，養血美顏，安胎的功效。中醫認為阿膠味甘性平質潤，女人「以血為本」，常服阿膠氣血充盈，可令頭髮亮澤，面容姣好，肌膚紅潤。
阿膠烏雞湯
材料﹕阿膠10G、紅棗6粒(去核)、桂圓15G、陳皮6G、百合10G、烏雞1隻、薑片3片、黃酒2湯匙。
做法：
1.將烏雞洗凈切成小塊，紅棗洗凈去核。
2.鍋內燒開水，放入烏雞焯去血漬，再撈出洗凈。
3.將烏雞、阿膠、紅棗、桂圓、百合、薑片放入燉盅內，加入適量的滾水，隔水慢火燉2小時。燉好後加入黃酒和鹽調味即可。
功效﹕養血調經，潤膚美肌
骨膠原食物5：海參
味甘鹹，性溫。含有較豐富的蛋白質，較少的脂肪和膽固醇，還有特殊的活性營養物質，海參酸性粘多糖，海參皂甙，海參膠蛋白，牛磺酸等。。《隨息居飲食譜》中說：海參能“滋陰補血，健腸潤燥，調經，養胎，利產”。除些之外還有預防皮膚衰老，清除體內過量的自由基，調節女性內分泌，改善更年期症狀等。
鮮淮山杞子冬菇海參湯
材料﹕鮮淮山1條0G、浸發好的海參1-2條、杞子15G、陳皮6G、冬菇8-10朵、雞1隻、薑片3片。
做法：
1.將雞洗凈切成小塊，淮山去皮洗凈切片。陳皮、冬菇清水浸泡，泡軟後陳皮去囊，冬菇去楴。
2.鍋內燒開水，放入海參出水備用，再放入雞塊焯去血漬，再撈出洗凈。
3.將雞、海參、淮山、杞子、陳皮、冬菇放入燉盅內，加入適量的滾水，隔水慢火燉2小時。燉好後加鹽調味即可。
功效﹕滋陰潤燥，預防衰老
骨膠原食物6：鹿腳筋
味淡微鹹，性溫，鹿筋含豐富的膠原蛋白，且在加工過程中保持了鹿筋的含血量，故加強了鹿筋養血的作用。鹿筋能強筋壯骨、生精益髓、養血通絡、健體養顏。對久患風濕、關節痛，筋骨疲乏或軟弱無力，手腳抽筋 等療效顯著。
花生黑豆鹿腳筋
材料﹕鹿腳筋100G、花生30G、黑豆30G、陳皮6G、蜜棗3粒、排骨400G。
做法：
鹿筋切成小段，以清水浸至軟身，再以薑蔥出水洗淨，備用。
將花生、黑豆、陳皮清水浸泡，陳皮泡軟後去囊。
鍋內燒開水，將鹿腳筋G、花生、黑豆、陳皮、蜜棗、排骨放入，大火煮開後轉中小火煮2小時，加鹽調味即可。
功效﹕生精益髓、補益肝腎、通絡養顏
骨膠原食物7：花膠
花膠即魚肚，以富有膠質而著名，含有豐富的蛋白質、膠質等 。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後風痙。花膠味甘、鹹，性微寒，具滋陰養顏，補血，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。可令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助複完之效 。
花膠雞湯
材料：鮮雞1隻、花膠20G、瑤柱20G、金華火腿20G、杞子15G、紅棗6粒(去核)、桂圓15G做法：
1.花膠先浸發數小時或一晚，然後用薑蔥出水；
2.雞去皮出水，瑤柱、杞子、紅棗、桂圓洗淨備用；
3. 將雞、花膠、瑤柱、金華火腿、杞子、紅棗、桂圓放入燉盅內，加入適量的滾水，隔水慢火燉2小時。燉好後加鹽調味即可。
功效﹕補腎益精，滋陰養顏
骨膠原食物8：燕窩
燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養。燕窩獨特的蛋白質成份有助於人體組織的生長、發育及病後復原，可令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡。《本草綱目》記載：”燕窩甘淡平，大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛勞之聖藥，一切病之由於肺虛，而不能肅清下行者，用此皆可治之。” 從功效來看，燕窩貝有養陰、潤燥、益氣、補中、養顏五大功效。
冰糖燉燕窩
材料：燕窩6克、紅棗6粒(去核)、杞子15G、冰糖15G。
做法：
1. 燕窩放入清水中浸泡1晚至軟漲，挑出燕毛，用清水清洗。
2. 將泡好燕窩、紅棗、杞子、冰糖放入燉盅內加入適量的滾水，隔水慢火燉1小時。燉好後即可食用。
功效﹕益氣補中，養陰潤膚
骨膠原食物9：黃耳
又稱金耳、為真菌植物門真菌黃耳的子實體。所含膠質非常豐富。味甘，性微寒，可用於治肺熱、痰多、感冒咳嗽、氣喘、高血，還可防癌抗癌。有健體強身，滋潤養顏，延緩衰老的功效。
黃耳木瓜瘦肉湯
材料：黃耳15G、木瓜1個、南北杏各5G、蜜棗3粒、杞子15G、陳皮6G、瘦豬肉300G
做法：
1. 黃耳浸發數小時洗淨。陳皮清水浸泡，泡軟後去囊。
2. 瘦豬肉切塊出水，木瓜去皮去籽洗淨備用；
3. 鍋內燒開水，將黃耳、木瓜、南北、蜜棗、杞子、陳皮及瘦豬肉放入，大火煮開後轉中小火煮2小時，加鹽調味即可。
功效﹕益肺潤膚，強筋健骨
骨膠原食物10：龜甲膠
龜甲膠為龜腹甲經煎熬、濃縮製成的固體膠，主要成分有蛋白質、骨膠原、脂肪、鈣、磷、以及多種人體必需微量元素，可提高耐缺氧功能、促進免疫、促進骨骼發育，防止骨質疏鬆。龜甲膠性偏平和，味甘而鹹，有滋陰潛陽、益腎健骨的作用，常與鹿角膠同用，更能加強其補血養顏豐胸之功。亦可用於小兒囟門不全、筋骨不健等。
龜鹿二仙膠湯
材料：龜甲膠10G、鹿角膠10G、生曬參片10G、杞子15G、黃酒2湯匙
做法：
將龜甲膠、鹿角膠、生曬參片、杞子入燉盅內加入2碗滾水，隔水慢火燉3小時。燉好後加入黃酒即可服用。
功效﹕大補精髓，益氣養神，補血美膚。
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#广州美食# 广州是中国十大美食之都，民间有“食在广州”的美誉。[馋嘴]
【广州靓汤】广州的汤已发展成一种带有浓郁当地特色的文化，即使没有名贵的汤料，单是几个小时的煲煮，也足以让汤变得香厚醇鲜。
【叉烧】广东特色肉制品，叉烧当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等等。
【煲仔饭】广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。
【安飞士租车广州白云机场店】：下设广州白云国际机场、广州珠江新城、广州东站、北京路步行街、等各大酒店都提供上门取还车服务，让您在广州全市享受便捷的租车体验。#品质出行首选AVIS#
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#青岛疫情# 果然世界是一个普遍联系的整体。以往的黄金周正是我应该在外游历祖国大好河山的时候，可是今年权衡再三还是决定哪也不去了，万一有什么情况我也算不给国家添乱吧！我在家安如鸡的学学游泳、陪陪身边的老人和看看亲戚的小孩，8天的假期过得也特别充（累）实（成）和丰（狗）富（子）。只是没想到这样平凡和简单的假期生活结束后却是我们离#新冠肺炎# 最近的一次，一夜间就接到通知整个青岛市600万常驻人口需要全部做核酸检测。前天在经历了2个半小时的排队等待后终于完成了国家交代的任务！晚上排队的时候虽然等的时间很长、温度也比较低，但是我中间不断地听到大爷大妈们操着青岛话说（大意）：无论多晚都抵挡不了我们响应国家政策的决心、我们要让全国人民放心、我们要拿出武汉精神！这些鼓舞人心、充满斗志和凝聚力的话语就是从白天普普通通在市场买菜还为了省几毛钱争执不休的大爷大妈们口中说出来的，是我亲耳听到的！此时的场景和此刻的心情不就是老百姓对国家的情感体现吗？！此刻放一些过年时候不出门在家让我胖十斤的照片，告诉祖国请放心，我们一切都安好！
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