【华东|科普】吴江：和防疫一样！营养早餐也有“三件套”
上班族、老年人、孩子们的早饭如何准备才能有营养？今天，华东医院营养科吴江主任就为您作一次深度科普。首先，自测一下你家的早餐营养满血吗？（60分为及格）
长期不吃早餐-50分
常吃油炸烟熏食物-30分
常吃腌制食物-30分
早餐中有五谷杂粮+40分
早餐有鸡蛋牛奶或肉类等优质蛋白+40分
早餐有蔬菜水果+20分
早餐有坚果+10分
你及格了吗？

Part 1起得有点晚，不用吃早餐？
早餐是一天中重要的一餐。早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%，不吃早餐造成的能量缺口很难在午餐和晚餐中补充回来。人体经过一夜酣睡，机体储存的营养和能量消耗殆尽，激素分泌进入低谷，大脑和身体的各器官难为无米之炊，记忆机能处于迟钝状态。不吃早餐对人体的影响不是一天两天能看出来的，而是会有一个日积月累的效应。长期不吃早饭，不仅降低工作效率，还会增加肥胖、胃病、高血脂和糖尿病等慢性病的患病风险。

Part 2早餐宜清淡，所以白粥配咸菜？
今天要特别谈谈白粥。早餐三件套里，主食的功能是补充身体所需的糖份。如果为了饮食清淡，只是吃白粥配咸菜，不仅营养单一，还易钠盐超标。所以说，科学喝白粥的秘诀就在于搭配，搭配蔬菜和优质蛋白（比如肉类和鸡蛋等）食用。有些风味粥品会添加鱼、鸡肉、虾肉、蔬菜，记得都要吃下去哦。

早餐要"三多三少"
三多：①多一点杂粮。五谷杂粮是重要的碳水化合物来源，可以转化为人体的能量来源葡萄糖；还有纤维素促进肠道健康。②多一点优质蛋白。蛋奶肉鱼豆制品，早餐桌上天天见。③多一点水果蔬菜。不仅营养更丰富，视觉也更美，圣女果和草莓等等都是很适合出现在餐桌上的水果。
三少：①少加工食品。②少腌制。③少油炸。这些食物都是慢性疾病的 “潜在杀手”。

Part 3牛奶配鸡蛋=完美组合？
早餐仅仅是碗白粥？那就错了！早餐仅仅牛奶和鸡蛋组合，那也并不是很对。不可否认“牛奶+鸡蛋”是早餐黄金组合之一。人体需要新陈代谢，老人需要存储肌肉，小孩需要生长发育，人体中的细胞更新需要原材料，身体需要抗体、大脑需要信号递质、消化需要酶，这些都是蛋白质！食物的氨基酸模式越接近人体，说明这些食物中的蛋白质越优秀！牛奶、鸡蛋就是最易得到的早餐优质蛋白质，另外奶酪、牛肉也是优秀的选择。但是！如果说早餐最完美的搭配就是“牛奶+鸡蛋”，那就踏入另一个误区了。牛奶鸡蛋搭配，虽然能提供优质蛋白质和钙质，但缺乏足够的碳水化合物，导致能量摄入不足+不均衡。白粥、面包、面条，这些主食就能为身体提供碳水化合物（糖），大脑运转工作需要有能源，而糖就是能源。
合格早餐的正确姿势，就是营养均衡。营养专家推荐给你早餐三件套：
①优质蛋白质②+碳水化合物③+蔬菜水果/小坚果

Part 4早饭吃得饱，元气满满一整天？
有些人早饭吃很饱，有些人就吃一块饼干或一块沙琪玛应付。这些都不可取！如果吃得过饱，饭后易犯困，这是由于饱餐后消化道血液增多、而大脑血供相对减少。所以早饭建议吃到八成饱。
疫情期间，牛肉、牛奶、鸡蛋是被提倡多吃的食物，有些人早上开始吃牛排，将一天蛋白质都归拢到早上。这样也不可取。人体对于蛋白质的利用有上限的。饮食对人体影响日积月累，蛋白质摄入量一顿丰富一顿缺乏，反而容易导致肌肉量减少。如果早上吃了牛排，到了午餐晚餐没了优质蛋白质，身体新陈代谢的底物没了。另外，机体里的许多蛋白质发挥作用需要小帮手-维生素和矿物质，蔬菜和水果都能帮助蛋白质的利用。
总结一下，早上可以来一杯牛奶或酸奶，配上面包，如果吃馒头的话，对青少年来说吃肉包更好，加一点水果，圣女果、蓝莓、苹果等，还可搭配小坚果。对于小朋友来说，早饭最好多些花样，增加吃早餐的兴趣。

“满分早餐”推荐！明天你也尝试一下
【早餐组合1】
杂粮粥1碗+肉包1个+白煮蛋1个+芹菜香干+圣女果
能量：480千卡，碳水化合物63克（50%），蛋白质25.5克（21%），膳食纤维5.9克

【早餐组合2】
咖啡（无糖加奶）1杯+酸奶1份+全麦切片面包2片+煎蛋卷+火龙果圣女果
能量：448千卡，碳水化合物57克（50%），蛋白质22.8克（20%），膳食纤维6克

【早餐组合3】
牛奶1杯+菜包1个+紫薯1个+白煮蛋1个+西兰花
能量：550千卡，碳水化合物66克（49%），蛋白质27克（20%），膳食纤维4.3克

【专家介绍：吴江】
华东医院营养科主任，主任医师，硕导，擅长各年龄人群营养相关疾病的诊治，尤其是慢性病的营养防治、围手术期营养支持、肿瘤营养支持等。主要研究方向：肠衰竭相关肝肠损害的机制与防治研究、慢性病的营养干预。主持并参与多项国家级及省部级课题。曾获国家科技进步奖二等奖（第4完成人）、教育部科技进步奖（推广类）二等奖（第2完成人）
学术任职：
中华医学会肠外肠内营养学分会青委副主委
中国营养学会医用食品与营养支持分会委员兼秘书
上海医学会肠外肠内营养专科学分会委员

#汉中招商事# 【从“拾到篮子都是菜”到“提着篮子选菜” 陕西制定产业招商地图精准招商】1月19日，正威宝鸡新材料科技城项目正在宝鸡陈仓区热火朝天地筹备着。宝鸡市工信局方面透露，最让宝鸡市政府欣喜的，不是该项目500亿元的大额投资，而是它将填补宝鸡“世界钛都、中国钛谷”建设中缺失的重要一环——钛材料民用、医用、建材应用等，构建当地钛产业全产业链、生态链。

招商引资不能再“拾到篮子都是菜”，而是要“提着篮子选菜”，实施精准招商，宝鸡市各级政府在招商思路上形成共识。今年，按照省委经济工作会议部署，我省各地各行业按照“提着篮子选菜”的思路制定产业招商地图，把谋链、扩链、补链、强链与招大引强结合起来，高质量推进招商引资“一号工程”实施。

好项目这样选出来

“项目余地大了，资源却相对有限，如何挑到最适合的项目？”西安高新区投资合作委员会主任王峰说，“从引资到选资，一字之差，凸显了与以往招商工作本质上的区别。”如今，项目要进西安高新区，需要“过五关斩六将”，通过严格的甄选流程，条件过硬的项目才能最终入选。

“亩均论英雄”是西安高新区制定的好项目“及格线”。从投资、产值、利税等方面，对项目入区考核“及格线”明确标注，过线的项目可以拿到入区“准考证”。

项目是否采用产业前沿技术？建筑用地规划是否科学？企业财务数据是否可信？接下来，项目方还将面对项目入区评审机制，经过西安高新区管委会相关部门、专家等细致专业的评审考验，回答一连串专业“考题”后，进入入区对接磨合，最终进入成功签约阶段。不过，王峰介绍，按照重资产项目、高增加值项目等不同产业项目的特点，项目入区3条“及格线”是有弹性的，单科优异的“好学生”可以破格录取，而涉及环保问题、安全隐患、能耗不达标的项目，实行一票否决。

选项目不是“拾到篮子都是菜”，而是根据产业地图精准“选菜”。中兴新高端化合物半导体项目、丝路未来宇航产业制造基地项目、东华软件丝路总部项目……西安高新区多个项目被纳入我省今年重点项目。

无一例外，这些项目聚焦新一代信息技术、高端装备、航空航天、生命科学、新材料、增材制造六大领域，实施包括第三代半导体、云计算、5G等在内的“十大示范工程”，符合西安高新区招大引强项目选择路径。王峰说，未来，西安高新区酝酿实施项目动态能效评估机制，把优质项目与资源配置挂钩，进一步梳理科学的项目指标体系，促进产业链创新链“两链融合”，让项目与资源更加匹配。

绿色循环经济板块、物流板块、高端制造业板块……省商务厅投资促进处相关负责人表示，去年以来，我省招商引资活动在策划阶段，从以往的一揽子形象推介，转变为根据产业进行专项对接。定向推介、精确对接，让我省招商引资工作的精准度和实效性不断提升。

好项目汇聚新动能

选定的项目落地了，引进了资本、技术、人才等。这些“外来和尚”，如何在当地“念好真经”，与当地既有优势资源优化组合，为高质量发展汇聚新动能、培育新优势？

铝产业发展在铜川有四五十年历史，2019年，这个传统产业遭遇了发展瓶颈。当时，铜川铝产能仅有16万吨。如何让铝产业焕发新生？铜川市对外经济合作中心副主任高增强介绍，铜川近年来引进铝合金及深加工项目10多个，轮毂、车桥等汽车零部件项目20多个。如今，当地形成了以铝材制造、汽车零部件为重点的高端装备制造产业集群，成为关中最大的铝材加工基地、陕西汽车产业配套基地、西北最大的铝合金车轮生产基地。

2020年末，铜川30万吨电解铝达产。“十四五”时期，当地电解铝产能可达60万吨，具备70万吨2-7系铝合金材料加工能力。铝镁合金、铝锂合金和碳纤维、光电基础材料等多个项目正在按照产业链布局，铝基复合材料、航空结构件、工业铝型材等精深加工产业项目也在积极规划招商。

按照今年省发展改革委公布的2021年我省重点产业地图，聚焦创新驱动、构建现代产业体系、扩大内需、建设数字陕西等，我省将在先进制造业以及5G、人工智能、工业互联网、物联网等领域加快形成新的投资增长点。瞄准这张“地图”进行高质量的招商引资，将为我省重点产业打通上中下游市场资源，助力全省资源优化配置、提高效益，促进我省产业链补链、延链、扩链、强链。

从招到选带来大变化

“十四五”开局之年，把握新发展阶段，贯彻新发展理念，构建新发展格局，招商引资工作不能再遵循旧思维，单纯比数字、拼业绩，而是要看实效、盯长远。实施定向招商、精准招商，招商引资工作要成为推动我省经济结构转型升级、促进经济社会高质量发展的有力推手。

省商务厅明晰，2021年我省招商引资工作将产业发展统筹纳入招商工作全局，寻求通过招商引资路径补链、延链、扩链、强链，着力推动构建陕西特色的现代产业体系。我省各市（区）要制定本地区产业发展地图、招商引资项目导航、项目落地规划图，实现精准招商、靶向招商、定向招商。我省将在自贸试验区、协同创新区等九个功能区形成数个千亿级产业集群，省级经开区数量力争在“十四五”末达到40家以上。我省还将建立省级招商引资协调服务机制，打造省级精品招商平台。

2021年我省招商引资工作将进一步破解开放不足的突出问题，聚焦精准招商。省贸促会提出，进一步优化升级省政府国际高级经济顾问会议平台，举办各类经贸合作对话活动；围绕地方产业发展、重点产业园区和重点项目建设组织经贸对接等活动，拓宽国际化招商引资渠道。围绕构建“一带一路”交通商贸物流中心，我省将组织国际国内知名物流企业开展考察、调研等对接活动。

从“拾到篮子都是菜”到“提着篮子选菜”，我省围绕构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，按照重点产业制定招商地图，实施精准招商，积极作为。（陕西日报）

#电视剧有翡[超话]#赵丽颖x周翡 王一博x谢允
记录那些可爱语录[照相机]

小生姓谢，字霉霉，号像得开居士

这四十八寨，连狗都吃得这么好了啊

经一场大梦，梦中见，满眼山花如翡，如见故人，喜不自胜

你有三寸青锋之利，我有三寸长舌之绝，天衣无缝，合作无间

再长的噩梦，也总有被晨曦撕碎的时候

美人风采动人，吾见之，甚为心折

无论是生是死，我都陪着她

我连想到她吃一口别人做的菜都难受，这辈子，怕是跑不了了

山为媒，水为聘，自此荣辱与共，一日不死便一日不弃

有你在的地方就是家，你就是我心中的天下第一

今日暂别，二十年后，我仍去找你，要一言为定啊

我想求你嫁一个短命的丈夫，这样二十年后，我还能再去找你

阿翡，我希望你能百岁无忧，江湖来去，一生自由

小生提了六次亲，被你爹娘软硬钉子喂了十二颗，生生地嚼出了一口铁嘴钢牙。苦也

这货全身透着古怪，我却依然能无端地信任他，是不是占了脸的便宜？

破雪刀传到我手里，我可以把无常道走到极致。可是我自己的无常呢？到头来，终归是一脚踩空，无济于事

如果能见到过去的自己，我其实很想告诉她：终有一天，你会跨过静谧无声的洗墨江，离开群山环抱的旧桃源，来到无边阴霾的夜空之下，你会目睹无数不可攀爬之山相继倾覆，不可逾越之海干涸成田。你要记得，你的命运悬在刀尖上，而刀尖须得永远向前

阿翡，鬼神在六合之外，人世间行走的都是凡人，为何你不敢相信自己手中这把刀能无坚不摧