2021.2.26

如果可以，我想把春天都装进汤圆里。可每年的元宵节总是和冬至撞衫，今年的我们决定去华夏的天空下，去欣赏不一样的月光。

月盖中秋月雨打元宵灯，在这本该喜庆的日子，南风天的潮热让我胃有些泛雨。此情此景，急需一些酸甜口的东西来重燃我欢乐的一天。印尼菜的咸辣不同于泰国菜的甜辣，这其中来源于酸豆角占项领之功，他给来自同个海域的东南亚菜谱写了新的乐章，酸豆角海鲜汤就是今天元宵之曲开幕的G谱号。巴东牛肉，令印尼菜彩笔生花的菜肴，打碎了我对于印尼菜发干的刻板印象，蛋黄与香茅的结合在华灯下仿佛指尖流月的艺术家演奏着圆舞曲。当然，一场交响乐的味道也得益于绿叶的伟大，黄姜饭与炸豆腐就是聚光灯下暗淡的伟大，它们将虾片与虾酱的碰撞琴箫合鸣的高山流水演绎得淋漓尽致，喧哗过后，细品豆酥化骨，黄姜勾魂，鸡肉渡厄，方觉涛声依旧。 https://t.cn/AidHxvnX

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