上次烤了成功的蛋奶吐司后
我又把@红糖燕麦de面包 老师的课看了一次
把上次遗漏的知识 再次补充记录下来

上次做的吐司 妈妈说好看
让我烤一个有葡萄干的吐司来供佛
可是家里没有糖了 先生提议冰糖融化了用
于是 我用牛奶加热融化了冰糖
再放入冰箱冷冻降温后再使用

葡萄干吐司我第一次做
翻查了一些关于葡萄干的吐司
得知葡萄干应该在揉好面之后加入
而且葡萄干要用热水或酒泡发
然后沥干水或酒 再吸干后加入

可是 我到了要卷吐司时才想起葡萄干
所以 只好在卷吐司时再加
这次吐司依然用了两天时间制作
昨晚入盒子后 还是用蒸箱30度发酵
后面发得比较高才放入冰箱冷藏
没有考虑到放冰箱后还会再发起来
所以下次入冰箱前 不能发太满

表面洒了椰子片 烤完后好香
这次吐司比上次还高
看着自己烤成功的吐司真是好感动
可惜这次吐司不能看组织

这款蛋奶吐司课 我想我还会再看第三次
再磕第三次 但我会在基础上做别的尝试
暂定做红糖葡萄干吐司

我的蛋奶吐司第二磕笔录完毕

今日晚餐
空气炸锅白切鸡
辣酱拌青菜
牛奶

空气炸锅当微波炉用，把从家里带过来的白切鸡给扔进去，200度10分钟，除了省掉解冻的时间，还可以把里面的油给炸出来不少，肉质偏干不过正好我hin喜欢这种干巴巴的口感～
菜嘛快速给烫熟了然后淋上自己调的酱汁拌一拌就好啦
冰箱里还剩点牛奶也一并解决了
又回到一人食模式，生火的功夫就尽量免了哈哈[二哈]

怎么会这样 我作为一个口嗨王者 线下对线就弱鸡
吗的 冰箱里撒了一冰箱的牛奶 我说让我室友下次拧紧瓶盖，然后转头自己在打扫（我可真是好人
她冲出来给质问我 你看这个怎么会漏？
日妈....我怎么知道为什么会漏？我从来不喝牛奶的人
一顿操作给我整懵了 我就不该带着好好说的心态说这个 就应该是吵架心态

ps 附赠一个从来不扔垃圾 我不扔这个垃圾桶的垃圾就塞了一周，每天就硬塞新垃圾进去的照片[弱]