流心巧克力一样的皮蛋，你吃过么……

流心的一切食品……妙的就是，里面的流心，奶酪般丝滑，香到不行，悄悄告诉你，还有，一种流心，也让你一试难忘

那就是，流心皮蛋，想要做这样的流心皮蛋

一定得是，散养的土麻鸭下的鲜蛋，吃稻谷、玉米、青草长大，在水里游到嗨，这游山玩水超美心情下的蛋，和只能挤在笼子里生的饲料蛋

你说，那能一样么？

然后把这些新鲜鸭蛋，外面包裹上，非遗的秘密

(高山上没有污染的黄泥巴，甘甜的古井井水，还有各种比例的20味纯天然植物香料，一起熬出来的包料)

这些包着非遗秘密的鸭蛋，再经过自然晾晒60多天，一枚蛋白金黄透亮，鲜滑Q弹，蛋黄丝滑流心的，非遗皮蛋就做好了

人间美味不多见，有流心的非遗皮蛋算一个

玩够了鸡蛋开始玩面粉！
最初买烤箱只是为了在娃添加辅食以后做点溶豆用，手笨又没耐心的我以为自己买了也是闲置，所以买了个最最最低配那种，结果给孩子从溶豆做到饼干，做到蛋糕，做到面包，看着那些鸡蛋，面团在手里揉一揉烤一烤变成了外面买回来的一样味道的面包饼干蛋糕，心里说不出来的满足感，也在这个过程中喜欢上了烘焙，虽然目前只是小白一枚，但是做点好吃的自己家够吃也满足了，
昨天做了吐司面包，没有厨师机，纯手动揉出手套膜那种，因为是第一次做，说实话表面有点烤糊了，但是里面真的好吃，都说比外面卖的好的。第一次做，成功揉出手套膜，成功拉丝，这样我真的太开心了[笑cry][笑cry][笑cry]又下单了全麦粉和耐高糖酵母，准备来个全麦吐司，之后还有什么蜂蜜小面包，早餐包，古早蛋糕等等。。

仪式感都藏在餐厅的一物一品的小细节里~
每一张菜单盖有七夕当天日期 戳有一枚独一无二的纯手工火漆Logo(我戳火漆越来越完美了~)
送给客人的玫瑰花是我深夜加班亲手包的
插花 气球出氛围效果~(今年的玫瑰花实在是太贵了只买了100朵玫瑰花)
隔断楼梯也是临时做的 为了给客人多一些体验感有私密性
每次节日都会提前两周开始忙碌 为爱工作
吃了止痛药抗着姨妈的折磨 撑过了七夕太不容易了~ https://t.cn/R2Wxrlv