【湘味小黄鱼】
#成年人幸福的要素##第一支口红##对你上心了#

食材：小黄花鱼、盐、黄酒、葱、蒜、西红柿、剁椒、糖、老抽、生抽、姜、淀粉

做法：

1、 小黄鱼清洗干净沥干水分

2、 葱切葱花，姜切小丁，蒜切片，西红柿切小块

3、 小黄鱼中撒入适量盐、生抽、黄酒，用手抓匀腌制十几分钟

4、 腌制完后，在小黄鱼身上抹上一层淀粉

5、 起热锅烧油，烧至6成热，下入黄花鱼炸成金黄色捞出

6、 另起一只锅，锅中倒少量油，烧热后放入姜末、蒜蓉和剁椒，爆香

7、 加入西红柿块，炒出汁，倒入炸好的黄花鱼，倒入热水，没过鱼

8、 调入老抽、生抽、白糖，转大火焖几分钟

9、 收汁出锅，撒上香菜，配热米饭贼好吃

【干炸小黄鱼】
#第一支口红##成年人幸福的要素##建议禁止在职中小学老师有偿补课#

食材：小黄花鱼、淀粉、葱、姜、盐、料酒、食用油

做法：

1、 将小黄鱼洗净去内脏，鱼身切花刀

2、 葱洗净切段、姜洗净切片

3、 将小黄鱼放入盆中，加入葱段、姜片，撒入盐、料酒腌制入味

4、 起热锅烧油，烧至五成热

5、 将小黄鱼蘸匀淀粉，放到锅中炸至金黄

6、 捞出装盘就完成了

【糖醋黄花鱼】
#是什么让你坚持上班##第一支口红##分手后跟前任还能做朋友吗#

食材：黄花鱼、葱、姜、蒜、番茄酱、油、盐、糖、醋、料酒、淀粉

做法：

1、 将黄花鱼清洗干净，两面划十字，放入大碗中

2、 加入料酒、盐、姜片、葱段腌制十几分钟

3、 在腌制好的鱼身上裹上淀粉

4、 起热锅烧油，将鱼炸至两面金黄捞出

5、 起热锅烧油，放入蒜末爆香，加一勺醋，加入番茄酱、白糖

6、 小火熬化，放四勺水淀粉，一勺盐，搅拌均匀关火

7、 将熬制好的糖醋汁淋在炸好的黄花鱼身上

8、 撒上葱花上桌