Rustin negàa是一道传统的米兰菜，小牛肉排用黄油和培根煎几分钟，用白葡萄酒调味，再用肉汤炖至少40分钟。根据传统配方，肉排的高度要在2-3cm之间，汤汁则用的是牛肉、鸡肉、洋葱、胡萝卜、芹菜和西红柿煮成。Rustin negàa是道主菜，建议搭配浓郁的红葡萄酒。在著名的Pellegrino Artusi食谱中，这道菜被称为arrosto morto（死烤肉）[允悲]，而在Francesco Cherubini的米兰方言词典中，也有rost negàa（死烤肉）的词条。
现在还在做这道传统菜的餐馆越来越少了，如果你遇到了，一定要点一份来试试。
（图/网络）
#意大利美食#

疫情から逃れたが、副校長を避けなかった、さらにおかしいのは、校内で惨死だ。

I escaped the epidemic and didn't avoid the vice president. What's more ridiculous is that he died in school.

Я избежал эпидемии и не сбежал от вице-президента. Что смешнее, так это то, что он умер в школе.

Sono fuggito dall'epidemia e non sono fuggito dal vice presidente. Ancora più ridicolo è che sia morto a scuola.

لقد هربت من الوباء ولم أهرب من نائب الرئيس. والأمر الأكثر سخافة هو أنه مات في المدرسة.

전역을 피했어요. 교장 부교장을 피한 적이 없어요. 더 우스운 것은 교내에서 비참하게 죽어요. https://t.cn/RLwG0X2

博洛尼亚的生命圣母朝圣所 (Santuario di Santa Maria della Vita) 可能听上去很陌生，它是一座晚期巴洛克风格的教堂，内饰精美，却也算不上特别豪华，但是绝对值得一看。因为里面一座礼拜堂的几尊黏土雕塑，出自15世纪雕塑大师Niccolò dell'Arca之手。这组名为《哀悼耶稣之死》(Compianto sul Cristo morto) 的作品是相同题材中表情最为丰富和生动的，仿佛可以听见他们的悲痛呐喊，有强烈的情绪表达；而同时期常见的“哀悼耶稣之死”作品，人物的情绪都比较隐忍。委托Niccolò dell'Arca创作这组作品的买家身份依然是迷。