一白水成 Sunday Back Nine决胜纯米大吟酿
【一白水成】意为选用一等好米和水酿造的一级棒的酒。
产地：日本秋田县
酒造：福禄寿酒造
米种：吟の精
精米步合：50%
酒精度：16%
品鉴笔记：
这款【Sunday Back Nine】采用秋田县开发的第一种适合酿造清酒的银之清酿造而成，入口带有香蕉和银杏的香气，香气柔和，口感饱满多汁又不失新鲜感，是一款平衡度十足的中性清酒，所在的酒造亦被誉为清酒界的“路易威登”。
【Sunday Back Nine】本是高尔夫术语。通常高尔夫比赛为期四天，而周日则是比赛的最后一天，也是下半场9洞比赛的关键时间，寓意集中精神决战到底的气概，也代表着所有重要的瞬间。同时在比赛结束，来上一杯清新爽口的【Sunday Back Nine】来庆祝胜利，亦是不错的选择，瞬间让你释放掉掉一周的疲累。
福禄寿洒造成立于1688年，历史悠久，同时酒造也是秋田县5天王（即“一白水成” “新政”“山本”“春霞” “雪美人”）构成的酒造集团“NEXT5”成员，其中“一白水成”是该酒造的梦幻铭酒，滋味芳醇无比，广受日本全国地酒热爱者赞不绝口。

清酒界LV 一白水成
一白水成 Premium 纯米大吟酿礼盒装 
【一白水成】意为选用一等好米和水酿造的一级棒的酒。
产地：日本秋田县
酒造：福禄寿酒造
米种：吟の精
精米步合：45%
酒精度：16%
品鉴笔记：
口感非常清新淡雅，并且有非常华丽的果实香味。冰镇到5-8度就可以完美饮用，开瓶就有蜜瓜般的香气，之后又会出现柑橘，青苹果的香味也会迸发出来，非常易饮。而且就如白葡萄酒般的瓶身一样，不但可以搭配日餐，各式中餐，搭配法餐，意大利餐也绝对没有问题。可以说是一款非常百搭的酒款。
福禄寿洒造成立于1688年，历史悠久，同时酒造也是秋田县5天王（即“一白水成” “新政”“山本”“春霞” “雪美人”）构成的酒造集团“NEXT5”成员，其中“一白水成”是该酒造的梦幻铭酒，滋味芳醇无比，广受日本全国地酒热爱者赞不绝口。福禄寿酒造亦被誉为清酒界的“路易威登”。

这周过得特别快，感触和收获都多，我又要写小作文了。

曾经很长一段时间，都认为所谓的智能家电，只是做了个端口连接手机，可以操作开关；觉得我们产品做得很好很用心，直到昨天去了纯米，一群做IT、3C、互联网，非家电圈的70后老将，让我们看到了智能互联的魅力，和为一个好产品背后的同理心和极致追求。

原来智能除了可以连接手机为用户提供便捷，是能真正让做饭这件事情更简单的。差异好似纸质地图和电子导航之间的不同。

产品都会有预设好的模式，还设置了自定义模式，可以用户自定义。除了让做饭更简单，也希望烹饪能有主导权。

其中有一些洞察，很细节，也很动人。比如：让味道跨越时间和空间，永远存在。妈妈用热敏炉做一次我爱吃的红烧肉，系统能识别温度曲线和时间，生成“妈妈的红烧肉”的模式，只要拥有这个炉子，打开这个模式，用相同的配料就能做出妈妈的味道；奶奶每天早上起来都要喝一杯热牛奶，需要设置自定义模式不溢锅温度刚好，她不会设置，我远程用手机app就可以给她设置好，她只用点击按钮就可以。为真正可以实现烹饪更简单，更轻松，做更好提供了强有力的支撑，还有爱的传递和关怀。

再来是米家电饭煲研发的故事。不同的海拔，水沸腾的温度是不同的，不同的米烹饪的方式也会有细微差别，米家IH电饭煲研发过程中，工程师背着机器到不同海拔的地方测试，实验室测试了3000多种米，实现了不管在平原还是高原，只要连接app，识别地区后就能用最适合的模式来烹煮，在哪都能煮上一锅好口感的米饭。曾经国人去日本被电饭煲回来，现在米家电饭煲在日本畅销，这是值得骄傲的事。

前辈们说的最多的就是品牌路需要时间，需要沉淀，会有困难，特别看好你们，要坚持。这些故事为我们树了很好的榜样，很受启发，也很受鼓舞。特别感恩能被看见、关照和指引。

纯米马上IPO了，席间CPO老郭说，曾经手机排名前几的诺基亚、摩托罗拉、三星，现在都被华为、vivo、OPPO所取代，未来在家电品牌里，排名前几的松下、象印、飞利浦、西门子里，也一定会有国货品牌的一席之地。

嗯，这个未来不会太远✨
#小秋创业笔记#