【探店】麺屋宗 高田馬場店
以前住过常盤台附近,对这家店还是很有感情的。高田马场分店从大概两百年之前就开始停业翻新,开店时间咕咕咕数次,我和我前任一度怀疑老板携款跑路。最近终于开业,然而在新冠之下客流不算可观。
我点的是期间限定的海老塩吟醸らぁめん,830日元,一如既往的水准。虾的鲜味是贯穿整碗面的主旋律,一般来讲这种海鲜底拉面配上图上那一层油脂其实很容易腻,但这碗面做得恰到好处,汤汁流过喉咙带过一种日本酒似的含蓄却清爽的辣味。这份汤汁和拉面酸笋的味道配合也非常优秀,一般吃起来酸腻的笋和汤汁的味道中和之下是清爽的鲜味。店里摆着搭配塩系拉面的梅子醋,做得很好,酸而不冲,搭配盐底拉面带来的微妙的味觉变化含蓄而精彩,不像某些店随便造个噱头放瓶醋就说自己有味変,你干脆放瓶食卓塩好了咯。
缺点当然还是有的,叉烧我觉得还是过于普通了,太精,导致和汤的味道融合得不好。还有就是面,本硬め濃いめ多め味觉障碍者觉得面完全可以更细更硬。店里可能是考虑到和炸葱的口感呼应,但事实上现在的口感像方便面一样没有亮点。
总结:本周末限定 快去吃啊
以前住过常盤台附近,对这家店还是很有感情的。高田马场分店从大概两百年之前就开始停业翻新,开店时间咕咕咕数次,我和我前任一度怀疑老板携款跑路。最近终于开业,然而在新冠之下客流不算可观。
我点的是期间限定的海老塩吟醸らぁめん,830日元,一如既往的水准。虾的鲜味是贯穿整碗面的主旋律,一般来讲这种海鲜底拉面配上图上那一层油脂其实很容易腻,但这碗面做得恰到好处,汤汁流过喉咙带过一种日本酒似的含蓄却清爽的辣味。这份汤汁和拉面酸笋的味道配合也非常优秀,一般吃起来酸腻的笋和汤汁的味道中和之下是清爽的鲜味。店里摆着搭配塩系拉面的梅子醋,做得很好,酸而不冲,搭配盐底拉面带来的微妙的味觉变化含蓄而精彩,不像某些店随便造个噱头放瓶醋就说自己有味変,你干脆放瓶食卓塩好了咯。
缺点当然还是有的,叉烧我觉得还是过于普通了,太精,导致和汤的味道融合得不好。还有就是面,本硬め濃いめ多め味觉障碍者觉得面完全可以更细更硬。店里可能是考虑到和炸葱的口感呼应,但事实上现在的口感像方便面一样没有亮点。
总结:本周末限定 快去吃啊
双子座的恋爱总是相当精彩,前情人、学长学妹还有数不清的暧昧对象,都让双子座的感情生活多彩多姿,却也让现任情人抓狂不已,对于感情有洁癖的处女座,除了会因此情绪失控之外,也会烦到让精神崩溃;天蝎座面对花心情人的动作是相当狠辣,各种以牙还牙的手段都使得出来;狮子座更是不能容忍情人到处留情,一哭二脑三上吊是家常便饭,每天照三餐加上宵夜的怒火咆哮,都会让双子座避之惟恐不及呢。
感情的事基本上没有谁对谁错,他(她)要离开你,总是你有什么地方不能令他满足,回头想想过去在一起的日子,总是美好的。当然,卑劣的感情骗子也有,他们的花言巧语完全是为了骗取对方和自己上床,这样的人还是极少数平平淡淡才是真,没错,可那应该是激情过后的平淡,然后再起激情,再有平淡。激情平淡应呈波浪形交替出现。光有平淡无激情的生活有什么意思?只要你真心爱他,到死你也会有激情的。#三亚婚纱摄影##三亚婚纱照##三亚旅拍#
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