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“粉鸡汤”这个名字对于外地人也许比较陌生。其实就是把鸡肉加入盐，蛋清，用淀粉挂糊后用老母鸡汤烩制而成，这也是为什么叫“粉鸡”的由来。“粉鸡汤”味道鲜美、口感润滑，汤味清香扑鼻。可以说是最具地方特色的一道美食了。一个地方，一份味道，一种文化。如今，“粉鸡汤”已经成为了阜阳地方风味小吃，甚至成为了阜阳饮食文化中的一张名片。如果你来阜阳，一道要尝尝“粉鸡汤”的味道，因为有一句话是这样说的，到阜阳不吃“粉鸡汤”不算到阜阳。

#青春三下乡# 【曲院学子寒假行——行东夷小镇，探索小镇文化】——管理学院格物致知队
非物质文化遗产，是文化的瑰宝，是历史的魂。如何让历史活起来，让文化兴起来，让一座城的记忆留存？东夷小镇，算得上是一份成功的“答卷”。
东夷小镇是一处新建成的仿古建筑群，就在日照海边最有名的万平口景区附近不远，距离海边只有几百米的距离，堪称离海最近的风情旅游小镇。2021年1月18日团队到达东夷小镇进行实践调查，队员与当地居民进行交流，讨论了东夷小镇文化建设的问题。。作为新旧动能转换的新引擎和旅游发展的新名片，东夷小镇从独具特色的东夷和海洋文化出发，向传统文化要动能，推动滨海旅游与民俗文化融合发展，也为日照旅游烙上鲜明的“文化印记”。
小镇的非遗文化有博物馆、雕塑、文创、黑陶、茶艺、戏曲表演、美食小吃等板块，游客在休闲漫步中，可以“赏非遗、品非遗、玩非遗、学非遗、买非遗”，尽享非遗文化的无穷乐趣。东夷小镇，四座互相串联的小岛，岛上有准备规划建设的海草房主题餐厅、古朴的四合院民宿、时尚的精品购物一条街，也有代表日照本土的茶文化、农民画、陶文化、船文化等特色展厅，更有戏台、书院等文化建筑。这座小镇免费开放，漫步在古色古香的街巷中，除了欣赏独特的建筑风格以外，更多的是各种美食。目前，东夷小镇已完成选商美食业态102家，其中，手工文创及非遗产品13家，民俗、旅游、产业的相互交融，给游客带来全新的旅游休闲体验。试运营以来，已累计客流40余万人次。
团队制定了社区文化建设的调查报告，并于1月18日-20日通过线上方式进行了采集，获得了相关的数据。据了解，文化的建设能够丰富人民群众文化生活，让生活更加充实有乐趣，人民对文化生活的要求趋于强烈，多多建设改善文化基础设施，政府和基层市民共同努力，宣传文化建设，散发文化光彩。

记第一针13价肺炎疫苗用美食为自己打call，今晚熬夜监测体温。原来真的是长忧99？昨天抽血查黄疸，需要低于100才可以打预防针。刚好在临界点，狠心停母乳，本来也是混合喂养。反反复复太折磨老母亲了。打完针后，比较嗜睡。平时放下就醒，今晚一次就放下。晚上七点半-八点半最高体温是37.2度，新手妈妈新手外婆担心会上升立马喂水，拭擦身体。20分钟后体温为36.9度，直到目前基本维持。不敢掉以轻心，老母亲定闹钟一小时一测。初为人母，多多指教。