这两天逛市场，看到有藕，想起来好像有段时间没吃过藕了呢。

大家平时做饭喜欢用藕当菜吗？藕可是药用价值相当高的好东西，它的根叶、花须果实都可滋补入药，而且含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

藕的做法也很简单，用家里还保存着的一点青花椒炒一下，藕的清香和青花椒的微麻口感结合，肯定能抓住你的挑剔味蕾！

食材
——
藕、青花椒、香茅草、辣椒

[ 做法 ]

- STEP 1 -
藕清洗干净后去皮，切成薄片

- STEP 2 -
锅内热油，放入香茅草、青花椒和干辣椒爆香，不能吃辣的可以酌情放干辣椒

- STEP 3 -
放入切好的藕片翻炒5分钟左右，断生即可

- STEP 4 -
根据个人口味放入适量松茸一品鲜

- STEP 5 -
再撒入一些松茸调味料，增加鲜味

- STEP 6 -
翻拌均匀后就可以出锅

香喷喷又美味的香麻藕片就可以开吃了！

喜欢吃脆爽藕片的朋友，藕片可以放在冷水中浸泡去除多余淀粉以确保鲜脆口感哦。

#CATTI备考重点词汇#
⭐春运

Spring Festival travel rush

China will step up epidemic prevention and control during the upcoming Spring Festival travel rush and strengthen emergency response, in an effort to ensure safe travel of the public.
China takes seriously uncertainties in the epidemic situation in winter. The Spring Festival is a traditional holiday of the Chinese nation, and people strongly wish to travel. Effective epidemic preparedness and response should be ensured during Spring Festival travel season, and guidance provided for staggered travel in an orderly and safe manner.

中国将切实做好春运疫情防控工作，强化疫情应急处置，保障群众安全出行。
必须高度重视冬季疫情防控形势发展的不确定性。春节是中华民族的传统佳节，民众强烈期盼返乡过年。春运期间，要做好疫情应急处置和错峰控流相关工作，保障旅客安全、有序出行。

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【消息更新】21.03.10｜ rmusic_official更新金道荣相关

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