#张家港市社会救助关爱援助项目——独享暖阳（锦丰）#惠民社工在乐杨村开展“趣缘”增能小组(第一节)活动。社工和小组成员之间相互进行自我介绍，让大家彼此熟悉，消除陌生感；通过节日-元宵节，社工向长者介绍日常养生小知识，组员分享日常养生小诀窍，一起通过自己的健康理念制作绿色、健康的美食-别样元宵，引导长者在日常中关注养生；社工介绍“趣缘”增能小组内容及频次，让组员对小组有个了解；最后社工带领组员共同讨论保密原则和建立小组契约。
古都镰仓必打卡景点半日游
镰仓，作为东京周边游的首选之地，因为其悠久的历史，人情味满溢的街区和引人入胜的自然风光，令无数海内外游客流连忘返。看过关于镰仓景点的介绍，想知道如何能高效的串联起这些景点畅玩镰仓吗？要说最了解这里的人，非土生土长的镰仓本地人莫属，下面就让我们跟随当地导游的步伐，一起来解锁镰仓经典半日游吧！
・镰仓特产美食街 小町通商业街
这条街道是镰仓站与鹤岗八幡宫之间的人气街，镰仓特色美食，甜品咖啡店众多，也是购买各种土特产的最佳地点。
两侧延展出去的狭长小巷里，不仅能看到充满历史韵味的和式、欧式风格建筑，还能发现手工荞麦面餐馆、复古风的法式餐厅等富有韵味的店铺。
【推荐店铺】
1）居 鎌倉
毛豆和果子专门店，所谓毛豆和果子，就是将毛豆捣碎制成内陷的一种和果子。毛豆大福、毛豆馒头、毛豆团子，毛豆蛋糕卷等应有尽有，人气最高的要属毛豆大福和毛豆馒头了，小小一颗毛豆馒头，外皮极薄，包裹着满满的毛豆内馅，细腻绵密，清爽可口。此外还有不常见到的毛豆奶茶，也推荐品尝哦！
2）さくらの夢見屋 小町通本店
一家老字号的团子屋，在这里可以吃到各种口味的团子，据说在疫情之前每天店门口都大排长龙，人气很高。必吃的经典口味“みたらし（酱油）”团子，120日元，价格超亲民。软糯的口感和酱油的组合，意想不到的好吃。除此之外还有红豆馅，抹茶馅，樱花馅、柠檬蜂蜜馅，栗子馅等口味....还会不定期推出季节限定，不禁感叹团子原来也可以有这么花样。
3）镰仓壱番屋
远远的就会闻到一阵扑鼻的酱油香气，是的就是这家镰仓壱番屋。这里能看见仙贝的整个制作过程，還能品尝到现烤仙贝的酱油香气、酥脆口感！而且每张只要50日元。此外店里也有已经包装好的仙贝，种类多达60至70种，还有并不常见的软仙贝，应该是为牙口不好又想的人准备的吧，在此挑选一些作为伴手礼也是不错的。
4）镰仓まめや 小町通店
导游还特别推荐了一家富有特色的伴手礼老铺，各种坚果和豆子的专门店，五颜六色的豆子调和出各种口味，既好看又好吃，作为礼物送人也很不错。开店初衷就是要向客人提供既美味又有益身体健康的豆点心，为了让客人找到喜欢的味道，提供免费试吃，无论是在镰仓当地人还是游客中都拥有超高人气。
※疫情期间，以上各家店在进店前，请佩戴口罩，并且配合手指消毒等防疫对策。
・镰仓必打卡 鹤岗八幡宫
建于1063年，是镰仓的象征，作为镰仓初代将军源氏的守护神社而在众多八幡宫中颇为知名。虽然因为镰仓幕府的倒台一时衰败过，但在江户幕府的护佑下大规模修复扩建，形成现有规模。
殿内香火旺盛，悬挂着各种祈愿的绘马，还有镰仓独有的鸽子签供游客抽选。在鹤岗八幡宫内部，有一处丸山稻荷社，红色的鸟居非常适合拍照，这里的绘马也特别应景换成了鸟居形状，十分可爱。
※疫情期间，参观时请佩戴口罩，配合测量体温以及手部消毒。
・乘坐江之电 前往长谷寺
乘坐镰仓有名的观光小电车江之电到长谷寺站，从站步行5分钟即可到达寺內。
长谷寺历史悠久，是位于日本神奈川县镰仓市的净土宗系单立寺院。
这里的长谷观音，是游客来此地的主要看点之一，高9.18米，为日本最大的木造佛像。
寺内有三处表情可爱的小地藏，据说全部找到的人会有好运哦！大家去玩记得要擦亮眼睛好好寻找啊！
拾级而上，位于较高处的“海光庵”，便是这寺庙里的餐厅，提供简单午餐像是“寺院的咖喱”、“寺庙的意大利面和乌冬”。在这里能体验日本的寺庙料理，素食主义者也不用担心，点单之前跟店员说明就可以。外面的眺望台，可以看到江之岛的海边，还有沿着海岸线的一抹蔚蓝。海岸山川尽收眼底，悠闲的休息着享受美食，实在太过美好。
※疫情期间，请佩戴口罩，并且配合测量体温，进行手部消毒。
・镰仓代表性建筑 高德院镰仓大佛
来镰仓怎能错过闻名世界、供奉在高德院内的镰仓大佛。高德院是一座佛教净土宗寺院，也是神奈川县最知名的宗教旅游胜地之一。
镰仓大佛是一座青铜阿弥陀如来坐像，高13.35米，重93吨，是仅次于奈良东大寺佛像的日本第二大的佛像，已被列为日本国宝。
但它可谓命运多舛，始建于1238年，主体为木造结构，历时6年才完成。但在3年后便被台风刮倒。于是在1253年，开始重铸铜制作佛像，供奉于大佛殿之内。而大佛殿也经历多次台风，火灾破坏，一次次的重修。1498年由于海水倒灌，整个大殿冲毁，此后佛相一直露天供奉至今。
最初大佛表面贴有金箔，现在佛像右脸颊还留有金箔的痕迹。而大佛中空，背部开窗，可以进入内部参观，可惜疫情期间暂时关闭。另外，佛像左侧有一双引人注目的大草鞋，足有一米长，据说是茨城县儿童们编织送个大佛的供物。
※疫情期间，参观时请佩戴口罩，入口处配合测量体温，手部消毒。
・在镰仓海岸 由比滨创造美好回忆吧！
大海是镰仓永恒的主题，在这座被山与海包围的小城，无论怎么走，都能与海相遇。本次行程的最后一站，就来到了镰仓著名的海滨浴场由比滨。
这里是国家指定的日本海水浴场88选之一，面向镰仓市南部的相模湾，从明治时代（1868～1912）开始就非常热闹，是座历史悠久的海水浴场，深受冲浪者喜爱，若是刚好遇到晴天，站在沙滩上远眺，甚至还能看到远处的富士山。
如果夏天来访，还可以欣赏到海上花火大会，享受夏日限定营业的餐厅”海之家”。走累了坐在沙滩上歇歇脚，空旷而柔软的沙滩，海风迎面吹来，浪打来，卷起一些细小的贝壳散沙，感受空气里咸咸的味道，以及这座海边小城的美好。
2016年，由比滨海水浴场与福井县若狭和田海水浴场，成为日本及亚洲地区首要两个获得“蓝旗海滩”认证的海滩。由国际环境教育基金每年进行评选，公布。关于蓝旗海滩的详细信息请查看FEE Japan（国际环境教育基金 日本）。
・行程尾声
无论你是通过什么方式认识镰仓，经过此次行程以及导游的详细解说，想必一定会对这里的历史文化有更进一步的了解。令人心旷神怡的自然风景和欲罢不能的地方美食，又增添了几分对这里的热爱。你会不禁感叹，镰仓真是一座值得一来再来，细细品味的城市！神奈川县拥有如此完美的参观行程，请一定要跟随当地导游一起，探索古都镰仓的魅力吧！
・镰仓周边观光推荐
镰仓行程结束之后，推荐去附近的江之岛观赏日落！从镰仓乘坐江之电约22分钟。穿过洲鼻通就来到了江之岛海岸，从这里可以欣赏到富士山和日落美景。
此外，每年夏天（7月下旬~ 8月末），作为夏日纳凉活动之一，会举办“江之岛灯笼节”；秋天（10月中旬~ 11月上旬）会举办“湘南蜡烛节”活动，温暖梦幻的秋季夜晚；冬天（1月下旬~次年3月），将会举办名为“湘南的宝石”的彩灯展，关东三大彩灯展之一和全国彩灯展灯饰领域第二位认证，这些都是不容错过的江之岛夜晚美景哦！
#日本旅行[超话]##东京旅行##镰仓#
镰仓，作为东京周边游的首选之地，因为其悠久的历史，人情味满溢的街区和引人入胜的自然风光，令无数海内外游客流连忘返。看过关于镰仓景点的介绍，想知道如何能高效的串联起这些景点畅玩镰仓吗？要说最了解这里的人，非土生土长的镰仓本地人莫属，下面就让我们跟随当地导游的步伐，一起来解锁镰仓经典半日游吧！
・镰仓特产美食街 小町通商业街
这条街道是镰仓站与鹤岗八幡宫之间的人气街，镰仓特色美食，甜品咖啡店众多，也是购买各种土特产的最佳地点。
两侧延展出去的狭长小巷里，不仅能看到充满历史韵味的和式、欧式风格建筑，还能发现手工荞麦面餐馆、复古风的法式餐厅等富有韵味的店铺。
【推荐店铺】
1）居 鎌倉
毛豆和果子专门店，所谓毛豆和果子，就是将毛豆捣碎制成内陷的一种和果子。毛豆大福、毛豆馒头、毛豆团子，毛豆蛋糕卷等应有尽有，人气最高的要属毛豆大福和毛豆馒头了，小小一颗毛豆馒头，外皮极薄，包裹着满满的毛豆内馅，细腻绵密，清爽可口。此外还有不常见到的毛豆奶茶，也推荐品尝哦！
2）さくらの夢見屋 小町通本店
一家老字号的团子屋，在这里可以吃到各种口味的团子，据说在疫情之前每天店门口都大排长龙，人气很高。必吃的经典口味“みたらし（酱油）”团子，120日元，价格超亲民。软糯的口感和酱油的组合，意想不到的好吃。除此之外还有红豆馅，抹茶馅，樱花馅、柠檬蜂蜜馅，栗子馅等口味....还会不定期推出季节限定，不禁感叹团子原来也可以有这么花样。
3）镰仓壱番屋
远远的就会闻到一阵扑鼻的酱油香气，是的就是这家镰仓壱番屋。这里能看见仙贝的整个制作过程，還能品尝到现烤仙贝的酱油香气、酥脆口感！而且每张只要50日元。此外店里也有已经包装好的仙贝，种类多达60至70种，还有并不常见的软仙贝，应该是为牙口不好又想的人准备的吧，在此挑选一些作为伴手礼也是不错的。
4）镰仓まめや 小町通店
导游还特别推荐了一家富有特色的伴手礼老铺，各种坚果和豆子的专门店，五颜六色的豆子调和出各种口味，既好看又好吃，作为礼物送人也很不错。开店初衷就是要向客人提供既美味又有益身体健康的豆点心，为了让客人找到喜欢的味道，提供免费试吃，无论是在镰仓当地人还是游客中都拥有超高人气。
※疫情期间，以上各家店在进店前，请佩戴口罩，并且配合手指消毒等防疫对策。
・镰仓必打卡 鹤岗八幡宫
建于1063年，是镰仓的象征，作为镰仓初代将军源氏的守护神社而在众多八幡宫中颇为知名。虽然因为镰仓幕府的倒台一时衰败过，但在江户幕府的护佑下大规模修复扩建，形成现有规模。
殿内香火旺盛，悬挂着各种祈愿的绘马，还有镰仓独有的鸽子签供游客抽选。在鹤岗八幡宫内部，有一处丸山稻荷社，红色的鸟居非常适合拍照，这里的绘马也特别应景换成了鸟居形状，十分可爱。
※疫情期间，参观时请佩戴口罩，配合测量体温以及手部消毒。
・乘坐江之电 前往长谷寺
乘坐镰仓有名的观光小电车江之电到长谷寺站，从站步行5分钟即可到达寺內。
长谷寺历史悠久，是位于日本神奈川县镰仓市的净土宗系单立寺院。
这里的长谷观音，是游客来此地的主要看点之一，高9.18米，为日本最大的木造佛像。
寺内有三处表情可爱的小地藏，据说全部找到的人会有好运哦！大家去玩记得要擦亮眼睛好好寻找啊！
拾级而上，位于较高处的“海光庵”，便是这寺庙里的餐厅，提供简单午餐像是“寺院的咖喱”、“寺庙的意大利面和乌冬”。在这里能体验日本的寺庙料理，素食主义者也不用担心，点单之前跟店员说明就可以。外面的眺望台，可以看到江之岛的海边，还有沿着海岸线的一抹蔚蓝。海岸山川尽收眼底，悠闲的休息着享受美食，实在太过美好。
※疫情期间，请佩戴口罩，并且配合测量体温，进行手部消毒。
・镰仓代表性建筑 高德院镰仓大佛
来镰仓怎能错过闻名世界、供奉在高德院内的镰仓大佛。高德院是一座佛教净土宗寺院，也是神奈川县最知名的宗教旅游胜地之一。
镰仓大佛是一座青铜阿弥陀如来坐像，高13.35米，重93吨，是仅次于奈良东大寺佛像的日本第二大的佛像，已被列为日本国宝。
但它可谓命运多舛，始建于1238年，主体为木造结构，历时6年才完成。但在3年后便被台风刮倒。于是在1253年，开始重铸铜制作佛像，供奉于大佛殿之内。而大佛殿也经历多次台风，火灾破坏，一次次的重修。1498年由于海水倒灌，整个大殿冲毁，此后佛相一直露天供奉至今。
最初大佛表面贴有金箔，现在佛像右脸颊还留有金箔的痕迹。而大佛中空，背部开窗，可以进入内部参观，可惜疫情期间暂时关闭。另外，佛像左侧有一双引人注目的大草鞋，足有一米长，据说是茨城县儿童们编织送个大佛的供物。
※疫情期间，参观时请佩戴口罩，入口处配合测量体温，手部消毒。
・在镰仓海岸 由比滨创造美好回忆吧！
大海是镰仓永恒的主题，在这座被山与海包围的小城，无论怎么走，都能与海相遇。本次行程的最后一站，就来到了镰仓著名的海滨浴场由比滨。
这里是国家指定的日本海水浴场88选之一，面向镰仓市南部的相模湾，从明治时代（1868～1912）开始就非常热闹，是座历史悠久的海水浴场，深受冲浪者喜爱，若是刚好遇到晴天，站在沙滩上远眺，甚至还能看到远处的富士山。
如果夏天来访，还可以欣赏到海上花火大会，享受夏日限定营业的餐厅”海之家”。走累了坐在沙滩上歇歇脚，空旷而柔软的沙滩，海风迎面吹来，浪打来，卷起一些细小的贝壳散沙，感受空气里咸咸的味道，以及这座海边小城的美好。
2016年，由比滨海水浴场与福井县若狭和田海水浴场，成为日本及亚洲地区首要两个获得“蓝旗海滩”认证的海滩。由国际环境教育基金每年进行评选，公布。关于蓝旗海滩的详细信息请查看FEE Japan（国际环境教育基金 日本）。
・行程尾声
无论你是通过什么方式认识镰仓，经过此次行程以及导游的详细解说，想必一定会对这里的历史文化有更进一步的了解。令人心旷神怡的自然风景和欲罢不能的地方美食，又增添了几分对这里的热爱。你会不禁感叹，镰仓真是一座值得一来再来，细细品味的城市！神奈川县拥有如此完美的参观行程，请一定要跟随当地导游一起，探索古都镰仓的魅力吧！
・镰仓周边观光推荐
镰仓行程结束之后，推荐去附近的江之岛观赏日落！从镰仓乘坐江之电约22分钟。穿过洲鼻通就来到了江之岛海岸，从这里可以欣赏到富士山和日落美景。
此外，每年夏天（7月下旬~ 8月末），作为夏日纳凉活动之一，会举办“江之岛灯笼节”；秋天（10月中旬~ 11月上旬）会举办“湘南蜡烛节”活动，温暖梦幻的秋季夜晚；冬天（1月下旬~次年3月），将会举办名为“湘南的宝石”的彩灯展，关东三大彩灯展之一和全国彩灯展灯饰领域第二位认证，这些都是不容错过的江之岛夜晚美景哦！
#日本旅行[超话]##东京旅行##镰仓#
#曲靖年夜饭即将上桌 线上订餐外卖打包或成趋势_曲靖新闻网#
春节临近，曲靖年夜饭市场也逐渐火热。1月27日，记者从曲靖市餐饮与美食行业协会了解到，曲靖城区提供预订年夜饭服务的酒楼，2月11日（大年三十）这天的包间已基本订满，多家餐饮企业还推出了线上订餐服务，满足市民就地过年的需求。
但随着近期国内多地疫情形势再度严峻，许多市民不免有些担心，订好的年夜饭如果不能去到现场就餐，是否能够退订？除夕夜人流量巨大，餐厅的疫情防控措施是否足够到位？带着这些问题，记者走访了曲靖城区部分餐馆。
如遇特殊情况年夜饭订金可退
“协会要求各商家如果因疫情影响导致消费者不能到现场就餐，那么消费者所缴纳的年夜饭订金要全额退还。”曲靖市餐饮与美食行业协会秘书长何静说。记者也走访了曲靖城区的多家餐厅，均得到了肯定的答复。
“如果是因为疫情原因导致顾客不能进店就餐，我们一定会先保证消费者的利益，押金肯定全部退给消费者，各位市民可以放心。虽然全额退订会给我们带来很大的损失，但为了疫情防控，为了市民的健康，这个损失是我们商家必须承受的。”曲靖奕熹苑人文艺术养生餐馆总经理孙丽波告诉记者，餐馆在接受年夜饭预订时都会和消费者签订一份“声明”，内容是：因疫情和其他不可抗拒因素，导致不能正常接待用餐，奕熹苑人文艺术养生餐馆将退还顾客全额订金。
而曲靖晟世仟和酒店则提供了退还押金和抵扣押金两种方式。曲靖晟世仟和酒店副总经理刘婷静告诉记者：“如果是疫情原因客人来退订金的话，我们肯定会积极配合，但同时我们也会给客人另一个消费方案，就是客人的订金可以先放在酒店，疫情过后，无论客人什么时候来消费或用餐都可以从中抵扣。”
外卖套餐
或成为市民年夜饭新选择
采访中，记者了解到，不少商家针对部分消费者不想到店就餐，也不想自己在家做饭的需求，推出了年夜饭套餐配整桌外卖服务。孙丽波介绍，奕熹苑人文艺术养生餐馆外卖的年夜饭菜品和消费者进店就餐的菜品是没有差别的，每道菜都由大厨团队单独制作完成，再由餐厅服务员打好包，等待配送人员全程冷链配送，或由消费者上门自取。
记者了解到，由于今年在曲靖就地过年的人数增多，一些餐厅的年夜饭外卖套餐供不应求。“截至目前，我们酒店的年夜饭外卖桌数已达150桌，且还在增加。”刘婷静介绍，今年仟和酒店年夜饭外卖的销量比去年增加了40%以上。
“因为疫情原因，我们餐厅今年的年夜饭只接受大年三十当天的预订，但考虑到消费者大年初一到初三买菜难的问题，我们会提前与消费者沟通，问清消费者大年三十共几人用餐，如果菜品比用餐人数多，我们会建议消费者提前打包几个菜。这样，消费者在年初一也能吃。此外，我们还在包房中准备了和菜品数量相等的快餐盒，让消费者在吃不完的时候方便打包带走，这也是为了响应‘光盘行动’。”孙丽波笑着说。
餐厅保证顾客用餐安全
“针对疫情防控的特殊时期，协会要求各商家结合本餐厅实际情况制订‘2021年疫情防控应急预案’，并严格落实疫情防控应急预案的各项要求。”何静告诉记者，各餐馆、酒店自己制订的疫情防控应急预案虽然是根据自身情况“量身定制”，但都大同小异。首先，餐厅要对员工健康状况进行严格监控，要求员工在上岗前测量体温，若有员工体温高于37.3℃，并伴有发热、乏力、干咳及胸闷等症状将立即向所在地疾控部门报告并组织员工就诊。其次，餐厅采购的食品类商品必须符合国家有关卫生标准和规定，并提供生产厂家工商营业执照、食品卫生许可证复印件加盖公章、近期检测合格报告单（检测合格报告单应由国家质监部门认可的单位出据）等。最后，餐厅要定时、定员做好公共区域的消杀工作，并将每次消杀都做好登记。
记者在奕熹苑人文艺术养生餐馆看到，在餐厅大门口、洗手间和每间包房内都配有消毒剂、洗手液等防疫物品，餐桌上摆放着使用公筷的宣传牌。
孙丽波告诉记者，奕熹苑的消杀工作是每天定时定员进行的，采用的消毒液也是成本偏高的次氯酸消毒液。“我们所有餐具都会作高温处理，我们的员工在上下班都要测温，并且我们要求员工下班到家后手机定位打卡，这是为了防止员工在人流密集场所，如酒吧等地长时间逗留。此外，我们要求员工每四小时用消毒水清洗一次手部，要求所有员工上班期间必须佩戴口罩。同时，我们给客人也提供免洗手液，并备有大量口罩，如果客人有需要，我们会及时给顾客更换。”
记者了解到，今年的年夜饭与往年相比还有一大特点，那就是各商家在食材选购和成品菜配送方面都进行了严格的管控，保证食材和成品菜品的可追溯。食材方面进行了严格筛选，保证食材的新鲜安全。在奕熹苑人文艺术养生餐馆记者看到，服务员正在给打好包的成品菜贴“外卖安心卡”，从该卡片上可以清楚看到，参与该菜品的制作、打包到配送等人员的健康信息，真正做到每个环节可追溯。
https://t.cn/A65Io8DD
春节临近，曲靖年夜饭市场也逐渐火热。1月27日，记者从曲靖市餐饮与美食行业协会了解到，曲靖城区提供预订年夜饭服务的酒楼，2月11日（大年三十）这天的包间已基本订满，多家餐饮企业还推出了线上订餐服务，满足市民就地过年的需求。
但随着近期国内多地疫情形势再度严峻，许多市民不免有些担心，订好的年夜饭如果不能去到现场就餐，是否能够退订？除夕夜人流量巨大，餐厅的疫情防控措施是否足够到位？带着这些问题，记者走访了曲靖城区部分餐馆。
如遇特殊情况年夜饭订金可退
“协会要求各商家如果因疫情影响导致消费者不能到现场就餐，那么消费者所缴纳的年夜饭订金要全额退还。”曲靖市餐饮与美食行业协会秘书长何静说。记者也走访了曲靖城区的多家餐厅，均得到了肯定的答复。
“如果是因为疫情原因导致顾客不能进店就餐，我们一定会先保证消费者的利益，押金肯定全部退给消费者，各位市民可以放心。虽然全额退订会给我们带来很大的损失，但为了疫情防控，为了市民的健康，这个损失是我们商家必须承受的。”曲靖奕熹苑人文艺术养生餐馆总经理孙丽波告诉记者，餐馆在接受年夜饭预订时都会和消费者签订一份“声明”，内容是：因疫情和其他不可抗拒因素，导致不能正常接待用餐，奕熹苑人文艺术养生餐馆将退还顾客全额订金。
而曲靖晟世仟和酒店则提供了退还押金和抵扣押金两种方式。曲靖晟世仟和酒店副总经理刘婷静告诉记者：“如果是疫情原因客人来退订金的话，我们肯定会积极配合，但同时我们也会给客人另一个消费方案，就是客人的订金可以先放在酒店，疫情过后，无论客人什么时候来消费或用餐都可以从中抵扣。”
外卖套餐
或成为市民年夜饭新选择
采访中，记者了解到，不少商家针对部分消费者不想到店就餐，也不想自己在家做饭的需求，推出了年夜饭套餐配整桌外卖服务。孙丽波介绍，奕熹苑人文艺术养生餐馆外卖的年夜饭菜品和消费者进店就餐的菜品是没有差别的，每道菜都由大厨团队单独制作完成，再由餐厅服务员打好包，等待配送人员全程冷链配送，或由消费者上门自取。
记者了解到，由于今年在曲靖就地过年的人数增多，一些餐厅的年夜饭外卖套餐供不应求。“截至目前，我们酒店的年夜饭外卖桌数已达150桌，且还在增加。”刘婷静介绍，今年仟和酒店年夜饭外卖的销量比去年增加了40%以上。
“因为疫情原因，我们餐厅今年的年夜饭只接受大年三十当天的预订，但考虑到消费者大年初一到初三买菜难的问题，我们会提前与消费者沟通，问清消费者大年三十共几人用餐，如果菜品比用餐人数多，我们会建议消费者提前打包几个菜。这样，消费者在年初一也能吃。此外，我们还在包房中准备了和菜品数量相等的快餐盒，让消费者在吃不完的时候方便打包带走，这也是为了响应‘光盘行动’。”孙丽波笑着说。
餐厅保证顾客用餐安全
“针对疫情防控的特殊时期，协会要求各商家结合本餐厅实际情况制订‘2021年疫情防控应急预案’，并严格落实疫情防控应急预案的各项要求。”何静告诉记者，各餐馆、酒店自己制订的疫情防控应急预案虽然是根据自身情况“量身定制”，但都大同小异。首先，餐厅要对员工健康状况进行严格监控，要求员工在上岗前测量体温，若有员工体温高于37.3℃，并伴有发热、乏力、干咳及胸闷等症状将立即向所在地疾控部门报告并组织员工就诊。其次，餐厅采购的食品类商品必须符合国家有关卫生标准和规定，并提供生产厂家工商营业执照、食品卫生许可证复印件加盖公章、近期检测合格报告单（检测合格报告单应由国家质监部门认可的单位出据）等。最后，餐厅要定时、定员做好公共区域的消杀工作，并将每次消杀都做好登记。
记者在奕熹苑人文艺术养生餐馆看到，在餐厅大门口、洗手间和每间包房内都配有消毒剂、洗手液等防疫物品，餐桌上摆放着使用公筷的宣传牌。
孙丽波告诉记者，奕熹苑的消杀工作是每天定时定员进行的，采用的消毒液也是成本偏高的次氯酸消毒液。“我们所有餐具都会作高温处理，我们的员工在上下班都要测温，并且我们要求员工下班到家后手机定位打卡，这是为了防止员工在人流密集场所，如酒吧等地长时间逗留。此外，我们要求员工每四小时用消毒水清洗一次手部，要求所有员工上班期间必须佩戴口罩。同时，我们给客人也提供免洗手液，并备有大量口罩，如果客人有需要，我们会及时给顾客更换。”
记者了解到，今年的年夜饭与往年相比还有一大特点，那就是各商家在食材选购和成品菜配送方面都进行了严格的管控，保证食材和成品菜品的可追溯。食材方面进行了严格筛选，保证食材的新鲜安全。在奕熹苑人文艺术养生餐馆记者看到，服务员正在给打好包的成品菜贴“外卖安心卡”，从该卡片上可以清楚看到，参与该菜品的制作、打包到配送等人员的健康信息，真正做到每个环节可追溯。
https://t.cn/A65Io8DD
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