爱美之心人皆有之,同样爱花之心众人也都有。生活之中随处可见的花草,不仅仅能够点缀我们的生活场景,还能够作为盆栽,装饰我们的生活空间。同样鲜花还能够作为食物,不仅仅色香味俱全,而且每一道糕点都有着专属浪漫。
花能够作为食物被人们食用,其具体的历史也十分的久远,这个要追溯到春秋战国时期了,早在楚国大夫屈原的《离骚》之中就有记载早上可以喝木兰花做类似于西米露这样的存在,而晚上则是可以吃秋菊做的食物。而真正将鲜花制作的食物发扬光大的还是在于汉代,在汉代就有着不少的鲜花饮品和食物,比如:菊花茶,菊花酒等,但是真正形成风尚和走向繁荣昌盛的还是在宋代,宋代的花食究竟有着什么样的盛况呢?为何其能够展现宋人的浪漫呢?

一、宋朝人专属的浪漫,花和饮食的完美结合
漫步在宋代的历史之中,从宋代的大量史书典籍和一些文学专著的记载中,完美能够看到宋代的花食已经和主食完美地结合起来,花和饮品的独特酿造,以及花馔等众多新奇的鲜花食物的出现,都展现出宋代人的智慧,以及宋代人对于生活的仪式感和浪漫感。
01. 花和主食的完美结合
在宋代人的饮食结构之中,面食占了很大的比例,其中最为主要的面食就有馒头,饼,面条等,这些都是主食,也和我们现代北方人的饮食结构很接近,但是这些都是将米或者面作为主料,而鲜花只是作为配料,这样做出来的食物在原有的口味上也会多了鲜花所带来的味觉和嗅觉上的满足。

比如宋代人所作的面饼,面饼作为宋代人最喜爱的食物之一,其在各种面饼制作人的手上也开始有了新的创新和发明,宋代人在面饼里面会加入各种鲜花。比如我们现在所喜爱的云南玫瑰饼,则是在饼的主要馅料里面加入了玫瑰。同样菊花饼和桂花饼都是加入了鲜花的缘故,所以变得更加的美味可口。同样在这个时候除了烧烤出来的烧饼之外,在这个时候还有蒸出来的鲜花饼,也被人叫做笼饼。
除了饼之外,在宋代还能够看到来自面条创新,在宋代的记载之中,宋代也有着各种各样的鲜花面条,比如百合面,梅花汤面等等,这些面条也是因为加入了不同的鲜花,所以呈现出的风格和口味也都不一样。比如在宋代比较流行的云英面,其主要是用百合花和莲花等众多鲜花一起制造而成的,其创作者是北宋的书法家和诗人,可见文人的浪漫虽然不是大厨,但是凭借自我的触感和对于美食的钻研,也能够创造出不凡的美食,云英面一出,直接横扫各大面条,一时之间备受文人墨客们的喜爱。
面食之类的美食和花卉已经完美地结合起来,粥饭也不例外。清晨一碗热喷喷的米粥已经能够让我们能够感受到一天的美好了,如果这个时候再配以各种鲜花,加上菊花就是青春可口的菊花粥,加上桂花那么就是甜而不腻的桂花粥,自身所带有的清香足够让人扑鼻。同样糕点制品之中也加入了花卉,比如梅花糕,莲糕等众多的鲜花糕点,其都有加入不少的鲜花制造而成。而读书人则最喜欢的是桂花糕,不仅仅是因为其美味,还有桂花糕带有着“蟾宫折桂”的美好祝愿,所以这些读书人在每年的科举考试的时候,人们都会制造桂花糕来送给准备考试的读书人,希望他们能够高中,小小的一块鲜花糕点之中就已经浓缩了人们的关心和爱意。

02.宋人的浪漫——以花入菜
如果说花和主食的结合已经能够让人喜不胜收了,那么花作为菜肴出现能够让我们感受到宋人的浪漫。如果能够有幸赶赴到宋代的百花宴之中,你会发现满桌子的菜肴居然都是用鲜花制作而成的,一碗玉兰花,在保留其姿态之下,又有着鲜花的原汁原味。一朵朵莲花,在各种大厨的加工之下成为了可口的小吃,同样“人比黄花瘦”中的黄花,也成为了百花宴之中的必选花品之一。各种各样的花原本在花园之中争奇斗艳,现在人们直接将其搬到了餐桌之上,色香味俱全的它们,究竟谁是第一呢?
吃着美味的百花菜肴,我们还能够享用着各种植物花茶,吃好喝好的确是人生的一大乐趣,同样能够和鲜花作伴,一日三餐花菜和花酒,这样的生活也是极其的浪漫的。在南宋的时候花茶已经成为了饮品之中的最受欢迎系列,人们能够从花茶之中感受到茶叶和花的交融,细细品味之下,文人的浪漫情怀也随着花香变得飘逸灵动起来。比如有茉莉茶,菊花茶等等花茶饮品,其中茉莉花茶也至今成为了现代社会的饮品,这背后则主要是受到古代花茶制造的影响。

花和茶的交融能够展现出文人的浪漫情丝,同样花和酒的交融也能够给人不一样的浪漫和豪华之情。在宋代的时候,人们所喝的花酒是一种酒精浓度比较低的黄酒或者果酒之类的,然后在其中加入鲜花,最终形成了新的花酒。根据历史的记载,在酒中加入花卉的历史最早可以追溯到西汉时期,而到了魏晋时期爱菊的陶渊明直接将菊花酿酒,间接地将花酒推上了新的发展。到了宋代,花酒产品就更加的多种多样,而且在社会上广为流传,浓度较低的花酒,成为了人们豪饮和大放厥词的对象,即使喝上一壶酒也不会醉。
由此可见,在宋代的鲜花与人们的饮食结构结合之下,我们能够看到宋代的繁荣,看到宋代的奇思妙想以及宋代人的浪漫情怀。每天与花为伴,喝喝花酒,品一品花菜,在夕阳之下看着满园的花卉,那样的生活是多么的惬意呀。

二、宋人以花为食,极致浪漫的原因
将鲜花作为食物的历史可以追溯到汉代之前,但是为什么到了宋代才得到繁荣和发展呢?毕竟其中还经历了大唐这个繁荣的时代,其实宋人以花入食,极致浪漫的背后和宋代的经济发展,技术发展以及文人的精神追求有着密切的关系。
首先在经济方面,众所周知宋代的资本繁荣的时代,整个社会的经济得到了较大的发展,人们已经普遍富裕起来,因此就开始注重享乐和享受生活,所以对于鲜花的钟爱,以及将鲜花加入到食物之中,都展现出人们对于生活的高质量追求,人们也敢于消费,这样就促进了鲜花市场的饱和和发展。
有了市场,自然就有人提供,于是一批批生产鲜花和种植鲜花的农夫就出来了,大量的鲜花都能够在宋代种植人的百花园之中看到,宋代花卉数量齐全,可以堪称是前代第一。如此同时,人们为了保障鲜花的产量,一批批生产者也开始注重鲜花培育,极大的繁荣了鲜花市场。

物资生活和市场的提供,能够让人们感受到美食之快,在色香味之中沉醉,势必也会涌现出一批批对于精神层面需求的文人,物资的享受是最基础的,在物资享受能够得到满足的时候,精神的需求也就显得格外的迫切了。
自古,花就有着清美人格的象征,其具有洒脱自然的人格美,所以文人们也开始爱好花茶和花酒起来,希望能够从这些鲜花制品之中找到某种共鸣,同样希望借着自己喜爱的画食来展现自己的人格操守。在宋代如果一个文人一生只爱菊花酒,菊花饼,生活周围都是菊花,那么他要么是装着清高,要么就是真正的高洁雅号的人士。
由此可见,在宋代鲜花制品能够得到极大繁荣的背后,其实和经济,文化以及人们的精神需求有着密切的关系,而鲜花种植技术和加工技术的进步则为鲜花制品提供了技术保障,因此宋代的鲜花制品才能够实现历史的进步,在人们的饮食结构的方方面面都有着存在感。而这份存在感也寄寓了宋代人对于生活的浪漫追求,和对于生活和美好事物的喜爱。

三、结语
在历史之中遨游,纵观历史的长河之中,宋代的鲜花和宋代的鲜花食物成为了历朝历代之中的一大特色,而这些特色也恰恰能够展现出宋代人对于生活的热爱,对于美好事物的热爱。一天的时间里面,看看满园的春花,一日三餐享用着各种各样的鲜花美食,这样的生活也的确让不少人羡慕。宋人对于花的钟爱,对于花与饮食结合的奇思妙想之中离不开宋人的浪漫情怀,一花一世界,一叶一菩提,或许在飘香的花茶之中,宋人有着对于生活和未来独特的理解。

春节假期已然结束,让天津球迷和整个中超关注的津门虎,也到了最终决定命运的时候。据本报了解,津门虎的命运并没有在牛年扭转乾坤,泰达内部已经决议放弃俱乐部,只等有关方面批复。

在除夕前一天,泰达控股赶在足协要求的最后时刻将一份“承诺书”交到了足协,作为俱乐部的唯一投资人,泰达控股依旧具备表态权。随着长假结束,俱乐部工作恢复到往常,交了“承诺书”带来的并不是积极效果,而是更加偏向于一个“死缓”的状态。春节结束后的第一天,泰达控股已经在内部表态,将放弃这家俱乐部,并将决定以文件形式分别送到了体育局和天津市政府等部门,等待批复。

关于这家俱乐部存在的必要性,此前各方声音已经说了很多,只是,泰达控股确实不想继续。解散津门虎对于泰达控股来讲或许是某种形式上的“解脱”,但实际上加上去年欠下的工资,和未来合同未到期的赔付款,泰达控股仍将面临多达9亿的资产损失。不仅如此,放弃顶级职业俱乐部,对于天津体育根基以及城市形象的伤害,实在巨大。

过去这个新年长假,对于天津球迷来讲十分煎熬,随着最困难的球队重庆当代已经找到了解决问题的办法,中超范围内最让人忧心的就剩下到目前为止一直没有集训的津门虎。

在2月10日这天,中国足协要求各中超“困难户”上交三个文件,津门虎俱乐部层面在当天准备好了《未签字情况说明》、《详细解决方案》两个文件,《股东承诺担保》则需要资方泰达控股签字盖章,直到那天傍晚6时左右,泰达控股才准备好第三个文件上交。虽然比足协预定的时间晚了一个小时,但好歹交上去了,津门虎才没有倒在新年之前。

但这一交,对俱乐部来讲并不是转机,却更像是一个“死缓”,足协当天收到了很多俱乐部的“承诺书”,但泰达控股交上去的这份,是比较模棱两可的。其实,从迈入2021年开始,发生在津门虎身上的种种迹象,已经让包括中国足协在内的多数人,逐渐看清了泰达控股的投资意愿。
新年结束后,泰达控股的第一件事情,就是将放弃俱乐部的决定送到了天津市体育局和天津市政府政府部门。作为主管部门,天津市体育局的态度很明显,不能任由这家俱乐部解散。泰达控股是天津市知名国企,津门虎俱乐部也是国有资产,他的生杀大权从不掌握在自己手上,甚至是资方手上,所以,最后的结果还得等政府部门的表态。

泰达控股自身有着难以言表的困境,想要以解散俱乐部来解脱,外界都无法强行挽救,甚至是“绑架”。但解散俱乐部真的就能换来资金上的解脱吗?记者曾向俱乐部了解,去年实际上因为赛会制的原因,泰达在预算上已经进行了缩减,但瓦格纳的意外离去,导致俱乐部直接倾吐了1个亿的赔款,随后还有施蒂利克的解约。

去年泰达欠薪长达八个月的时间,加上今年一二月份的钱,到目前为止,需要向球员和工作人员支付3个多亿的工资。如果此刻宣布解散俱乐部,队中还剩下不少合同未到期的国内球员和外援,他们除了将获得自由身离队之外,泰达控股仍将赔付他们剩余合同期内的工资,粗略估计在5个亿左右。这两笔钱加起来接近9亿,而这9亿,却足够再支撑俱乐部再搞一年。
解决办法并不只有解散而已,苏亚雷斯已经在寻求成为自由身,以他为例,若俱乐部坚持下去,在政府有关部门的支持下慢慢寻找新东家,苏亚雷斯在已经有下家的情况下,完全可以变现止损,而不是放任他直接离开。如今泰达的困境已经在欧洲足坛经由外媒报道过了,很多欧洲俱乐部也在等着泰达外援成为自由身状态。苏亚雷斯如果自由身离队,泰达控股不仅要支付欠薪和余下三年合同的工资,还得继续支付欠波尔图俱乐部剩下的490万欧元的转会费。

此外,艾哈迈多夫还剩下两年的合同,阿奇姆彭还剩一年的合同,大多数和俱乐部还有合同的国内球员也是如此,如果将他们卖掉变现,不仅能节省剩下的工资,还能通过转会费减少损失。这笔账球迷和媒体都能算得出,俱乐部和泰达控股应该更加明白,哪种方式更能减少集团资产的损失。

记者了解到,不少津门虎国内球员已经和其他俱乐部接触,但都没有实质性进展,原因很简单,大家都在等待他们成为自由身的那一刻到来。不少人讨论过这家俱乐部的国企性质,单纯的人员和财产的流失都因为“国有”两个字而变得复杂。
对于这支球队可能的最坏结果,或许在很多天津球迷心里已经有了心理准备了,只是他们惋惜的是,这贯穿自家好几代人的热爱,或许就要止于这个春天了。在天津盛极一时的足球热,随着两年连续失去两这支职业队也会直接消亡。

大家已经遗忘的是,在天海解散之前,天津已经失去了青训“制造机”,火车头俱乐部以及曾经辉煌过的天津女足。在2023年,天津作为亚洲杯举办城市傲视亚洲之前,它就要失去仅剩的职业球队吗?这看起来是一个行业层面的问题,却关乎举办这个赛事的城市形象问题。

津门虎在2021年1月份才刚刚诞生,就遇到了前所未有的生存危机,让人唏嘘不已。作为中超的老牌俱乐部,承载的不仅仅是天津球迷的情感,更有全国足球爱好者对于中国足球发展的记忆在里边。因为这座城市有着悠久的足球历史,因为泰达俱乐部的存在,大量的足球青训机构兴起,泰达自己的各级梯队也从不缺少人选。这些孩子因为这支天津球队,才有了最初的足球记忆和梦想。
踢球,对于很多孩子和家长来讲,已经不仅仅是锻炼身体的课余爱好,他们甚至将孩子的未来规划和谋生手段与这个行业挂钩,与这支顶级职业队挂钩。球队要是没了,俱乐部下属各级梯队的孩子们将如何安顿?他们的学籍如何解决?他们的梦想又将何去何从?而遍及天津全市的各大青训机构,又将面临着什么样的现实打击?这些都可以想象到。天津足球根基被动摇,由此产生的连锁反应,让其他体育项目的青训也无法幸免。

在牛年新年到来之前,同样作为今年中超“困难户”的重庆当代,已经在当地政府的牵头之下找到了合适的合作企业帮扶,至少未来三年,重庆当代不用再为生存问题而困扰。一些津门虎俱乐部工作人员甚至看到新闻后开玩笑说到:“重庆也是直辖市,算是为天津打样了。”在他们心中,只要政府层面没有表态,那么泰达或者说津门虎就还有救。

这家俱乐部里工作的大部分工作人员,都是看着泰达的球长大的,他们在成为泰达俱乐部员工之前,都有一个共同的身份,那就是“天津球迷”。他们也不敢想象这家俱乐部消亡的现实,因为对于他们来讲,失去的不仅仅是热爱,还有自己维持生计的工作。所以,在最后结果出来之前,大家总是抱有期冀的。这份期冀不是强求泰达控股继续投资,也不是“绑架”政府有关部门,只是期待这家俱乐部能有一条除了解散以外的出路,或者是让大家的热爱延续、生计能够得到保障的“生路”。#中超# #天津泰达#

#王一博#
讨论代表作吗?《无感》,《我的世界守则》,《熹微》,《不忘》,《陪你到世界之巅》,《陈情令》,《有翡》,《冰雨火》(待播),《风起洛阳》(待播),未来还有更多,你想听,姐一个一个安利给你看
他是舞者,是演员,是主持人,是摩托车手,他把每一份热爱都做到极致,他的世界很精彩,你想知道?姐慢慢说给你听。


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