【古人是如何表达#干饭#这件事的？】对中国人来说，美食绝对是幸福生活中不可或缺的一部分，被称为生命五要素的“吃喝拉撒睡”，就把“吃”排在第一。就连文化语言也和吃息息相关，例如，我们把工作称作“饭碗”，把开除叫做“炒鱿鱼”。正所谓“民以食为天，食以粮为主。” 吃饭在中国人看来远不止吃饱肚子那么简单，而更像是一种人与人之间的礼仪，一种文化。从神农氏开始教人播种五谷，就开始了中国的农耕饮食文化。古汉字“食”的创制，体现出民众以粮食为自己生活所系。
甲骨文“食”，会意字。其字形上部为容器的盖，下部像盛满五谷杂粮的器身，形象地表达了“食”的含义，即吃的“食品”。本义：食物。如《论语·雍也》中的著名文句：“贤哉回也，一箪食，一瓢饮，在陋巷。”意思是孔子说∶“贤德啊，颜回吃的是一小筐饭，喝的是一瓢水,住在穷陋的小房中。”（内容来自《汉字中的农耕文化》）

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现代人，活的太累了。
信息泛滥，物欲横流，基本的衣食住行，被层层包装，变成了身份、地位的象征。
房子要大，车子要贵，吃喝铺张，穿衣奢侈，人的欲望被无限放大。
家里的无用之物，则越积越多，这样的生活，压得每个人精疲力竭。 
被物欲绑架的越深，越是向往颜回式的简单，“一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。”
这与当下盛行的极简主义殊途同归，极简主义，并非“苦行僧”式的自虐。
而是一个人知道自己到底想要什么后，对物质和精神的更高追求。 

木床石枕冷家风，拥衾时魂梦亦爽；麦饭豆羹淡滋味，放箸处齿颊犹香。
【译文】
以木为床，以石为枕，冷风吹进家中，却能拥着被子安然入睡，梦魂中觉得十分爽快；磨麦做饭，煮豆为羹，滋味虽然清清淡淡，可是放下筷子，牙齿间仍然留有余香。
【点评】
孔子最得意的弟子颜回吃的是一小筐饭，喝的是一瓢清水，住在穷陋的小房子中，别人都受不了这种贫苦，颜回却仍然不改变向道的乐趣。孔子夸赞他的贤德，后世更有许多士子追随颜子，以道德精神的力量对抗物质上的困难，在清贫苦难的生活中寻觅乐趣。四面漏风的房屋中虽然只有木床石枕，照样能做美梦；虽然农家的麦饭豆羹滋味清淡，余味却最悠长。能在清贫苦难中活得从容快乐，这是一种难得的人生境界，前提是能有一颗宁静平和的心。