#福州人物#【闽菜大师姚信锐：手工“採”五遍 红糟才有灵魂】“我到过北京，给美国的里根总统做过国宴，他吃得很满意。”今年87岁的姚信锐是聚春园大酒店的一代名厨、中国烹饪大师、福建省闽菜技艺研究会高级研究员。从16岁到71岁，他一直在聚春园工作，为人们奉上一道道闽味珍馐，为厨师界带出一位位高徒。（福州晚报）想知道他的故事，快点开↓https://t.cn/A65kEaTt
#提问2021#【中国烹饪大师李志顺：还说“八大菜系没豫菜”？你out啦！】鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜,统称为“中国八大菜系”。为啥我大河南的豫菜没有上榜?许多吃货网友表示“不服”。12月31日,“提问2021”顶端奇妙夜暨顶端新闻客户端上线仪式上,中国烹饪大师、百年老店二合馆传承人李志顺给出了回答。https://t.cn/A6qRvyOv
【全省顶尖粤菜师傅齐聚顺德比拼厨艺！粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛来了】厉害了！中国烹饪大师林潮带蒙眼在气球上切萝卜丝，分毫不差。12月27日，第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动在顺德华侨城欢乐海岸PLUS开幕。开幕式上这一幕生动展现了世界美食之都的魅力。详情请看：https://t.cn/A6qj9wx1
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