自从年度面包榜单发布后,几乎每天都能在后台收到这样的留言:网购面包清单什么时候搞?

今天先更新6家。来,张嘴吃面包了

1. 杭州 · 成屿烘焙 | 购买途径:微信公众号,不定时开放接单 / 线下实体店

吃过那么多网购米面包,成屿的口感是最扎实的,咬断时会有回弹感,硬中带软,很有饱足感。

伯爵奶茶米面包(¥10),伯爵茶的柑橘香调与奶香糅合得很嗲。

斑斓米面包(¥12),像是把一大杯椰浆浓缩在这颗小面包里!斑斓叶的清糯香气让人仿佛置身东南亚。

粘年糕(¥16)是最近的新品,口感是年糕般的糯软,外表则是菠萝包同款奶酥顶,替你们试了红糖核桃味,调味克制,不会过甜。

*拔两棵小草,米巴塔与米肉桂卷表现平平,虽说添加了米粉,但组织发挥不稳定,肉桂卷口感偏干涩,不是很推荐。

2. 武汉 · 一日面包 | 购买途径:微店 / 线下实体店

主理人做法式与日式面包的功底很好,连丹麦面包的草莓酱都是亲自熬的,是一家宝藏社区面包店。(甚至有客人专门为它写歌)

推荐肉桂布里欧修(¥19),刚拿出包装,肉桂香就已经逸得满屋都是。面包里还夹着橙皮丁和红提干,搭配着肉桂的甜香,甚至有磅蛋糕的感觉!

黑蒜法式餐包(¥12),经过发酵与熟成的黑蒜,有清新的发酵酸甜味。

明太子海苔脆片(¥15),抹了厚厚一层自制明太子蛋黄酱,海苔嵌在脆韧的面包体里,烤脆了更好吃。

*店内总共只有一个人出品,速度慢,但水准稳定,就算是到店买面包,也最好提前预定噢~
联系方式+VX:17740667625

3. 杭州 · Bud Bread | 购买途径:微店 / 线下实体店

主理人先前是Cycle的研发,用料大多都是日清山茶花面粉、AOP黄油这样的高配,定价普遍维持在10元出头,很友好,复购了好几回,品控基本都很稳定。

最满意的是慢熟吐司(半条¥16/4片,整条¥30),黄油香、奶香、弹性都达到了绝妙的平衡,后味干净,连吐司边都香软好吃!

盐面包(¥9)添加了自制发酵酸奶,吃着有股分外清新的乳香。

一颗南瓜(¥10),南瓜面包体包着南瓜奶酪馅,南瓜泥中还夹杂着些许南瓜颗粒,完全就是南瓜三重奏

芋泥包(¥10)是经典的日式大鼓面包,用荔浦芋头手工熬制,甜度不高,但芋头香气保留得很好,质地扎实。

*也有不那么满意的,肉桂苹果吐司的组织略有老化,虽然香气显著,但南瓜面包体+葡萄干+橙皮丁+肉桂苹果,有些元素过多了......

4. 广州 · 焕醒焙可面包 | 购买途径:微店

焕醒焙可是一家广州的烘焙工作室,除了有面包网店,平时还会开设烘焙课程。不仅面包酵母都是自己培育的,店里还卖自用的面粉分装,基本都是山茶花、法国伯爵这类的高配面粉,主打健康低卡又好吃的面包。

话虽如此,我们最喜欢的是他家没那么低卡的款式……

油封蒜广式腊肠酸面包(¥73/600g),自家发酵的鲁邦酸种,提前慢煎过的农家土猪肉腊肠,加上香草蒜油,三种风味格外平衡。

香草吐司(¥42/300g),牛奶用马达加斯加香草荚(市价大概¥1600/kg)煮过,吐司上肉眼可见的有不少香草籽,香甜柔软,甚至有种吃香草冰淇淋的错觉。

*碱水球相对有些差距,虽然馅料的果干、奶酪品质都不错。但作为碱水面包,碱水味存在感很弱,面包体偏软,如果是想吃扎实有嚼劲的碱水,恐怕会失望。

*网店里面包不定时更新轮换,如果当天不巧没有我们推荐的两款,可以询问店家什么时候上架!

5. 北京 · LePetitPain小面包 | 购买途径:微店 / 线下实体店

这家面包店的主理人是东京蓝带毕业的,店里的面包多数偏日系风格。也会有像油封菌菇洛代夫,花椒牛角这样融合了本地元素的面包。

小山园抹茶白巧司康(¥16)。选用了日本丸久小山园的五十铃抹茶粉,茶香浓郁,甚至回味还有些清苦。抹茶爱好者一定会爱上!

樱花虾碱水(¥18),有一股特殊的清甜,很妙。

*花椒盐牛角虽然巧思独特,花椒盐带出了豪迈的咸鲜,但面包组织粗糙,吃口并不愉悦。
*蘑菇洛夫尽管菌香浓郁,到手的质地过于干涩。较远地区购买需要谨慎。

6. 上海 · 她的巧克力店 | 购买途径:微店

在这家巧克力甜品专门店里,找到了一块特别的司康——咸口的司康面团,搭配了青柠与白巧克力的增味(组合¥45/3枚)!

这种甜咸的组合对烘焙师的风味把控要求很高,如果有哪个元素控制不好,味道就会很奇怪。

但请放心,它非常好吃!

青柠皮屑擦得很细,揉进了整个黄油司康面团中,柑橘香调酸香清冽,白巧奶甜柔美,时而还会嚼到咸口的司康体。甜酸咸互不抢戏,甚至还碰撞出了一种法甜的高级感。

下单前请大家注意:

一、许多都是个体小店,手工生产,产能有限,品控可能会不稳。

二、注意量力理性购买,面包还是新鲜的最好吃~

你有什么宝藏的网购面包店,欢迎在评论区告诉我们!

原文链接:https://t.cn/A6tKxQHW

#吃货种草机[超话]##吃货在这里##不可辜负的美食##面包安利大会#

妈咪上班后我的第一天[哈哈]其实有丢丢难过,毕竟每天有人做好饭等着我吃是多么幸福,在之前我还嫌弃饭菜,又咸又油腻,其实都是妈咪油腻腻的爱。今年继续努力奋斗呀!家人就是今天吵架明天当没事人一样,每天被妈咪嫌弃头发不会打理,衣服不会穿的样子,每天声音大吼人,其实都是她爱的表达方式,爱你哟![害羞][doge]老哥还不回来吃饭,让我一个人吃真难受 #宝宝的少女心##冒个泡##今日边框打卡#

回家后一直用笔记本,不知道为什么,看久了容易眼花,重影啊贼难受。
回到家后最常吃的三种[允悲][允悲],正常饭菜吃不下,也不饿,这几天早上中午都是白粥就杂咸胃口才好一些。然后我发现了,是家里做菜重油,没怎么调味[白眼]
早睡早起,每天只需睡6-8小时,也不疲惫,计划重开健身环。 https://t.cn/RxnXz7X


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • ​善是一种自然的流露,没有一点造作,没有一点企求,像水一样一往无前地流动,没有一点分别心,取舍心,无私地奉献一切,这样才是善,才是真正的上善若水。 ​​​#每
  • 10.六一快乐,谁还不是几百个月大的宝宝了。2.又到儿童节,长大的你,还快乐吗?
  • 亲爱的他们都说我是骗子你知道吗 可是你知道吗 如果有人真的对我好 真的让我看到为我奋不顾身 诚意满满 我连命都会给他 哪有什么彻底的骗子啊 只不过是对方也没有真
  • 我们身体有坚硬的地方,这就是属于“地大”;我们这个身体又有一种热的力量,这就属于“火大”;我们这个身体,口有口水,眼有眼泪,鼻有鼻涕,这属于“水大”;我们有呼吸
  • 本锐知道,作为一个白天是打工人,到了晚上就化身荣耀王者的你在想什么:到底怎么才能不穿得像Cosplay,又能在细节上体现自己游戏人身份去QQJOY嘉年华逛展呢?
  • 机加工的梅雨季噩梦,发那科电源模块进水-万中万工业科技玖修维修发那科电源模块进水简直是一家工厂的噩梦,像六月份的梅雨季节,如果车间的窗户没有关好,雨水很容易渗入
  • 甲生寅卯月,月时两见辛官,吉神成双太重,喜年上丙合月辛,合一去一,留得时上一位辛官,日主也专心于此一官星之上,日主用神同心团结,自然神完气足,求富贵易如反掌。甲
  • 虽然俄乌双方都指责对方炮击扎波罗热核电站,但是,只有傻子才会相信俄罗斯会自己炸自己,或者,自己毁灭自己!但是,如果乌克兰因为自己的 “私利”而不惜把整个欧洲和数
  • 我们都是尘世飘零的落花文/红河谷不要说 这世间哪一个变化是意外哪一个出现是偶然它们都和你 我有着关联有着必然的因缘从前所有的时光都离我们远去了不必停留于某一
  • 啊 这样的影片很少了,前几天很火的《寄生虫》并没有表现出什么该有的东西,只是让人们一味的感慨。有趣的是,影片一开始就采访了行为经济学家Dan Ariely。
  • 不论好坏善恶,缘起必缘灭,从次第上讲,攀缘是刻意的,是违背自然规律的,这个违背自然规律的念一起,所有与其违背自然规律的缘就随之而来,这就是能量与信息共振效应,这
  • 如果对境无心,以灵动之心,感受人与自然的灵动变化,当苦时苦,当乐时乐,却不着痕迹,就不会有那么多烦恼痛苦了。6月底才还见的面这个月就发喜帖了[苦涩][苦涩]不知
  • 经过多少岁月的沉淀,再回头翻翻这些平淡日子里我笔下的年华,恨不得字字句句向你倾吐爱慕之意,我们曾经,把地老天荒描绘的那么坚定,仿佛只差一个时间就可以一起到白头,
  • 明天弟弟要回北京了 不久后我也将要启程 下次见面不知会是什么时候 今晚他说 姐 我开车带你兜风去 我说好 于是我们一路聊啊聊 BGM是我们都喜欢的黑人说唱 他还
  • 近日养花絮叨大多数人都说多肉好养 养不死 没人说多肉非常容易徒长 徒长之后丑死了初中开始喜欢多肉 一开始的一批徒长了丢去外婆家 反正没人管 风吹日晒却出奇得好
  • #毕雯珺[超话]#他真的超值得 第一次那麼認真 那麼的認真的喜歡一個人 一直以來都是三分鐘熱度 但是在你這裡 真的不是三分鐘熱度 我會一直一直在 一直一直是你的
  • 燕青摔任原,关键的得站稳……又想,其实自己什么都不会,不过凭力气也可以对付两个……别惹事,只能后发制人,保护船长,不行就让船长先走,可是怎么走,没有第二条船,保
  • 他们才不会动不动就提分手,那是幼稚鬼才会做出的赌气行为,凡事三思而后行,让步再说,不会错!No.10摩羯座凡事从伴侣的角度出发考虑,体贴的大摩羯其实很少和对方吵
  • 届时,这将极大缓解盘龙城中部学校学生入学安置压力,方便歌林花园、摩卡小镇等8个大型小区的学生就近入学。#科教武汉#【新增学位6720个,黄陂今秋投用一批学校幼儿
  • 关于为啥我只是总在嗅嗅而没吃麦当当呢因为没有1+1(这样点双吉真的便宜很多捏)/暂时对麦旋风没有想法(吃麦当劳肯定要配上麦旋风啊!!)/它好远(不在楼下50m内