#欧阳有话说#今天给大家说个关于玻尿酸的小知识点，大家应该经常在玻尿酸产品广告语看见：“深层保湿，增加肌肤弹性和张力。”
我们先在“深层”这个词语上打个问号。
玻尿酸可以吸收自身重量 1000 倍的水分，也是我们皮肤中本身就有的、储存水分的成分，说它保湿效果好确实没错，但问题就出在“深层”两个字上。
实际上，我们的角质层像城墙一样，首要任务就是作为屏障，阻挡外界刺激。因此大部分保湿护肤品都难以被吸收，是作用在角质层来改善皮肤问题。大分子玻尿酸就属于此类，吸水性好的它，可以在皮肤表面形成薄膜，起到很好的短时保湿效果。
而小分子玻尿酸虽然可以穿过角质层的“城门”，在表皮层的更深层保湿，但它们基本上也就止步于此了。其实“深层”保湿就是个伪命题，不光玻尿酸做不到，其他成分、护肤品基本也做不到[并不简单]。
我们先在“深层”这个词语上打个问号。
玻尿酸可以吸收自身重量 1000 倍的水分，也是我们皮肤中本身就有的、储存水分的成分，说它保湿效果好确实没错，但问题就出在“深层”两个字上。
实际上，我们的角质层像城墙一样，首要任务就是作为屏障，阻挡外界刺激。因此大部分保湿护肤品都难以被吸收，是作用在角质层来改善皮肤问题。大分子玻尿酸就属于此类，吸水性好的它，可以在皮肤表面形成薄膜，起到很好的短时保湿效果。
而小分子玻尿酸虽然可以穿过角质层的“城门”，在表皮层的更深层保湿，但它们基本上也就止步于此了。其实“深层”保湿就是个伪命题，不光玻尿酸做不到，其他成分、护肤品基本也做不到[并不简单]。
俗话说得好“三十的火，十五的灯”，元宵节是农历正月十五，也是春节的最后一天。
元宵节要张灯结彩，舞龙、舞狮子、扭秧歌、打腰鼓，热闹非凡。
过完十五，生活就要恢复常态，所以元宵节比较热闹，堪比过小年的气氛，是中国年的压轴戏。
元宵节，民间多吃元宵（汤圆），象征着家人团团圆圆。
元宵也称“汤圆”“汤丸”“圆子”等，在我国已经有近2000年的食用历史。
据《荆楚岁时记》：“正月十五日作豆糜加油膏”、“正月半宜作白粥泛膏”。
到了隋唐末年，元宵慢慢成为元宵节的节日食品，称为“汤中牢丸”。
随着元宵的发展，元宵的品种越来越多，有“滚元宵”和“包汤圆”两大类。
北方吃元宵是“滚”出来的，提前冻好馅料切块，放在糯米粉里，“滚”过一遍再蘸水，继续制作，这样做出来的元宵，容易裂开。
南方的汤圆是“包”出来的，把糯米面揉搓光滑黏糯，把馅料包进去，口感好，冷冻后不易裂开。
因为元宵（汤圆）比较甜，很多家庭只是过节的时候，吃一些图个喜庆团圆，所以很多家庭不会自己家费事做，一般都是在超市买速冻元宵。
别以为速冻元宵不需要挑选，速冻食品由于储存温度的变化，造成元宵出现质量问题，挑选是相当重要的，下面看看哪种速冻元宵不要买。
特别提醒：
【带冰霜和冰碴的元宵（汤圆）不要买】
大家在超市里冷冻柜里挑选速冻元宵的时候，会发现元宵表面有冰霜和冰碴，这表明元宵经过化冻、解冻或者由于存储的温度不稳定，元宵化了又重新冷冻的，这样会造成元宵的酸价升高，产生多余的微生物，食用这样的元宵容易闹肚子。
买元宵时，除了上述最重要的一点，还要注意下面4点，才能买到放心的元宵。
一、看好品牌
国内几个知名品牌的产品，无论是质量还是包装上都是不错的。
大厂家的技术实力雄厚，设备比较先进，元宵的质量非常保靠，消费者可以放心选购。
二、看产品信息
元宵的产品信息很重要，首先要看保质期、生产日期，挑选生产日期近的；其次看配料除了糯米等基本原料，选择添加剂较少的为好。
三、看外观
选择包装完好，元宵外皮光滑，色泽洁白，无冰霜和冰碴的为好。
散装元宵，除了看元宵表面冰霜和冰碴之外，还要看外皮没有破损，没有变形，外表和颜色看起来较为新鲜的为好。
四、看储存条件
购买元宵的时候，要看储存元宵的冰柜制冷是否正常，有的顾客打开冰柜后没关上，超市工作人员是否能及时关上冰柜。
储存条件不好的元宵，容易出现化冻再冻的情况，会产生细菌，食用对身体不利。
元宵节要张灯结彩，舞龙、舞狮子、扭秧歌、打腰鼓，热闹非凡。
过完十五，生活就要恢复常态，所以元宵节比较热闹，堪比过小年的气氛，是中国年的压轴戏。
元宵节，民间多吃元宵（汤圆），象征着家人团团圆圆。
元宵也称“汤圆”“汤丸”“圆子”等，在我国已经有近2000年的食用历史。
据《荆楚岁时记》：“正月十五日作豆糜加油膏”、“正月半宜作白粥泛膏”。
到了隋唐末年，元宵慢慢成为元宵节的节日食品，称为“汤中牢丸”。
随着元宵的发展，元宵的品种越来越多，有“滚元宵”和“包汤圆”两大类。
北方吃元宵是“滚”出来的，提前冻好馅料切块，放在糯米粉里，“滚”过一遍再蘸水，继续制作，这样做出来的元宵，容易裂开。
南方的汤圆是“包”出来的，把糯米面揉搓光滑黏糯，把馅料包进去，口感好，冷冻后不易裂开。
因为元宵（汤圆）比较甜，很多家庭只是过节的时候，吃一些图个喜庆团圆，所以很多家庭不会自己家费事做，一般都是在超市买速冻元宵。
别以为速冻元宵不需要挑选，速冻食品由于储存温度的变化，造成元宵出现质量问题，挑选是相当重要的，下面看看哪种速冻元宵不要买。
特别提醒：
【带冰霜和冰碴的元宵（汤圆）不要买】
大家在超市里冷冻柜里挑选速冻元宵的时候，会发现元宵表面有冰霜和冰碴，这表明元宵经过化冻、解冻或者由于存储的温度不稳定，元宵化了又重新冷冻的，这样会造成元宵的酸价升高，产生多余的微生物，食用这样的元宵容易闹肚子。
买元宵时，除了上述最重要的一点，还要注意下面4点，才能买到放心的元宵。
一、看好品牌
国内几个知名品牌的产品，无论是质量还是包装上都是不错的。
大厂家的技术实力雄厚，设备比较先进，元宵的质量非常保靠，消费者可以放心选购。
二、看产品信息
元宵的产品信息很重要，首先要看保质期、生产日期，挑选生产日期近的；其次看配料除了糯米等基本原料，选择添加剂较少的为好。
三、看外观
选择包装完好，元宵外皮光滑，色泽洁白，无冰霜和冰碴的为好。
散装元宵，除了看元宵表面冰霜和冰碴之外，还要看外皮没有破损，没有变形，外表和颜色看起来较为新鲜的为好。
四、看储存条件
购买元宵的时候，要看储存元宵的冰柜制冷是否正常，有的顾客打开冰柜后没关上，超市工作人员是否能及时关上冰柜。
储存条件不好的元宵，容易出现化冻再冻的情况，会产生细菌，食用对身体不利。
关于干细胞，想必大家早已耳熟能详，如果实在不知道它是啥，但也知道是个高科技的概念。关于这方面的研究如火如荼，护肤行业也跃跃欲试，希望把干细胞的研究成果应用到化妆品上，以实现更好的功效。这篇跟大家八一八干细胞和护肤。
一、干细胞是什么？
干细胞是一类具有无限分化增殖潜能的细胞。这个“干”字，读gàn，英文叫“stem”，有起源的意思，所被以干细胞可以理解为细胞它妈。大家都知道，人作为哺乳动物，长这么大个儿，其生命不过始于一个受精卵（细胞），不断分裂、增殖、分化，有的发展为皮肤，有的长成脑子，有的长成了骨头，可谓神奇。细胞是构成生物的基本单元，但一般细胞是有寿命的，到一定时间就会死去，有的几个月，有的若干年，至于（表）皮肤细胞，每天都在脱落，此时，就需要由干细胞分裂出新的细胞作为补充。
干细胞有一类来源于胚胎，叫作胚胎干细胞，它们理论上可以分化为任何类型的细胞，因此被称为“多能干细胞”。另一类称为成体干细胞（adult stem cells或somatic stem cells），它们常驻于相关的组织，只能分化为该组织的细胞，例如常驻在皮肤中的就是皮肤干细胞；常驻于心肌，就是心肌干细胞……呃……等等，心肌干细胞是已被证明不存在的[2]。 But，皮肤干细胞是确定存在的，它们可以分化为毛发、毛囊、皮脂腺、表皮等。此外还有间充质干细胞、脂肪干细胞、神经干细胞等等。
说了半天干细胞，咋还没说到干细胞和美容护肤呢？接着看下一部分。
二、干细胞和美容护肤的原理
干细胞变成其它细胞，需要一个分裂、分化过程。这个过程非常神秘，至今不知道为什么它有时候长成表皮，有时候又长成毛发，可谓是“薛定谔的干细胞”。但大体上，这个过程既受基因的影响，也受微环境的影响，包括营养物、维生素、盐和氧气等，特别是细胞分泌的多种因子，对其生长发育起到精细调控的作用，这些细胞因子既有周边细胞分泌的（旁分泌），也可能有远处细胞分泌的，还有干细胞自己分泌的（自分泌）。其中有一些因子，可以极大地促进细胞的生长。
举些栗子：
成纤维细胞生长因子（Fibroblast growth factor, FGF）1、2刺激血管生成以及成纤维细胞增殖来促进肉芽组织生长，可在伤口愈合过程早期填充伤口的空隙/空腔。FGF7和FGF10（即角质形成细胞生长因子KGF和KGF2）可刺激上皮细胞增殖、移行和分化，促进受损皮肤和粘膜组织的修复。
角质形成细胞生长因子（Keratinocyte growth factor，KGF），又称成纤维细胞生长因子7（fibroblast growth factor 7，FGF7），在上皮形成及伤口再上皮化过程中具有重要作用。KGF亦可刺激毛发生长，有助于预防肿瘤患者放疗中脱发。
表皮生长因子（Epidermal Growth Factor, EGF)，可以强烈地促进成纤维细胞和角质形成细胞生长。EGF的发现者Stanley Cohn和Rita Levi-Montalcini教授获得了1986年诺贝尔医学和生理学奖[3]。
人体皮肤衰老时，细胞活力不足，修复能力下降。比如成纤维细胞，年轻的时候能分泌大量的胶原蛋白、透明质酸等，让皮肤紧致饱满；而衰老了，它们的合成能力就下降了。在生长因子的刺激下，它们又可以恢复活力，皮肤就可以变得年轻。
其实早期人们想到用干细胞美容，是觉得干细胞注射到目标部位后可以分化成相应的细胞，补缺的意思。不过后来发现不是这么回事，是因为这些干细胞进去后，分泌的物质激活了机体本来的细胞——因为干细胞分泌的很多物质在一起暂时也说不清到底哪个起什么作用，所以就取了个名字统称为“分泌组（secretome）”，这个分泌组里面就含有至少几十种因子——这还是目前已知的，也许还有未知的。
实验也发现涂抹干细胞的提取物——也就是分泌物，可以促进伤口的愈合[5]，而目前认为皮肤的光老化过程与慢性损伤过程是相似的，所以理论上，外涂干细胞的提取物，也可以改善皮肤的老化状况。
三、前景很好，问题很多
前面说了这么多，想必你一定很鸡动啊！这么好的东西，什么时候才能用上呢？化妆品业的同行对干细胞应用于化妆品十分热情，有的甚至已经在动手开干了。
这前景是光明的，道路也注定 曲折，干细胞最终要成功应用于护肤品，还有许多实际问题要解决，包括技术层面上和法规层面。
技术层面上，不同的干细胞、在不同的生长条件下、不同的生长阶段，分泌的物质可能有差异，什么时间是最好的？如何提取是最好的？都需要研究。干细胞分泌的因子都是活性物，构成复杂，容易降解，添加在护肤品中，它们如何保持稳定？需要研究的问题非常多，因为不止一种因子，是几十种因子，目前这方面的研究十分有限。所以生长因子类目前多制作成冻干粉，用时再溶解，但用起来也不是非常方便。如果不能解决利用配方保持其稳定的问题，那就可能需要从包装等方面进行创新，使产品在储存使用中都能保持活性，据我所知，包装工业界在#医博雅全美科技抗衰##医博雅高端抗衰护肤##健康中国医博雅##健康生活#
一、干细胞是什么？
干细胞是一类具有无限分化增殖潜能的细胞。这个“干”字，读gàn，英文叫“stem”，有起源的意思，所被以干细胞可以理解为细胞它妈。大家都知道，人作为哺乳动物，长这么大个儿，其生命不过始于一个受精卵（细胞），不断分裂、增殖、分化，有的发展为皮肤，有的长成脑子，有的长成了骨头，可谓神奇。细胞是构成生物的基本单元，但一般细胞是有寿命的，到一定时间就会死去，有的几个月，有的若干年，至于（表）皮肤细胞，每天都在脱落，此时，就需要由干细胞分裂出新的细胞作为补充。
干细胞有一类来源于胚胎，叫作胚胎干细胞，它们理论上可以分化为任何类型的细胞，因此被称为“多能干细胞”。另一类称为成体干细胞（adult stem cells或somatic stem cells），它们常驻于相关的组织，只能分化为该组织的细胞，例如常驻在皮肤中的就是皮肤干细胞；常驻于心肌，就是心肌干细胞……呃……等等，心肌干细胞是已被证明不存在的[2]。 But，皮肤干细胞是确定存在的，它们可以分化为毛发、毛囊、皮脂腺、表皮等。此外还有间充质干细胞、脂肪干细胞、神经干细胞等等。
说了半天干细胞，咋还没说到干细胞和美容护肤呢？接着看下一部分。
二、干细胞和美容护肤的原理
干细胞变成其它细胞，需要一个分裂、分化过程。这个过程非常神秘，至今不知道为什么它有时候长成表皮，有时候又长成毛发，可谓是“薛定谔的干细胞”。但大体上，这个过程既受基因的影响，也受微环境的影响，包括营养物、维生素、盐和氧气等，特别是细胞分泌的多种因子，对其生长发育起到精细调控的作用，这些细胞因子既有周边细胞分泌的（旁分泌），也可能有远处细胞分泌的，还有干细胞自己分泌的（自分泌）。其中有一些因子，可以极大地促进细胞的生长。
举些栗子：
成纤维细胞生长因子（Fibroblast growth factor, FGF）1、2刺激血管生成以及成纤维细胞增殖来促进肉芽组织生长，可在伤口愈合过程早期填充伤口的空隙/空腔。FGF7和FGF10（即角质形成细胞生长因子KGF和KGF2）可刺激上皮细胞增殖、移行和分化，促进受损皮肤和粘膜组织的修复。
角质形成细胞生长因子（Keratinocyte growth factor，KGF），又称成纤维细胞生长因子7（fibroblast growth factor 7，FGF7），在上皮形成及伤口再上皮化过程中具有重要作用。KGF亦可刺激毛发生长，有助于预防肿瘤患者放疗中脱发。
表皮生长因子（Epidermal Growth Factor, EGF)，可以强烈地促进成纤维细胞和角质形成细胞生长。EGF的发现者Stanley Cohn和Rita Levi-Montalcini教授获得了1986年诺贝尔医学和生理学奖[3]。
人体皮肤衰老时，细胞活力不足，修复能力下降。比如成纤维细胞，年轻的时候能分泌大量的胶原蛋白、透明质酸等，让皮肤紧致饱满；而衰老了，它们的合成能力就下降了。在生长因子的刺激下，它们又可以恢复活力，皮肤就可以变得年轻。
其实早期人们想到用干细胞美容，是觉得干细胞注射到目标部位后可以分化成相应的细胞，补缺的意思。不过后来发现不是这么回事，是因为这些干细胞进去后，分泌的物质激活了机体本来的细胞——因为干细胞分泌的很多物质在一起暂时也说不清到底哪个起什么作用，所以就取了个名字统称为“分泌组（secretome）”，这个分泌组里面就含有至少几十种因子——这还是目前已知的，也许还有未知的。
实验也发现涂抹干细胞的提取物——也就是分泌物，可以促进伤口的愈合[5]，而目前认为皮肤的光老化过程与慢性损伤过程是相似的，所以理论上，外涂干细胞的提取物，也可以改善皮肤的老化状况。
三、前景很好，问题很多
前面说了这么多，想必你一定很鸡动啊！这么好的东西，什么时候才能用上呢？化妆品业的同行对干细胞应用于化妆品十分热情，有的甚至已经在动手开干了。
这前景是光明的，道路也注定 曲折，干细胞最终要成功应用于护肤品，还有许多实际问题要解决，包括技术层面上和法规层面。
技术层面上，不同的干细胞、在不同的生长条件下、不同的生长阶段，分泌的物质可能有差异，什么时间是最好的？如何提取是最好的？都需要研究。干细胞分泌的因子都是活性物，构成复杂，容易降解，添加在护肤品中，它们如何保持稳定？需要研究的问题非常多，因为不止一种因子，是几十种因子，目前这方面的研究十分有限。所以生长因子类目前多制作成冻干粉，用时再溶解，但用起来也不是非常方便。如果不能解决利用配方保持其稳定的问题，那就可能需要从包装等方面进行创新，使产品在储存使用中都能保持活性，据我所知，包装工业界在#医博雅全美科技抗衰##医博雅高端抗衰护肤##健康中国医博雅##健康生活#
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