#午餐# 儿子和女儿上初中后,陪伴的日子越来越少,我要上班,他们要上学,相聚的时间少之又少,孩子打电话第一句话就说:“爸爸你什么时候过来?”我搪塞不已,其实我没打算过去,一次次食言;这学期,我决定周三休假,和孩子呆一天,给他们做个饭,和他们尽可能的交流,让他们成长在阳光下!(图为今天中午给他们做的午餐,我也小酌一杯)
【这是什么?能吃吗?】#全食物调理# #做自己最好的健康管理师#
上次做直播需要山药,结果小编采买回这些猛一看像鸟蛋的东西。
我问了一样的问题,小编说:卖场的人说这是山药子,蒸熟了就可以吃。
我不敢随便尝试,放在冰箱里好几天。忍不住好奇心,也怕糟蹋食物,上网去查。
发现这叫山药子或 山药豆,是山药藤蔓上面结的果实,以前乡下孩子常把它摘回家蒸着当零食吃 。
早在明代《本草纲目》中就记载道:「(山药豆)煮熟去皮食之,胜于山药,美于芋子。」
山药豆的皮可以食用吗/
山药的皮含有植物碱和皂角素,去皮的时候一不小心就会让皮肤发痒,那山药豆的皮可以食用吗?尤其山药豆本身比较小,去皮很不方便。网上得到的答案是可以,但是一定要洗凈。如果买的山药豆皮上已经有了黑点,那就不要吃了。
我先喷一喷橘宝在水盆里,把山药豆边泡边冲洗干净,放进蒸盘,蒸10分钟。
蒸好一尝,果然美味,有山药和芋头的滋味,带皮吃也不觉得皮粗或有异味,可以当主食,比米饭热量更低。
山药的功效/
山药豆应该算是野生山药,跟山药一样有健脾益胃、助消化、益肺止咳的效果;它还含有丰富的黏液蛋白、维生素及微量元素,能防止血脂在血管壁的沉积,预防心血管疾病。
不过我建议山药豆还是趁热吃,方便去皮;如果要连皮吃,那就量不宜太多,以免过敏。
上次做直播需要山药,结果小编采买回这些猛一看像鸟蛋的东西。
我问了一样的问题,小编说:卖场的人说这是山药子,蒸熟了就可以吃。
我不敢随便尝试,放在冰箱里好几天。忍不住好奇心,也怕糟蹋食物,上网去查。
发现这叫山药子或 山药豆,是山药藤蔓上面结的果实,以前乡下孩子常把它摘回家蒸着当零食吃 。
早在明代《本草纲目》中就记载道:「(山药豆)煮熟去皮食之,胜于山药,美于芋子。」
山药豆的皮可以食用吗/
山药的皮含有植物碱和皂角素,去皮的时候一不小心就会让皮肤发痒,那山药豆的皮可以食用吗?尤其山药豆本身比较小,去皮很不方便。网上得到的答案是可以,但是一定要洗凈。如果买的山药豆皮上已经有了黑点,那就不要吃了。
我先喷一喷橘宝在水盆里,把山药豆边泡边冲洗干净,放进蒸盘,蒸10分钟。
蒸好一尝,果然美味,有山药和芋头的滋味,带皮吃也不觉得皮粗或有异味,可以当主食,比米饭热量更低。
山药的功效/
山药豆应该算是野生山药,跟山药一样有健脾益胃、助消化、益肺止咳的效果;它还含有丰富的黏液蛋白、维生素及微量元素,能防止血脂在血管壁的沉积,预防心血管疾病。
不过我建议山药豆还是趁热吃,方便去皮;如果要连皮吃,那就量不宜太多,以免过敏。
翻抽屉偶然翻到这一沓车票,那一年高铁还没有建好,乘车前要提前取票,回家的路程说近不近说远也不远5个小时,我清楚的记得,这一天的前一晚我还在跟姐妹喝酒谈笑,第二天就仿佛跌进深渊,从此就像要把这条火车线坐穿一样,往返无数次,让自己筋疲力尽好像就是当时唯一能做的事,我永远也忘不掉那次返程的路就像有一辈子那么长,一转眼,已经过去这么多年,现在回家的路程很快,两边的火车站早已翻修重建,乘车也不再需要打印车票,看着这些车票上的时间,回想时光飞快流转并没有一丝滞停,可是有些人有些事有些情绪就真的留在那一张车票以前了。
✋热门推荐