水墨意象·扬州八怪赏识之二
—— 行吟画家汪士慎
柯 汉 庭
汪士慎，字近人，号巢林，生于清代康熙二十五年（公元1686年）,雍正元年（1723年）离开故乡徽州休宁富溪村到扬州笔耕砚田充饥并抒文士情怀。士之慎者，宜筑巢于山林也。汪士慎可谓闹市中之隐者。
古来君子多落寂、凄清，请随我一起共同领略真正的文人画家汪士慎衰鸿独冷之诗性人生。梅花其不受尘埃半点侵之“冰心玉质”惹得 骚人吟咏不息、画家挥洒不已。梅花因宋代隐逸诗人林逋“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”佳句得标风韵而名重天下，后得元代“狂士”王冕“人与梅花一样清”之抒写独标风骨并饮誉于世。随着岁月之健步前移至有明一代由旷世奇才徐谓横出大写意梅花之别裁而更具风骨。此脉传至清代“扬州八怪”等人则各以妙笔生花而各显其姿。然境界及艺术表现力臻妙者，余则首推汪士慎。其将清苦、冷艳之心印入画图中，被称为“汪梅”。可谓因行吟画家汪士慎之倾情挥洒而令梅花芳踪长存于青（丹青）史。其独调、澹泊，清雅人品恰与其笔下之野梅融合无间而孤独地怒放于以“四王”模古之乏个性、欠生意却因得皇宠而从者众、受者群之逆流窘境中，然其艺术价值却有四两拔千斤之份量，或可将汪士慎、郑板桥等真正的文人画家喻为称砣并与另一端之“四王”异调而同构清代画域“大称”之平衡体系。“四王”只会食前代以董源为代表的山水画残羹，不事推陈出新而未能使山水画向前发展，其与汪士慎独标风骨而以一剪寒梅傲然独放于画域相比，其间差别不言自明。尽管如此，余仍为汪士慎“长年淡无事，水墨洒空花”之清寂落拓而不为俗世所赏而心酸眸湿。嗟哉！叹苍天何以偏执“文章憎命达”之呆理而不易、高格者必独处沙洲之不堪，令我辈空怀奇气而不舒，令肝藏积郁、胆腑结气。公平耶？不公平耶？望天公抖擞，愿才尽其用。
汪士慎其梅花横斜于霜天雪地，疏影倒挂于尘世间，正是文士风骨及清贫独守之自写照。可谓梅也士慎、士慎也梅。比林和靖“之鹤妻梅子”更为难得，因汪士慎所处时空正是盛世而经济高度繁华之大都市扬州，而且是商人最好附庸风雅而解囊豪掷助文士促文化之风大举之时（其中以向有“贾近士风”之徽商犹著），尽管此时节正是“四王”拟古风潮因得皇宠而蜂蝶集聚、主霸并流俗于丹青一域之时，然而来自民间之盐商、特别是崇文趋雅的徽商更不乏识见与眼力者，因来自微州并在扬州颇有声誉的徽州盐商马秋玉就是汪士慎的旧识，且热心文化，何况当地人对马秋玉有：“以古书、朋友、山水为癖”及“以朋友为生命”之美誉，四方文人闻名造访皆得其供食置宿，而此君却乐此不倦，况汪士慎乎，但他就是不愿倚附。故独得秋玉“嗜茶定有茶经读，能画羞来画直酬”之叹。汪士慎因不勇于附势趋利而只能清贫独守一生。否则，画史也将改写——因缺“汪梅”而失本色。可谓以汪氏之不幸换来了画史之有幸、腊梅之有知音、我辈之有眼福。令余能睹其水墨梅花风采并为之肃然起敬，也为之叹惜，他太清苦了，行笔至此，余泪不能禁而泣。盖同处古、今异朝之商品经济社会时代而皆为不合时宜、耻于言利、不愿随波逐流之落拓者！士人自当如此，否则这世界就未免太庸俗而单调了！！
自古本真之士多落寞、潦倒于世是常态。一个年少就“怀抱多慷慨，接纳重义气，谈笑生悲凉”，如此这般之汪士慎有家不能守而于壮年举家远弃故乡，寄余生梦想于时值繁华大都市之扬州，然这个苦命画家仍然自持清格而依然落寂，有诗句为证——“长年淡无事”，以致笔毫也一同寂寞而花空洒，遂成画饼充饥之叹。大概因清代“四王”得淋皇恩而令拟古画风独霸画坛且招蜂引蝶，因而势单体寒之“汪梅”纵飘异芳也无力争春而唯付春水之东流矣！就这样，岁月不改天真，高调不随时俗、独自寒。此性格即命运之所以然也。怪谁，谁也不能怪，只能怪命矣！更有甚者，命运却一贯其很地安排了心灵透澈澄明的汪士慎“目翳不分云水白，山光却作有无看”，以致其有题《梅花图》“挥毫仗小明”之叹。于是乎，东方有行吟诗人汪士慎逸出，西方则有钢琴雄辩家贝多芬雄起，他俩皆饱尝苦难而不失坚贞并倾才情与心智于艺术，使人类文明史有幸得其星光照耀。其“无明”之明是为珍罕而烛照人间，催人向上，促人坚强。此也悖论也！人称苍天无眼，余独谓苍天太识搞笑了！时空也颇好思辩！！地球人也极尽幽默之能事矣！！！然而，这玩笑是否开得过了头？这幽默未免也太黑色了！实在不好玩。贝多芬的钢琴奏鸣曲可目之为其自传，而汪士慎之水墨梅花则可视之为自况，盖艺术之本则相同也。
贝多芬堪称19世纪西方艺域之蛟龙，雄浑激越而不失空灵，汪士慎则为18世纪东方画界之凤凰，脱俗超凡而不失苍秀。梅花既是汪士慎心迹之外化，也是其惨淡经营而奉献给绘画百花园里之奇葩一株。其“独目著寒花”之吟题无异乎呼啸而划破寒夜之流星，寒花是其气格所选，也乃命运之“瞎”赠也，故称惨淡经营。汪士慎有“试茗煎山泉，关门避时俗”之雅致。以茶入清境当为古今文士之雅好。正是，“粉杏红桃赖去看，煮茶声里独凭栏”。余此刻突发奇思，若能有幸得睹“汪梅”真迹，当不要错过一闻画图可有存茶香、甚或逸墨梅之疏香以添品历。痴乎？善哉！茶于汪氏不独为饮料，更乃涤六腑空明之液剂并助其“汪梅”之芳泽也。
观汪士慎之梅花与其说是野梅一株，不如将其目为画家本人于清代之行吟、自况则更恰当，也合乎文人画之本则。可谓是梅非梅，而梅已着汪士慎远离铅华及世俗之至纯本色。念人世间正人君子是何等之难求，故赏汪士慎之梅而思敬其人之意至诚也。愿读者诸君也与余同也。
汪士慎以淡墨润杆，当可视为与其淡然人品相若，以浓墨点苔则能丰其姿而逸其神，以干墨圈梅花则可想像其乃历经沧桑，饱经风霜之岁月留痕。而淡杆、浓苔、涩花浑融一体正表里合一地倾诉着画家清苦孤高而傲然特立之人生。其高度概括地抒写了如贝多芬《月光奏鸣曲》似的具有生命本体意识之人文华章，耐人寻味矣。若然，当你融入汪士慎之绘画语言及语境，则仿佛如聆贝多芬奏鸣曲之乐流而随其共沉浮同呼吸，甚至催人泪下。这才是艺术，这才叫杰作，这才能称为之艺术家。
汪士慎之书法成就也很高，惜被其画名所淹，其隶书雅正清澹、秀逸天真，极具书卷气，穆如清风，得汉隶韵致，观其书则知其人乃谦谦君子、不事张扬却洒脱出尘且别饶风致。
汪士慎之篆刻成就颇高，被称为乾隆朝之篆刻高手，与篆刻名家丁敬齐名。其印风色彩斑谰，或工整郁茂、或苍雄沉健，或典雅清丽、或劲拔疏秀。尤当一提者，则为其所刻之一方白文印——《巢林》其线条屈曲，断断续续，尤如风啸寒林、树动而巢随之飘摇，令人观后顿觉其刻划出汪士慎结巢于林而高寄于凄风冷雨中之生存状态，以其刀笔将其一生之凄凉孤寂刻入石中，也深深地印入了笔者孤寂之心中，此印之艺术张力堪与文人画大家徐渭《葡萄图》之写尽旷世奇才凄丽之一生异工而同调。堪称印域中孤鸿独鸣，余深叹其妙之至也，真乃印史上之杰作，前无古人，后也不见来者，抬望眼，天在上，余涕下。噫﹗孤鸿独寂千古同，何处话凄凉，唯寄诗文书画印，奈何﹗
诗言志。汪士慎的诗句写得真好：“长年淡无事，聊复弄霜颖。水墨洒空花，嗟哉成画饼”、“垂老孤怀欣素友，萌阶古木借邻家”、“一椽深巷里，半榻乱书横”、“舍南素友心情美，惠我仙人煎花水”，等等。其字里行间挥洒出凄冷而温厚、澄明而练达之悲凉诗境，咏诗与写梅堪称异构而同体，皆汪士慎内心世界之彰显，或称奏鸣曲也可。汪士慎有《巢林集》传世。故余以行吟画家冠而传之。
“莫道称高蹈，孤清性所耽。结欢无热客，侵梦有烟岚。贫久衣裘敝，厨荒菽粟甘。不知三市外，何处拥华骖”（《岁暮自嘲》汪士慎）。“阶前经月雪不消，过门有客多回轨”。如此行状，如此世道，汪士慎依然安贫，因而才有冷隽、疏空、高妙超凡之水墨梅花逸出，故素有“迥出尘埃”、“不食人间烟火”之好评而于“扬州八怪”中独树一帜。汪士慎恰如隐逸诗人林逋描述梅花那样“独暄妍”于“四王”拟古画风统霸清代画坛竟达二个世纪之不遇时节、并于铅华退尽后之近、现代得见真如而彰其大雅风姿，可见时尚不准而岁月公平也。
暗香沁人把雪傲，此汪士慎人生行状也。铁骨冰心，迥出尘埃，堪为汪士慎人文华章之主旋律。有言岁月如歌，譬将人生比喻一曲交响乐，那么最后，请允许我以汪士慎之好友陈章说评其行状为本文华章之余响——“好梅而人清，嗜茶而诗苦”。
二〇〇八年十月二十六日孤鸿共鸣而倾情一挥而就
—— 行吟画家汪士慎
柯 汉 庭
汪士慎，字近人，号巢林，生于清代康熙二十五年（公元1686年）,雍正元年（1723年）离开故乡徽州休宁富溪村到扬州笔耕砚田充饥并抒文士情怀。士之慎者，宜筑巢于山林也。汪士慎可谓闹市中之隐者。
古来君子多落寂、凄清，请随我一起共同领略真正的文人画家汪士慎衰鸿独冷之诗性人生。梅花其不受尘埃半点侵之“冰心玉质”惹得 骚人吟咏不息、画家挥洒不已。梅花因宋代隐逸诗人林逋“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”佳句得标风韵而名重天下，后得元代“狂士”王冕“人与梅花一样清”之抒写独标风骨并饮誉于世。随着岁月之健步前移至有明一代由旷世奇才徐谓横出大写意梅花之别裁而更具风骨。此脉传至清代“扬州八怪”等人则各以妙笔生花而各显其姿。然境界及艺术表现力臻妙者，余则首推汪士慎。其将清苦、冷艳之心印入画图中，被称为“汪梅”。可谓因行吟画家汪士慎之倾情挥洒而令梅花芳踪长存于青（丹青）史。其独调、澹泊，清雅人品恰与其笔下之野梅融合无间而孤独地怒放于以“四王”模古之乏个性、欠生意却因得皇宠而从者众、受者群之逆流窘境中，然其艺术价值却有四两拔千斤之份量，或可将汪士慎、郑板桥等真正的文人画家喻为称砣并与另一端之“四王”异调而同构清代画域“大称”之平衡体系。“四王”只会食前代以董源为代表的山水画残羹，不事推陈出新而未能使山水画向前发展，其与汪士慎独标风骨而以一剪寒梅傲然独放于画域相比，其间差别不言自明。尽管如此，余仍为汪士慎“长年淡无事，水墨洒空花”之清寂落拓而不为俗世所赏而心酸眸湿。嗟哉！叹苍天何以偏执“文章憎命达”之呆理而不易、高格者必独处沙洲之不堪，令我辈空怀奇气而不舒，令肝藏积郁、胆腑结气。公平耶？不公平耶？望天公抖擞，愿才尽其用。
汪士慎其梅花横斜于霜天雪地，疏影倒挂于尘世间，正是文士风骨及清贫独守之自写照。可谓梅也士慎、士慎也梅。比林和靖“之鹤妻梅子”更为难得，因汪士慎所处时空正是盛世而经济高度繁华之大都市扬州，而且是商人最好附庸风雅而解囊豪掷助文士促文化之风大举之时（其中以向有“贾近士风”之徽商犹著），尽管此时节正是“四王”拟古风潮因得皇宠而蜂蝶集聚、主霸并流俗于丹青一域之时，然而来自民间之盐商、特别是崇文趋雅的徽商更不乏识见与眼力者，因来自微州并在扬州颇有声誉的徽州盐商马秋玉就是汪士慎的旧识，且热心文化，何况当地人对马秋玉有：“以古书、朋友、山水为癖”及“以朋友为生命”之美誉，四方文人闻名造访皆得其供食置宿，而此君却乐此不倦，况汪士慎乎，但他就是不愿倚附。故独得秋玉“嗜茶定有茶经读，能画羞来画直酬”之叹。汪士慎因不勇于附势趋利而只能清贫独守一生。否则，画史也将改写——因缺“汪梅”而失本色。可谓以汪氏之不幸换来了画史之有幸、腊梅之有知音、我辈之有眼福。令余能睹其水墨梅花风采并为之肃然起敬，也为之叹惜，他太清苦了，行笔至此，余泪不能禁而泣。盖同处古、今异朝之商品经济社会时代而皆为不合时宜、耻于言利、不愿随波逐流之落拓者！士人自当如此，否则这世界就未免太庸俗而单调了！！
自古本真之士多落寞、潦倒于世是常态。一个年少就“怀抱多慷慨，接纳重义气，谈笑生悲凉”，如此这般之汪士慎有家不能守而于壮年举家远弃故乡，寄余生梦想于时值繁华大都市之扬州，然这个苦命画家仍然自持清格而依然落寂，有诗句为证——“长年淡无事”，以致笔毫也一同寂寞而花空洒，遂成画饼充饥之叹。大概因清代“四王”得淋皇恩而令拟古画风独霸画坛且招蜂引蝶，因而势单体寒之“汪梅”纵飘异芳也无力争春而唯付春水之东流矣！就这样，岁月不改天真，高调不随时俗、独自寒。此性格即命运之所以然也。怪谁，谁也不能怪，只能怪命矣！更有甚者，命运却一贯其很地安排了心灵透澈澄明的汪士慎“目翳不分云水白，山光却作有无看”，以致其有题《梅花图》“挥毫仗小明”之叹。于是乎，东方有行吟诗人汪士慎逸出，西方则有钢琴雄辩家贝多芬雄起，他俩皆饱尝苦难而不失坚贞并倾才情与心智于艺术，使人类文明史有幸得其星光照耀。其“无明”之明是为珍罕而烛照人间，催人向上，促人坚强。此也悖论也！人称苍天无眼，余独谓苍天太识搞笑了！时空也颇好思辩！！地球人也极尽幽默之能事矣！！！然而，这玩笑是否开得过了头？这幽默未免也太黑色了！实在不好玩。贝多芬的钢琴奏鸣曲可目之为其自传，而汪士慎之水墨梅花则可视之为自况，盖艺术之本则相同也。
贝多芬堪称19世纪西方艺域之蛟龙，雄浑激越而不失空灵，汪士慎则为18世纪东方画界之凤凰，脱俗超凡而不失苍秀。梅花既是汪士慎心迹之外化，也是其惨淡经营而奉献给绘画百花园里之奇葩一株。其“独目著寒花”之吟题无异乎呼啸而划破寒夜之流星，寒花是其气格所选，也乃命运之“瞎”赠也，故称惨淡经营。汪士慎有“试茗煎山泉，关门避时俗”之雅致。以茶入清境当为古今文士之雅好。正是，“粉杏红桃赖去看，煮茶声里独凭栏”。余此刻突发奇思，若能有幸得睹“汪梅”真迹，当不要错过一闻画图可有存茶香、甚或逸墨梅之疏香以添品历。痴乎？善哉！茶于汪氏不独为饮料，更乃涤六腑空明之液剂并助其“汪梅”之芳泽也。
观汪士慎之梅花与其说是野梅一株，不如将其目为画家本人于清代之行吟、自况则更恰当，也合乎文人画之本则。可谓是梅非梅，而梅已着汪士慎远离铅华及世俗之至纯本色。念人世间正人君子是何等之难求，故赏汪士慎之梅而思敬其人之意至诚也。愿读者诸君也与余同也。
汪士慎以淡墨润杆，当可视为与其淡然人品相若，以浓墨点苔则能丰其姿而逸其神，以干墨圈梅花则可想像其乃历经沧桑，饱经风霜之岁月留痕。而淡杆、浓苔、涩花浑融一体正表里合一地倾诉着画家清苦孤高而傲然特立之人生。其高度概括地抒写了如贝多芬《月光奏鸣曲》似的具有生命本体意识之人文华章，耐人寻味矣。若然，当你融入汪士慎之绘画语言及语境，则仿佛如聆贝多芬奏鸣曲之乐流而随其共沉浮同呼吸，甚至催人泪下。这才是艺术，这才叫杰作，这才能称为之艺术家。
汪士慎之书法成就也很高，惜被其画名所淹，其隶书雅正清澹、秀逸天真，极具书卷气，穆如清风，得汉隶韵致，观其书则知其人乃谦谦君子、不事张扬却洒脱出尘且别饶风致。
汪士慎之篆刻成就颇高，被称为乾隆朝之篆刻高手，与篆刻名家丁敬齐名。其印风色彩斑谰，或工整郁茂、或苍雄沉健，或典雅清丽、或劲拔疏秀。尤当一提者，则为其所刻之一方白文印——《巢林》其线条屈曲，断断续续，尤如风啸寒林、树动而巢随之飘摇，令人观后顿觉其刻划出汪士慎结巢于林而高寄于凄风冷雨中之生存状态，以其刀笔将其一生之凄凉孤寂刻入石中，也深深地印入了笔者孤寂之心中，此印之艺术张力堪与文人画大家徐渭《葡萄图》之写尽旷世奇才凄丽之一生异工而同调。堪称印域中孤鸿独鸣，余深叹其妙之至也，真乃印史上之杰作，前无古人，后也不见来者，抬望眼，天在上，余涕下。噫﹗孤鸿独寂千古同，何处话凄凉，唯寄诗文书画印，奈何﹗
诗言志。汪士慎的诗句写得真好：“长年淡无事，聊复弄霜颖。水墨洒空花，嗟哉成画饼”、“垂老孤怀欣素友，萌阶古木借邻家”、“一椽深巷里，半榻乱书横”、“舍南素友心情美，惠我仙人煎花水”，等等。其字里行间挥洒出凄冷而温厚、澄明而练达之悲凉诗境，咏诗与写梅堪称异构而同体，皆汪士慎内心世界之彰显，或称奏鸣曲也可。汪士慎有《巢林集》传世。故余以行吟画家冠而传之。
“莫道称高蹈，孤清性所耽。结欢无热客，侵梦有烟岚。贫久衣裘敝，厨荒菽粟甘。不知三市外，何处拥华骖”（《岁暮自嘲》汪士慎）。“阶前经月雪不消，过门有客多回轨”。如此行状，如此世道，汪士慎依然安贫，因而才有冷隽、疏空、高妙超凡之水墨梅花逸出，故素有“迥出尘埃”、“不食人间烟火”之好评而于“扬州八怪”中独树一帜。汪士慎恰如隐逸诗人林逋描述梅花那样“独暄妍”于“四王”拟古画风统霸清代画坛竟达二个世纪之不遇时节、并于铅华退尽后之近、现代得见真如而彰其大雅风姿，可见时尚不准而岁月公平也。
暗香沁人把雪傲，此汪士慎人生行状也。铁骨冰心，迥出尘埃，堪为汪士慎人文华章之主旋律。有言岁月如歌，譬将人生比喻一曲交响乐，那么最后，请允许我以汪士慎之好友陈章说评其行状为本文华章之余响——“好梅而人清，嗜茶而诗苦”。
二〇〇八年十月二十六日孤鸿共鸣而倾情一挥而就
冬雪悄然莅临。琉璃世界里，梅香裹挟着酒香同七中育才水井坊校区青年教师们撞了个满怀，跟随悠悠酒香的指引，育才的青年教师们踏进了水井坊博物馆，遇见历史，遇见文化，遇见教育，遇见科学，遇见自己。
万里桥边多酒家，游人爱向谁家宿
在讲解员的带领下，老师们在微缩景观图中，感知了成都平原酒文化的源远流长，解密了繁荣背后的密码。水旱从人，沃野千里，夏无酷暑，冬无严寒的成都平原，为酿制美酒提供了优异的自然条件。而地处成都东门之胜地的水井街酒坊，更是占尽天时地利人和，在数百年间持续演奏着一曲都市酒文化的靓丽乐章。水井坊古老的身姿，依偎在锦江河畔已整整六个世纪。从宋代的锦江春，到明清及近现代的福升全与全兴成、从上世纪五六十年代的成都酒厂、全兴酒厂，再到当今的水井坊，无数代人的执着与守望，酿成浓香四溢的玉液琼浆。
层层黄土掩奥秘，岁月酿出酒魂香
在对水井坊的来历有了一定的了解后，老师们怀着激动的心情踏进了水井坊博物馆的核心区域——水井坊遗址。据徐老师讲解，1998年8月改建厂房时，无意中发现了沉埋地下漫长岁月的古老酒坊。目前已发现遗存范围1700平方米，发掘面积280平方米，揭露遗迹现象包括晾堂三座，酒窖8口，炉灶4座，灰坑4个以及路基（散水）、木柱、基座等，并出土了大量以酒具为主的陶瓷器。通过对地层关系及出土文物的研究，证明该遗址布局特征属中国古代典型的“烧酒作坊”，具“前店后坊”性质。遗址历经明、清及现代三个时期，拥有不同年代且较为完备的各类酿酒设施，是迄今为止国内外仅存的最完整且年代最早的同类考古发现，堪称中国白酒酿造工艺的一部实物史书。
距离酒坊遗址只有几米时，老师们的呼吸都轻柔了起来，目光久久地凝视着依旧完整的砖瓦基座，仿佛在聆听着岁月的故事，想象着昔日匠人们热火朝天的酿酒情形。
承古创新传技艺，酿酒育才一路通
老师们还在感慨水井坊遗址百年历史悠悠岁月时，一个转角就亲眼目睹传统酿造技艺的精彩展演，不可谓不惊喜。只见每个出酒口前都有一位师傅在全神贯注地观察着酒液滴落锅中时绽放的酒花，丝毫没被老师们的惊叹打扰。他们会根据酒花的变化，抓准时机将不同类型的酒封存，之后再放到不同的环境进行贮存，让岁月接着酿造美酒。这不正像教学里的因材施教吗，根据学生的特质，辅以不同的教学，使其都能成为最好的自己。而酿造技艺较之古法，又有了新的改动，使得酿酒的效率更高，杂质更少，滋味更醇。联想到教学，也是在提醒着老师们：教育不变的是学高为师、身正为范的初心，而教学方式要随着时代的变化、学生的个性做出相应的调整，才能像酿酒一般育出卓越才俊。
举杯两盏品光阴，遇见水井情思长
一路走来，鼻间萦香。品酒室内，两杯美酒，等待老师们用味蕾去品尝光阴的故事。在品酒师的讲解下，老师们感受着舌尖上的水井坊，很快就学会了用看、闻、品这三种方式去鉴别白酒的年份长短与质量高低。
小酌一番，微醺之间，老师们纷纷感言：
杨丽莹老师：我们可以透过酒的容器变化图，一窥成都人历史生活图景。水井坊街酒坊遗址出土了不少江西景德镇瓷器，这说明在车马难行的明代，在成都的水井坊酒坊就已达到一定规模。山水迢迢，未阻两地商贸，酒成了对外交流的媒介。此外，从明早期到清晚期，出土的青花瓷形制呈现出从碗、盘到碟、盅、杯的变化，显示出成都人在饮酒方面也变得愈发精致，从“豪饮三百杯”变成了“细酌慢饮”。而在当代，水井坊酒的瓶身设计也极具成都特色。瓶底锦江六锦景帛画采用内烧画工艺，以武侯祠、杜甫草堂、合江亭、九眼桥、望江楼、水井烧坊等蓉城名胜为素材，画面古朴典雅，给水井坊酒注入了文化之灵。杯盏载蜀魂。
尹亮老师：震撼于九代水井坊人的传承与发展。这种传承与发展，形成了水井坊文化。一个有着深厚历史积淀的集体，一个能够不断创新的团队，当然能够行久远，致广大。正如其广告词所说，历经风云、本色如一、穿越历史、见证文明，无愧于中国白酒第一坊的称号。
冀芊宏老师：稳重、庄严的青砖灰瓦之间，充盈着着蜀酒的香气，仿佛还能听见百年前商客游客南来北往，诗人文豪品酒赋诗的回声；前店后坊的杯盏之间，是成都酒文化的慢时光记忆。
何亚玲老师：我们在浓浓的酒香中探寻了水井坊的前世今生，纷繁复杂的酿酒流程成就了一杯杯香甜的回味。如今的水井坊已经走出国门走向世界，让这沁人心脾的酒香浸润着无数人的心灵，也让成都多了一份别样的韵味。
卢星辰老师：科技如此发达，但好酒必须要工人师傅亲自酿造，去看，去品，才能分辨出想要的酒。真就“锦江春色来天地，水井清亮匠人心”啊。
黄心雨老师：与志同道合的伙伴们在水井坊博物馆，沉淀一下对生活的爱，加一点落日余晖，冰爽冬风调和，点缀些温情小雪，逐字酝酿，再缓缓流淌。参观博物馆，慢慢闻着深深浅浅的酒香，寻寻觅觅着酒香里成都的过往、现在与未来，自己浮躁的内心仿佛也平静了下来，真的，生活的快乐，生活的艺术，都在酒里了！
人山人海，好巧，遇见安静的你，难得相遇，酒香里氤氲千言万语。
日月更替，好巧，遇见古老的你，默默感叹，你创造六百年的奇迹。
四季流转，好巧，遇见青春的你。共同奔赴未来，见证更加优秀的自己。
万里桥边多酒家，游人爱向谁家宿
在讲解员的带领下，老师们在微缩景观图中，感知了成都平原酒文化的源远流长，解密了繁荣背后的密码。水旱从人，沃野千里，夏无酷暑，冬无严寒的成都平原，为酿制美酒提供了优异的自然条件。而地处成都东门之胜地的水井街酒坊，更是占尽天时地利人和，在数百年间持续演奏着一曲都市酒文化的靓丽乐章。水井坊古老的身姿，依偎在锦江河畔已整整六个世纪。从宋代的锦江春，到明清及近现代的福升全与全兴成、从上世纪五六十年代的成都酒厂、全兴酒厂，再到当今的水井坊，无数代人的执着与守望，酿成浓香四溢的玉液琼浆。
层层黄土掩奥秘，岁月酿出酒魂香
在对水井坊的来历有了一定的了解后，老师们怀着激动的心情踏进了水井坊博物馆的核心区域——水井坊遗址。据徐老师讲解，1998年8月改建厂房时，无意中发现了沉埋地下漫长岁月的古老酒坊。目前已发现遗存范围1700平方米，发掘面积280平方米，揭露遗迹现象包括晾堂三座，酒窖8口，炉灶4座，灰坑4个以及路基（散水）、木柱、基座等，并出土了大量以酒具为主的陶瓷器。通过对地层关系及出土文物的研究，证明该遗址布局特征属中国古代典型的“烧酒作坊”，具“前店后坊”性质。遗址历经明、清及现代三个时期，拥有不同年代且较为完备的各类酿酒设施，是迄今为止国内外仅存的最完整且年代最早的同类考古发现，堪称中国白酒酿造工艺的一部实物史书。
距离酒坊遗址只有几米时，老师们的呼吸都轻柔了起来，目光久久地凝视着依旧完整的砖瓦基座，仿佛在聆听着岁月的故事，想象着昔日匠人们热火朝天的酿酒情形。
承古创新传技艺，酿酒育才一路通
老师们还在感慨水井坊遗址百年历史悠悠岁月时，一个转角就亲眼目睹传统酿造技艺的精彩展演，不可谓不惊喜。只见每个出酒口前都有一位师傅在全神贯注地观察着酒液滴落锅中时绽放的酒花，丝毫没被老师们的惊叹打扰。他们会根据酒花的变化，抓准时机将不同类型的酒封存，之后再放到不同的环境进行贮存，让岁月接着酿造美酒。这不正像教学里的因材施教吗，根据学生的特质，辅以不同的教学，使其都能成为最好的自己。而酿造技艺较之古法，又有了新的改动，使得酿酒的效率更高，杂质更少，滋味更醇。联想到教学，也是在提醒着老师们：教育不变的是学高为师、身正为范的初心，而教学方式要随着时代的变化、学生的个性做出相应的调整，才能像酿酒一般育出卓越才俊。
举杯两盏品光阴，遇见水井情思长
一路走来，鼻间萦香。品酒室内，两杯美酒，等待老师们用味蕾去品尝光阴的故事。在品酒师的讲解下，老师们感受着舌尖上的水井坊，很快就学会了用看、闻、品这三种方式去鉴别白酒的年份长短与质量高低。
小酌一番，微醺之间，老师们纷纷感言：
杨丽莹老师：我们可以透过酒的容器变化图，一窥成都人历史生活图景。水井坊街酒坊遗址出土了不少江西景德镇瓷器，这说明在车马难行的明代，在成都的水井坊酒坊就已达到一定规模。山水迢迢，未阻两地商贸，酒成了对外交流的媒介。此外，从明早期到清晚期，出土的青花瓷形制呈现出从碗、盘到碟、盅、杯的变化，显示出成都人在饮酒方面也变得愈发精致，从“豪饮三百杯”变成了“细酌慢饮”。而在当代，水井坊酒的瓶身设计也极具成都特色。瓶底锦江六锦景帛画采用内烧画工艺，以武侯祠、杜甫草堂、合江亭、九眼桥、望江楼、水井烧坊等蓉城名胜为素材，画面古朴典雅，给水井坊酒注入了文化之灵。杯盏载蜀魂。
尹亮老师：震撼于九代水井坊人的传承与发展。这种传承与发展，形成了水井坊文化。一个有着深厚历史积淀的集体，一个能够不断创新的团队，当然能够行久远，致广大。正如其广告词所说，历经风云、本色如一、穿越历史、见证文明，无愧于中国白酒第一坊的称号。
冀芊宏老师：稳重、庄严的青砖灰瓦之间，充盈着着蜀酒的香气，仿佛还能听见百年前商客游客南来北往，诗人文豪品酒赋诗的回声；前店后坊的杯盏之间，是成都酒文化的慢时光记忆。
何亚玲老师：我们在浓浓的酒香中探寻了水井坊的前世今生，纷繁复杂的酿酒流程成就了一杯杯香甜的回味。如今的水井坊已经走出国门走向世界，让这沁人心脾的酒香浸润着无数人的心灵，也让成都多了一份别样的韵味。
卢星辰老师：科技如此发达，但好酒必须要工人师傅亲自酿造，去看，去品，才能分辨出想要的酒。真就“锦江春色来天地，水井清亮匠人心”啊。
黄心雨老师：与志同道合的伙伴们在水井坊博物馆，沉淀一下对生活的爱，加一点落日余晖，冰爽冬风调和，点缀些温情小雪，逐字酝酿，再缓缓流淌。参观博物馆，慢慢闻着深深浅浅的酒香，寻寻觅觅着酒香里成都的过往、现在与未来，自己浮躁的内心仿佛也平静了下来，真的，生活的快乐，生活的艺术，都在酒里了！
人山人海，好巧，遇见安静的你，难得相遇，酒香里氤氲千言万语。
日月更替，好巧，遇见古老的你，默默感叹，你创造六百年的奇迹。
四季流转，好巧，遇见青春的你。共同奔赴未来，见证更加优秀的自己。
人间最美是留白
静静地品味岁月静好的时光
慢慢的感受
一花一世界的空灵
走过了深深浅浅
经历了浮浮沉沉
才懂得人生难得的是安静
繁华三千看淡
只寻一生清欢
心无亏欠
行为坦荡
轻倚时光心无彷徨
许生命一世安康
品人间烟灰缭绕
未来的一切尚可争取
甘苦互依咸涩共存
阡陌交错五味杂陈
皆是浪漫
有能力爱自己
有余力爱别人
有时间去完成心中的梦想
有情怀去探寻诗和远方
生命来来往往
来日并不方长
愿在乎的都能拥有
期待的都会实现
努力的都被成全
在这个冷暖自知的季节
常怀喜悦不忘微笑
冬天来了春天一定不远。[心][心]
静静地品味岁月静好的时光
慢慢的感受
一花一世界的空灵
走过了深深浅浅
经历了浮浮沉沉
才懂得人生难得的是安静
繁华三千看淡
只寻一生清欢
心无亏欠
行为坦荡
轻倚时光心无彷徨
许生命一世安康
品人间烟灰缭绕
未来的一切尚可争取
甘苦互依咸涩共存
阡陌交错五味杂陈
皆是浪漫
有能力爱自己
有余力爱别人
有时间去完成心中的梦想
有情怀去探寻诗和远方
生命来来往往
来日并不方长
愿在乎的都能拥有
期待的都会实现
努力的都被成全
在这个冷暖自知的季节
常怀喜悦不忘微笑
冬天来了春天一定不远。[心][心]
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