穆帅：作为主教练压力无处不在，你必须适应它
北京时间周日晚间22点，英超第26轮，热刺将坐镇主场迎战伯恩利。赛前，热刺主帅穆里尼奥出席发布会。
怎么评价欧联杯的抽签情况，你们抽到了迪纳摩而不是曼联或阿森纳？
穆帅：当你进入这个阶段，就不会有轻松的对手了，如果要赢下冠军，碰到最好的球队，或者那些身经百战的球队是迟早的事情。所以遇到迪纳摩，我们的目标就是取得胜利，到了后面，如果阿森纳和曼联也晋级了，那肯定要碰他们的。
当然我希望是在决赛中碰面，之前欧冠决赛有过两支英格兰球队碰面，欧联决赛也发生过，是阿森纳和切尔西。如果这次的决赛有两支英格兰球队，他们其中之一是我们，那是很棒的事情，对于英格兰足球也是好事。
但现在考虑这些就太早了，在这个阶段的16支球队都有着同样的目标。迪纳摩击败了克拉斯诺达尔两次，要知道后者作为俄超球队从来都不是容易战胜的对手。从我和俄罗斯球队交手的经验来看，他们从来都不好打。而迪纳摩击败了他们两次。
当然，在小组赛中他们不光赢了沃尔斯贝格、还战胜过费耶诺德和莫斯科中央陆军。他们每个赛季都会参加欧战。我曾带领皇马在欧冠中和他们交过手。克罗地亚足球有它自身的特点，青年才俊不少。这是一个足球国家。拥有很棒的体育场，我认为我们会去那里比赛，体育场很棒。和他们交手也不轻松，双方差距不是很大。我记得很多积极的事情，但最重要的是我们进了8强。
阿里展现出了他可以在赛季剩余比赛中帮助球队的水平了吗？
穆帅：我的一位队员戴尔告诉过我一些话，比如“当集体表现不好的时候，个人的表现就不会很好。”他是对的，这是双向的。当整体表现好的时候，球员就容易表现好，反过来球员表现好了，球队就会有很好的集体性。
所以我是认同戴尔的说法，这与阿里也有关系，当你的球员们的表现都像他那样时，球队要踢得好就更容易了，当球队踢得好时，球员个体要表现好也会很容易。
我为阿里感到高兴，他经历了艰难的时期。当你经历数周或者数月时间伤病后，这期间小伤让你经历的困难会比一次大伤更大。老是遭遇小的伤病会让你备受煎熬，你会缺乏动力，心情沮丧。他都挺过来了。
我们进行了很好的交流，他在训练场表现很好，也出战了一些比赛。尽管他还没有出战整场比赛，但已经基本上可以出战75到80分钟的比赛。他的身体状况也在变得更好，每场比赛之后都变得更好。例如在布达佩斯的首回合比赛，他踢了差不多60分钟，赛后特别特别累。两天半之后他又出场了，赛后第二天基本上就恢复了，而且他的感觉不错。
可以肯定的是我们需要他，我们需要所有的球员。周日的比赛之后，又要面对萨格勒布，之后是水晶宫、萨格勒布和阿森纳，我们需要每个人，特别对于阿里的情况，我非常开心。
欧联的胜利能帮助球队找回状态吗？
穆帅：赢球总比输球感觉要好，取得比赛的胜利当然会带来不同的感觉。赢下一场比赛并不意味着你下一场比赛就会取胜，但至少会带给你更好的感觉。球员们会更有信心，更多积极的感觉。但是，以我们过去的经历而言，自从伯恩利升级英超，每次面对他们从第一分钟你就会遇到非常大的困难。
是否需要在这场比赛中表现出相同的特点？
穆帅：我之前一直说，伯恩利是一支容易去研究的球队，因为他们自身的特点，以及基本上无论在主客场，面对排名高或者低的球队，都有同样的心态、原则和战术组织。
伯恩利是伯恩利，戴奇是戴奇，球员将他想法转为现实的理想人选。说是说容易分析，但要打起来可不简单。你必须要有稳固的防守，否则你知道他们能够破门。可能是一脚长传，或是一个角球，一个定位球，都有可能产生威胁。
球迷们一直希望凯恩、孙兴慜、贝尔和阿里一起出场，我们现在接近实现它吗？
穆帅：你们给我的是4名首发还是11名首发？你们想要给出另外7名球员的名字吗？对阵西汉姆联的时候，你们并不是第一次看到贝尔、卢卡斯、凯恩、孙兴慜和阿里一起出现在球场上。所以，你们看到了凯恩、孙兴慜、贝尔和阿里在场上并肩作战。尽管那场比赛我们没能扭转局面，但我们在比赛之后有着积极的感觉。他们之间的互动是不错的，也创造了机会，他们都很积极，对于优秀球员来说，一起比赛从来不是问题。
关于欧联杯1/8决赛的抽签结果
穆帅：当你身处欧联杯并走到这个阶段，你面对的对手都会非常棘手。如果想要拿到冠军，你迟早都会遇到最好的俱乐部，或者在赛事中经历了多个阶段的俱乐部。所以，我们的目标是战胜萨格勒布迪纳摩，然后到时曼联和阿森纳还在这项赛事中的话，我们总是会遇到他们。
我想欧冠决赛中上演过两支英超球队的对决，欧联杯决赛也上演过阿森纳和切尔西之间的对决。这种事情是可能发生的，如果我们遇到的话，那会是非常好的事情。如果我们进入决赛的话，那会非常美妙，两支英超球队在决赛中相遇的话，其中一支是我们的话就更好了。
维尼修斯还需要做些什么才能进入你的计划？
穆帅：维尼修斯有一个问题，这个问题就是凯恩，就这么简单。你需要是一个特别的小伙子，需要有大心脏和坚强的心态，你需要知道自己对球队来说意味着什么，知道球队期待从你身上得到什么。
作为一名前锋，和凯恩在一支球队，你需要时时刻刻充满动力，对自己获得的出场时间，对自己能获得首发位置感到开心，他给了我们所需要的东西。
维尼修斯肯定要参加比赛的，因为我们赛程很密集，凯恩不可能打完所有的比赛。对于一个第一次来都其他国家踢球的人来说，第一个赛季从来都不容易，尤其是作为南美球员的他，还不会说英语。他还处于离开舒适区迎接挑战的过程中。
之前他在葡萄牙，那里对于南美球员来说是比较舒适的，无论天气、人文环境、足球风格乃至语言，对他们来说都是很理想的。让维尼修斯来到英格兰并不容易，而他也给了我们想要的东西。
在目前的英超中，戴奇是执教同一家俱乐部时间最长的教练，这是怎样的成就？
穆帅：他做的很棒。我认为他在选择球员方面拥有的决定权，与俱乐部的能够给他的东西相关，与他的足球哲学有关。他知道自己想要踢出的足球是什么样的轮廓，他希望的球队是什么样子。他知道如何在一个又一个赛季中拿到足够的积分来始终远离危险的区域。我为他正在做的工作感到高兴。
你如何应对压力？
穆帅：如果没有任何压力的话，你就会遇到问题。当我几个月在家里没有任何压力的时候，我感觉自己遇到了麻烦。这就是问题所在，作为主教练，我们面对着无处不在的压力，这就像氧气一样。我不认为世界上任何主教练没有目标，也不认为任何主教练没有压力。你只是需要适应压力以及产生压力的方式。
奥里耶是否可以出战本场比赛？
穆帅：奥里耶的情况很好，他今天参加了球队合练，没有感觉到任何问题。正如我之前说过的那样，每个人都随球队进行了训练，洛塞尔索是唯一一位这个周末无法参加比赛的球员。我想即便到下周的时候，说他可以出战比赛都显得为时过早。但是，他确实接近复出。很长时间以来，今天是医疗团队第一次可以观看欧联杯抽签，因为他们没有球员需要去照顾。
北京时间周日晚间22点，英超第26轮，热刺将坐镇主场迎战伯恩利。赛前，热刺主帅穆里尼奥出席发布会。
怎么评价欧联杯的抽签情况，你们抽到了迪纳摩而不是曼联或阿森纳？
穆帅：当你进入这个阶段，就不会有轻松的对手了，如果要赢下冠军，碰到最好的球队，或者那些身经百战的球队是迟早的事情。所以遇到迪纳摩，我们的目标就是取得胜利，到了后面，如果阿森纳和曼联也晋级了，那肯定要碰他们的。
当然我希望是在决赛中碰面，之前欧冠决赛有过两支英格兰球队碰面，欧联决赛也发生过，是阿森纳和切尔西。如果这次的决赛有两支英格兰球队，他们其中之一是我们，那是很棒的事情，对于英格兰足球也是好事。
但现在考虑这些就太早了，在这个阶段的16支球队都有着同样的目标。迪纳摩击败了克拉斯诺达尔两次，要知道后者作为俄超球队从来都不是容易战胜的对手。从我和俄罗斯球队交手的经验来看，他们从来都不好打。而迪纳摩击败了他们两次。
当然，在小组赛中他们不光赢了沃尔斯贝格、还战胜过费耶诺德和莫斯科中央陆军。他们每个赛季都会参加欧战。我曾带领皇马在欧冠中和他们交过手。克罗地亚足球有它自身的特点，青年才俊不少。这是一个足球国家。拥有很棒的体育场，我认为我们会去那里比赛，体育场很棒。和他们交手也不轻松，双方差距不是很大。我记得很多积极的事情，但最重要的是我们进了8强。
阿里展现出了他可以在赛季剩余比赛中帮助球队的水平了吗？
穆帅：我的一位队员戴尔告诉过我一些话，比如“当集体表现不好的时候，个人的表现就不会很好。”他是对的，这是双向的。当整体表现好的时候，球员就容易表现好，反过来球员表现好了，球队就会有很好的集体性。
所以我是认同戴尔的说法，这与阿里也有关系，当你的球员们的表现都像他那样时，球队要踢得好就更容易了，当球队踢得好时，球员个体要表现好也会很容易。
我为阿里感到高兴，他经历了艰难的时期。当你经历数周或者数月时间伤病后，这期间小伤让你经历的困难会比一次大伤更大。老是遭遇小的伤病会让你备受煎熬，你会缺乏动力，心情沮丧。他都挺过来了。
我们进行了很好的交流，他在训练场表现很好，也出战了一些比赛。尽管他还没有出战整场比赛，但已经基本上可以出战75到80分钟的比赛。他的身体状况也在变得更好，每场比赛之后都变得更好。例如在布达佩斯的首回合比赛，他踢了差不多60分钟，赛后特别特别累。两天半之后他又出场了，赛后第二天基本上就恢复了，而且他的感觉不错。
可以肯定的是我们需要他，我们需要所有的球员。周日的比赛之后，又要面对萨格勒布，之后是水晶宫、萨格勒布和阿森纳，我们需要每个人，特别对于阿里的情况，我非常开心。
欧联的胜利能帮助球队找回状态吗？
穆帅：赢球总比输球感觉要好，取得比赛的胜利当然会带来不同的感觉。赢下一场比赛并不意味着你下一场比赛就会取胜，但至少会带给你更好的感觉。球员们会更有信心，更多积极的感觉。但是，以我们过去的经历而言，自从伯恩利升级英超，每次面对他们从第一分钟你就会遇到非常大的困难。
是否需要在这场比赛中表现出相同的特点？
穆帅：我之前一直说，伯恩利是一支容易去研究的球队，因为他们自身的特点，以及基本上无论在主客场，面对排名高或者低的球队，都有同样的心态、原则和战术组织。
伯恩利是伯恩利，戴奇是戴奇，球员将他想法转为现实的理想人选。说是说容易分析，但要打起来可不简单。你必须要有稳固的防守，否则你知道他们能够破门。可能是一脚长传，或是一个角球，一个定位球，都有可能产生威胁。
球迷们一直希望凯恩、孙兴慜、贝尔和阿里一起出场，我们现在接近实现它吗？
穆帅：你们给我的是4名首发还是11名首发？你们想要给出另外7名球员的名字吗？对阵西汉姆联的时候，你们并不是第一次看到贝尔、卢卡斯、凯恩、孙兴慜和阿里一起出现在球场上。所以，你们看到了凯恩、孙兴慜、贝尔和阿里在场上并肩作战。尽管那场比赛我们没能扭转局面，但我们在比赛之后有着积极的感觉。他们之间的互动是不错的，也创造了机会，他们都很积极，对于优秀球员来说，一起比赛从来不是问题。
关于欧联杯1/8决赛的抽签结果
穆帅：当你身处欧联杯并走到这个阶段，你面对的对手都会非常棘手。如果想要拿到冠军，你迟早都会遇到最好的俱乐部，或者在赛事中经历了多个阶段的俱乐部。所以，我们的目标是战胜萨格勒布迪纳摩，然后到时曼联和阿森纳还在这项赛事中的话，我们总是会遇到他们。
我想欧冠决赛中上演过两支英超球队的对决，欧联杯决赛也上演过阿森纳和切尔西之间的对决。这种事情是可能发生的，如果我们遇到的话，那会是非常好的事情。如果我们进入决赛的话，那会非常美妙，两支英超球队在决赛中相遇的话，其中一支是我们的话就更好了。
维尼修斯还需要做些什么才能进入你的计划？
穆帅：维尼修斯有一个问题，这个问题就是凯恩，就这么简单。你需要是一个特别的小伙子，需要有大心脏和坚强的心态，你需要知道自己对球队来说意味着什么，知道球队期待从你身上得到什么。
作为一名前锋，和凯恩在一支球队，你需要时时刻刻充满动力，对自己获得的出场时间，对自己能获得首发位置感到开心，他给了我们所需要的东西。
维尼修斯肯定要参加比赛的，因为我们赛程很密集，凯恩不可能打完所有的比赛。对于一个第一次来都其他国家踢球的人来说，第一个赛季从来都不容易，尤其是作为南美球员的他，还不会说英语。他还处于离开舒适区迎接挑战的过程中。
之前他在葡萄牙，那里对于南美球员来说是比较舒适的，无论天气、人文环境、足球风格乃至语言，对他们来说都是很理想的。让维尼修斯来到英格兰并不容易，而他也给了我们想要的东西。
在目前的英超中，戴奇是执教同一家俱乐部时间最长的教练，这是怎样的成就？
穆帅：他做的很棒。我认为他在选择球员方面拥有的决定权，与俱乐部的能够给他的东西相关，与他的足球哲学有关。他知道自己想要踢出的足球是什么样的轮廓，他希望的球队是什么样子。他知道如何在一个又一个赛季中拿到足够的积分来始终远离危险的区域。我为他正在做的工作感到高兴。
你如何应对压力？
穆帅：如果没有任何压力的话，你就会遇到问题。当我几个月在家里没有任何压力的时候，我感觉自己遇到了麻烦。这就是问题所在，作为主教练，我们面对着无处不在的压力，这就像氧气一样。我不认为世界上任何主教练没有目标，也不认为任何主教练没有压力。你只是需要适应压力以及产生压力的方式。
奥里耶是否可以出战本场比赛？
穆帅：奥里耶的情况很好，他今天参加了球队合练，没有感觉到任何问题。正如我之前说过的那样，每个人都随球队进行了训练，洛塞尔索是唯一一位这个周末无法参加比赛的球员。我想即便到下周的时候，说他可以出战比赛都显得为时过早。但是，他确实接近复出。很长时间以来，今天是医疗团队第一次可以观看欧联杯抽签，因为他们没有球员需要去照顾。
#咖啡[超话]#
北京。
六月花园咖啡
—
第4篇。
瑰夏之夜。
先杯测9支特好的瑰夏。可以说是当今世界顶级水平了。
Bop-GN-05，极光厌氧卡特琳娜（这是先前唯一完整喝过的一支）
翡翠标王ES-W-2（Jaramillo Mario地块），水洗。以及我发现之前我喝elida geisha挂耳的cm lab也竞拍到了这支
翡翠竞标ES-N-4（Canas verdes Montana地块），日晒
黛博拉竞标1c涅槃，氮气浸渍日晒
黛博拉竞标1c共生，增强厌氧日晒
2019年翡翠竞标ES-N-1（竞标价与去年翡翠标王只差了10美金左右），（Jaramillo Noria地块），日晒
哥斯达黎加coe标王蜜处理瑰夏，杯测分90.27
危地马拉日晒瑰夏coe9，国内不少有名的烘焙商和生豆商也都竞拍了这支
巴西达特拉瑰夏
每个人每支大概能喝三四口左右。
真是神仙打架。
不过达特拉这支真的是很不瑰夏，草药气息比较明显。
在此基础上，大家来玩自由拼配。不限支数，比例完全自调。
我在小卡片上写下了我的配方：35%的哥斯达黎加瑰夏+35%的翡翠w2+20%的翡翠n1+10%的翡翠n4。
就是根据第一轮我喝到的迅速做了一个排列组合，会有逻辑在里头，当然也有一点想象力。
然后老苏根据每个人的配方称重配置磨粉，大家再杯测。一共17杯。
还是第一次参加这种活动。没想到我拼的拿了第一耶。
意外收获了奖品：陶瓷艺术家手工打造的纯银徽章，以及50克我自己拼出来的“nana瑰夏”。
真 意外之喜。
这支豆后来请小麦冲了，和1%的朋友们分享了。高级香水调性明显，甜感和余韵出色至极。以我今年喝了2.5次标王的经历对比，（绝不是自拼自夸），这支的余韵相较标王有过之而无不及，甜度胜标王一截，是我迄今喝过甜度最高的豆子，蜂蜜甜爆表，称其为咖啡都不大好意思了。
干香：（欣怡说）这是地主家富贵的香气
湿香：（小野说）这是英国皇家的气息 、很贵的香水
磨粉后的香气带着高甜感的清新水灵，茉莉、青柠绿茶、橙，香气强度很高，非常好闻。平日很难被干香戳到的我真心忍不住感叹顶级瑰夏在这个环节对你的摁头感。
湿香开始就是一路往后绽放的甜，又茉莉又玫瑰，甜橙、蜜桃、蜂蜜、混合水果硬糖轮番上阵，复杂水果酸甜度，还有明显的佛手柑伯爵茶感且是一种在顶级瑰夏里香气强度都算高的伯爵茶。
去年喝了一堆top瑰夏，多数时候普遍觉得中低温甜感胜高温段一截。但是这支不一样哦，高温段就似怀春少女，再往后那更是止不住的绵绵爱意，完全坠入爱河的甜蜜小女人。
小野和欣怡在低温段闻香时一直就说是高级香水的调性。
小野：想到了一轮玫瑰和无人区玫瑰的质感。又觉得闻起来很像Jo Malone的鼠尾草。
我：嗷呜，我也很喜欢一轮玫瑰和无人区玫瑰，无人区的小样在我包里都呆了几年了。但是鼠尾草，天，（所以不仅得吃可怕的蔓越莓还得去多搞几瓶香水/香氛吗。。）
低温段最后一截及余韵：甜橙蜂蜜水；壶底：混合果干+红糖；一小时后的余韵：怎么咂巴出了一碗番薯红糖水。干净度卓越，口感圆润平和。唯一可能就是酸质本身的亮堂程度因甜度太高相对不凸显，但低温段是非常舒服柔和的被蜜糖包裹着的柑橘酸和桃子酸质。综合来讲个人对这支的喜好度也是胜标王一截。标王的中低温段非常优秀，果汁感强，有一种特别的剔透感仿佛晶莹的玻璃糖纸；而这一支的中低温段则像刚捅破窗户纸的那一天，藏不住爱意的眼神。
虽然总吐槽在帝都喝咖啡，价格高交通不便奶咖整体实力差南方一截等，但客观地说，这边各种活动多豆子种类多，也见到了更多的咖啡馆形态。开拓视野“进步”角度，我是感谢这段时间的经历的。
一来，我是一个从小就没什么特长的人，当然万万不敢说这就成长处了，但渐渐的会有一点获得感。
二来，我想我变得越来越包容，给咖啡馆们的评分整体上较往年在抬高，也并非很纯粹的手松。经常听到人们说着因为什么什么不喜欢某家咖啡馆（对于我来讲，这个点是糟糕的出品，特别是出品态度），但我的语句形态渐渐地变为“虽然哪些哪些点不太好，但其他哪里还有哪些可取之处。
15-17年间，我主要在跑上海的一些咖啡馆，当时特意去的肯定也是当时的热门。但我最近翻历史记录后，发现毛估估60%当时去过的店已经关门歇业/另谋发展。而一家能在一个地方开那么久的店，妥妥有其经营之道，不论这个点是什么。
六月花园已经开了7年。
这天遇上了六月花园上新菜单，而且真的是将菜单重新拍摄开模排版制作的新。太好看了。每一道都想尝试，我在这边吃过不少了，它们都美味得如照片一样，超过我的期待。
这菜单制作费呐，与苏老板的黄金杯测勺一样矜贵。
“我以前是搞水晶玻璃的大亨。”某个瞬间老苏半开玩笑说道，“我竞拍回来的豆子，都做好了卖不掉自己消化的准备。”
诚然我希望咖啡成为日常，但另一方面，我自己不介意为真正的好咖啡支付更高的费用。是感官的极致享受也是某种意义上的学费。
看着老苏在做的事，也觉得真好。而诸如这些杯测会，要么不收钱要么象征意义地只收一点，而我们获得的已然远远超过。
每次活动结束后，他们还要洗那么那么多的杯子勺子，真的是辛苦了。谢谢！
所以每次也会再点些别的。
这天吃了罗勒青酱面和咖啡巴伐露。
依旧是盲点无压力。重点说下后者。
这是一款新产品。
水牛奶与奶油调制在一起，成了一种类似杏仁豆腐的存在，q弹q弹，再撒上夏威夷果仁片，最后淋上浓缩。
又是一口下去能吃到各种味觉，酸甜苦咸都有，融合得浑然天成。且顺序上可能是微酸微苦微咸隐隐的甜先打头，因为你会先感知到液体的浓缩，但马上奶酪制品的柔润甜美就涌了上来，一丢丢微妙的咸亦能去提升甜的质感。颇有层次感的风味与不同的口感在口腔中激荡，层次二字在我的评价体系里可谓举足轻重呐。
再次感谢老苏和六月花园的小伙伴们
北京。
六月花园咖啡
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瑰夏之夜。
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黛博拉竞标1c涅槃，氮气浸渍日晒
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2019年翡翠竞标ES-N-1（竞标价与去年翡翠标王只差了10美金左右），（Jaramillo Noria地块），日晒
哥斯达黎加coe标王蜜处理瑰夏，杯测分90.27
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这支豆后来请小麦冲了，和1%的朋友们分享了。高级香水调性明显，甜感和余韵出色至极。以我今年喝了2.5次标王的经历对比，（绝不是自拼自夸），这支的余韵相较标王有过之而无不及，甜度胜标王一截，是我迄今喝过甜度最高的豆子，蜂蜜甜爆表，称其为咖啡都不大好意思了。
干香：（欣怡说）这是地主家富贵的香气
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磨粉后的香气带着高甜感的清新水灵，茉莉、青柠绿茶、橙，香气强度很高，非常好闻。平日很难被干香戳到的我真心忍不住感叹顶级瑰夏在这个环节对你的摁头感。
湿香开始就是一路往后绽放的甜，又茉莉又玫瑰，甜橙、蜜桃、蜂蜜、混合水果硬糖轮番上阵，复杂水果酸甜度，还有明显的佛手柑伯爵茶感且是一种在顶级瑰夏里香气强度都算高的伯爵茶。
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小野和欣怡在低温段闻香时一直就说是高级香水的调性。
小野：想到了一轮玫瑰和无人区玫瑰的质感。又觉得闻起来很像Jo Malone的鼠尾草。
我：嗷呜，我也很喜欢一轮玫瑰和无人区玫瑰，无人区的小样在我包里都呆了几年了。但是鼠尾草，天，（所以不仅得吃可怕的蔓越莓还得去多搞几瓶香水/香氛吗。。）
低温段最后一截及余韵：甜橙蜂蜜水；壶底：混合果干+红糖；一小时后的余韵：怎么咂巴出了一碗番薯红糖水。干净度卓越，口感圆润平和。唯一可能就是酸质本身的亮堂程度因甜度太高相对不凸显，但低温段是非常舒服柔和的被蜜糖包裹着的柑橘酸和桃子酸质。综合来讲个人对这支的喜好度也是胜标王一截。标王的中低温段非常优秀，果汁感强，有一种特别的剔透感仿佛晶莹的玻璃糖纸；而这一支的中低温段则像刚捅破窗户纸的那一天，藏不住爱意的眼神。
虽然总吐槽在帝都喝咖啡，价格高交通不便奶咖整体实力差南方一截等，但客观地说，这边各种活动多豆子种类多，也见到了更多的咖啡馆形态。开拓视野“进步”角度，我是感谢这段时间的经历的。
一来，我是一个从小就没什么特长的人，当然万万不敢说这就成长处了，但渐渐的会有一点获得感。
二来，我想我变得越来越包容，给咖啡馆们的评分整体上较往年在抬高，也并非很纯粹的手松。经常听到人们说着因为什么什么不喜欢某家咖啡馆（对于我来讲，这个点是糟糕的出品，特别是出品态度），但我的语句形态渐渐地变为“虽然哪些哪些点不太好，但其他哪里还有哪些可取之处。
15-17年间，我主要在跑上海的一些咖啡馆，当时特意去的肯定也是当时的热门。但我最近翻历史记录后，发现毛估估60%当时去过的店已经关门歇业/另谋发展。而一家能在一个地方开那么久的店，妥妥有其经营之道，不论这个点是什么。
六月花园已经开了7年。
这天遇上了六月花园上新菜单，而且真的是将菜单重新拍摄开模排版制作的新。太好看了。每一道都想尝试，我在这边吃过不少了，它们都美味得如照片一样，超过我的期待。
这菜单制作费呐，与苏老板的黄金杯测勺一样矜贵。
“我以前是搞水晶玻璃的大亨。”某个瞬间老苏半开玩笑说道，“我竞拍回来的豆子，都做好了卖不掉自己消化的准备。”
诚然我希望咖啡成为日常，但另一方面，我自己不介意为真正的好咖啡支付更高的费用。是感官的极致享受也是某种意义上的学费。
看着老苏在做的事，也觉得真好。而诸如这些杯测会，要么不收钱要么象征意义地只收一点，而我们获得的已然远远超过。
每次活动结束后，他们还要洗那么那么多的杯子勺子，真的是辛苦了。谢谢！
所以每次也会再点些别的。
这天吃了罗勒青酱面和咖啡巴伐露。
依旧是盲点无压力。重点说下后者。
这是一款新产品。
水牛奶与奶油调制在一起，成了一种类似杏仁豆腐的存在，q弹q弹，再撒上夏威夷果仁片，最后淋上浓缩。
又是一口下去能吃到各种味觉，酸甜苦咸都有，融合得浑然天成。且顺序上可能是微酸微苦微咸隐隐的甜先打头，因为你会先感知到液体的浓缩，但马上奶酪制品的柔润甜美就涌了上来，一丢丢微妙的咸亦能去提升甜的质感。颇有层次感的风味与不同的口感在口腔中激荡，层次二字在我的评价体系里可谓举足轻重呐。
再次感谢老苏和六月花园的小伙伴们
幽冥路之归途《炼狱之魂》
大哥哥，那老爷爷对我们一路上的事好像很感兴趣啊！是啊！跟他们在一起这几天都问我好几次了。大哥哥，想不到老爷爷还送给我们最后两张避火符，这因该是他们留下备用的吧！因该是，看他拿出来的时候都是用布包了好几层，只是这避火符坚持不了多久，他叫我慎用。
冥伍！我要出去一趟，这段时间，圣地就由你来守护了。大长老，你是要去找那片树林吗？是的！现在圣典已拿出，圣地暂时安全，但是这又能维持多久，一千年，还是两千年，万年前的罪过，我们冥族的忏悔远远还没有结束，这里是我们冥族的信仰之地，如果它崩塌了，不知道会给族类带来什么后果，我发觉那小女孩手上的树枝不同寻常，我想带上我族的圣器，如果能砍九枝回来，分别插在圣地的法阵之上，或许能让圣地长存的久一点，我不在的这些时间，你就辛苦一下，把圣典刻上吧！能刻多少是多少，大长老，这跨界的事太过危险，还是让我去找那树林，我会尽量把树枝带回来。冥伍，连那两个孩子都有勇气跨过重重险境，以前或许是我太过谨慎，我也已经没多少年了，下一个冥族接替者就快来了。大长老，我……”冥伍，族规第二百一十三条可还记得。记得！即然记得，那就遵守族规吧！可是…”没有什么可是的，我回来的时候希望你没偷懒。是，大长老。
大哥哥，前面就是炼狱了吧？你看那黑火苗，烧的好高啊！是啊！我还以为冥伍大叔跟我们开玩笑了，想不到这火还真是黑色的，我们过去吧！
咻咻咻……
大哥哥，看来小球球很怕这黑火啊！这可怎么办。琪琪，说真的，看见这片火海，我都怕，你们在这里等我一下，我先过去探探路。大哥哥，你小心一点。好的！
大哥哥，怎么样？太奇怪了，这火没有冥伍大叔说的那么可怕啊！我摸上去竟然是温热的，就跟这地上的沙子一样。那会不会是冥伍大叔他们搞错了。因该不会，不然他们也没必要送我们避火符了，难道是因人而异。琪琪，你上去试一下，用手指划过去，动作要快。好的…
大哥哥，真的是温热的，而且这火连衣服也不烧，都不知道这是不是火来的。火因该是火，就是不知道是什么火。大哥哥，你看，这是什么。你竟然能拿到这火，不知道的还以为你会变魔术了。哈哈哈…大哥哥，这火拿在手里好舒服啊！你也试试吧！
咻咻咻……
小球球，别怕，这火是温的，你过来摸一下。
咻咻咻……
小球球，你没事吧！
咻咻咻……
小手都烧伤了，大哥哥，这可怎么办？看来这火不是对每个灵魂都那么有好啊！大哥哥，这火即然不伤害我们，我们把避火符用在小球球身上吧！这倒没什么，我就怕这避火符不能坚持到我们走出去，那小球球就会葬身在里面了，你忍心看到这样的场面吗？
咻咻咻……
小球球，我知道你想和我们一起，但是这次不行，因为我们不能让你冒这个险。对了，琪琪，把水壶拿出来，滴一滴在小球球手上，看看有没有用。
咻咻咻……
大哥哥，还真有用啊！手伤不见了。即然这水这用神奇，你在给它喝一口，看看有什么变化。没有啊！还是老样子。不急，在等等。
咻咻咻……
小球球，别往火里跑，危险，快回来。琪琪，快跟上。
咻咻咻……
小球球，你竟然也能把火捧在手里，这是什么情况。琪琪，你在看它的眼睛和毛发，是不是变漂亮了。蓝眼、紫色的毛发，哇…好漂亮啊！小球球，快过来，姐姐抱抱。
咻咻咻……
乖…真乖。琪琪，走吧！我们现在都可以进去了。大哥哥，这一路上断断续续的好像听到有吼叫声。是有，因该是离我们比较远，所以听的不是很清楚，可惜这里的黑火影响视线，看不了多远。
咻咻咻……
小球球，你跑那边去干嘛？琪琪，跟过去看看。老爷爷，你没事吧！
总算解脱了！
大哥哥，怎么这老爷爷说一句话就消失了，而且他说这话是什么意思啊？不知道啊！我也也觉得很奇怪。这里就他自己，他在这里做什么了？
啊……啊啊啊……
大哥哥，这叫声好凄惨啊！是啊！我们过去去看看，或许是谁遇到危险了。小球球，别跑那么快，当心前面有危险。
咻咻咻……
是一位老奶奶，她好像晕过去了。琪琪，我们过去看看。老奶奶，老奶奶…”
小伙子，你们是？老奶奶，我们是听见叫喊声寻过来的。刚才的声音确实是我发出来的，没吓着你们吧！这到没有，我们以为是谁出了什么事，所以过来看看。小伙子，你们来这里多久了。多久就不知道了，大概一天了吧！你们刚来的，这火烧的你们不难受吗？不会啊！这火温温的，感觉还可以。这怎么可能，这不可能的。老奶奶，你怎么了。我没事，就是从来没有见过像你们这样的，来到这里竟然没事。老奶奶，难道进来这里的都会有事吗？是啊！怎么说了，当时我进来的时候，那是一个煎熬啊！老奶奶，那时是怎么回事呢？
小伙子，这么跟你说吧！刚来这里的时候，灵魂每天被这火烧的那是痛不能言，那种感觉是无法用言语来形容的。怪就怪我生前做的事太过阴毒，害过太多的人，那时就想，反正人死后就一了百了，做什么事都无所谓，谁也想不到会有这样的下场，其实来到这里反而比活着的时候安宁了，这种感觉连我自己都感到奇怪。
老奶奶，那你以前做了什么错事呢？琪琪；怎么问这样…
小伙子，没事，说出来也没什么。老奶奶，我只是…只是。小姑娘，没什么，事情是这样的，大燕朝时，我是太后身边的嬷嬷，专门负责一些丫鬟的挑选，还有一些见不的人的事情，我在这个位置四十多年，害过的宫女不计其数，手段也是极其残忍，在你们面前我就不描述了。
老奶奶，你一直都在这里吗？不是的，这火里，每隔一段时间，就能听到一种声音，也正是这种声音，让我们能减少一痛苦，到时候，只要在这里的，都会过去聆听。哦…那地方在那里，还有那是一种什么样的声音。不知道，听不出来，去那地方基本都试过，但是进不去，越往前走，阻力就越大，所以只能坐在外围听。老奶奶，你能带我们过去看看吗？小伙子，那地方没有谁知道在那里，只有声音出来的时候才知道大概位置。
老奶奶，现在响起的是你们听到声音吗？没错，就是这个声音。大哥哥，这是什么声音，听起来好安然啊！不知道，不过像是念经，我们过去看看。
咻咻咻……
老奶奶，你要和我们一起过去吗？你们去吧！我现在魂身无力，走不动了。没事，琪琪，你帮我拿包，我背老奶奶过去。小伙子，放我下来吧！我自己可以走了。
老奶奶，即然你不能再往前走了，那我们就过去看看。好的，你们去吧！大哥哥，他们都看着我们了。没事，他们只是好奇罢了。
惜敏，你看他们往里走好像根本没有压力，他们到底是什么鬼啊？这我还真不知道耶！我看那小伙子背你过来，你们是怎么遇上的。那小伙子说是听到我的叫声寻过来的。那你没问他们是因为什么事来的吗？金伯，这我还真没问。唉…来到这里三千多年了，头一次看见这样的事情。
大哥哥，你看前面那个石柱。走…我们过去看看。大哥哥，这声音是柱子发出来的。好像不是，我听这声音像是柱子上的字发出来的，你仔细看看这些字是不是会跳动。还真是啊！！
咻咻咻……
大哥哥，这柱子上写了什么？《度魂经》炼狱不灭，此经永鸣。苍生铭泽，多耶苦悲。玄冥参数，问以至空。生即是灭，魂绕……
咻咻咻…
大哥哥，这柱子转起来了。走…我们离远一点，看看情况再说。大哥哥，我们被定住了，怎么办？琪琪，把手给我，这地下也开始转了。
咻咻咻……
小球球，快到姐姐怀里来。琪琪，护好小球球。我会的。
咻咻咻…
大哥哥，我们被转出炼狱了，这是什么地方啊？看那石壁《毕山》。
无聊之人，写点无聊之事。 https://t.cn/RJwyDs7
大哥哥，那老爷爷对我们一路上的事好像很感兴趣啊！是啊！跟他们在一起这几天都问我好几次了。大哥哥，想不到老爷爷还送给我们最后两张避火符，这因该是他们留下备用的吧！因该是，看他拿出来的时候都是用布包了好几层，只是这避火符坚持不了多久，他叫我慎用。
冥伍！我要出去一趟，这段时间，圣地就由你来守护了。大长老，你是要去找那片树林吗？是的！现在圣典已拿出，圣地暂时安全，但是这又能维持多久，一千年，还是两千年，万年前的罪过，我们冥族的忏悔远远还没有结束，这里是我们冥族的信仰之地，如果它崩塌了，不知道会给族类带来什么后果，我发觉那小女孩手上的树枝不同寻常，我想带上我族的圣器，如果能砍九枝回来，分别插在圣地的法阵之上，或许能让圣地长存的久一点，我不在的这些时间，你就辛苦一下，把圣典刻上吧！能刻多少是多少，大长老，这跨界的事太过危险，还是让我去找那树林，我会尽量把树枝带回来。冥伍，连那两个孩子都有勇气跨过重重险境，以前或许是我太过谨慎，我也已经没多少年了，下一个冥族接替者就快来了。大长老，我……”冥伍，族规第二百一十三条可还记得。记得！即然记得，那就遵守族规吧！可是…”没有什么可是的，我回来的时候希望你没偷懒。是，大长老。
大哥哥，前面就是炼狱了吧？你看那黑火苗，烧的好高啊！是啊！我还以为冥伍大叔跟我们开玩笑了，想不到这火还真是黑色的，我们过去吧！
咻咻咻……
大哥哥，看来小球球很怕这黑火啊！这可怎么办。琪琪，说真的，看见这片火海，我都怕，你们在这里等我一下，我先过去探探路。大哥哥，你小心一点。好的！
大哥哥，怎么样？太奇怪了，这火没有冥伍大叔说的那么可怕啊！我摸上去竟然是温热的，就跟这地上的沙子一样。那会不会是冥伍大叔他们搞错了。因该不会，不然他们也没必要送我们避火符了，难道是因人而异。琪琪，你上去试一下，用手指划过去，动作要快。好的…
大哥哥，真的是温热的，而且这火连衣服也不烧，都不知道这是不是火来的。火因该是火，就是不知道是什么火。大哥哥，你看，这是什么。你竟然能拿到这火，不知道的还以为你会变魔术了。哈哈哈…大哥哥，这火拿在手里好舒服啊！你也试试吧！
咻咻咻……
小球球，别怕，这火是温的，你过来摸一下。
咻咻咻……
小球球，你没事吧！
咻咻咻……
小手都烧伤了，大哥哥，这可怎么办？看来这火不是对每个灵魂都那么有好啊！大哥哥，这火即然不伤害我们，我们把避火符用在小球球身上吧！这倒没什么，我就怕这避火符不能坚持到我们走出去，那小球球就会葬身在里面了，你忍心看到这样的场面吗？
咻咻咻……
小球球，我知道你想和我们一起，但是这次不行，因为我们不能让你冒这个险。对了，琪琪，把水壶拿出来，滴一滴在小球球手上，看看有没有用。
咻咻咻……
大哥哥，还真有用啊！手伤不见了。即然这水这用神奇，你在给它喝一口，看看有什么变化。没有啊！还是老样子。不急，在等等。
咻咻咻……
小球球，别往火里跑，危险，快回来。琪琪，快跟上。
咻咻咻……
小球球，你竟然也能把火捧在手里，这是什么情况。琪琪，你在看它的眼睛和毛发，是不是变漂亮了。蓝眼、紫色的毛发，哇…好漂亮啊！小球球，快过来，姐姐抱抱。
咻咻咻……
乖…真乖。琪琪，走吧！我们现在都可以进去了。大哥哥，这一路上断断续续的好像听到有吼叫声。是有，因该是离我们比较远，所以听的不是很清楚，可惜这里的黑火影响视线，看不了多远。
咻咻咻……
小球球，你跑那边去干嘛？琪琪，跟过去看看。老爷爷，你没事吧！
总算解脱了！
大哥哥，怎么这老爷爷说一句话就消失了，而且他说这话是什么意思啊？不知道啊！我也也觉得很奇怪。这里就他自己，他在这里做什么了？
啊……啊啊啊……
大哥哥，这叫声好凄惨啊！是啊！我们过去去看看，或许是谁遇到危险了。小球球，别跑那么快，当心前面有危险。
咻咻咻……
是一位老奶奶，她好像晕过去了。琪琪，我们过去看看。老奶奶，老奶奶…”
小伙子，你们是？老奶奶，我们是听见叫喊声寻过来的。刚才的声音确实是我发出来的，没吓着你们吧！这到没有，我们以为是谁出了什么事，所以过来看看。小伙子，你们来这里多久了。多久就不知道了，大概一天了吧！你们刚来的，这火烧的你们不难受吗？不会啊！这火温温的，感觉还可以。这怎么可能，这不可能的。老奶奶，你怎么了。我没事，就是从来没有见过像你们这样的，来到这里竟然没事。老奶奶，难道进来这里的都会有事吗？是啊！怎么说了，当时我进来的时候，那是一个煎熬啊！老奶奶，那时是怎么回事呢？
小伙子，这么跟你说吧！刚来这里的时候，灵魂每天被这火烧的那是痛不能言，那种感觉是无法用言语来形容的。怪就怪我生前做的事太过阴毒，害过太多的人，那时就想，反正人死后就一了百了，做什么事都无所谓，谁也想不到会有这样的下场，其实来到这里反而比活着的时候安宁了，这种感觉连我自己都感到奇怪。
老奶奶，那你以前做了什么错事呢？琪琪；怎么问这样…
小伙子，没事，说出来也没什么。老奶奶，我只是…只是。小姑娘，没什么，事情是这样的，大燕朝时，我是太后身边的嬷嬷，专门负责一些丫鬟的挑选，还有一些见不的人的事情，我在这个位置四十多年，害过的宫女不计其数，手段也是极其残忍，在你们面前我就不描述了。
老奶奶，你一直都在这里吗？不是的，这火里，每隔一段时间，就能听到一种声音，也正是这种声音，让我们能减少一痛苦，到时候，只要在这里的，都会过去聆听。哦…那地方在那里，还有那是一种什么样的声音。不知道，听不出来，去那地方基本都试过，但是进不去，越往前走，阻力就越大，所以只能坐在外围听。老奶奶，你能带我们过去看看吗？小伙子，那地方没有谁知道在那里，只有声音出来的时候才知道大概位置。
老奶奶，现在响起的是你们听到声音吗？没错，就是这个声音。大哥哥，这是什么声音，听起来好安然啊！不知道，不过像是念经，我们过去看看。
咻咻咻……
老奶奶，你要和我们一起过去吗？你们去吧！我现在魂身无力，走不动了。没事，琪琪，你帮我拿包，我背老奶奶过去。小伙子，放我下来吧！我自己可以走了。
老奶奶，即然你不能再往前走了，那我们就过去看看。好的，你们去吧！大哥哥，他们都看着我们了。没事，他们只是好奇罢了。
惜敏，你看他们往里走好像根本没有压力，他们到底是什么鬼啊？这我还真不知道耶！我看那小伙子背你过来，你们是怎么遇上的。那小伙子说是听到我的叫声寻过来的。那你没问他们是因为什么事来的吗？金伯，这我还真没问。唉…来到这里三千多年了，头一次看见这样的事情。
大哥哥，你看前面那个石柱。走…我们过去看看。大哥哥，这声音是柱子发出来的。好像不是，我听这声音像是柱子上的字发出来的，你仔细看看这些字是不是会跳动。还真是啊！！
咻咻咻……
大哥哥，这柱子上写了什么？《度魂经》炼狱不灭，此经永鸣。苍生铭泽，多耶苦悲。玄冥参数，问以至空。生即是灭，魂绕……
咻咻咻…
大哥哥，这柱子转起来了。走…我们离远一点，看看情况再说。大哥哥，我们被定住了，怎么办？琪琪，把手给我，这地下也开始转了。
咻咻咻……
小球球，快到姐姐怀里来。琪琪，护好小球球。我会的。
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