午饭闲谈。
中午吃鸭葱日式荞麦面。
吃完了之后店家给上了一碗“蕎麦湯”(そばゆ),就是煮面的水,口感类似米汤,但是有荞麦的特殊香味,很是清爽迷人。
我一般是先喝两口纯的荞麦汤,再兑上面汤喝两口,最后再往上洒点山椒再喝两口。日本老头老太太教我这么喝的。
我妈多年前喜欢看《读者》,里面有很多外国月亮比较圆的文章,其中有一篇就是讲日本的荞麦面如何如何好吃的。后来她来日本之后拉着我去外食,指名要吃荞麦面,点了个凉拌的,吃了一口大为失望,差点把筷子扔了。
荞麦面凉拌确实不大行,面是好吃的,主要是日本人的面汁太过清淡,凉着吃就愈加寡淡无味,如果整点老干妈、鸡精、大蒜、陈醋混一起一拌应该会好很多。
我觉得如果口味是比较国人的那种,在日本吃东西尽量吃热的不容易踩雷。
中午吃鸭葱日式荞麦面。
吃完了之后店家给上了一碗“蕎麦湯”(そばゆ),就是煮面的水,口感类似米汤,但是有荞麦的特殊香味,很是清爽迷人。
我一般是先喝两口纯的荞麦汤,再兑上面汤喝两口,最后再往上洒点山椒再喝两口。日本老头老太太教我这么喝的。
我妈多年前喜欢看《读者》,里面有很多外国月亮比较圆的文章,其中有一篇就是讲日本的荞麦面如何如何好吃的。后来她来日本之后拉着我去外食,指名要吃荞麦面,点了个凉拌的,吃了一口大为失望,差点把筷子扔了。
荞麦面凉拌确实不大行,面是好吃的,主要是日本人的面汁太过清淡,凉着吃就愈加寡淡无味,如果整点老干妈、鸡精、大蒜、陈醋混一起一拌应该会好很多。
我觉得如果口味是比较国人的那种,在日本吃东西尽量吃热的不容易踩雷。
https://t.cn/A6t5JJZK 我的评分:[星星][星星][星星][星星][半星]
杭州美食| 曼殊 静心的饕餮盛宴
曼殊餐厅的位置特别好,依山傍水的,就在灵隐寺附近。我们选了二楼窗边的位置,可以边吃饭边赏景,可以说是美哉了!
柠檬酸汤鱼
酸甜可口的汤汁有点类似冬阴功的配方,里面的鱼肉很是鲜嫩。喝一口汤再吃鱼肉,真的nice!
贡椒黄牛肉
这个泡椒和辣椒做出来的牛肉很鲜。牛肉应该是先炖煮了以后再炒的,又脆又香,真的很绝!
芥味大虾
用面粉包裹着大虾炸的金黄酥脆,里面有浓郁的芥末,吃起来口感特别。
桂花南瓜
这道菜比较一般,就是南瓜加了桂花,但是没有桂花的味道。
@是爱吃的长颈鹿主笔 跟着我一起吃遍世界
地址:(杭州)梅灵北路275号、277号灵隐寺附近
店名:曼殊·天竺里餐厅
人均:150
#不可辜负的美食##美食分享##美食故事##杭州美食##每日零食开箱#
杭州美食| 曼殊 静心的饕餮盛宴
曼殊餐厅的位置特别好,依山傍水的,就在灵隐寺附近。我们选了二楼窗边的位置,可以边吃饭边赏景,可以说是美哉了!
柠檬酸汤鱼
酸甜可口的汤汁有点类似冬阴功的配方,里面的鱼肉很是鲜嫩。喝一口汤再吃鱼肉,真的nice!
贡椒黄牛肉
这个泡椒和辣椒做出来的牛肉很鲜。牛肉应该是先炖煮了以后再炒的,又脆又香,真的很绝!
芥味大虾
用面粉包裹着大虾炸的金黄酥脆,里面有浓郁的芥末,吃起来口感特别。
桂花南瓜
这道菜比较一般,就是南瓜加了桂花,但是没有桂花的味道。
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地址:(杭州)梅灵北路275号、277号灵隐寺附近
店名:曼殊·天竺里餐厅
人均:150
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成都美食|成都首家冬瓜鲍鱼盅打边炉火锅
#成都旅行##成都美食#
Hey Guys!我是日达木基
一个来自四川阿坝的羌族小伙♂️
.
今天我要给各位小可爱推荐一家打边炉火锅,尤其适合这个春夏时节,再加上这家店的味道我真的是爱了!还有就是这是成都首家冬瓜鲍鱼花胶盅打边炉火锅!我猜你肯定还没有吃过,所以让我来给你推荐一下呀~
.
【关于餐厅】:#成都·福婶花胶鸡(仁和新城店)[地点]#
【关于价格】:120(丰俭由人)
【关于地址】:成都仁和新城购物中心6楼611号
.
这家店的装潢是真的很港式风格,进门口的走廊两旁都放着各种类型的花胶,让你在还没有开始吃的时候便知道了食材的选择是多么的重要!店内的服务人员都很热情,每一处的装潢都打心底的喜欢,不知道的还以为我去了一趟香港,吃了一顿打边炉火锅。
.
☀️推荐菜品
✔️冬瓜鲍鱼花胶盅|这是以鲍鱼、花胶、基围虾、蛏子、蟹柳、清远鸡、牛肉丸、胡椒猪肚丸、很耙的冬瓜等新鲜食材为主研制出的一款新的打边炉火锅。建议第一口先喝汤,这样品尝汤汁最纯粹原始的味道,嘴里慢慢留香,喝起来很清爽,也很自然,很适合这个春夏时节,之后在慢慢品尝锅里的这些美味,还有这些食材都是0味精0鸡精0添加~
✔️广式牛杂煲|这是一款在传统广式牛杂煲的基础上,做了一些改良,加了一些辣椒,让这个味道更符合成都人的口味;一般不吃牛杂的我,都吃了很多,因为味道很喜欢,吃起来也很“耙活”~
✔️ 啫啫煲系列|总共有4⃣️款美味可以选择,分别是啫啫煲黄鳝、冶味啫啫鸡、啫牛蛙和豉油皇啫虾,最终我们选择了冶味啫啫鸡,毕竟大吉大利,一定要吃鸡!!!分量多,很入味!性价比也高~
✔️避风塘炒虾|里面的虾个头超大,品尝起来口感酥脆,加上没有虾线,让整个菜品吃起来毫不费力,再来一口罗汉果茶,完美!
.
除此之外这里的糖水也不要错过|杨枝甘露、花生芝麻糊、老香港鲜果奶冻…都给我来一份!说了这么多,大家赶紧去尝新哟~
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#花式种草# https://t.cn/AiTP9KR8
成都美食|成都首家冬瓜鲍鱼盅打边炉火锅
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✔️避风塘炒虾|里面的虾个头超大,品尝起来口感酥脆,加上没有虾线,让整个菜品吃起来毫不费力,再来一口罗汉果茶,完美!
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