我喜欢这种小店,一个人打理,烘豆子冲咖啡,几张小桌椅板凳。
甜品看运气,也是自制,从蛋糕胚开始都是自己做,因为自己也要吃,所以不会加过多糖。
器具都是普普通通的东西,但是和这个店配在一起,就有了点人情味,挺好的。
藏在不起眼大厦里面的不起眼咖啡小店。
出品却是我挺喜欢的,每天健身前来一杯咖啡,这挺好。 https://t.cn/RUXGIWA

#咖啡豆#
越新鲜的咖啡豆冲出来的咖啡风味越好,今天就和大家分享一下如何判断咖啡豆的新鲜度。
咖啡豆在闷蒸的时候,会出现一个类似像“汉堡”的形状,豆子越新鲜汉堡会隆的越明显。
深烘的豆子比较明显, 浅烘的豆子的膨胀程度就没那么明显。
咖啡豆除了有保质期,还有赏味期。保质期内的豆子喝了不会有什么健康问题,只是过了最佳赏味期的豆子风味不会那么好。

今晚,蜀黍加一个中班,
所以,按照他精准的时间安排,
晚上回家可以给我烘1斤豆子

果真,今晚的烘咖啡豆大业继续搞起来咯!
吼吼吼,又是一场“银皮”对抗大赛[耶]
再而,每每到最后装咖啡豆环节时,
我俩都会再次感叹,
两个人的日子真好,能够互帮互助真好!

PS:蜀黍今晚的1斤Santos大功告成,
而且今儿的比周末烘得还香![鼓掌][鼓掌][鼓掌]


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